美食展 結果共233筆

台灣的美食展大部分標榜地方特色小吃，不過也有人將知名餐廳集結一起，各自推出特色料理，要讓老饕「在同一個地點」就能吃遍各國美食！但就怕吃太多肚子太撐了，還特別打造「小份量」迷你餐，像是澳洲和牛做成迷你小漢堡，還有北愛爾蘭生蠔、鮭魚創意壽司通通都能單點，1個100元或50元，拚銅板價

（網路新聞中心／馮珮汶） 法式料理、西班牙料理、星級料理，美食實在好多種，但一次都只能吃一家好不過癮，若一次可以通通都嚐遍那該有多好！「2015 異國風情美食節Gourmet Taipei」將於明(18)日及19日在台北華山文創園區登場，集結台北的人氣餐廳，讓饕客一天就能吃遍美、法、義、日、韓、西班牙、祕魯、及地中海等多國料理，重點是最便宜50元銅板就可以吃到米其林的料理

在世貿舉辦的「日本排隊美食展」，清明連假吸引3萬參加，不少人卻抱怨當初花了240元買門票，主辦單位原本說會給500元現金抵用券，沒想到實際到場才知道是被拆成25格的500元折價券，每次只能抵20元根本很難用得完，直呼被騙了！網路上還不少人說要退票

連假四天，想吃日本道地小吃，不一定要飛出國，台北世貿有一場日本庶民美食展，把日本70多家「巷子內」的小吃聚集在一起，不過不少消費者抱怨，一整天下來都在排隊，早上是花了2-30分鐘排隊買門票，進門後不能現金交易，要再排隊買「現金券」，至少得等半小時以上，還沒吃到日本美食有人先動怒，主辦單位才趕緊改為「現金交易」。好不容易可以買東西吃了，卻又因為人太多，得再排隊慢慢等，有人只為了買北海道知名的「小卷飯」，排隊等了一個小時

很多人到日本旅遊一定會品嚐在地美食！清明連假這幾天，台北世貿就有一場日本庶民美食展，把日本70多家「巷子內」的小吃聚集在一起，讓民眾能一次吃的到！包括北海道小卷飯鐵路便當、鮭魚親子丼以及只有在廟會才會出現的「筷子」大阪燒！從師傅到食材通通是日本「原汁原味」來台

（網路新聞中心／記者馮珮汶台北採訪報導） 想要吃日本超人氣排隊美食，不需要大費周章飛到各地去，在台灣可以一次品嘗到70家道地人氣料理，號稱台灣史上最大「日本排隊美食展」，世界巡迴首站將於明(2)日到5日在台北世貿三館登場，主辦單位集結了日本美食祭或音樂祭大排長龍的店家，原汁原味在台灣呈現日本庶民料理

(網路新聞中心／馮珮汶) 喜歡日本文化的朋友們可要準備好你的荷包，等著大快朵頤日本美食囉！最大的「日本排隊美食展」將從4月2日至5日在台北世貿三館展開，不僅是首度來台展出，主辦單位也嚴選百種日本道地小吃，不用花機票出國也能大啖道地美食

一天賣出上萬個的台鐵便當，不只是台鐵金雞母，也變成台灣鐵道觀光的特色之一。便當不只台灣人愛，很多外國觀光客也喜歡買，而台鐵就規劃，今年七月的台灣美食展上，要邀請日、韓、印度跟英國，一起辦國際鐵道便當節。不只要讓大家品嘗，其他國家特色便當，台鐵也要辦廚藝比賽，讓七堵、台北、台中、高雄的師傅，現場比拚

食安問題讓民眾對國內食品沒信心，改買進口貨。 購物中心從21日起舉辦德國美食節，推出一系列德風傳統美食，有機食品、啤酒和零食等！因為德國對有機要求是全世界最嚴謹的，消費滿額還能抽法蘭克福來回機票，因此吸引不少民眾掏荷包

炸雞、薯條、漢堡常因為高熱量，被視為是垃圾食物，不過荷蘭有2個年輕人把速食店餐點做些精美加工與擺盤，拿到高檔餐廳美食展讓人試吃，結果現場美食家不但吃不出來，還不斷稱讚「真是天然有機的好食物」。

英國美食除了大家熟悉的英國茶，其實還有更多好吃的食材。

在南門市場內有天下第一攤美名的億長御坊，這回也用到餿水油，他們是跟工研合將購買香豬油，總共進了4桶，用了3桶來製作新產品八寶飯，打算在9月份美食展販售，不過星期五的時候，公研合將的人突然表示要把油收回去，億長御坊才知道油品有問題，好險總共349碗的八寶飯，通通都還沒有在市面上販售。

台灣國際美食展第二天，一千份名廚料理讓民眾免費試吃，今年還有廚藝教室，請來名廚教民眾自己動手做菜，除了有吃有拿、搶好康，還能親自體驗，全部都只要一張門票，就能一次滿足，讓民眾直呼：很划算。

「台灣國際美食展」登場，每天提供100份名廚料理給民眾免費試吃，不少飯店也限量祭出套餐餐券5到6折的優惠，讓民眾搶便宜，同時現場還有「世界廚藝賽」登場，來自7個國家8支隊伍，用6菜1湯勇奪廚藝冠軍寶座。

