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小心越補越虛！中醫曝進補陷阱 冬天「這樣吃」補對地方
天氣變冷，薑母鴨、羊肉爐店又擠進大批人潮，但有人吃太補上火，甚至一吃補就頭痛；還有許多人在「進補」後，反而覺得疲倦感加重、愈補愈虛，這是為什麼？天冷進補究竟吃哪種最適合？2023/11/30 22:43 -
在地飄香！40家滷肉飯大PK 爭奪5人氣王
基隆為了帶動觀光，聯手在地40家小吃店，推出滷肉飯王者爭霸活動，最後會票選5家人氣王，其中廟口夜市有兩家滷肉飯店，每到用餐時間，總是大排長龍，一大鍋金黃色的滷肉，讓饕客看了垂涎三尺，另一家競爭對手，羊肉滷飯，上頭再撒點芹菜，增加口感，現在所有的業者已經摩拳擦掌，準備爭奪戰。2023/11/29 17:41 -
安徽肉店殺羊「用嘴剔羊肉」影片瘋傳 網民崩潰：太噁了
近日網路上流傳一段中國大陸安徽的肉店店員「用嘴剔羊肉」的影片，而影片中疑似是肉店店員的男子還稱，「這是幾十年傳下來的老手藝」、「老一輩的殺羊都是這樣做的」，再度引發食品衛生安全爭議，眾多網友直呼「太噁心了」、「一點也不衛生」。後來相關部門介入調查，店家稱影片只是擺拍，目的是為了在網路上吸引關注，後來影片已經被刪除。2023/11/27 15:37 -
火鍋店「真的炸鍋」！老闆調監視器揪惡客1舉動瞬間噴炸
大陸發生一件惡作劇事件！有間羊肉火鍋店突然「炸鍋」，瞬間熱湯四濺飛散，幸好當時周圍並無顧客，事後老闆一查監視器才發現，原來是有2名惡劣的客人，故意將打火機丟到鍋內，才引起爆炸。2023/11/25 21:27 -
天氣冷「1美食」比薑母鴨更熱門？老饕認了：口味溫和不刺激
隨著天氣越來越冷，不少人喜歡吃鍋，暖心又暖胃。對此，就有網友發文指出，天氣變冷了就是要吃鍋，但發現比起薑母鴨、麻油雞的等等的選項，朋友幾乎更愛吃羊肉爐，讓他不解為何羊肉爐比薑母鴨和麻油雞更受歡迎？貼文PO出後，引起網友的熱烈討論。2023/11/19 17:52 -
降溫有感 花壇70年市場老店羊肉爐暖身
全台降溫有感，彰化花壇市場內的羊肉爐，暖呼呼，一早就有民眾來排隊買羊肉爐，也有人喝碗羊肉湯當早餐，說這一碗湯喝下身子多暖活了。2023/11/19 13:39 -
燉煮麻油雞該加鹽嗎？老饕不私藏 曝「1物」秒提味
入秋首波強烈大陸冷氣團報到，氣溫持續下探！不少人皆會吃熱呼呼的火鍋或羊肉爐、麻油雞進補身體，不過一般煮麻油雞通常會加入薑片、米酒等配料，調味部分則會加入鹽巴或是冰糖，然而曾有人稱加鹽會使麻油雞吃起來較苦。日前就有網友煮麻油雞，不過對於是否要加鹽巴感到疑惑，對此有經驗的老饕解答了。2023/11/18 19:31 -
冷氣團來襲「低溫特報」 5縣市恐「跌破10度」
大陸冷氣團加上輻射冷卻效應，才11月氣象署就發布低溫特報，這狀況很少見，5縣市亮寒冷黃燈，包含新北、桃園、新竹縣、苗栗和宜蘭，低溫可能掉到10度以下，這波低溫，週六、週日清晨會最冷，各大超商和賣場，都推出暖胃美食，要來搶攻寒冷商機。2023/11/17 13:29 -
降溫「冷凍包」夯 麻油雞月銷500包、藥燉多賣6成
天氣越來越冷，很多人想吃補湯保暖，不過懶得出門或排隊，有業者乾脆就推「冷凍包」來賣，像是藥燉排骨、羊肉等都有，相比夏天時銷量高出6成；還有麻油雞業者也說，冬天一個月最多可以賣到500包，成為不同商機。2023/11/12 18:29 -
立冬食補注意！慢性病者「這些藥材」別亂吃 小心越補越大洞
立冬到，利用藥膳食補是國人習俗，事實上，夜市的藥燉排骨、薑母鴨、當歸鴨、羊肉爐飄香，但專家提醒，服用血壓、血糖或抗凝血藥物的三高患者，注意中西藥物交互作用，以免健康越補越大洞。2023/11/08 15:53 -
新北耶誕城／冬天進補這邊走 板橋４大暖胃美食大公開
一年一度的新北歡樂耶誕城將在17日登場，而時節入秋冬，逛完耶誕城想在週邊進補，板橋也有四間適合進補的美食，可以推薦給民眾暖胃，尤其逛完耶誕城，來碗暖呼呼的麻油雞更是可以抵禦寒冬，新北觀光旅遊局也推薦四大板橋進補美食，包括羊肉爐、藥燉排骨等應有盡有。2023/11/08 14:46 -
立冬進補「吃雞鴨羊3寶」！中醫師點名4族群：注意食量
今（8）日是24節氣中的「立冬」，也為今年的冬天拉開序幕。天冷很多人愛吃羊肉爐、薑母鴨，以及麻油雞等「進補」，不過中醫師就提醒，有4種人在食補時要注意食量，均衡飲食才是王道。2023/11/08 11:19 -
移民署人員吃羊肉爐隔壁桌竟是4失聯移工 貼心等吃完才逮人
