發芽 結果共107筆

3D電影導演曲全立因為一場大病，讓他把退休的夢想提前，他把設備裝上貨車，前進偏遠地區小學，夠過3D電影，讓山裡的孩子也能一窺海洋的神祕與美麗，雖然背負了5000萬的債務，但他從沒有後悔，在孩子的眼中，他看到希望的種子正在發芽。

除了馬鈴薯發芽之後可能有問題，還有什麼食材需要注意？像未成熟的青番茄就被發現，跟發芽馬鈴薯一樣有「龍葵鹼」會引發身體不適，木耳則有「光敏感物質」，體質敏感的人可能會因此在曬太陽後出現色素沉澱，另外，長得太白胖的豆芽可能致癌，表皮有黑斑的地瓜則可能引發腹瀉，都要特別留意。

春暖乍寒，是櫻花盛開季節，但現在才9月中，竟然已經有山櫻罕見開花！位於宜蘭公館圳的上百棵櫻花樹，最近悄悄發芽開花，比正常花期早了近半年，不僅在當地住了40年的居民，嘖嘖稱奇，林務人員也覺得異常，研判是今年颱風多，枝葉都被吹落，櫻花樹面臨「逆境」，提前開花繁衍求生存。

雲林斗南日前發生老農夫搶不到割稻機，喝農藥尋短，北港鎮竟然又發生農民和割稻機業者發生衝突，被鐮刀砍傷，以及彰化有稻穀收購廠被搶走30多萬事件，搶割稻穀衍生風波不斷，農糧署今天再度表示，他們已經統整全台2400台割稻機，要幫農民收割，發芽稻穀也會全數收購，農民不用太過擔心。

泰利颱風帶來大雨，加上漲潮的關係，造成雲林部分沿海地區，從昨天就開始淹水，口湖鄉有3戶民宅，直到今天水都還沒消退，積了50公分高，稻田裡水更是淹到胸口，稻子也因為長期間泡水，開始發芽腐爛。

好幾天大雨，造成全台各地都有農損災情，目前損失金額已經達到4億8千多萬，其中以水稻最慘重，損失金額有1億多，屏東的稻米浸水發芽，農民辛苦了大半年，卻因為來不及採收，心血泡湯，現在農糧署決議依照公定價格收購，希望降低農民的損失。

這2天在美濃農會門口，出現綿延1、2公里遠的排隊車潮，原來是因為這1個月來，天氣變化大，一下子大雨，一下子又大太陽，農民擔心稻子發芽，所以趕快搶收繳糧，再加上農會收稻穀價錢好，讓許多農民不管等多久也甘願，不過也因為大家都擠在一起，所以導致農民在現場，一等都要3、4個小時。

百合花相信很多人都看過，但整個開花過程，卻無法用肉眼就欣賞到，苗栗雪霸國家公園，最近就針對園區內的百合花，進行「縮時攝影」，在花株旁架設2台定時攝影機，從百合花發芽、結花苞到開花過程，全都由專人記錄下來，未來還會放上國家公園網站，供人點閱瀏覽。

很多人都知道，如果馬鈴薯發芽了，最好不要吃，因為裡頭的毒素，可能對身體造成危害，但卻有民眾爆料，說知名連鎖量販店，販售發芽馬鈴薯，還看到員工用美工刀把發芽的部份挖掉，質疑這樣的馬鈴薯會繼續販售給不知情消費者，對此業者表示，員工的作法錯誤，變質產品應該立刻下架，但我們走訪其他分店，卻看到發芽的馬鈴薯依舊在貨架上販售，民眾吃的安全亮起紅燈。

牙齒縫裡竟然會發芽！彰化一名男子，幾天前到診所拔智齒，但拔下後醫師發現，智齒上有一株，將近1公分高的嫩綠新芽，還有2片新葉，原來是芭樂籽卡在蛀牙洞，加上男子可能刷牙不徹底，才會出現芭樂籽發芽的怪現象，相當罕見。

豪雨侵襲花東，釀成1死悲劇！前台東鹿野鄉公所的徐姓秘書，昨天為了搶救水稻，冒雨關閉水閘門，卻意外跌倒溺斃；而1天內，台東多處雨量超過200毫米，其中長濱更高達362毫米，破了當地監測站設站以來的最大雨量紀錄，不僅造成民宅被土石沖毀、產業道路出現土石流，稻米也因此開始發芽，農損嚴重。

不少人都很好奇，一顆小小的種子，到底是經過多少時間和努力，才能順利開花結果，英國一名電影製作人，使用超微小鏡頭，從地底開始紀錄，種子的發芽過程，像是如何扎根、發展枝葉，每一個步驟都被詳實拍攝下來，形成一部種子成長史，讓人看見生命的力量。

