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吃豬腳增膠原蛋白？ 專家：過量反致慢性病
許多人認為豬腳或蹄筋可以補充膠原蛋白，不過現在這個觀念被徹底顛覆。專家指出，人體所需的膠原蛋白已經足夠，吃過多的豬腳或蹄筋，就不會被合成我們所需要的膠原蛋白，反而會堆積體內，過多飽和脂肪導致慢性疾病。真正要做的是飲食均衡、多補充蛋白質以及維他命C，因為蔬果能幫助膠原蛋白吸收。另外，雞蛋吃多了也不一定會導致膽固醇過高，民眾不用太過擔心。2017/10/02 22:34 -
秋冬改善乾燥肌膚！吃「這個」可以養顏美容
你知道，多吃豬肉可以養顏美容嗎？因為豬肉含有大量的維他命B1、鋅和菸鹼酸。如果用蔬菜煮成豬肉湯，營養成分非常高，特別是在秋冬季節，多吃可以解決皮膚乾燥的問題。2017/09/26 22:22 -
維他命「多食無益」 醫：吃過量會傷身
說到了維他命，很多人應該都吃過,但有人很依賴幾乎是每天必吃一顆，吞下肚後到底對我們身體有助益還是傷身？這個話題引起很多民眾熱烈討論,毒物專家顏宗海認為「人工製造」的維他命不僅有添加物，吃過量還會傷身，像是，B群可能會影響「肝功能」，只要多吃天然植物蔬果就能「補充」，但也不是「不能攝取」，若刻意吃大量「維他命C」，可能會導致體內「草酸」含量增加，提高「腎結石風險」！2017/09/26 19:44 -
美白丸熱銷 內含成分著重抑制黑色素
想要皮膚白的民眾，可能對日本熱銷的美白丸都不陌生，一顆顆白色藥丸真的有那麼厲害，可以讓人變白嗎？專業醫師說，裡面的成分像是維他命C或是維他命B2，都是能夠抑制黑色素產生，功效當然因人而異，但有些成分容易造成腎臟負擔，提醒民眾別過度使用，產生腎結石的疑慮。2017/09/12 21:24 -
拒絕臉蛋枯燥暗黃！用吃的番茄美肌神器
女孩總幻想能永遠青春美麗，除了擁有姣好的身材外，最好皮膚還能白皙透亮，若是能從日常飲食出發，由內而外地做好亮白保養，想必是最簡單的方法。許多人愛吃番茄，有句話說：「番茄紅了，醫師的臉就綠了！」，因為番茄裡頭富含維他命、茄紅素和礦物質，可以發揮抗氧化的功能，除了可以增強免疫力外還可以青春美麗，是一種營養價值極高的食物。2017/08/11 09:00 -
熱量低又有維他命與礦物質 吃苦瓜清熱降血脂
夏天容易燥熱，或是想降低血脂、體脂肪，不妨從吃苦瓜開始吧，台灣一年４季都有產苦瓜，尤其炎熱的夏天更是苦瓜生長的季節。2017/08/10 17:53 -
夏日吃章魚抗暑 補充牛磺酸、維他命B2
夏天熱的讓人全身無力，所以日本人用吃鰻魚來補充體力，不過有營養師說其實章魚也不錯，因為章魚含有豐富的牛磺酸，能夠消除疲勞，還能補充維他命B2，不容易中暑，幫你抵抗炎炎夏日。2017/08/09 22:04 -
補充體力消除疲勞 一顆B群可搞定？
許多上班族誤以為補充B群就可以增強體力、消族疲勞，卻忽略了熱量，就算吞下維他命，卻沒給足身體所需的熱量，即使補充再多的維他命B群也不會有體力與精神。2017/08/04 10:06 -
食物也能補充維生素D！ 關鍵營養素這樣吃
到底要怎麼吃才能補充維他命D呢？維他命D能很好抑制癌症的發生率，就算是得到癌症的人，維他命D也被發現跟很多化療藥物有相同作用，而且也能夠減緩化療的副作用。2017/07/24 15:04 -
維他命A含量多4倍 黃肉超級香蕉問世
非洲開發中國家兒童營養不良，一直是許多專家學者們、想要改善的問題。澳洲研究員花了10年時間，培育出超級香蕉，維他命A的含量是一般香蕉的4倍。可望解決非洲小朋友常見的失明和免疫力下降症狀。2017/07/13 12:58 -
喝含糖飲易疲倦 營養師建議考生吃「這個」抗壓
今天是大學指考第2天，營養師提醒，考生別喝含糖飲，糖份耗氧，更容易疲倦；最好補充新鮮水果，維他命C有助抗壓、緩解情緒，芭樂、小番茄、奇異果都很推薦。2017/07/02 09:14 -
精神疾病糾纏15年 家人難容華裔女性孤苦
我們上週三曾經報導美國精神疾病問題的嚴重性，報導中的病患父母親，因為保險公司拒絕理賠而傾家蕩產，但是在美國還有一個族群，孩子罹患精神疾病，通常漠視不談，還覺得家族的羞恥，這個族群就是亞太裔社區，我們本週報導聚焦一名華裔女性，她從青少女時代就出現許多心理疾病的症狀，但父親卻始終認為是她缺乏意志力，不夠堅強，拖了好幾年，這個女孩一再輕生未遂，終於就醫治療，病情獲得改善後，她的父親仍舊不相信女兒生病了，還認為補充維他命以及自我反省就足夠。然而這不是特例，是普遍存在於亞太裔族群的現象。2017/06/14 19:10 -
缺維他命D腳狂抽筋 有撇步可預防
