畜牧場 結果共124筆

新竹縣湖口鄉日前遭棄死雞，經確認染H5N6禽流感，新竹市為防範疫情傳入，請養禽戶加強警覺並落實防疫措施，並增派消毒車進行畜牧場周邊道路消毒。

屏東鹽埔鄉楊慶忠畜牧場的雞，今天確診感染新型H5N2及H5N8高病原性禽流感病毒，屏東家畜疾病防治所表示，雞場的雞隻已出清，目前雞場移動管制。

最新消息，嘉義大林鎮北勢子的一處畜牧場，上午10點多被人發現，有一名男子的下體被割斷，甚至還潑汽油焚燒，警消獲報到場時，男子已經呈現昏迷，目前緊急送醫治療，而根據附近民眾指出，距離現場不遠處，有一輛自小客人遭人放火焚燒，是不是有相關性，警方還再深入追查中。

食藥署今公布蛋品標示稽查結果，發現桃園宏昇畜牧場出產的雞蛋，同時標示「標示保存期限為30天」和「冷藏2到5度C可保存60天」，恐誤導民眾，開罰新台幣3萬元並回收改正。

台灣就醫方便，抗生素不當使用的狀況從社區到醫院再到畜牧場都可以看見，不少人習慣到藥局買抗生素，加上醫病關係緊張，部分醫生即使病人沒有細菌感染也開抗生素治療，但位在宜蘭的陽明大學附設醫院卻逐漸翻轉這種做法，全醫院各部門動起來落實抗生素管理，院內提升抗生素使用的適當率、降低超級細菌的抗藥性比率。

最新消息，食藥署公佈今年3月到5月的稽查結果，針對各大賣場與超市抽驗和零售商，在118件禽畜產品動物用藥殘留中，有3件蛋品都檢驗出殘留「乃卡巴精」，吃多恐怕傷腎；而3件產品，分別來自屏東縣宇泉牧場與章雄畜牧場，花蓮統冠超市為其中一個通路，另一個問題鴨蛋則是台中市的興農畜牧場，目前產品都已經下架銷毀。

賣場廚餘到底到哪去了，環保局稽查，發現流向不明，不過各大賣場紛紛自清，強調都有跟回收廠商簽約，有的是連同垃圾一起清運，所以不會有單獨的時間紀錄，被開罰的好市多也回應，有和政府認可的畜牧場合作，不過環保局說，周一還會繼續稽查，會研擬回收廚餘的SOP，讓業者能有所根據。

最新消息，屏東畜牧業者，向好市多回收過期下架廚餘，再轉賣餐飲業者，經檢察官訊問後，其中一名沈姓嫌犯以20萬元交保，郭姓女子犯罪嫌疑重大，遭羈押獲准，至於吳姓主嫌目前還在訊問中！

高雄市環保局前往好市多兩家賣場稽查，才知道原來好市多中華店和屏東畜牧場已經合作8年，大順店有3年，畜牧場以每個月不到5萬元的代價收走兩間店數百公斤的廚餘，沒想到卻是再轉賣賺取暴利，其實好市多也不是沒有防範機制，他們會將烤雞或烤豬腳殘留的油汁，淋在廚餘上，沒想到業者還是能挑出來清洗過後，再銷售給自助餐業者！

和牛不是只有日本有，中國大陸也養和牛，而且這批和牛還是搭飛機遠從紐西蘭移民到黑龍江齊齊哈爾落地生根，而完成這項創舉的是台商，砸下超過20億台幣在齊齊哈爾打造頂級畜牧場，1公斤和牛肉市價高達近萬台幣，鎖定大陸頂級內需市場，也瞄準北絲路經濟圈的伊斯蘭市場。

