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好市多買巧克力！「包裝完整竟缺1片」 苦主：機會有多大？
美式賣場好市多（Costco）近期風波不斷，繼兩種冷凍莓果先後被驗出A肝病毒之後，如今再度發生食安問題，也就是「Formaggio 油漬摩佐羅拉乾酪」檢出致癌物「環氧乙烷」，震驚不少消費者。也有網友分享，他日前前往賣場購買一款巧克力時，竟發生包裝完整、但少了一片的尷尬情況，讓他無奈表示，「這種機會有多大？」2023/07/12 09:11 -
油漬摩佐羅拉乾酪含致癌物！好市多急回應 網狠吐：改名壞事多？
美式賣場好市多前陣子才爆出，「科克蘭冷凍綜合莓」、「科克蘭冷凍草莓」先後被驗出A肝病毒事件，如今再度發生食品安全相關問題，一名會員指出，他日前接到好市多來電通知，要求召回一款被檢出致癌物「環氧乙烷」的起司，震驚不少消費者。對此，食藥署稍早也證實正在針對事件做出調查，好市多也做出最新回應，目前已立刻把所有產品下架並召回。2023/07/08 20:39 -
「這狀態」害冰箱超耗電！ 台電曝整理3妙招節能又省錢
夏季炎熱，雖然冰箱是維持食物新鮮不可或缺的家電，不過有些家庭的冰箱老是塞滿滿，也不知道到底冰了些什麼東西。對此，台電就指出，冰箱若是塞太滿，不僅無法找東西麻煩，還會造成用電量增、食材壞得更快等缺點，台電也分享「冰箱整理術」，供民眾參考。2023/07/02 22:09 -
肥美生魚片藏寄生蟲 「海獸胃線蟲」緊鉤胃腸
日本飲食文化中，「生食」為其主要之一，但也因此吞下了寄生蟲，當中最常見的就是「海獸胃線蟲」。日本政府調查，海獸胃線蟲中毒案件不斷增加，2022年創統計10年來最多。需要注意的是，海鮮加熱後，海獸胃線蟲的分泌物仍有可能存在；若吃下肚，恐怕引發「海獸胃線蟲過敏」，可能造成嚴重的過敏性休克，有致死的風險。2023/06/08 19:29 -
餐桶怎麼有這個？ 校方：學生忘記回收廚餘
桃園某高中的營養午餐餐桶，居然出現兩隻蟲。畫面被學生拍下後，有家長質疑學校衛生食安把關不嚴謹。而就在學校啟動調查後才發現，原來是有班級把廚餘倒進餐桶，又連續好幾天忘記回收，才出現餐桶有蛆的情況。2023/06/05 19:23 -
2年前才出包！好市多「名牌雪糕」驚藏塑膠塊 他咬一口牙險斷
知名美式連鎖賣場好市多（Costco）近期頻頻發生食安問題，其中就有1名男網友發文指出，他在好市多買了一款正在折扣中的「名牌黑巧克力流心雪糕」後，竟在享用時咬到了詭異的塑膠塊，害他牙齒險些斷掉。此外，還有網友加碼透露，該雪糕其實早在2021年時，就曾被驗出含有一級致癌物，引發網友們熱議。2023/06/05 19:08 -
愛吃生食！孕婦肚痛「吐出活肥蟲」 長15公分狂蠕動
愛吃生食注意了！泰國一名27歲的孕婦，日前因出現噁心、腹痛等症狀前往東薩克醫院（DonSak Hospital）就診，結果竟當場吐出2隻又大又肥的「蛔蟲」，好在經過治療，目前情況已好轉。對此，醫師就提醒，食用生食一定要徹底洗淨，否則很有可能在不知情的情況下，將蟲卵吃下肚。2023/06/01 17:52 -
晚餐煮粥吃！加料1動作「整鍋淪毒藥」 全家15人送醫不治
非洲南部納米比亞（Namibia）一戶家庭近日發生食物中毒事件，造成21口之家有18人病倒送醫，而截至當地時間的5月31日為止，已經有15人因相關併發症狀不幸身亡；對此納米比亞衛生部證實本起悲劇的發生，透露從得知有大規模食物中毒症狀後迅速介入調查，推測應該是烹煮過程中「食物混合產生毒性」所導致，詳細情況仍在調查中。2023/06/01 13:31 -