30歲吳小姐懷孕8個月，近日晚上睡覺一直腳抽筋，夜不成眠。醫師表示，缺乏維生素D容易引起腳抽筋，除充足日曬、適當拉筋，也可多吃牛奶、香菇、黑木耳補充。2017/04/04 09:55 -
快訊／W飯店命案再起訴！ 吳姓密醫違反醫師法
最新消息，台北地檢署偵辦W飯店命案，在起訴求處土豪哥重刑後，現在又追加起訴吳姓密醫。檢方指出吳姓密醫當時被找去施打排毒針，沒有醫師執照，密醫到案後供稱，當天接到電話替郭姓死者施打排毒針，但成分只是生理食鹽水和綜合維他命，檢方訊後依違反醫師法起訴。2017/03/27 12:48 -
「B群、維他命、鈣片」 國人年吃千億保健食品
台灣人愛吃保健食品，根據統計，一年可以吃掉1千億元，最常吃的有B群、綜合維他命、葉黃素、鈣片等等，不過、營養師建議，保健食品避免和中藥和其他西藥同時服用，至少間隔2小時，也不能過量，否則會造成肝、腎臟負擔。2017/03/24 12:20 -
PM2.5紫爆！吞維他命B可能有保護效果
根據最新的小樣本人體試驗顯示，吞維他命B可能對空氣汙染造成的人體傷害有些保護效果。但研究人員強調仍需後續研究。2017/03/15 19:31 -
多囊性卵巢月經變「季經」 維他命D可助改善
女性月經痛、經血量大，甚至月經變「季經」、「年經」，可能和多囊性卵巢症候群的體質有關；成大醫院今天指出，許多研究證實適度日曬製造或增加維他命D，有助改善這些症狀。2017/03/15 12:20 -
張忠謀摔傷「神恢復」靠老婆？ 董娘：底子好
台積電董事長張忠謀在過年時一度摔倒受傷，如今完全康復，傳言多虧了老婆照顧有方！張淑芬出席台積電公益發表會，強調是張忠謀「底子好」，沒有特別照顧是平常就吃得很健康，也會隨時帶藥丸補充維他命，夫妻倆的養生術引起外界好奇。2017/03/14 13:30 -
乾冷「香腸嘴」多2成！ 嘴裂舔唇恐患口角炎
天氣乾冷，不少人會習慣舔嘴唇，罹患口角炎的患者就比濕冷時多2成，醫師也提醒，唾液是有毒液體，如果導致發炎、細菌感染，最嚴重會得蜂窩性組織炎，尤其20日又有一波「乾冷型態」的強烈大陸冷氣團報到，醫師特別叮嚀，嘴唇乾可以多喝水或補充維他命C，2017/01/17 12:09 -
吃維他命前要知道 補過頭恐傷身
你真的需要吃維他命嗎？毒物專家顏宗海說，人工製造的維他命不僅有添加物，吃過量還會傷身，像是維他命C會增腎結石風險，B群則恐影響肝功能，建議還是多吃天然食物最好。2017/01/06 09:32 -
天氣忽冷忽熱 流感病患爆增
最近天氣忽冷忽熱，掛病號的人變多，不只是抵抗力較差的老人小孩，連青壯年也很嚴重！因此專家建議，大家要注重飲食、睡眠、運動，提升免疫力就能避免流感。2017/01/05 19:55 -
廢棄物毀良田 宜縣環保局不肯下重手
遭投訴人檢舉的碧倫生技公司位於宜蘭縣利澤工業區，主要以生產食品類生技生化產品為主，至今成立五年整，董事長謝謀通從事生物製品行業已有近三十年之資歷，主要在大陸江蘇省泰興市設廠生產銀杏黃酮素、黑加崙、藍莓花青素及甘草製品，以及天然維他命E項目。2017/01/05 11:50 -
FOCUS／海裡農夫 貝里斯「藻田」水下正茂盛
2017全球一家，繼續面對氣候變遷的全新衝擊，下面這則報導帶我們去中美洲國家「貝里斯」。貝里斯人大量地種起海藻，除了平衡生態之外，海藻在貝里斯最大的消費市場，竟然在咖啡廳裡，因為海藻可以做成可口的奶昔，它含有豐富的維他命、礦物質、蛋白質，當然還包括纖維，加在肥皂、洗髮精和潤髮乳裡，好用的很。在地球上，健康和天然的概念，往往不一定從高度開發的國家誕生，當氣候急遽變化，海裡的魚越來越少，無魚可捕的時候，貝里斯的海中新黃金「海藻」，帶來另一種由海到陸地的新經濟。2017/01/04 18:56 -
死前體溫42度！W案浴袍女 手有「新針孔」
W飯店派對死亡案又有新發展，檢警發現，死者送醫時體溫竟高達42度，曾經搶救過她的台北榮總醫院，毒物科專家楊振昌解釋，女子很有可能是吸食混合型毒品，導致體溫異常飆高，因為「高熱症」引發橫紋肌溶解，因此腎衰竭死亡，還有她手上新舊多處針孔傷痕，外傳當時飯店內有人幫女子「打排毒針」，但專家說，醫學上只有解毒劑，施打「排毒針」可能只是一般綜合維他命，根本沒排毒效果。2016/12/16 12:28 -
研究：維他命藥丸不但無法延年益壽 甚至可能有害
許多人把維他命等抗氧化劑當成仙丹妙藥，每天固定吞服，以為可以延緩老化，阻擋疾病，但幾十年來的研究，卻從來無法證實抗氧化劑能延年益壽；不少臨床實驗甚至顯示，這些營養補充劑對人體其實有害，甚至會提高罹癌機率。2016/12/16 10:47
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