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不怕農藥殘留！「最乾淨蔬菜」一次看 這款還能穩定血壓
俗話說多吃蔬菜有益身體健康，但根據農業部「蔬菜農產品農藥殘留監測研究成果報告」中顯示，包括辣椒、豌豆及包心芥菜等青菜，是農藥殘留比率最高的，對此營養師程涵宇表示，扁蒲、竹筍等蔬菜的不合格為0%，甚至絲瓜的不合格率也<1%，大家可以安心的吃。2024/02/26 16:12 -
絲瓜絡不是只能洗鍋碗！飛龍維妙維肖 觀音栩栩如生
絲瓜做成的絲瓜絡，主要都被拿來當清潔用品，而在嘉義中埔有一位藝術家「陳淑美」，利用絲瓜絡做成許多的觀賞藝品，做工超精細，有觀音菩薩，飛龍也維妙維肖，當初她只是去農會上手作課，要做綿羊卻因為壓扁，兒子嘲笑像烏龜，她開始玩出興趣。2024/02/10 14:05 -
每百克才17卡！絲瓜「3招炒法」不怕黑 抗癌減重一把罩
颱風又襲台，趕快去買菜！如果看到貨架上滿滿便宜的絲瓜要趕快下手，台灣絲瓜產期是3月到10月，這個月還能享用便宜又好吃的絲瓜，到了11月就得等到明年春天才能吃到。營養師表示，絲瓜每百克熱量只有17大卡，富含膳食纖維，想要減重、控制血糖可以靠它。不過很多人做絲瓜料理，端上桌常常是黑黑的，一點都不美味，專家教3方法炒絲瓜，翠綠不變黑！2023/10/05 15:37 -
今年烤肉恐最貴！ 茭白筍貴1成、黑豬肉飆2成
今年中秋節烤肉荷包可能得多備一些，我們實際走訪市場，發現茭白筍貴了1成，地瓜、絲瓜也有3至4成漲幅，常用到青椒更是翻倍漲，不僅是菜，黑豬肉也貴了2至3成，有業者就觀察到，消費者有縮手買的情況，加上各大通路也來搶烤肉商機，觀察到來客數減少約一成。2023/09/23 15:09 -
絲瓜煮完變菜瓜布！ 內行教學「挑選4要點」：保證鮮嫩多汁
絲瓜口感嫩滑，且富含高營養價值，是家庭料理中相當常見的一種食材。但近日卻有一名主婦透露，去市場買菜時，特地挑了「最細、最小條」的絲瓜，未料回家切開後，卻成了「菜瓜布」，令她相當無奈，只好上網求問挑選秘訣。問題拋出後，果真釣出行家解答，並提供4重點「保證買到鮮嫩絲瓜」。2023/09/20 20:15 -
開冷氣電費報表！網推「消暑6撇步」 這方式省錢又有效
《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤一年內「消暑撇步」相關話題的網路聲量，帶您了解網友熱議的消暑撇步有哪些。2023/07/31 14:55 -
全株是寶！絲瓜營養高又解熱 專家提醒「1類人」別常吃
「大暑」到來烈日當頭，正值絲瓜產季，絲瓜不但營養價值高，而且消暑解熱；絲瓜水是天然美容保濕聖品；菜瓜布則是居家清潔好物，全株都是寶！不過，營養師提醒，絲瓜是高鉀食物，洗腎病友不能常常吃。2023/07/21 19:15 -
甜的火鍋！ 「提拉米蘇湯加涮肉、海鮮」特別口感
天氣熱，但吃火鍋的人還是很多！現在甚至還有業者推出「甜點鍋」，有提拉米蘇湯底以及楊枝甘露口味，甚至可以加入海鮮和肉片，另外還有業者推出澎湖限定加上海鮮絲瓜蛤蜊雞湯，以及酸菜魚鍋，也讓業績提升。2023/07/18 20:15 -
獨／粉絲自辦李玟追思會「內幕曝光」 她靠絲瓜蛤蜊湯結緣天后