美國麻州一位老先生，因為身體不適，連續咳嗽好幾個月，懷疑自己是得了癌症，不過就醫之後，醫生竟然在老翁的肺部，發現一顆豆子，而且還發了芽，幸好發現得早，老先生命大，已經順利出院。

台北縣的高中生，意外在機車行的油桶下，發現一種台灣本土的新菌種，不但可以有效分解機油、柴油和沙拉油，而且效果比之前發現的分解油污細菌都要來得好，如果拿綠豆來實驗，被油污染過的豆子，不會發芽，但如果先讓這種「油切細菌」把油污分解，那綠豆就能順利發芽，代表裡頭的有害物質已經不見，未來還能應用在分解油污的生物科技，如果技術成熟，或許商機無限。

天候異常，竟然也會造成番茄內的種子，直接在裡頭發芽，台中一位黃老闆買了整箱番茄回家，其中有6、7顆番茄切開來一看，裡面竟然長滿芽莖，老闆嚇壞了，回市場問批發商怎麼回事？但沒人知道；園藝系專家說，番茄在果實內發芽，主要是因為水份和養分吸收不足影響，裡頭的種子薄膜消失，才會冒出芽來，但沒有毒，民眾如果不小心吃到了，也不用太擔心。

種子撒落盒子裡，一排又一排，速度快到好像瀑布一樣不間斷，這些種子長大開花結穗，就是我們吃的稻米，才大年初三，陳章楠已經開始育苗，子放進培養盒，得先放在戶外靜置，讓它繼續發芽，再把培養盒移到田裡進行綠化。種稻第二代陳章楠：「你倒退就好了，倒退，你們兩個到下面等，去旁邊等，再旁邊一點，不要靠近，再旁邊。」

大陸西南地區長達幾個月嚴重的乾旱，雖然大陸官方全面展開救災，但是在旱情嚴重的地方，還是因為農作物枯死，導致山區小學的住校學童，已經有很長一段時間吃不到蔬菜，只好自己拿黃豆來發芽，當做吃飯時唯一的配菜。

不是要製作麥芽酥嗎？林立群的工作，從做米糕開始，要用一年的圓糯米。 記者：「用長的不行？」麥芽酥第三代林立群：「不行，一定要圓糯米，你用長的，麥芽做不起來，沒那個Q性。」 圓糯米有那個彈性，這麼一蒸，6個小時 就從天黑到天亮，晨光中，另一個重要原料出場。記者：「麥漿是純麥芽打出來的？」林立群：「對，純麥發芽打出來的，打成漿。」記者：「沒放其他東西？」林立群：「都沒有，接下來就是，米糕蒸好。」記者：「米糕也是原味米糕？」林立群：「對，都原味，我們現在米糕好了，起鍋。」 我們之所以再三探問，因為這麼一連串看到的，就是米、麥，沒加糖，那麼麥芽糖甜滋滋的味道，哪裡來的？ 林立群：「這剛好發到一半，它芽剛好跑出來，一點一點而已，那甜度還不夠，要等它有一定甜度，才能磨成漿，去做麥芽，我們吃，直接這樣吃，它是微甜的，它芽如果更長一點，就會更甜，所以麥芽，就是小麥的芽，叫做麥芽，麥牙跟糯米做的，所以取名麥芽，麥芽和在一起變麥芽膏，是麥芽膏不是麥芽糖。」 麥芽膏，這復古味名字連接的，可是很多四五六年級生，童年的零食回憶，例如這個裹在，竹筷上的酸梅棒棒糖，麥芽膏濃厚到，幾乎不透光的色澤，不是添加而來，而是5天文火慢熬，從清清如水，一天一天熬出來的色度。 麥芽酥第三代老闆娘廖寶珠：「這麥芽自古流傳就說，顧肺部，如果是軟的，吃下去就直接入腸胃，如果煮到像這麼熟，煮很多天才有這種深色度，這對肺部比較好。」 林太太很年輕時，就成為這個麥芽酥家族，第三代媳婦，嫁來第三天就開始，處理熱騰騰麥芽膏，所以也成了專家。廖寶珠：「不知道的人都會說，哇，麥芽很甜，不過我這只有麥芽而已，不會很甜，他們吃了以後，都說，欸，這怎麼這麼濃，這麼香又不甜，我說這是純的(麥芽)。」 傳統純正的滋味很費工，很多老味道因此漸漸失傳，不過，這對夫妻堅持，這樣的事，不能發生在自己家。林立群：「還好我們有兩個兒子，都很乖，跟我們很配合，讀書回來會看我們做，我們長輩給我們教誨，你小孩這功夫一定要學，不能斷，學會了，要不要做這行看他們自己，一技之長學在身，終身受用無窮，我們家訓就是這樣。」 廚房裡正在炒花生的，就是這麥芽酥之家，七年級的第四代了，滾筒燙的很，林暐倫還不時伸手往裡探。麥芽酥第四代林暐倫：「我在看它的熟度，你看它兩者顏色會有變化，它會慢慢變化，對，所以我要看它顏色，抓我要的。」 一屋子煙霧繚繞裡，有濃濃花生香，原來這也有講究，花生一定是要當季鮮採的，不能冷凍過，不然，再怎麼炒都不會香，只會焦。林暐倫：「它一下子就好了，它在好的時候，一下子就變好。」 所以關火，花生起鍋，動作突然變快，也就這一下子，剛離火的花生，要立刻移到電扇前面。林暐倫：「如果不讓它迅速降溫的話，它會持續加熱，整個也還是會焦掉，所以最後這個步驟，還蠻重要的。」 其實是每一步都不能輕忽，品質就在細節裡頭，炒好，脫了膜，金黃色的花生，林暐倫一杓一杓，灑到篩子上檢查，品質不好的，都要挑出來，那麼多花生，要檢查多久啊。 林暐倫：「剛開始學比較慢，就慢慢找，現在做久就是，很習慣，就是找很快。」 說到做的久，林暐倫從國小，就在這廚房幫忙了。林暐倫：「其實那時候還蠻掙扎。」記者：「蠻掙扎喔？」林暐倫：「對啊，因為，看到很多小孩在玩，自己都要回家幫忙，那時候童年會覺得，很不服氣啊。」記者：「沒童年了？」林暐倫：「對啊。」 不過或許命中注定，林暐倫的名字，就有個家族生意的印記，民國75年，韋恩颱風淹水，把從日據時留下來的，扁擔攤車，照片紀錄，通通沖走了，爸爸林立群說，暐倫的暐，就在記這件事，而如今，林暐倫不只是「人手」，還是個「好手」，家傳招牌麥芽酥，原本是媽媽專責，現在林暐倫做起來，有模有樣絲毫不差。 林暐倫：「剛開始回來接手的時候，有人看到說，嗯，是不是跑錯家了，就會問是不是哪個老闆，然後我們就會，拿照片給他(看)。」

