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肉粽吃太快恐噎喉奪命 目擊者搶黃金時間這樣能救他
端午節就是要吃肉粽，不管是南部粽還是北部粽都有各自擁護者，不過要小心了，因為粽子大多都是糯米製成，一不小心吃多了可能導致腸胃不舒服，而若是吃得太快，還可能噎到造成呼吸困難。台北市消防局就呼籲，民眾若是真的遇到這種緊急情況，首先要確定的是哪種程度哽塞，依照不同狀況，趕在消防人員到場前進行救治，避免憾事發生。2023/06/24 10:14 -
買得下手嗎？粽子內含「半斤龍蝦、彈牙鮑魚」單顆逾2千
端午節要吃粽子，市面上粽子口味百百種，無論你喜歡北部粽還是南部粽，只要好吃都會有人買單。不過今年市面上有一款粽子相當特殊，標榜內含半斤東南亞活龍蝦和彈牙鮑魚、干貝等等豪華餡料包覆糯米製成的粽子，一顆要價2180元，價格不便宜。2023/06/22 20:36 -
端午吃粽！這些內餡熱量超高 營養師揭「這樣換」好吃健康
今（22）日是端午節，粽子是不少民眾必吃的應景食物，不過粽子熱量高，當中的鹹蛋黃、滷肉等都是高熱量食材。營養師建議，幾項高熱量食物稍微換一下，就可以吃的少油、少鹽且更高纖。2023/06/22 11:08 -
吃粽難消化？立蛋限正午？「端午4迷思」這項最毒：是砒霜
講到端午節，你第一個會想到什麼呢？吃粽子、賽龍舟、喝雄黃酒、立蛋，都是端午節特有的文化習俗；其實，有些端午習俗大錯特錯。2023/06/16 19:08 -
老派浪漫！ 復古日式咖啡廳一秒穿越昭和時期
台中西區有一間咖啡廳，融合日本昭和時期元素，復刻出復古感的「老派浪漫」氛圍，除此之外，餐點也結合日式風味，甜點必備紅豆糯米糰子，還有厚片上用奶酥堆疊出富士山造型，吸引不少人來打卡拍照。2023/06/06 15:41 -
台式下午茶！大腸香腸必點「一組」 關東煮樣樣是人氣
屏東人氣下午茶，有著台式風味，這是一個小路邊攤，賣烤香腸大腸，香腸有高粱酒香，手工糯米腸規則大小不一，因為用整段大腸頭下去灌，裡面包了花生還有皇帝豆，增加口感上的層次，饕客來必點「一組」大腸香腸，這裡的關東煮也很豐富，多種純手工製作鍋物，讓人每一種都想點來吃。2023/05/18 15:41 -
詹姆士母病逝5年「父餐桌舉動」惹鼻酸 淚憶家鄉味：還是媽媽好
專業廚師兼主持人詹姆士日前上公視《誰來晚餐》，分享與爸媽有關的家鄉味的故事。詹姆士的母親來自嘉義、父親則是新竹人，每當要包粽子或做糯米腸時，父母都會分別以自己家傳統的料理方式製作，因此餐桌上就會出現同個料理，卻有兩種味道的狀況。2023/04/20 19:49 -
不怕吃蟲！曾敬驊、宋芸樺飛泰宣傳 泰星查農抱病缺席
演員曾敬驊、宋芸樺主演的戲劇＂不良執念清除師＂，日前在泰國舉辦亞太區記者會，兩人透露有趁空檔吃了火山排骨、芒果糯米飯等當地美食，甚至想體驗當地潑水節文化。2023/04/19 12:58 -
太傻眼！J.Sheon泰國表演竟被切歌 驚喜彩蛋沒了
歌手J.Sheon日前飛往泰國芭達雅參與「Rolling Loud」音樂祭演出，和ØZI是全場唯二受邀的台灣歌手，他表示當初接到邀約時心情很興奮，這次能和這麼多國際級藝人一起站上主舞台，坦言壓力不小，豈料卻因活動超時，主辦單位竟硬生生「切歌」，讓他錯愕不已。2023/04/18 20:42 -
