燕窩 結果共210筆

台式甜品像是仙草、愛玉或是粉圓、海燕窩，看來冰冰涼涼的，頗受消費者青睞，有的甚至還攻佔餐廳的甜品市場，其中愛玉 的熱量幾乎是零，近來更頗受怕胖女性的喜愛，就有業者開發出芒果、葡萄及桑椹等各式水果愛玉飲品；另外得熬煮8個小時 的海燕窩，每100公克也只有10大卡，跟仙草一樣成了注重熱量者的新選擇。

新北市新店今天(19日)凌晨，出現兩名男子行徑詭異，拿著竹竿到處破壞天花板上的燕子窩，整條街有20個燕窩遭殃，估計上百隻燕子無家可歸，鄰居非常痛心，希望里長公布監視器，別讓燕子無辜受害。

年節送禮有平價選擇，1千元就能買到日本進口禮盒、雞精燕窩，但重點送禮名單預算跟著拉高，像是頂級超市進口2千元的日本蘋果禮盒、六星酒店專賣店XO醬、年糕組盒，都是鎖定這一區塊的客層。需求高、買氣都夯，但像到處都買的到的蘿蔔糕，怎麼吸引顧客下單，這個200元的禮盒，靠著金磚包裝訂單爆量。

秋天到了，又到了吃大閘蟹的季節，新竹市一家食品公司的少東，因為沒錢花用，竟然偽造匯款單向多家業者訂購大閘蟹燕窩等高檔貨，2個月內有數10間商家受騙，不只自己吃，多的還拿來變賣，累計金額高達20多萬元。

亞洲甜蜜女神王心凌2015全新代言 Bio-essence碧歐斯燕窩胜肽系列，用彈潤飽滿又白皙的肌膚，完美演繹產品。現在人手不離3C商品，手機藍光和太陽毒辣的紫外線，讓肌膚處處備受侵害，輕熟女除了要聰明保養，注重肌膚彈性、光澤和水嫩感，自然看起來就不會老。

　　中秋節總是收到各式各樣月餅，擔心熱量太高吃不消？又擔心中秋節送禮老是送月餅沒新意？到底中秋要送什麼禮品才能體面又貼心？其實送健康，就是最好的中秋禮物，在團聚的日子裡，燕窩的珍貴成分不但能表達自己最珍貴的心意，也能用燕窩來呵護親朋好友的健康，是中秋送禮的首選。

台灣的食品製造業要轉型成服務業，設立觀光工廠後，業者要從面對客戶轉變成直接面對消費者！近來在嘉義有一間梅子觀光工廠，從民國56年成立到現在，過去30、40年都是幫日本做代工，但是近幾年日本的對梅子的需求量降低，業者為了求永續經營、自己創立品牌，把台灣900坪的廠房分割一半出來做觀光動線。而另外一間在台南的燕窩觀光工廠，業者原本是做生物科技代工，太太是馬來西亞人，家中做的是燕窩生意，業者認為國內吃燕窩的人多，但是都不知道燕窩是怎麼來的，成立燕窩觀光工廠後，生產線透明、增加消費者的信心，也帶動其他產品的銷售，營收一年成長15%！

母親節送禮首選健康第一 最近因主持節目「媽媽咪呀」再次爆夯的Melody，明明已是兩個孩子的媽，氣色卻好得很犯規，讓人羨慕又忌妒，她到底是怎麼保養的?「就是吃燕窩啦!自從當主持人，每天上山下海超級累的，我把燕窩當成吃的保養品，效果真的很神奇，再累，上鏡頭還是美美的!」因為節目常常需要出外景的Melody，回家還要照顧小孩，她也擔心自己會因為疲勞，看起來不夠美，所以總是隨身帶著白蘭氏燕窩，每天一瓶，不只保養身體，還能維持亮麗臉色。「美麗不能自己霸佔啊! 燕窩好處這麼多，媽媽當然也要一起吃! 正好母親節要到了，送禮當然要選擇最棒的燕窩禮盒給媽媽，讓她和我一樣變美麗，這就是最棒的健康禮物!

母親節即將來臨，平常都是媽媽在照顧全家人的健康，在這個特別的日子裡，換你來呵護媽媽的健康！究竟什麼禮物又珍貴又能滋補養生

（網路新聞中心/沈俐萱 台北採訪報導） 一年一度的母親節即將到來，除了可以到餐廳吃一頓好料、送禮物外，航空公司祭出「壽如高松」母親節限定班機，要大家帶著媽媽出國度假、放鬆Shopping、深度旅遊、吃日本懷石料理，該限定機將於5月8日從桃園機場飛往日本高松機場，前往日本香川縣旅遊，於明天(21日)中午12點在中華航空官網開賣

想要身體健康，均衡飲食很重要。 怎麼樣兼顧料理美味跟營養，有廚師設計出18道健康料理食譜，其中使用雞精、蜆精跟燕窩等保健飲品入菜，希望民眾吃得健康

大陸禁奢令竟然也影響到台灣佛跳牆市場。原來大陸禁奢，公務員不吃燕窩魚翅，香港商人改搶干貝，貨源減少的情況下，北海道干貝乾貨價格漲了近2成，台灣佛跳牆業者為了增加附加價值，甚至找藝術家合作，打造特殊甕身，但價格呈現M型化，一甕近萬元，相較之下賣場則是158元就能買到佛跳牆