在上海有不肖米商，居然把收割下來的稻穀浸泡在水裡，只為了增加重量，泡過水的稻穀比正常的重了4倍，米商的成本下降，利潤也暴增，但是這些浸過水的稻穀早就已經發霉長芽，不能再吃了。

當盛放的玫瑰，遇上熬成蜜的砂糖1小時，就能熬煮出一小鍋的玫瑰花醬，在鍋爐裡，正透著紫紅；煮玫瑰花醬，看起來好浪漫的過程，花農章思廣和郭逸萍夫婦說，這一切，都得從把他們，給整慘的玫瑰花說起。 玫瑰花農郭逸萍：「原本的工作，就是在我們這邊，附近的香草園做廚師，所以我們本業就是廚師，所以煮東西，對我們來講是還好；踏入香草料理的原因，是因為我覺得它很有前景可言。」 夫婦倆一想，回家種玫瑰，等花收成，再開餐廳，這賺錢的主意，好像很可行；因為郭逸萍的爸爸種的，就是食用玫瑰；現成的花田和技術指導，就等在家裡面。郭逸萍：「我想說，回來就有玫瑰花可以用了，結果，我們回來的時候，沒半朵。」 一回家，章思廣和郭逸萍就被嚇傻了眼。郭逸萍：「那時候，是跟我們地方農會，本來就是有合作的關係，供貨給他們，可是，就是因為那時候，推廣上面，好像不是那麼的好，所以，就有點問題，這樣子，我們回來的時候是沒有半朵花。」 記者：「沒有半朵花的原因是因為？」郭逸萍：「他(爸爸)全部弄掉了，全部用除草機，全部把它(玫瑰花)都剷掉了。」記者：「為什麼呢？」郭逸萍：「因為他(爸爸)就是滿失望的，因為他除了賣給我們當地的農會，他不知道賣給誰。」 種了一輩子的田，看到玫瑰花，竟然賣不出去了，郭爸爸氣到，乾脆一手毀了，自己的心血；沒想到女兒女婿，不懂他的苦心，硬要搭起玫瑰花房走進玫瑰花田。郭逸萍：「我們又回過頭，我們又說，我們要種的情況之下，我爸是很生氣，因為我們沒有種過田，他覺得，你們沒有種過田，你們要回來種田，那你又要種這個，那麼高難度的，他其實是擔心我們，會不會影響到現在的生活，那甚至我們回來的時候，我爸那時候，我們大概有2年時間，沒有講話。」 孤立無援的日子，正式宣告開始，章家夫婦還是決定，要讓玫瑰花，在園子裡生根。郭逸萍：「唉，毛毛蟲又來了，就在那個嫩芽那邊，在啃那個，把那個新冒上來的芽，都吃光光啦。」 玫瑰花，才剛發芽，就遇到蟲蟲危機；沒有花農爸爸幫忙，那還是去找農藥行吧。郭逸萍：「那時候，其實很簡單，是因為不會用，我們兩個都不會用，剛開始第一年，有想說，不然去問那個農藥行，因為我爸那時候，不肯理我們嘛，就問農藥行，因為農藥行看我們是外行人，所以我們就會摘那個葉子，去農藥行給他看，可是他們，給他們看過之後，他們是排一排農藥這樣，那我們那時候，心裡面就覺得很恐怖，再來我們也不會用，也不會算那個比例，我們想，乾脆不要用好了。」 