天后李玟（CoCo）5日驟逝，享年48歲，由於告別式以及官方追思會最快要8月舉辦，不捨李玟離世的台灣粉絲Cathy，和一群鐵粉自發性在本週六（15）日於新北淡水以及台中大里進行追思活動，稍早Cathy接受《TVBS新聞網》訪問，分享籌備追思活動的進度。2023/07/13 18:54 -
吃這個消暑！ 營養師揭「絲瓜」功用：加快傷口癒合
剛過立夏，夏天溫度越來越高，有聽過西瓜、苦瓜消暑，沒想到這一食物不僅能助消暑，還能讓體感溫度降5度，不開冷氣也能自帶涼感。營養師高敏敏介紹，絲瓜炒起來水水的， 就是因為絲瓜本人自帶豐富的水分，高豐富的水分可以幫助我們解熱、防中暑；絲瓜補水之外，也能補充膳食纖維，是夏季的好食材。2023/05/11 23:40 -
喝湯還是吃湯包？彰化「平民鼎泰豐」一咬爆汁 還有四物雞口味
「平民版鼎泰豐」的湯包店，是彰化人超愛的排隊早餐！每顆湯包都超爆汁，肉餡除了鮮肉口味，還有絲瓜蝦仁、四物雞肉都必點；來彰化別只吃肉圓或是爌肉飯～下次來一定要試試看這家湯包！2023/04/30 15:48 -
阿妹就是吃這個瘦！熱量「每百克僅37大卡」爽吃到飽不怕胖
很多人喜歡喝蛤蜊湯，巨星張惠妹甩肉成功的減肥菜單中也有一道「蛤蜊湯」。蛤蜊煮湯或炒絲瓜、煮蛤蜊冬瓜湯，喝起來味道鮮美無敵，每百克去殼的蛤蜊肉熱量只有37大卡，蛋白質高達7.6克，低熱量、營養高，喝到飽、吃到飽都不怕胖。最近農業委員會水產試驗所透過DNA鑑定技術，發現我國養殖的文蛤竟然是全新的台灣新種，而不是以為的日本麗文蛤，現在也正式命名為「台灣文蛤」！2023/04/24 14:15 -
「爆汁湯包」北上拓店！蝦大到湯包裝不下 咬開秒噴邪惡湯汁
免衝台中就能吃！食尚小編發現源自台中的「爆汁湯包」竟悄悄來到中壢開店了！湯包不僅有多達7種口味可以選，除了常見的絲瓜、蝦仁口味外，竟然還包入鮮蚵！晶瑩剔透的薄皮輕輕一劃就爆開，流出鮮甜湯汁，真是太誘人啦～營業時間還從中午開到凌晨1點，晚下班或是夜貓子都能吃得到！2023/04/05 23:33 -
日月潭水位續降 百年「阿嬤洗衣場」乾涸
南投日月潭缺水危機擴大，現在連具有觀光價值的阿嬤洗衣場也乾涸見底！鄉公所打算「堆沙包搶水」，藉此保留地表滲透水，還能灌溉剛進入播種期的頭社絲瓜。2023/03/12 20:46 -
好大的鳥啊！倒掛金鉤纏瓜棚 竟是二級保育大冠鷲
一隻大冠鷲，在新北市金山區的農田絲瓜棚，經歷了一場生死歷險。這隻二級保育類猛禽被細繩緊緊纏繞，不斷掙扎後，絲瓜藤的細繩，越纏越緊，最後大冠鷲只能用倒掛金鉤的姿勢，懸吊在在棚架下，動彈不得。2023/03/04 20:00 -
平民美食來囉！豆簽羹、豆菜麵、鹽瓜魚頭 濃濃古早味
你吃過以米豆粉及鴨蛋製成的豆簽嗎？在台南鹽水一帶，農忙的時候，農民把豆簽加絲瓜、蛤蜊煮成湯麵，就是田裡的中餐；另外，嘉南平原有名的農村美食「豆菜麵」，冷熱交替煮出來的麵特別Q彈；而以醃瓜熬煮的魚頭，1顆只要10元，今天就要帶你來品嚐這些。2023/01/24 14:13 -
阿翔絲瓜棚下「幫脫衣服」遭制止 巴大雄：可不可放進去一下下
浩子、阿翔、籃籃、巴大雄、宜芳日前錄民視、八大《綜藝新時代》，到彰化二水體驗採絲瓜。節目一開始大家乘坐農用車，浩子談吉他唱歌進場，職人帶領藝人到絲瓜棚工作，發給每人一碗小米說要拜「地雞主」，隨後看到一群雞過來吃飼料，職人表示絲瓜棚內的害蟲、雜草都是雞幫忙維護的，是種植絲瓜重要的小幫手。2022/12/08 16:39 -
