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川普政府將禁加味電子菸 攸關健康報你知
美國官員警告，帶有甜味的電子菸導致數以百萬計青少年尼古丁上癮，川普政府今天宣布將實施禁令，讓所有加味電子菸產品從市場下架。2019/09/12 16:14 -
紅白肉火龍果營養差在哪？ 專家曝：便祕吃這款超順
夏天是火龍果產季，不只能直接品嚐它清新的甜味，還能製成冰沙、冰淇淋等甜品。最常見的白肉及紅肉火龍果，知道兩者差別為何嗎？有營養師透露，若是排便不順，吃這款就對了。2019/08/09 20:25 -
真假可可脂？巧克力甜蜜陷阱 發胖或降血脂
巧克力只溶你手不溶你口，小朋友都很喜歡，不過真正的巧克力，是用可可果的天然油脂，可可脂製成，富含抗氧化劑，可降低心血管疾病發生，不過我們追查坊間多數包餡料果仁的巧克力，多是使用代可可脂。2019/07/28 21:52 -
世衛：嬰幼兒副食品含糖量過高 恐影響味覺發育
世界衛生組織（WHO）今天公布最新研究顯示，許多廠商銷售6個月以下的嬰幼兒副食產品中不少含糖量過高，這可能影響味覺發育，使得兒童更加偏好甜味食物。2019/07/16 14:01 -
古早清甜味！老灶熬出柴燒味 配甘蔗冰
夏天吃剉冰，店家大多會用清冰當基底，再配上糖水，但在花蓮這家用的是「甘蔗冰」，又香不膩甘蔗用古早製冰機，天天不停的旋轉，慢慢磨出又綿又密的冰，配料也是獨特柴燒味，堅持用老灶和柴火熬煮，不管是綠豆還是芋頭，吃進嘴裡就有一股特別的焦味。2019/07/15 20:11 -
加蜂蜜的水果冰 柔軟綿密阿公也愛吃
這冰棒用新鮮水果和牛奶，還有蜂蜜製作而成，吃的是天然水果和蜂蜜的甜味，因為一滴水都不加水冰棒口感特別綿密，就連80幾歲的爺爺也愛。2019/06/28 18:13 -
吃白米飯長大的和牛 油脂清爽肉味更加濃郁
日本A5和牛的滋味，應該不少人都品嚐過，其實在神奈川縣還有一種「葉山牛」，因為是吃白米飯長大，所以油脂更加清爽有甜味，煎出來的牛排不僅香味四溢，也帶著與其他和牛不一樣的滋味，只是目前葉山牛產量還不多，想吃得到當地才能夠大口吃肉。2019/05/31 15:51 -
「香香雞薯片、麻辣巧克力」 零食跨界小吃味
不少老牌零食的既定「味道」最近有了創新變化，而這變化是和台灣小吃合而為一！像是有巧克力和餅乾加入麻辣鍋佐料，不只甜味，還有花椒味，吃爆米花，但味道卻是碳酸飲料，還有洋芋片加入知名的鹹酥雞調味粉，吃起來也像在吃鹹酥雞，小吃和零食跨界合作，來搶嚐新客群！2019/05/07 18:56 -
偷咬木糖醇蛋糕中毒亡 她痛心拍下愛犬臨終照
家中有毛小孩的要注意！含有天然甜味劑「木糖醇」(Xylitol)的蛋糕被誤食，導致狗狗中毒不治，飼主因此將愛犬臨終照分享在網路上，提醒其他主人千萬要小心！2019/02/09 09:21 -
冬天越冷越甜！百變蔥味大餐撫慰饕客的胃
日本埼玉縣深谷市的深谷蔥，產量和甜味都是日本第一，尤其冬天又特別甜，日本饕客一到冬天，就會想吃蔥料理大餐，東京餐廳主廚研發各款蔥的創意料理，包括蔥披薩、蔥涮涮鍋，甚至還有和牛松露佐蔥大餐，一口咬下幸福感一秒湧現。2019/01/11 15:13 -
7種食物超傷腎 竟包含這兩種健康食材！
腎臟又稱為腰子，為泌尿系統的一部分，負責過濾血液中的雜質、維持體液和電解質的平衡，最後產生尿液經由後續管道排出體外；同時也具備內分泌的功能以調節血壓。簡單來，腎臟有部分重要的代謝功能，若是遭受侵害，很有可能導致死亡，因此國外網站《HEALTH&HUMAN》就列出7種常吃會傷腎的食物，快來看看你身邊是否充斥著這些食物！2018/12/23 20:49 -
365天都在賣的耶誕麵包 沒節操背後藏著老闆暖意
如果你跟我一樣，沒過節的時候也想吃吃耶誕麵包，又或者覺得本格派的歐式口味香料太重甜味太滿，不妨到台中的「亞森洋果子」，找麵包名師陳撫洸為你解饞。2018/12/23 11:53 -
「有種高雅的甜味」 台灣豆花在新宿、秋葉原開店
除了珍珠奶茶，台灣豆花也開始征服日本人的胃！日本新宿跟秋葉原，陸續開了兩家台灣豆花店，日籍老闆說，因為日本人很少把花生煮軟，為了忠於原味，他們特別把花生煮得又軟又甜，沒想到意外受到歡迎。2018/11/01 21:50 -
陸製大面筋違法添加人工甜味劑 消基會籲停售