劉愷威女友爆懷孕2個月！楊冪赴港探望女兒 有這「1目的」
中國大陸知名女星楊冪與香港男星劉愷威在2014年結婚，後來在2018年離婚，兩人有過5年短暫婚姻，共同育有一愛女「小糯米」，離婚後二人表態女兒為共同撫養，不過後來因疫情爆發，加上楊冪工作忙碌鮮少飛往香港看愛女，因此被有心網友狠酸「不配當媽」，直至近日被人發現與父母一同現身香港機場，外界懷疑此次赴港和劉凱威現任女友李曉峰懷孕及籌備婚禮有關。2023/03/22 19:17 -
嘉市定古蹟糯米橋環境改善4月完成 學童構想成真
嘉義市定古蹟道爺圳糯米橋，宣信國小學童曾發起環境改善構想，讓大家多親近糯米橋。目前正進行上游排水改善工程，今年4月下旬將完工，未來結合學童教育，推動社區新亮點。2023/03/06 17:05 -
升格二寶爸帶旺事業！潘逸安戲約不斷：更知道為何努力
41歲男星潘逸安與網紅辣妻Vivian去（2022）年11月迎來二寶「糯米」誕生，兒子帶旺工作運，時代生活劇《牛車來去》一殺青，緊接著又進入八點檔《一家團圓》的拍攝工作。潘逸安每回進組，都會新增人生體驗，或是習得新的技能，這回在《一家團圓》，他進化了國小時玩溜冰的身體記憶，練習2次，解鎖直排輪技能後，就直接上鏡頭拍攝。2023/02/08 18:16 -
元宵節呷湯圓不怕肥！營養師授「食用技巧」 1方法避脹氣
今（5）日是一年一度的元宵節，「吃湯圓」為此節慶流傳已久的傳統習俗，但大家分得清楚「元宵」跟「湯圓」的差別嗎？營養師吳欣陵整理兩者的區別和「鹹、甜湯圓的健康吃法」，讓大家歡度元宵！2023/02/05 05:30 -
元宵節將至！全台6大湯圓名店 師傅手工現滾現賣必吃
大家知道「元宵」和「湯圓」差別在哪嗎？前者是先將餡料做好，沾水後放進裝有糯米粉的竹篩中搖動，滾至成形。後者則是將糯米粉加水揉成糰，再搓成一顆顆小圓球，或將餡料包入後搓成圓球狀。軟Q口感無論是元宵還是湯圓都好好吃～幫大家特搜全台6家特色名店，從在地老字號到米其林、必比登推薦都有！2023/02/03 14:37 -
備戰元宵！業者多備2成料搶客 1天搖近萬顆
元宵節要到了，當然要應景吃元宵，業者也多準備了2成料來應戰，每天平均要搖近萬顆，今年還有一些比較特殊的口味，像是桂花、抹茶，不過業者說這通膨壓力真的很大，光是糯米粉就漲了1成。2023/02/01 13:19 -
4顆元宵熱量爬整棟101才能消耗完 「這樣吃」負擔少
元宵節是農曆新年過後第一個「月圓」的日子。古人把農曆一月稱為「元月」，夜晚則稱為「宵」，因此將每年的農曆一月十五日定為元宵節，依過往習俗當天都會來上一碗象徵「團圓、圓滿」寓意的元宵。不過，不論是吃元宵還是湯圓，同樣都是高脂、高糖、高熱量，國健署社區健康組組長羅素英表示，元宵和湯圓做法雖然不同但都是來自糯米，暗藏熱量，也提供民眾健康吃法，月圓人不圓。2023/02/01 11:07 -
春節連假免跑急診！切傷勿包衛生紙 醫授意外自救法
農曆年就要到了，家人團圓熱熱鬧鬧既開心又忙亂，而今年春節連假長達10天，各醫療院所門急診服務時間多有調整，萬一遇到緊急狀況該怎麼辦？光田綜合醫院急診部林技政主任表示，年節聚會聚餐，急診常接獲噎到的案例，提醒年長者及幼兒注意細嚼慢嚥；另外，常見家庭主婦忙準備年夜飯，發生切傷等意外，除了注意居家各種細節，若能學習哈姆立克和基本的止血方法，自救救人非常實用。2023/01/27 11:01 -