原來，說不用農藥種玫瑰，那也是個懵懂的開始；但，接下來的日子就是，章家夫婦和各種蟲類，沒日沒夜的，玫瑰保衛戰。郭逸萍：「這也是那個，剛剛很可惡的金龜子吃的，有沒有，變洞洞裝的葉子，很明顯的洞洞裝喔；比較可惡的是，牠只吃嫩的部分。記者：「還會挑哩？」郭逸萍：「對，牠挑的，你看這個比較嫩的部分，牠都把它咬得一個洞一個洞的啊，那這個都是金龜子吃的啊，牠的食量算很大，而且牠一次，都咬滿多掉的。」 看到苦心種出來的玫瑰被啃得破爛，章太太還得摸黑，出來抓晝伏夜出的金龜子。記者：「所以，妳那時候每天晚上來抓？」郭逸萍：「對，9點抓到12點。」記者：「晚上都這樣抓金龜子？摸黑抓？」郭逸萍：「對，都戴那種頭燈啊，我小孩都說，好像在做那種甚麼生態的，人家是去看螢火蟲，我們是來抓金龜子，都帶那種頭燈來這邊抓，因為你不抓，那時候其實我們也不會，沒有想到要說，要怎麼防治牠，因為找不到可以防治的東西。」 金龜子都還沒抓完，翻開花瓣，不知名的小蟲，竟然也肆無忌憚的在花苞裡東鑽西鑽；蜘蛛在花間結網，佔地為王，附在葉子背面的小蟲，偽裝成綠色的小蟲，還有飛來湊熱鬧，築巢的小鳥，最後也數不清。 到底有多少蟲子霸佔玫瑰園？郭逸萍：「剛開始，我們試過噴辣椒，也很有效，可是我覺得噴辣椒，是我們人跑得比蟲還要快，因為太辣了，我們就是一邊噴，一邊跑。」

為了讓偏遠地區小朋友，能夠看到紙風車劇團的演出，高雄縣林園鄉一名國小老師，從去年5月起開始募款行動，每週4天在身上懸掛看板，上街勸募，現在即將湊足紙風車劇團35萬的演出費用，可以讓文化種子，在偏遠的林園鄉開始發芽茁壯。

高雄有一位許先生，他開的小貨車相當特別，竟然是車頭部份長著2棵小榕樹！許先生說，當初是意外讓榕樹種子在保險桿上生根發芽，後來他將錯就錯，讓這榕樹繼續茁壯！車頭前頂著2棵樹，讓許先生的車一開出去，路人都忍不住多看兩眼！

台北國際發明展上午盛大展開，吸引至少8百多家廠商，1千多項發明前來參展，有人光是發明內衣肩帶扣環，靠著專利短短1年營收超過千萬，還有台灣人發明吃進肚子裡，可以讓腸道增加3倍好菌的發芽米，光是賣米就賣了5千萬。

徒步環島50天的魯氏父子，一路走來，不但有很多熱心人幫忙，還遇上不少狀況，像是在東部餓著肚子，足足走了10小時，才看到人和房子，差點走不下去，還有兩人走到鞋子跑進種子都沒發現，直到發芽了才知道，這些都是沒出門的媽媽，把父子每天的故事和照片放在部落格上，讓人看了很感動。

大雨造成蔬果價格飆漲四成，台中縣霧峰鄉有名的香米，也有3百公頃泡水裡。上午天氣放晴，農民趕緊搶收，把稻米烘乾，不過稻穀已經泡水發芽，只能作飼料。南投往廬山的「德魯灣橋」，至今仍淹水中斷，受困居民只能透過手機求救。