義大利麵 結果共448筆

現在美食不斷變出新花招，東京的義大利麵，同樣也是，裝在熱呼呼石板上的番茄肉醬義大利麵，剛吃的時候是酸味，等湯收乾後又變成甜味，還有法日混搭的義大利麵，雙重口感，而灸燒明太子湯義麵，義麵配和風高湯，美味讓人滿足。

亞州忙著搶口罩、搶乾洗手、搶消毒酒精，你知道荷蘭人忙著搶什麼嗎？搶大麻！趕在政府把紅燈區關閉之前，大麻咖啡店大排長龍！而美國洛杉磯郊區的華裔則搶著買槍枝和子彈，用於自保，義大利民眾則大搶義大利麵，帶您去看看全球大搶購的畫面。

日本美食處處是驚喜，鳥取縣有和牛界奧斯卡獎的大山黑牛，配上當地特產「天美蛋」做成壽喜燒，或先烤再涮都好吃，而北九州有一款「豐前海一粒牡蠣」，牡蠣頭好壯壯，用烤的或搭配義大利麵，同樣美味絕頂。

我們吃薯條通常會沾番茄醬，煮義大利麵少不了濃稠的罐頭番茄糊，番茄糊的全球需求量正以每年3％的速率增長，人類也從沒消耗過這麼多番茄，現在在台灣逛超市，貨架同樣充斥各種品牌的番茄糊罐頭，當您採買這些番茄糊，通常會是義大利製，但接下來我們要介紹的這部法國紀錄片將告訴您，不要被這些標示或象徵義大利的紅白綠圖案給騙了，這些番茄糊的產地恐怕不是義大利，那它們又是哪裡栽種生產的呢？答案是中國，這個不吃番茄糊的國家在短短二十年間，成為全球第二大番茄糊生產國，石油是黑金，而番茄則被視為是紅金，「紅金」帝國正在不斷擴張，背後是資本主義全球化的運作，量產、行銷，進而改變我們餐桌上的滋味，也剝削著最底層勞工的遷徙與困頓。

日本民間流傳著一句俗語，有了味噌就不需要醫生，因為味噌不但具有蛋白質，還富含因發酵而生成的胺基酸、維他命等營養素，東京一家味噌專賣店，店裡就有45款味噌，來碗豐富的味噌湯，喝了保證活力滿滿。

要買處理好的生牛肉或是海鮮，現在不一定要跑到超市賣場，超商搶年節商機，最近推出生牛肉和海鮮，等於民眾在自家附近的超商就能買得到，還有小份量的義大利麵、蛋炒飯，過去大多用冷凍袋裝，為了讓大家更方便用餐，超商也推出「杯裝」來搶鮮食商機。

麵食文化在全球蓬勃發展，各地都有獨特的麵食料理，從義大利、日本，到希臘和夏威夷，包括義大利麵、拉麵，還有許多特殊美味的湯麵，帶您一起來看看，不同國家的人，都怎麼吃麵！

只因為店員沒說「請問」，就動手攻擊還嗆聲！凌晨一點多，新北市一名男子和朋友聚餐回家，經過超商下車買宵夜，把義大利麵拿給店員結帳微波時，疑似對方少說「請問」要加熱嗎，竟然對店員嗆聲，還拿鈔票亂砸，搗毀櫃台。

天氣冷就喝一碗湯來暖身，日本沙拉專賣店研發出一款湯的沙拉，維他命和暖意，盡在這一碗裡，還有義大利餐廳推出超顛覆的湯義大利麵，而北海道湯咖哩店，則獻上洋蔥焗烤起司湯咖哩，暖心料理，獻給所有饕客。

全球越來越重視環保減塑，國外有業者開起「補充專賣店」，各種家用洗潔劑、義大利麵或調味料，都能自己帶容器去裝，減少使用一次性塑膠容器，讓大家一起為地球盡一份心力。

日本不少和風料理，現在這一款和風，還有搭配不同食材，讓口感進擊，像是和風義大利麵，還有燒肉配高湯一起享用，而東京還有一家火鍋餐廳，巨無霸火鍋能一鍋四吃，被顧客封為「食材的澡堂」。