日前移民署彰化縣專勤隊人員在羊肉爐店用餐時，巧遇一群疑似失聯移工的民眾，恰好就坐在隔壁桌，等他們吃完，專勤人員暗中聯繫芳苑分局員警到場，向移工們關心：「羊肉爐好吃嗎？」經盤查後，發現有2男2女為印尼籍失聯移工，交由專勤人員依法辦理遣返。2023/11/07 18:09 -
成本增！燉補「當歸」半年貴1倍 甘草、黨參也漲
進入秋冬季節，大家都要開始進補，吃薑母鴨、羊肉爐，不過現在中藥材漲很兇，其中漲幅最大的就是當歸，半年之內漲了一倍。其他像是黃連、甘草等等，大約有七成藥材都漲價，漲幅大約在五成到一倍之間。而薑母鴨業者也表示，各食材年年都在漲，目前都只能先自行吸收。2023/11/05 19:46 -
立冬將至！「2招」開運大法跟著做 轉運招財旺2年
天氣逐漸轉涼，11月8號將迎來立冬節氣，代表著正式進入冬天，許多民眾都會在這天進補，吃羊肉爐、薑母鴨等，暖暖身子。除此之外，清水孟國際塔羅小孟老師提供2個開運大法，只要跟著做，財運就會大旺。2023/11/01 16:02 -
大陸「貓肉竄市面」！假冒豬羊肉價翻6倍 消費者恐已下肚
貓狗為人類的好夥伴，有時更被視為不可或缺的存在。不過中國大陸一群動物保護愛心人士近期發現，有一群貓咪被不肖商人抓起來放在車上，準備成為消費者「口中的食物」。此黑色產業鏈行徑相當殘忍，貓咪將被充當成「豬肉與羊肉」端上桌，而黑心商人以貓肉與豬羊肉價差作為利潤的來源，所幸警方獲報後攔截了此貓車，才讓一千多隻貓咪被拯救。2023/10/22 21:53 -
貓肉充當羊肉串 陸上千貓咪被及時救援
中國大陸有兩起食安話題。青島啤酒遭人指控，有工人在原料廠便溺。另外廣東有人收購貓肉，用來充當假的羊肉串，還好愛貓人士救回了上千隻貓。2023/10/22 18:12 -
1鍋羊肉爐漲到7百元！ 羊肉價高業者喊漲
隨著國際原物料上漲，飼料成本增加，羊肉價格上漲，一公斤羊肉直逼410元，彰化不少羊肉爐業者紛紛漲價50到100元應對，直呼再不漲撐不下去。2023/10/18 19:52 -
小五就來月經！竟是媽媽「煮錯藥材」 中醫：一類人滋補易上火
隨著天氣轉涼，喝湯食補是不少人保持溫暖和健康的美味方式，但中醫師提醒，媽媽們幫全家人及小朋友料理補湯時，藥膳選擇要謹慎，宜用平性藥材，否則太滋補恐上火或讓孩子的荷爾蒙提早被啟動！2023/10/16 17:38 -
沒人力還要查假酒？ 高雄「薑母鴨公文」惹基層警炸鍋
警力緊繃現在還要查假酒？高雄市警局近日依高市財政局公函，發文至各分局要求派出所稽查轄區內薑母鴨、羊肉爐、燒酒雞攤商是否使用假酒，引發基層員警不滿在臉書「靠北police」大罵，吃薑母鴨再爽的是你們！這種公文也敢發來交辦！引發熱議，對此，高雄市警局澄清，該公文均循往例辦理，多年來行政協助作為，沒有要求員警自行稽查。2023/09/25 18:04 -
直播跳針問羊肉羹肉羹？遭網友批「找麻煩」
嘉義一位直播主，日前到彰化一家小吃店探店直播，沒想到直播主過程中跳針提問，店家直接回有菜單不識字嗎，影片曝光大批網友一面倒力挺店家，還把影片轉載認為直播主故意找麻煩。2023/09/19 20:45 -
大啃羊肩、續湯免費！ 「土城最強羊肉炒麵」Q彈爆涮香
網評「土城第一名」羊肉炒麵就在這！捷運海山站附近有間評價超高的美食「正宗岡山羊肉」，老闆將高雄正宗口味帶回老家開店，不僅吃得到鍋氣十足的羊肉炒麵，還有清甜無比的羊肉湯也必嘗！肉控推薦必點可以大口吃肉的羊大骨、羊排當歸湯，內用還能免費續湯，實在太佛心啦！2023/09/18 22:30 -
彰化肉羊飼養量全國最多 羊肉節登場千人免費吃
彰化縣肉羊飼養數量約1萬5500頭、全國占比18.8%，為各縣市最多，縣府今天辦理彰化羊肉節，吸引上千民眾排隊免費吃羊肉湯、羊肉米糕；24日在鹿港體育場還有彰化豚肉節。2023/09/17 16:41 -
送千份「羊肉湯、米糕」！王惠美：彰化不怕買到臭蛋
今天(9/17)一早在彰化溪州舉辦「彰化羊肉節」，現場準備破千份羊肉湯跟羊肉米糕，吸引不少人提前到場排隊，縣長王惠美也到場大讚彰化農產品，強調品質有保障，在彰化絕對不會買到臭蛋。2023/09/17 14:26 -
毛骨悚然命案回顧／恐怖分屍煮湯！基隆「人肉羊肉爐」 兇殘真相藏7年
31年前，基隆一家羊肉爐店發生恐怖分屍案，老闆把一名冷氣維修工人的肉一塊塊剁下來，放到鍋裡頭，烹煮成羊肉爐，讓客人吃下肚。兇殘的手段讓承辦的刑警都毛骨悚然，而這一切的起因，竟然只是因為酒後衝突……。2023/08/28 16:48
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