北市府商業處，月中將帶領台北12家特色店家，參加亞洲最盛大的香港美食博覽會，其中，今年第一次有家3市場名攤跨出海外，分別是台式改良外省菜及肉脯店等，都是數十年的老店，並強調真空包裝技術成熟，好味道也能跨海品嚐，當成伴手禮送給朋友。

連載的分格漫畫究竟畫了什麼？引發日本大辯論，甚至漫畫主角的真人版還跳出來挺漫畫的內容，這是日本人氣漫畫《美味大挑戰》，以福島做主題畫出：輻射污染，讓福島人流鼻血的後遺症，4月28日刊載的漫畫裡，主角採訪福島核電廠後開始流鼻血，最新一期，以真名登場的前福島「雙葉町長」井戶川現身，就是畫面左邊的這位福島人，在臉書PO出多張流鼻血照片，要替漫畫情節背書，漫畫的作者在福島採訪2年，他堅持漫畫裡的內容，是真相，說會承擔所有責任，這本《美味大挑戰》漫畫1983年開始連載，敘述一對擁有非凡味覺的父子為美食展開競爭，被稱為國民漫畫，發行了110集，賣出超過1億2000萬本，1998年改編成卡通，也二度改編電視劇，這次漫畫的內容點燃「造謠誇大」和「據實反映」的論戰，可見它對日本人的影響力。

百貨公司經常用滿額贈，吸引民眾多消費，但台北知名百貨舉辦彰化美食展，消費1千元可以兌換一組6個的花卉瓷碗組，卻遭民眾投訴，花卉碗背面有大大的彰化縣長「卓伯源」的字樣，民眾批評百貨公司贈品，怎麼可以讓政治人物置入性行銷。不過彰化縣政府表示，行銷彰化美食及特色產品的公益活動，歷年行銷效果良好，10天業績達1200萬元以上，所以贈品只是為了感謝消費者對活動的支持。

台灣民眾對於日本甜點的接受度，普遍比較高，初步估計，日本甜點在台灣市場，一年產值超過10億元，不少品牌進攻台灣，號稱連日本天皇也愛的點心捲，還直接來台設廠，就連得過甜點大賞的師傅，也直接派駐台灣；另外，百貨美食展也走日系風，把日本點心搬進百貨，期間限定販售，預估不到2個禮拜，營業額上看5千5百萬。

現代人壓力大，吃甜點有療癒的效果，而台灣的消費者又以日本、和歐陸甜點為主流，兩種風格大不相同，歐式甜點講究多層次口感，味道濃郁，用的食材種類多，而日式甜點則走清爽風，喜歡選用高檔食材，講究吃出原味，而台灣民眾似乎對日式甜點的接受度普遍較高，像最近為期兩週的北海道美食展，人氣甜點甚至半天就賣光。

今年過年天氣好得沒話說，不少民眾攜家帶眷出門走春，百貨公司為了要吸客，有的是首次在年節期間推美食展，打造2公尺長的韓國拌飯吸睛，有的是找來白馬跟馬車，民眾消費滿額就能免費搭乘，台北101觀景台也打出屬馬民眾免費，希望屬馬的人帶家人一起登上101，帶動人潮。

香蕉可以做成很多加工食品，不過卻很少聽過香蕉也能炒飯，高雄市有一位王先生不但自己研發香蕉炒飯，還參加美食展比賽得第1名，秘訣就在於炒飯用的要生的香蕉還不能催熟，摘下來放2天醞釀香氣後，再剝皮切塊，油炸20分鐘，讓外表呈現漂亮的金黃色才能炒飯，炒出來的飯有淡淡的水果香，還讓飯粒相當滑嫩，吃進嘴裡沒有澀味，反而有馬鈴薯的鬆脆口感。

為了推廣台灣牛肉和台灣豬肉，台北市貿美食展請來電影「總舖師」裡頭的廚藝指導教民眾如何做出和電影裡頭一樣吃了會讓人感動的「番茄炒蛋」，分成牛肉和豬肉2個組別進行PK，到底是番茄炒蛋加入豬肉還是牛肉比較受到歡迎？民眾現場試吃，各有擁戴者。

建商為了賣房吸引人氣，花招百出，光是新北市，在新莊、五股和淡水一帶的建商，幾乎每個週末都會舉辦活動，像是DIY縫紉黃色小鴨，或找來名人演講，也有推出夫妻來看房，就免費送養生燉鍋，藉由活動帶動人潮，有業者說，平均每場活動下來，業績提升至少3成。

保位戰忙得很，王金平怎麼還有時間出席美食展?原來是業者結合時事，拉人氣搶商機，才請到這位山寨王金平代言，因為有著一張院長臉，民眾爭相拍照，連外籍男子也不願錯過，照片一張接著一張拍。

已經有23年歷史的美食展確定取消，改採「線上美食展」，觀光局考量民眾方便性，未來買餐券或選擇特價餐廳，通通線上就能搞定！包含46家飯店88折優惠，或是國家風景區旅遊景點配合的餐廳，滿2000就能現抵300，民眾也能直接在網路上連結優惠餐廳，網路訂位享折扣，預定8月上線，每週還能參加抽獎，爭取2萬元桌菜的好康。