砧板清洗有撇步！沒注意恐食物中毒 「這兩方式」超NG
砧板是家中廚房的必備用品，功能單純，但如果使用與清潔不當導致細菌孳生，可能會成為食品中毒的原因。國立海洋大學食品安全與風險管理研究所助理教授莊培梃提醒，一般來說家裡最好要準備兩塊砧板，一個專門切生肉等生食，另一個專門切熟食，才不會交叉污染，除此之外，砧板使用後也必須立刻清洗，但要注意，千萬不能用鋼刷刷洗，也不能用滾燙熱水沖洗。2023/05/28 09:58 -
Buffet狂吃生蠔！姊弟肝膿瘍、敗血症險死 醫師：4歲以下童別吃
高雄有一對姊弟和家人去餐廳吃Buffet，狂嗑生蠔和海鮮生食，結果疑似食物沒有處理好，遭到病毒汙染，導致姊弟一個引發肝膿瘍、一個敗血症，雙雙送進急診險丟了小命，而醫師提醒，生食容易受汙染，建議四歲以下孩童最好別吃。2023/05/27 13:44 -
寶寶粥竟飄臭酸味 PO網引熱議「買3包也酸掉」
不少家長會買方便攜帶的常溫包裝寶寶粥，給小朋友食用，不過卻有家長一打開，就飄出一股酸臭味，發文提醒其他家長要注意，沒想到也有媽媽買到三包都酸掉的，雖然業者提供換貨或退費，但已產生食安疑慮，對此，業者表示有接獲消費者反映，調查發現是改包裝後，少量產品密封上有瑕疵，消費者認為有疑慮都可以退換貨，會全權負責。2023/05/24 19:32 -
好市多莓果怎帶A肝？羅一鈞曝途徑 「這年齡」最要小心
好市多冷凍莓果事件衛福部今（10）日早上召開記者會說明，疾管署副署長羅一鈞表示，目前國內共有5例60天內曾吃好市多莓果通報急性A肝，分別在雙北和高雄，不過五例都檢驗陰性。羅一鈞也說，的確民眾可能經由生食莓果感染A肝，目前國內40歲以下民眾本身不太可能具有A肝抗體，因此這年齡層比較需要留意。2023/05/10 11:36 -
慶母親節！證件有「3數字」 爽吃北港烏魚子、生食級大干貝
5月不僅有護士節、還有母親節，餐飲集團再度推出兌獎活動，含2成人以上同行，只要其一代表持有身分證/健保卡號含「5.2.0」任二碼（可重複，例如00、22）或出示醫護人員工作證，即可享有升級優惠，北港烏魚子、XXL東石大蛤或是炙燒烏魚子焦糖玉子握吃到飽。2023/04/30 11:24 -
沒買好市多「毒苺果」也可能吃到病毒 醫點名：2食物別吃
好市多從智利進口的「Kirkland Signature科克蘭冷凍三種綜合莓」檢驗出A肝病毒陽性，，雖然緊急下架但已經銷售1.7萬公斤，不過恐已經被不少民眾吃下肚。台南市立安南醫院醫療副院長許秉毅表示，某些餐廳或烘焙坊有可能自好市多購買該綜合莓，製成甜點販售，所以就算不是好市多會員，也可能會無意間吃到該商品。許秉毅提醒，最近這段時間，大家在飲食上最好盡量吃熟食，少吃冷凍草莓及生食。2023/04/30 10:01 -
冷凍莓果驗出A肝！專家曝「歐美多起」：消費者防範有限
好市多「科克蘭冷凍三種綜合莓」檢出A型肝炎汙染，目前違規產品已全數下架，好市多也發聲明致歉，並開設專屬櫃檯辦理退貨。而有食安專家坦言，近年歐美也發生多起A型肝炎感染事件，且起因多為冷凍莓果這類生食，「消費者能做的很有限，只能從上游管理」。2023/04/29 12:34 -
這都能生吃？日本「烏鴉肉刺身」惹議 當局警告：極危險
日本的生食文化相當有名，除了最常見的生魚片，將牛肉、馬肉、熊肉等作成刺身拿來生吃的料理也時有所聞。然而，近日《東京新聞》刊出一篇介紹「烏鴉肉刺身」的專欄，文中作者生吃烏鴉肉的行為引發極大爭議，連厚生勞動省都趕緊跳出來澄清，警告民眾不要生吃烏鴉肉。2023/04/24 17:21 -
