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爆沙門氏菌！美加哈密瓜中毒9死 桂格燕麥急召回
美國和加拿大因食用遭汙染哈密瓜，感染沙門氏菌的人數持續增加，已有數百人生病、至少9人死亡。這波被感染的瓜果，主要來自兩個墨西哥品牌，專家呼籲民眾，如果不清楚水果來源，就不要把切好的水果盒吃下肚，尤其是幼兒、65歲以上長者，以及免疫力低下的族群更要注意。至於美國桂格燕麥公司（Quaker Oats）旗下的產品，也疑似遭沙門氏菌污染，已召回多款燕麥片和燕麥棒。全美每年有420人死於沙門氏菌感染；食材確實清洗、食物充分加熱、以及注重餐飲環境的整潔、勤洗手等，都是預防的不二法門。2023/12/19 19:46 -
少吃就能減重！6大高糖食物快避開 當心掉入糖份陷阱
減重要少吃多動，但你知道其實只要控制糖分攝取，就能輕鬆減重嗎？營養師表示，國外測試發現，只要少吃含糖食物，就算沒運動習慣，一個月也能瘦2～4公斤，而有6種看起來不甜的食物，其實暗藏高糖危機。2022/05/29 14:57 -
全球三分之一食物浪費 科技智慧出手解決
從農田到餐桌之間，全球有1/3的食物被浪費掉！荷蘭就有剩食工廠，專門收不要的蔬菜剩食，然後進行最佳化利用，像是紅蘿蔔榨汁後剩下的纖維，也成為食物的成分；漢堡店丟棄的番茄頭尾切片，則用來做成醬汁和湯。還有新創公司利用人臉辨識科技，統計餐廳廚房浪費的食物，讓老闆下次進貨時精打細算；啤酒廠的麥渣，則是被餅乾公司收走做成了燕麥棒。這些發明和利用，都是為剩食創造了經濟價值，有助減少浪費。2020/10/20 20:01 -
快訊／退運！好市多、義美進口燕麥產品 遭驗出農藥殘留
最新消息，食藥署公布邊境查驗結果，有燕麥產品不合格，好市多從美國進口的蜂蜜燕麥棒，驗出不得檢出的農藥嘉磷塞0.2 ppm，另外在12日也檢出義美從澳洲進口大燕麥片有農藥殘留超標，不合格的產品都在邊境攔下，將退運或銷毀。2016/07/15 15:04 -
李斯特菌汙染！ 美天然谷4款燕麥棒下架
美國知名燕麥棒品牌「天然谷」，它旗下的4款商品被發現有遭李斯特菌感染的風險，在美國已緊急下架，台灣方面則沒有進口這4款商品，不過食藥署在邊境查驗時，有發現2批同公司生產的蜂蜜燕麥棒，有殘留農藥超標的問題，消費者還是得多加注意。2016/06/28 13:18 -
快訊／邊境查驗 燕麥棒、粥、粒「農藥殘留超標」
食藥署公布邊境查驗「不合格產品清單」，好市多進口的兩批「天然谷」蜂蜜燕麥棒，跟食品進口商廣宏國際進口的兩款「鮑伯紅磨坊」燕麥粒和燕麥粥，都被驗出「嘉磷塞」農藥殘留超標，還有一款海瀚企業從奧地利進口的「南瓜籽油」，驗出重金屬「銅」殘留1ppm，是標準的2.5 倍，通通被擋在關外。2016/06/28 10:37
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