禽流感疫情不停歇，不只母雞產蛋率下降，遭撲殺的蛋雞畜牧場也不少，最直接受影響的就是價格，雞蛋批發價，每台斤已經漲破41元，家庭主婦最近採買也發現，12顆雞蛋已經要價近60元，不少小吃店透漏，一顆10元的滷蛋，成本已經達到8元，再漲下去就要吃不消，恐怕要暫停賣滷蛋，而木盒便當裡的標準配菜，半顆滷蛋，業者也因為蛋價漲，備感壓力

禽流感疫情延燒，主管單位農委會防檢局，現在也被質疑，是否隱匿疫情，其中屏東大武蛋雞畜牧場，早在去年底，就傳出雞隻異常死亡，但一直到1月7日，官方才採樣送驗，而接下來，就像「說好了一樣」，雲林、嘉義、台南和屏東，又有鴨、鵝，異常死亡，1月9日，再送出第一批鴨鵝檢體，產業界沒有即時通報，官方也沒做好把關，疫情或許存在不是1天2天的事。現在學者擔心，H5N8禽流感，從此不會自台灣根除

屏東衛生局人員今天持續追查製作劣質飼料油的進威公司，由於太過髒亂，已經勒令停工，今天進威公司的老闆，也公開鞠躬表示歉意！農委會調查，進威銷售劣質油流向14家飼料廠或畜牧場拿來作飼料，名單中赫然發現以製作乳瑪琳聞名的遠東油脂公司，他們澄清沒跟進威買油，而是2年前一起進口澳洲牛油時多拿了，今年才還貨款。

大陸用地溝油，過去也曾引發紛爭，但是在台灣大量使用黑心油賣出還是第一次，這家位在屏東的郭烈成地下工廠，跟回收業者買了回收油後，就賣給強冠公司和屏東的淨威公司，淨威公司將這些回收油做成動物飼料，賣給屏東的畜牧場，但強冠公司發生的問題更嚴重，居然是把這些油跟正常油混充，賣到市面上，而且比一般市價更便宜，許多夜市、小吃攤都曾使用。

腦筋動得快，買一些觀賞的動物也能替餐廳帶來人潮，新北市一間生態農場，老闆飼養包含鴕鳥、山豬、牛、馬等動物，民眾不需要買門票就能免費參觀，肚子餓了，業者順勢推出，每桌2000起跳的餐點，讓客人大啖鴕鳥肉、山豬肉，這些動物都是從養殖場買來，像剛出生的小山豬，一隻就要價8000，鴕鳥比較貴一隻5萬，只要動物數量不多，就不用申請畜牧場執照。

有機畜牧場主人江文幼：「喂，妳們很調皮耶！會啊，她會幫我拆鞋帶，你看。」 對這群調皮的小傢伙來說，鞋帶有著抗拒不了的吸引力。有機畜牧場主人江文幼：「牠以為這個是可以吃的，像蟲啊。」 沒有籠子作為藩籬，這裡的雞不需要安分，可以盡情自由奔放。有機畜牧場主人江文幼：「那隻雞要生了，有時候雞會跳回去(蛋箱)啊，可能會想要去孵它的蛋，可能會把蛋踩破掉，有時候會去啄(蛋)，不小心也會弄破掉。 一隻隻愛黏人小跟班，對黃建成跟太太江文幼來說，就像寵物般親暱，在這間桃園的畜牧場中，見不到一般養雞場人、雞疏離景象，他們是國內惟二獲得有機畜產認證其中一家，但其實黃建成是做草皮事業起家。 有機畜牧場主人江文幼：「多一個人吃有機，就會多一個人種有機，那反過來多一個人種有機，就會多一個人吃有機。」 一回演講聽到的這句話，在江文幼心中留下烙印，不僅為日後的有機路播下種子，也埋下與草皮事業分裂的開端，因為草皮本質跟有機，宛如天平的兩端。 有機畜牧場主人黃建成：「草皮的話，它要應用的土地非常寬大，然後所有的化學肥跟那個農藥也非常的多，以前剛開始以前種草的時候，1年可以5次收成，最近幾年就1次、2次，就表示它土地其實已經酸化了，不大能夠再種草皮了，等於我在這20、30年中，把這20、30甲的土地都破壞。」 接觸有機後，驚覺仰賴土地維生的同時，也在摧殘大地試圖彌補對大自然的愧疚。黃建成：「有機這塊，人類所謂的反璞歸真的思維模式，當我們的進步、科技進步這麼快的時候，總是有一天會毀滅人類。」 加上黃建成父親認識日本學者，剛好介紹一種應用在農業上的微生菌，又給他們上了堂震撼教育。黃建成：「我陪我爸到日本去的時候，到處去看人家的農場，養雞場讓我最震撼的就是，一隻蒼蠅都看不到。」 48歲那年毅然決然從20公頃的草皮園區中，規劃2公頃做有機，不過剛開始只想要種種菜，養雞只是為菜園服務，壓根兒沒想過要把養雞當事業。