抗老必吃！8種黑色食物「順腸胃清血管」 黑葡萄連皮吃更營養
冬天就是吃黑色食物的季節！食物們披上深黑紫的外衣，常被叫做「超級食物」，營養師高敏敏指出，從現代營養學來看，這類深色食材大多花青素含量高，維生素跟微量元素也都很豐富。2023/01/21 19:13 -
圍爐前先看！專家曝年菜熱量大全 「這鍋」飆破5千卡
本週六就是一年一度的除夕夜，家人們聚在一起圍爐、團聚是再幸福不過的事，「年夜飯」也因此成為萬眾矚目的焦點。但開心之餘千萬別忽略了健康，營養師程涵宇提醒大家，常見的年夜菜如豬腳、佛跳牆、炸年糕等佳餚皆含有驚人的脂肪，建議適量攝取即可！2023/01/18 05:10 -
泰國道地5小吃！「)(」形油條必配煉乳 再嚐皇室獨享料理
去曼谷還在吃「香蕉煎餅」嗎？說到去泰國必吃的美食，很多人一定會說：香蕉煎餅、芒果糯米、泰式炒河粉這些，但是這些「觀光客」都知道的美食其實還不是最道地的！泰國人妻盤點泰國街頭最IN的泰式小吃，吃這些才算真正去過泰國～2023/01/05 15:27 -
「黑米、紫米飯」傻傻分不清？ 營養師揭密：吃這個更好
「全穀雜糧營養價值高，紫米黑米差別在哪裡呢？」營養師葉若懿先前發文分享，常常聽到便當店的配菜都是紫米飯，但紫米飯真的是好選擇嗎？她解釋，其實紫米GI值較高，日常應該吃黑米飯，才是更好的選擇。2023/01/03 09:29 -
幫主人拿外送！退休警犬「花1分鐘到5樓」 沒飯吃超傻眼
狗狗是人類最好的朋友，大部分人飼養毛小孩除了互相陪伴、療癒心靈之外，更重要的是給予毛小孩溫暖又有愛的家。至於受過訓練的警犬，更是狗界中的高材生，聰明又靈敏的牠們退休後會被領養，其中警犬網紅「糯米」與新主人的日常也非常有趣。2022/12/28 22:15 -
冬至到！ 「吃湯圓」要雙數業者提早1周備貨
今天(22日)是24節氣的冬至，民眾大多會買碗暖呼呼的湯圓來品嚐，業者指出，光是紅豆湯圓訂單就有500碗，另外花生湯圓也很夯，南門市場內的湯圓業者趕工出貨，備貨上百斤，不過在彰化，民眾大多吃麻糬，業者表示，因為都是糯米製成，比較省時；命理專家則說，冬至這天，屬於陰氣比較重，像是晚上出遊、熬夜等等的禁忌，都要避免。2022/12/22 13:51 -
今天冬至！吃湯圓藏風險 這2類人小心勿過量
今（22)是冬至，許多人會吃湯圓，象徵圓滿、團圓，但藥師提醒，湯圓由糯米粉製成，還有包裹芝麻、花生等餡料，屬於是高澱粉、高油、高糖，在腸胃裡蠕動慢，大量食用恐導致腸胃不適，攝取過多湯圓會造成肥胖的負擔，對於一些高血糖患者以及消化不良的民眾是一大負擔，提醒攝取要適量。2022/12/22 09:14 -
冬至就要煮湯圓！包甜餡血糖易飆高 營養師授4招聰明吃
冬至習俗就是吃湯圓，但是為什麼要吃湯圓呢？營養師表示，湯圓的外形象徵團圓，是冬至必吃代表性食物，而冬至之後，已達極致的陰氣會開始衰退，換陽氣開始萌生，也因此冬至更像一年初始，提醒在冬至節氣時更要好好護持陽氣，才能讓接下來的一年都健康少生病。2022/12/19 20:12
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