您知道燕窩是怎麼來的嗎？在台南誔生了一間全國首家以燕窩為主題的觀光工廠，打造了可以控制溫度及濕度的模擬實境「燕屋」，可以看到燕窩從人工採摘、挑毛，到半成品的加工過程，相當吸引人，不到一個月，就帶來近百萬的業績！

年關將近，不少人開始準備年菜，過去會吃的燕窩或魚翅，因為動保意識高漲，大家開始尋找替代品，其中俗稱魚肚的花膠，被列為是珍貴食材界的新星，因此，花膠的身價也逐年漲，跟去年同期比，就漲了將近3成，不過，花膠也有次級品或山寨品，這則報導，我們教您怎麼辨別真假。

搶年貨商機，業者也隨時防賊，營業70年的南北百貨業者說，過年時為了防止客人偷東西，他們會雇用多一倍的員工，人盯人，像是高單價的鮑魚，最貴的一定擺在有人看管的櫃臺，一公斤6萬的燕窩冰在冰箱，既保持新鮮，也減少被摸走的機會，而烏魚子拿給客人看時，一定整齊擺滿在桌上，只要少一塊，眼睛一瞄就能發現不見了。

你聽過外帶手搖飲料不加珍珠或椰果，而是加「燕窩」嗎？一罐燕窩至少2至3000元起跳，主要消費客層大多40歲以上，但業者發現，顧客年齡層普遍偏高，因此希望像下扎根，吸引年輕客，於是開發手搖燕窩飲料，每一杯只加10克燕窩，再調配不同口味草本茶，主打健康養生茶飲，價格也從數千元變成100多元，不只降低民眾吃燕窩的門檻，也從競爭的茶飲市場區隔開來。

星級飯店找米其林餐廳師傅客座，以往都是主推義法料理，現在反而推創意中菜，香港米其林二星師傅受邀來台客座，創意料理吸引台灣客人，像是雞翅包燕窩，這一支雞翅價格翻身，從10幾元變成480元；還有炒米粉和台灣常吃的也不一樣，因為台灣米粉比較乾，師傅乾脆自己從香港帶來，而且只用一點油，不斷翻鍋乾炒，像是炒飯一樣，先打蛋，透過蛋液炒米粉，非常特別，包括林青霞、王祖賢、郭台銘都常光顧。

再過半個多月就是中秋節，各家月餅拚戰，搶攻1年20億的月餅市場，口味創新已經不新奇，現在有不少業者「跨界」賣月餅，像是有80歷史的乾貨老店，就把自家招牌燕窩包進月餅內餡裡，另外法國巧克力品牌也首度賣巧克力月餅，從法國空運來台，一顆要價將近500元。

現代人愛美，各種不同成分的美容保養品出爐，除了燕窩、蝸牛黏液，現在更出現鳥排泄物製作的美容面膜。

知名燕窩品牌推出的珍珠粉面膜，被消費者投訴，使用後隔天全臉紅腫、還有小傷口，就醫後診斷是接觸性皮膚炎，詢問業者表示，過敏應該是個案，已經退費給消費者。皮膚科醫生提醒，濕疹或是異位性皮膚炎的人，盡量不要使用面膜，面膜使用最多15分鐘，不要敷太久，才不容易出狀況。

吃過辣味鳳梨酥嗎？本屆的台北鳳梨酥節，有124家糕餅店參展，業者顛覆傳統，用料大膽創新，墨西哥辣椒和有機玫瑰花，都成了內餡原料，嚐過的民眾說滋味和鳳梨還挺搭的；台北的「黃金商機」，吸引許多城市想要跟進，24日在花博開跑，搶攻中秋送禮市場。

坊間流傳女性常吃燕窩，可促進女性雌激素生成，達到豐胸效果，不過台中一名女子胸部長了5公分大小的纖維囊腫，中醫生診斷，發現女子因為長期吃冰，還有服用抗憂鬱藥物，造成體質比較濕，因此建議患者蜂蜜、人參這類滋陰的食材，要避免攝取過多，包含養顏美容的燕窩，也不宜多吃。

炎炎夏日吃冰消暑！高雄就有業者推出高檔冰品，一碗要價600元，主要就是裡頭不但有杏仁雪花冰，還加入了頂級的金絲燕窩，只不過號稱可以養顏美容冰品，看在中醫師眼裡，即使燕窩有功效，但冰品吃多容易傷身，還是弊多於利。

蔥油餅店經營者謝昀芸：「像我們這邊的話，學生都超愛吃的，1個去年畢業的工讀生啊，她就說因為她在減肥，她想要吃一個豆花，但又不會甜的，所以叫我研發一個一個不會甜的豆花又很養生的。」 輕輕刮掉表面一層豆腐皮，嬌弱的豆花是淡褐色，黑棗、紅棗、桂圓的顏色，謝昀芸強調這絕不是豆花粉調的，為了口感，用的凝結劑也不是洋菜，而是珊瑚草，熱量低、不會發胖。謝昀芸：「我都用一半（裝半杯豆花），其他的讓他們（學生）加一些海燕窩，再加一些養生飲料這樣子。」

由藝人林若亞代言的華齊堂產品，專賣燕窩、人蔘高價養身補品，全台有50個專賣店，其中的台中南屯門市，被控佔用大樓騎樓地營業，再轉租出去賺錢，營業稅卻要大樓住戶負擔，業者和管委會官司纏訟多年，業者突然結束門市營業，掛上白布條，揚言要籌備棺木店，引起大樓住戶抗議；對此，華齊堂總公司表示，這是私人行為，已進入司法程序，總公司不便回應。