-
美國恐鬧「薯條荒」！ 馬鈴薯遇寒流結霜歉收
北美馬鈴薯主要產區10月遭遇寒流，大量馬鈴薯結霜歉收，造成薯條產量大減，擔心鬧薯條荒，於是大家腦筋也動得快，紛紛想出馬鈴薯的替代品，把櫛瓜、紅蘿蔔切成條狀、下鍋油炸，變身另類的薯條。2019/12/05 11:28 -
進口蘿蔓生菜「斷炊」 餐廳急換國產或停供
美國加州再度爆發蘿蔓生菜汙染事件，國內也有進口相同產區生菜，但沒有被通知受汙染要下架，食藥署則是不敢大意，即日起要求美國進口蘿蔓生菜都需要有證明文件才能進口。而台灣今年已經進口超過4000萬噸，美國是大宗，國內包括超市、餐廳，不是找尋替代的國產蘿蔓生菜，就是暫停供應生菜沙拉。2019/11/28 15:24 -
野火延燒加州緊急狀態 18萬人撤離280萬人停電
美國加州州長今天宣布全州進入緊急狀態，原因是強風助長野火，迫使民眾撤離，並造成大規模停電，知名葡萄酒產區索諾馬（Sonoma）觀光城鎮也受到野火威脅。2019/10/28 15:29 -
極端天氣壞日本秋味 栗子驟減.紅葉凋零
極端天氣之惡，壞了日本的秋景以及秋味。今年日本栗子的產量，只剩下往年的六成，最大產區茨城的價格還翻了一倍，都是因為颱風以及過多的雨量造成。而日本百景之一「伊豆之曈」，靜岡縣伊東市的一碧湖，以往湖面與紅葉交織的美景，今年可能也看不到，因為雨量太多病蟲害蔓延，葉子枯死發黃，氣候變遷的影響可見一斑。2019/10/09 19:59 -
五獲騎士勳章！AECVF主席葉志堅將率騎士團來台講學
國際品酒符號學大師、現任《法國葡萄酒文化教育協會》理事主席葉志堅，繼在法國Provence、Cahors、Fronton和Madiran等葡萄酒產區四度獲頒騎士勳章後，在法國時間19日又再度因其所創立的「品酒符號學」教學研究理論，而獲得法國最古老的氣泡酒產區Limoux騎士團肯定，第五度獲頒法國葡萄酒騎士勳章，成為Limoux騎士團授勳騎士暨產區大使2019/09/27 09:00 -
高溫熱壞葡萄 歐洲紅酒名產區恐洗牌
TVBS與Focus全球新聞，響應全球媒體「報導氣候變遷(covering climate now)」活動，今天我們來關心很多人餐桌上的要角：葡萄酒。在氣候變遷影響之下，葡萄酒恐怕會越來越難釀成，也會變得難喝，產地也會逐漸往北發展。因為紅酒用的葡萄，有一定的氣溫要求，只要過熱，不但會讓葡萄欠收，酒的口感也會變差。法國葡萄酒名產區「勃艮第」的百年酒莊，就遭受熱浪侵襲，葡萄難以收成，因此特別調查全球氣候，發現日本北海道各項條件，都符合「黑皮諾」葡萄生長，決定扎根北海道。2019/09/20 20:05 -
受春霜及暑熱影響 法國葡萄酒可能減產12%
受累於今年春季的霜及夏天的酷暑，法國葡萄酒產量可能比去年減少12%，影響遍及各產區。2019/09/06 18:00 -
花蓮文旦柚外銷上海 首批裝櫃將銷百餘公噸
花蓮為全台最大文旦柚單一產區，產量約1萬7260公噸，縣府積極向外開拓新市場，期望提高優質農特產品的能見度及增加農民收入，今年預計外銷上海百餘公噸。2019/08/29 17:55 -
颱風白鹿來襲 台北蔬菜批發價創8月新高
中南部農產區的豪雨農損尚未結束，颱風白鹿來襲，農委會估中南東部7縣市作物恐受災，由於市場預期心理，台北果菜批發市場今天蔬菜交易均價每公斤43.2元，漲至今年8月新高。2019/08/23 13:26 -
果菜產區連日雨 20日開市台北批發價估漲
農業縣市連日降雨已造成1600多萬元農損，中元節後休市，農糧署今天評估，中元節台北果菜批發市場交易均價每公斤新台幣37元，18日34.7元，昨天休市，明天開市可能漲幾元。2019/08/19 14:53 -
金針花農陳錦竹自學改良品種 8年育出10餘種
花蓮是全台金針花最大產區，以華南品種為主，二代針農陳錦竹花了8年時間自學雜交育出10餘種，改善花期短、抗病性低及加工限制等問題，並研發出4個新品種準備申請品種權。2019/08/15 18:03 -
南台灣強降雨來得急去得快 蔬菜泡水價格蠢動
雲林地區今天清晨的強降雨，讓西螺、二崙的蔬菜產區一度泡水，雖然水來得急去得快，但是菜園仍受損，二崙鄉農會今天表示，受天氣影響，未來菜價可能波動。2019/08/13 16:52 -
颱風利奇馬來襲 蔬菜產區提早採收供應充足
強颱利奇馬陸上警報今天上午發布，農糧署副署長蘇茂祥表示，這次颱風擦邊過，蔬菜提早採收，近日供應充足、菜價在合理價位，未來除非產區強降雨，菜價波動可能性不大。2019/08/08 14:40 -
喜馬拉雅鹽價格高又吸睛 社群媒體上掀潮流
粉紅色的喜馬拉雅鹽產地大多來自巴基斯坦，全世界只有三個產區，價格比一般食用鹽還高，喜馬拉雅鹽除了被拿來按摩身體、做成鹽燈，它還因顏色特別，在社群網站上掀起一波潮流。2019/06/20 16:21 -