受訪者資訊： 宜陽牧場：宜蘭冬山鄉得安村內湖一路12號 (03)951-1879 門市：宜蘭羅東鎮公正路252號 (03)954-6969 鐵板燒大廚程智勇：「有點像我們在日本的松阪牛肉，那個油花的感覺，像大理石紋路，非常地均勻，非常地漂亮，「好啦，好的豬肉，是不用功夫的啦，對不對，好豬還是要好的師傅，對啊！」 這世界上沒有不花功夫就有好成績的事，鐵板上的噴香豬肉，許水泉、許文騰父子，用了兩百五十天以上來培育。牧場第一代許水泉：「好了！」 這是許家父子口中牧場，每天固定的「暴動時間」。牧場第一代許水泉：「用搶的才好吃，如果通通擺在桌上，那麼多，牠不想吃。」 這些豬顯然非常想吃，這是牠們晚上睡了長長一覺以後的第一餐。牧場第二代許文騰：「牠六點固定起床，就開始準備要吃飯了。」 也就是說，許家父子倆每天都得起得比六點早很多。牧場第二代許文騰：「確實是蠻累的，不太像是人過的日子，跟豬一樣。」 這些豬可是被精心伺候著，相對的，許家父子這時候還沒吃早餐呢，得再為大豬小豬們送上點心。牧場第二代許文騰：「我們的能量主要是放在水料部分，營養的部分，像維他命、礦物質，是在乾料的部分。」 這樣的全餐，一天三頓，不過每餐要控制，讓牠們吃個八分飽就好。牧場第一代許水泉：「太多也不行，牠吃不完，留過餐，牠也不要吃，不新鮮牠也不要吃。」 這是許水泉四十年養豬的經驗，其實他本來從事木材業，不過四十年前，台灣產業政策改變，他不得不轉行。牧場第一代許水泉：「想一想啊，小時候，我有跟人做跟獸醫，公所的獸醫去做豬瘟預防，做的也蠻習慣的。」 那麼，就養豬吧，小時候的基礎還真的有用，漸漸有些成績，那時候許文騰還是小學生，一樣得幫忙。牧場第二代許文騰：「是還蠻煩的，到叛逆期都會這樣子，連我兒子現在也是這樣子，所以說我知道。」 說煩，許文騰到高中時卻跑去讀農校。牧場第二代許文騰：「沒辦法，那時候分數太低了，太爛，所以說沒學校讀了。」 可是，大學也念畜牧呢。牧場第二代許文騰：「就讀了相關的啊，沒辦法，這一切都是報應，小時候還是要好好讀書。」 不是吧，爸爸講的完全不一樣。牧場第一代許水泉：「他就是愛做農，他才去讀農校。」記者：「這樣喔。」牧場第一代許水泉：「讀農校以後，他去當兵回來的時候，那時剛好碰到口蹄疫。」 而宣稱自己不得已讀農校的許文騰，就在那樣困難的時候，回家分擔。牧場第一代許水泉：「我說，不要啦，這麼辛苦，口蹄疫一隻豬100公斤，最便宜賣到600元，一隻才賣600元，我們一隻成本要4000元，才賣600元。」 那時宜蘭倒是沒被口蹄疫入侵，只是消費者聞豬色變，豬賣一隻賠一隻，不過許文騰不認輸。牧場第二代許文騰：「人家說，最大的危機就是最大的轉機啊，這句話，也不是啦，其實 也想不到要做什麼了啦，因為在這邊也習慣了啊，而且當初如果說口蹄疫我把這邊放棄掉的話，我爸爸也不會繼續養了。」記者：「就沒有了？」牧場第二代許文騰：「對，就什麼都沒有了。」 還好，留得青山在，一年半以後，他們撐過疫期，不過許文騰知道，光是「撐下去」，已經不夠了，常看日本美食節目的話，大概看過鹿兒島有種美味豬種，肉質纖細又甘美，叫做六白豬。牧場第二代許文騰：「六個地方白，叫六白豬，六白豬，對，這種豬本身就是又矮又短又肥，矮肥短，每一天都這樣子。」