飯店吃到飽競爭激烈!業者趁尾牙旺季，推出120人訂位的宵夜場，從牛排海鮮到現煮義大利麵都有，還能加價暢飲紅白酒，另一家則是主打台味，有大腸包小腸跟沙茶炒螃蟹，預估台灣味大家接受度高，業績能成長兩成，還有飯店推出7款主菜，有牛排或龍蝦，再提供自助吧台菜色，全部吃到飽。

許多人靠著廚藝來擄獲另一半的芳心！一名人妻因為經常被老公誇讚做菜好吃，還說別人煮的都看不上眼，於是有天便心血來潮想測試對方，沒想到結局卻令她超無言。

國慶四天連假，百貨美食街湧入滿滿人潮，有一間日式丼飯和從東京引進的義大利麵店，看準四天百貨帶來的人潮，特別選在連假前一天開幕，再推出優惠組合，搶攻連假商機，更吸引饕客前來嚐鮮。

1名義大利麵餐廳業者近日在臉書發文，抱怨有1名客人從今年5月開始，就不斷用Line私訊店家，詢問各種餐點的熱量，一問就是5個月，讓原PO無法接受的是，該客人問遍所有餐點的熱量，卻從未親自到店內消費過，讓他無奈地直呼「這種算不算奧客？」

台灣號稱美食天堂，除了台式料理，連西方餐點也是受人歡迎的，不過，有網友卻好奇，像義大利麵這種製作容易的菜色，為什麼價錢會比製作費時費工的牛肉麵或是日式拉麵還貴？讓他百思不得其解，最後在網上詢問大家意見。

東京義大利麵餐廳，美味開外掛，有店家在麵條裡加上蛋白霜，獻上新奇獨特美味，有的則是混搭碎漢堡肉，還有一家把中華料理和義麵東西融合，配上山椒、麻辣醬和叉燒肉，研發出新滋味。

你可以接受別人說話的時候一直用疊字嗎？近日1名餐廳女服務員在網路發文抱怨，某天上班的時候遇到1名30歲左右的女客人不斷地使用疊字，對方在點餐時瘋狂地說，「我不要飯飯」、「我要湯湯」、「這個麵麵會辣辣嗎」，讓她理智線差點斷掉，網友看到後也直呼，「真想直接打下去」。

義大利菜不是只有義大利麵、披薩、燉飯，美國一位名廚去義大利北部旅遊後，將當地的玉米粥加以改良，熱騰騰的粥直接倒在桌上，再配上豬肉跟青菜，撒上起士粉，變成另類版義式披薩。

現在吃蜜桃最當時，不只東京甜點店，推出期間限定的桃子甜點，還有餐廳研發了蜜桃三明治、蜜桃義大利麵，而桃子生產量全日本第一的山梨縣，農民也研發出新品種，不只甜度多高，更大顆，還有個浪漫的名字，叫做「夢幻月亮」。

除了搶黑金市場，現在各大連鎖咖啡廳，也轉型賣熱食！經營37年的連鎖咖啡店業者，轉型成餐酒館，不但賣牛排、義大利麵，還有啤酒和調酒，另外也有其他咖啡廳業者，則是在部分門市賣牛肉麵，或是雞腿排等等，透過現做熱食來拉高客單價。

這幾天天氣熱到不行很多人吃什麼都沒有食慾，兩大超商業者看準這點分別推出適合夏天吃的鮮食，像是和酒品餐飲合作，把皮爾森啤酒入菜讓酒香散布在燉飯和義大利麵中；另家超商則是主推泰國風，靠酸酸辣辣的口感增添食慾。

蕎麥麵是日本代表性料理，現在東京店家不斷研發出全新口感，像是番茄蝦口味，或是加入白蘿蔔和豬油，做成奶油義大利麵口味，甚至還有一款創意蕎麥麵，吃之前還得先戴上手套。

東京是全球聞名的美食之都，料理手法也時常在變，近日吹起了一股泡泡美食風，剉冰變成了泡泡冰，還有泡泡親子丼，一入口立刻獻上驚奇口感，甚至連義大利麵都像變了魔法，外觀獨特，而味道更是顛覆老饕味蕾。

現在正值櫻桃產季，東京餐廳推出各種期間限定美味，像是爽口的櫻桃義大利麵，或是擁有輕盈口感，入口即化的櫻桃方塊冰，還有放滿整盤櫻桃的櫻桃鬆餅，都是炎熱夏天，民眾消暑氣的最佳甜品。