消費者文教基金會今天公布抽驗市售零食21件，其中1件產地在中國大陸的大面筋，違法添加人工甜味劑「環己基（代）磺醯胺酸鹽」，主張可依食品安全衛生管理法規定停止販賣。2018/08/09 17:51 -
西瓜用煎的鎖住甜味！ 南韓創意消暑料理
東北亞持續高溫，連北韓都出現40度的紀錄！這麼熱的天氣，要吃什麼來消暑？南韓料理達人建議，可以把西瓜果肉，像牛排一樣先煎過，鎖住甜味讓西瓜更美味。2018/08/02 21:05 -
女能聞到「死亡味道」 預知誰將身亡
澳洲一名24歲的年輕女子，她自稱擁有特殊能力，可知道一個人何時會死亡。女子聲稱，因為即將過世的人的身上，會散發一種罕見氣味，只要她聞到了，大概就可以推測那個人何時身亡；儘管自己擁有能預測對方死亡時間的能力，但她卻無法拯救對方。2018/06/03 14:53 -
台瘋手抓海鮮！ 「咖哩辣醬vs.重量桶裝」拚場
大份量手抓海鮮在台灣掀起熱潮，店更是一家接一家開。來自馬來西亞的名店由台灣速食品牌引進，到信義區的百貨開店5月下旬就要開幕，除了主打現燙活跳跳的龍蝦和螃蟹，更搭配獨門的咖哩辣醬，鹹香涮嘴；有別於重口味路線，文創旅店餐廳則用鮮美高湯燙煮海鮮，海味和甜味兼具，加上用桶裝，看起來也相當豪氣。2018/05/19 19:05 -
德國進口發泡錠甜味劑超標 邊境攔下
食藥署今天公布最新邊境查驗違規清單，德國品牌發泡錠DAS GESUNDE PLUS驗出甜味劑超標、家樂福的冷凍藍莓則是農藥超標，全數遭退運銷毀。2018/04/10 11:42 -
低糖巧克力棒問世 減糖三成甜度不變
為了配合政府減糖政策，英國廠商推出全新巧克力棒，號稱減糖達30%，但是吃起來的甜味不變，他們是用最新技術改變糖分結構，在完全沒使用人工甜味劑的情況下，讓巧克力棒和全糖產品一樣甜。2018/03/28 20:33 -
Kasgo咖司果過情人節 烤龍蝦義大利麵半價搶客
一年一度的西洋情人節即將來臨，邀請心愛的另一半，吃頓美味爽口的大餐，是小倆口最開心的事，看準商機，位於台中市崇德路上的「Kasgo咖司果」複合式餐飲，旅美多年的老闆本身對於用餐方面的視覺、味覺、心情享受極為講究，特別推出「紅色情人節料理」炙烤龍蝦義大利麵5折優惠!!，以炙烤過的波士頓龍蝦搭配義大利麵，蝦殼噴香，肉質彈牙，龍蝦肉主廚特調，味道加倍濃郁，讓你與情人享受濃情蜜意，店裡另有提供板煎美式牛排料理，厚切牛排保留肉質甜味。2018/02/12 17:55 -
少年狂吃15包辣條 「尿液成醬油色」中毒險死
不少人喜歡挑戰辣的食物，但最近在大陸湖南郴州市一名15歲少年，連續吃了15包的辣條之後，出現了嘔吐、頭痛、頭暈、發熱、精神差等症狀，被送到醫院急救，目前人還在加護病房。院方確診之後，少年是糖尿病酮症酸中毒，尚未完全脫離險境。2018/02/05 10:58 -
快訊／火鍋料稽查 高雄全聯茼蒿農藥殘留超標
高雄市衛生局稽查春節商品食材，抽驗146件坊間食品，有2件不合衛生規範，包括在全聯販賣的茼蒿被檢出2種農藥殘留逾衛生標準，全聯指稱供貨商來自嘉義縣，已經移送嘉義縣衛生局查處。另外有雜貨商行販售的散裝甜菊梅驗出的甜味劑，超出衛生標準4倍。2018/01/30 15:12 -
水煎包店大排長龍 橫濱中華街掀包子戰
日本橫濱中華街，是不少在地人和觀光客覓食的好去處，最近更有不少餐廳推出豪華包子，選用和神戶牛齊名的米澤牛做成肉包，一天限量只有50顆，或是把蟹黃加進小籠湯包裡，每一口都吃得到大閘蟹的甜味。水煎包店堅持現點現做，一口咬下湯汁立刻爆出來，店門口常常都是大排長龍。2018/01/14 17:43 -
不用一滴油 英國超夯爆米花用「熱氣」製作
爆米花是不少人喜歡的零嘴，除了基本的甜味和鹹味以外，英國有一家爆米花品牌開發出多達50種的奇特口味，堅持用天然食材，純手工製作爆米花讓他們不只在英國大受歡迎，更有源源不絕的海外訂單，讓大家都想品嚐看看頂級爆米花的滋味。2018/01/11 17:12 -
日本巧克力咖哩飯 口味鹹甜濃郁搏好評
日本甜食業者最近嘗試將巧克力放進口味濃郁的咖哩飯，結合可可苦味跟洋蔥甜味意外搏得好評。另外還有人把傳統義大利餃子披薩的內餡換成巧克力，味道相當特別。2018/01/02 14:39
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