省錢就吃平民版鼎泰豐！高CP值排骨炒飯 絲瓜蝦仁湯包超鮮甜
全台6家高CP值的「平民版鼎泰豐」，從北到南通通有，超鮮甜的手工小籠包最低50元就能吃到，還有金黃誘人的排骨蛋炒飯也只要正版鼎泰豐的一半！甚至還有米其林必比登推薦的排隊名店，快一起省錢吃好料～2022/12/01 15:52 -
同樣是瓜類！營養組成大不同 吃「這水果」排便超順暢
夏天炎熱容易中暑，建議最好來份瓜類補水解渴，但一提到「瓜類」，許多網友一定會想到小黃瓜、冬瓜、西瓜、南瓜等普遍的品種，還有讓大多數人避之唯恐不及的苦瓜。而南瓜是澱粉、冬瓜是蔬菜、香瓜是水果，同樣名字都有「瓜」，分類及營養成分卻大不相同，高敏敏營養師日前在臉書分享了不同瓜類的營養特性，並表示「同是瓜類，營養組成大不同」。2022/08/20 05:30 -
飲食改變氣場！夏季「5大當令食材」開脾健胃 吃出好運勢
想知道你的運勢嗎？大家對開運的認識除了血型、生肖、星座之外，吃對食物也能改運！而「不同的身體狀態，就要吃不同的食物」，營養師雷小玲表示，用在地當令的蔬果跟食材，就可以讓你更健康，吃出好運勢。2022/07/20 12:18 -
絲瓜變苦能吃嗎？ 專家揭「輕微毒性」恐釀腹瀉：別吃了
夏天正值絲瓜的產季，許多家庭都會料理成絲瓜蛤蜊或是絲瓜麵線，經過烹調後口感軟爛，老人小孩都方便入口，且絲瓜清熱消暑，含有豐富的營養是許多家庭常見的菜色，但不少婆婆媽媽都表示「絲瓜煮好後會變黑、變苦」，對此，專家建議絲瓜變苦不要吃，並分析背後原因。2022/06/28 05:30 -
「最美文青湯包店」開旗艦店 免費送湯包還有抽獎券
最美文青湯包店「古北饕」開旗艦店了！地點就位在捷運近善導寺站、華山文創園區周邊，老宅番新的70坪、2層樓大空間，讓人享用餐點更舒適，來此必點超奢華「松露小籠湯包」、會爆漿的「奶皇流沙包」，6/30前還有滿額免費吃小籠湯包的好康活動，湯包控快來朝聖吃一波。貼心提醒，疫情期間請記得遵守防疫規範喔！2022/06/18 21:19 -
海綿=細菌培養皿！洗碗改用「這2物」 防霉注意這關鍵
不少人洗碗習慣使用菜瓜布海綿，不過國外研究發現，廚房海綿因為經常處於潮濕狀態，還會累積食物殘渣，形同「細菌培養皿」，可容納的細菌數量比地球人口還多；無毒教母譚敦慈表示，海綿因為有厚度不易乾，容易滋生細菌，建議改用較薄的木漿海綿或環保洗碗布這類易乾材質，並備好兩套輪流曬乾使用，保持乾燥才能防霉防菌。2022/06/13 16:01 -
買便當配菜驚見「菜瓜布」！他曬照網驚呆：吃完自己洗碗
吃完自己洗碗？一名網友發文指控，近日到桃園一間便當店消費，結果外帶回家一打開，驚見裡面有道配菜本來是絲瓜，卻老到全變成「菜瓜布」，讓他傻眼至極，貼文曝光後引起網友議論，直呼「是吃飽後要用來刷牙還洗澡？」對此店家也給出回應。2022/06/06 12:39 -
聚餐結帳金額多1200元 店家「擅自加量」：你們人多
對於許多消費者來說，如果食物好吃又便宜且份量又多「俗擱大碗」，都會感覺賺到了。但最近有男網友發文抱怨，日前和同事到某餐廳用餐，結帳時卻發現餐點與原本數量有落差，金額更是多出1200元，讓他直呼超級傻眼，更質疑店家根本不誠實，這樣做生意太奸詐了，貼文一出，引發網友們熱議。2022/04/18 21:23
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