男大生疑「不熟開車」 自撞分隔島翻車受困車內
北市內湖民權東路六段，周日(23日)晚間發生翻車車禍，車輛四輪朝天，駕駛受困，警消緊急救援，駕駛是一名24歲男大生，疑似駕車技術不熟練，左轉自撞分隔島，初步查看，男大生食指骨折，四肢、頸部和膝蓋擦挫傷，送醫治療。2023/04/24 00:02 -
要給你吃飽你卻浪費！「免費加麵」剩一堆落跑 老闆火大：別再來
高雄一間拉麵店提供免費加麵的服務，就是要讓消費者能夠吃飽，尤其附近又是學區，學生食量又大，結果連兩天都遇到客人，點了免費加麵，最後剩下接近整碗的量，老闆PO抱怨文，真的是謝謝了，請不要再來了，甚至也有民眾把加的麵給了點咖哩飯的同桌友人，店家說這樣要多付15元，結果被留一星負評。2023/04/15 13:27 -
生魚片別吃多！醫警告「恐釀心臟衰竭」：一週一次差不多
日本料理當中除了拉麵之外，最為人喜愛的選項應該就非壽司莫屬了，其中各種各樣的生魚片也讓饕客們讚不絕口，不過僅管魚肉確實富含營養價值，但在「生食」的情況下仍是有一定程度的隱憂；對此營養師蔡欣蓁就提醒，生魚片吃多可能會對健康造成危害。2023/03/23 10:49 -
疫情送暖！在地企業豪捐3千包滋補魚精 讓長者吃好吃飽
台中知名養生食品公司魚鱻森，創辦人吳銘祥有感在疫情期間，許多弱勢老人、獨居長者在染疫後未能得到妥善的照護，秉持著「取之社會用之社會」的理念，促使魚鱻森與好牧人全人關顧協會攜手進行惜食供餐計畫，以實際行動回饋社會。2023/03/06 11:30 -
買給毛孩吃！「國產進口」飼料、生食、鮮食、凍乾、零嘴寵物展必買
台北寵物展2/25-28在世貿一館開展，這次集結上百家業者囊括寵物的「食衣住行育樂」， 沒跟上預約免費門票沒關係，因為在臉書上搜「寵物展免費門票」關鍵字，就會有很多方式能讓您免費進場，還能到贈品處領報到禮喔！想好買什麼給毛小孩了嗎？先從吃得下手吧！2023/02/26 23:33 -
澎湃海鮮藏殺機！海洋弧菌感染恐致命 「這些人」勿生食
海鮮不僅美味還營養價值豐富，是許多人都喜歡的美食，但是當海鮮處理不乾淨或是被汙染時就要注意，一定要做好隔離措施避免感染上「海洋弧菌」，尤其是肝病患者更要小心，倘若感染有可能會引發嚴重併發症甚至是致命。2023/02/24 23:07 -
大啖海鮮注意！生食、剝殼藏感染風險 3類人中鏢嚴重恐致命
不少人喜歡大啖海鮮，但在吃海鮮時不得不注意！醫師指出，鹽水中存在海洋弧菌，如食用到被海洋弧菌汙染的食物或是身上傷口接觸到遭海洋弧菌汙染的海水、被海洋生物刺傷等就有可能被感染，且特別是肝硬化、肝功能異常、免疫力低下者，這3類人高風險族群，如感染到有可能引起嚴重併發症，甚至危及生命。2023/02/21 11:31 -
砧板「這樣用」抵抗力弱的人食物中毒恐致敗血症
很多人切所有食材，是一塊砧板用到底，但這是非常危險的，很可能會食物中毒! 醫生和專家建議，最基本要生食、熟食分兩塊砧板，最好是蔬果再用另外的砧板，另外清洗也有學問，得要用冷水洗，不要用熱水；而保鮮膜覆蓋食材加熱時，最好隔2到3公分，不要碰到食材，免得將塑化劑吃下肚。2023/02/13 23:21 -
爽吃生蠔驚見蠕動活蟲！店家稱「更營養」：是客人不懂
中國大陸一名男子在燒烤店吃生蠔時，驚見一條正在蠕動的活蟲，讓他嚇得不敢再吃，然而，燒烤店的工作人員卻表示「是客人不懂，他的營養價值比生蠔還高」。2023/02/13 22:40
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