視察美濃水稻 韓國瑜：全力協助降農損
高雄市在5月20日受到瞬間強降雨影響，導致高雄水稻倒伏，水稻累積1725萬元，受災面積大約410公頃，為此高雄市農業局組成勘災小組，前往美濃、杉林及旗山產區勘災，協助農民。2019/05/24 21:15 -
鬧油荒！義大利南部橄欖莊園 樹瘟蔓延
義大利今年鬧橄欖油荒，因為南部產區的橄欖樹感染病菌，超過4千株的百年老樹死亡，至少77公頃的農地成了枯樹荒原。去年義大利南部的橄欖油產量減少了一半，也連帶讓油價漲了31%，政府必須從突尼西亞進口大批低價橄欖油，供應市場的需求。其實這種橄欖樹病菌，早在2013年就發現了，但是它的擴散力強，而且一旦樹木染病就會死亡，科學家至今無法研發出對抗病菌的方法，目前農民只能砍掉所有染病的樹，然後重新種植抗病的樹種，不過橄欖樹要能結果，生長期至少要7年，因此義大利的「油荒」，短時間還無法紓解。2019/02/26 20:15 -
「番紅花」希臘紅金復興 翻轉傳統產業新動能
番紅花被稱為是世界最貴的香料，一磅要價5千美金，希臘是最先開始人工栽種的民族，早在17世紀就是產區之一，被看作是支撐當地的紅色金脈，不過面對全球化競爭，尤其是伊朗出產的番紅花，市占率達到全球90%，讓希臘番紅花產業漸漸式微；沒想到債務危機成了轉機，找不到工作的年輕人，紛紛還鄉栽種番紅花，注入了新動能，也讓這個傳統產業得以復興；看準番紅花競爭大國伊朗，正面臨美國的制裁，希臘放眼國際擴展出口外銷。2018/11/26 19:56 -
跟波爾多同「北緯38度」 寧夏推酒莊旅遊
寧夏是大陸西北地區最小的一個省，去年接待遊客超過「3千1百萬人次」，靠「旅遊」進帳一千多億台幣，這是因為寧夏被稱為「塞上江南」，除了有大漠風情，也有不一樣的玩法！尤其地處「北緯38度」，跟法國「波爾多」葡萄酒產區，是同一個緯度上，所以寧夏打造葡萄酒產業，年產1.2億瓶，「酒莊旅遊」也成為特色。2018/10/20 18:06 -
蔬菜交易均價漲2成 農委會：主因普渡拜拜非下雨
農委會官網顯示，台北果菜批發市場今天整體蔬菜交易均價每公斤約新台幣34元，比昨天上漲18.5%。不過農委會說，雨沒下在產區。台北農產運銷公司分析是普渡拜拜需求增加所致。2018/08/24 14:38 -
外國人來台瘋這些！韓客最愛牙膏 陸客必買花雕雞麵
不少外國觀光客來台，都會把賣場列為必去行程，甚至有些賣場還特地打造「台灣名產區」，讓觀光客可以一次購足！而近日，台北市觀光傳播局公布最新來台的旅客消費及動向調查，及9大國家的旅客愛買商品及愛吃食物，發現日本、新加坡、泰國等旅客，都一致最愛買鳳梨酥當伴手禮，而比較特別的是，當中韓國觀光客，來台北最愛買的商品，第一名竟是牙膏。2018/07/26 18:58 -
中國「蒜你慘」！ 蒜價一度跌破10年低點
中國農業農村部官員今天表示，近半年來，中國大蒜價格大幅下跌，個別產區大蒜價格一度跌破10年最低點。未來幾個月蒜價下滑壓力仍然較大。2018/07/17 17:05 -
雲林落花生災情擴大 啟動天災救助輔導復耕
受到連續降雨影響，台灣落花生最大產區的雲林災情持續擴大，農委會主委林聰賢今天踏勘，現場宣布啟動農業天然災害現金救助機制，後續復耕及耕除也從優補助。2018/07/04 13:43 -
氣候暖化葡萄種植北移 紐約高樓也能種
因為全球暖化的影響，對溫度敏感的葡萄，生長期也出現了變化，像是美國奧勒岡州的葡萄酒產區，葡萄收成時間一年比一年還早。另外，專家也發現，以往北半球葡萄種植區，主要集中在北緯30度到50度之間，現在也有往北移的趨勢。由於高溫種植不出好葡萄，因此酒莊業者，正在試種更耐熱的品種，或是研究更有效保持果樹涼爽的方法。與此同時，紐約也出現了新型態的屋頂葡萄園，明年就能產出第一桶自產自釀的葡萄酒。2018/06/29 21:03 -
高雄蔬菜量減價揚 預期心理搶購
熱帶性低氣壓帶來豪雨，高雄蔬菜產區進行預防性採收，高雄市農業局今天初步統計蔬菜進貨270噸，交易均價每公斤27元，較昨天量減價揚。主婦說，菜價是預期心理搶購哄抬所致。2018/06/15 13:11 -
【商周】東京2小時生活圈 深入傲視日本的食材產地
食物，是許多旅人造訪日本的一大動力。除了追逐高人氣名店與名廚，直奔產地、探究食材源頭、品味在地風味，更是當今旅行風尚。食材旅行無須奔赴天涯海角，其實以東京為核心，搭乘新幹線就可直抵優質食材的故鄉。75分鐘抵達日本最重要的牛乳產區——那須；90分鐘直驅近年稱霸日本清酒界的福島；2小時抵達甫獲和牛大獎的仙台。在鄰近東京的東北地區，窺探優質食材，感受讓日本皇室著迷的滋味。2018/05/17 16:07
廣告