最新消息，H7N9擴大！防檢局建議避免陸客去畜牧場。

從事畜牧業，每天第一件事，就是把場裡的動物餵飽，割草就是吳祥斌跟員工每天早上的工作，這一區的青割玉米，長得正鮮嫩漂亮。鵝農吳祥斌：「以營養分來講，當然是青割玉米比較好。」 一大把一大把的青割玉米，往小山貓上堆，推出一個活動草山，等一下還要再裝兩車，青割玉米被畜牧業者稱作乳牛芻料王，不過吳祥斌的牧場養的不是牛、不是羊。吳祥斌：「鵝喜歡吃那個禾本科的，牠不吃豆科的，因為豆科的話，鵝只有一個腱，不像牛、羊有4個胃，豆科吃太多，鵝會受不了，脹氣。」

雲林縣「立旺畜牧場」養豬，飼料裡竟然加瘦肉精，這次被驗出來的成分是沙丁胺醇，這種瘦肉精比美國牛肉裡的培林還毒100倍，過量食用，會心悸、焦慮、失眠和高血壓症狀，目前知道這家養豬場的豬隻賣到新北市樹林屠宰場，再賣到新北市各地市場，養豬場現在停止出售豬隻1個月，罰款在25萬到125萬之間。

天氣轉涼，大陸內蒙古也一夕之間降下暴雪，讓當地牧民措手不及。由於降雪日期比起往年早了40天，讓當地畜牧業來不及準備過冬，損失慘重，有一千多萬畝牧場受損還有1千多人失聯，大陸記者想挺進災區報導，卻也被暴風雪困住，動彈不得。

牛販王文通賣斃死牛肉，已經有長達5年時間，每天都有好幾百公斤的出貨量，檢調從王文通住家搜出單據，發現這些斃死牛都來自林姓民眾的畜牧場，而且原本應該送往化製廠銷毀，卻載到王文通的私宰場宰殺，記者今天找到畜牧場的業者，不過他對於為何把斃死牛載給王文通，完全推說不知情。

這起鑿井活埋意外為什麼會發生，主要是昨天下午進行中興畜牧場養雞場的鑿井工程時，開挖苗圃的水井，土堆因為連日大雨而崩塌，鑿井工劉敬德先被活埋，接著他表弟張天賜跳下去搶救，也意外被埋進土堆，張天賜8小時後被救出，而劉敬德更是經歷一天一夜26小時的搶救。

為了讓豬隻快速生長，很多畜牧場都會在飼料裡面直接加抗生素，但卻增加了動物的抗藥性高達八成，農委會擔心有些抗生素人畜共用，這些肉豬吃進肚子裡，最嚴重的就是人也會產生抗藥性，以後將面臨無藥可醫。