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限定5天！龍年「高雄春節市集」快閃駁二 必吃、必玩一次看
過年也能逛市集！號稱高雄最強春節市集的「駁二⼩夜埕」，初一至初五期間將快閃駁二了！今年活動集結了近380家風格美食、文創品牌齊聚，不僅可以一次吃爆烤肉、串燒、炸雞、拔絲地瓜等美味度爆棚的高熱量小吃，連續5天還有炒熱氣氛必備的DJ SHOW、流行音樂等現場演出，每個時段都精彩到不能錯過，過年走春就來高雄逛一波～2024/02/08 15:02 -
年後恐胖一圈！吃鍋當心「4熱量陷阱」 專家教健康湯底DIY
過年期間天氣濕冷，不少民眾為了讓身體暖起來，會選擇去吃熱騰騰的火鍋，但火鍋沒吃對方法，當心越吃越肥。中醫師提醒，吃火鍋時要小心4大熱量陷阱，如果想用吃火鍋養生，也可以用「藥膳湯底」，既可補氣血，還能預防四肢冰冷。2024/02/08 14:53 -
零食一口接一口！營養師揭「熱量陷阱」 魷魚絲竟是大魔王
農曆過年，年貨大街零食和堅果是大人小孩最愛，年節團圓、追劇一口接著一口吃，一不小心就熱量爆表，營養師提醒控制食用份量，更直接計算出100大卡堅果份量，讓民眾一目瞭然。2024/02/08 11:46 -
年後不後悔！營養師授過年6天吃法 守歲配「2零食」熱量低
馬上就要過年了，在這期間的飲食難免和往常不同，要如何才能在年後不發胖？營養師薛曉晶分享了過年6天飲食步驟，在大吃大喝中又不怕年後體重回不去。2024/02/08 10:00 -
圍爐開吃！「這道年菜」飆破4千卡 五原則爽吃不怕胖
本週五（9日）就是除夕夜，圍爐時總有琳琅滿目的年菜可大快朵頤，不過營養師高敏敏日前在臉書粉專提醒，圍爐滿桌的年菜切記要控制好份量。同時，她也分享「吃年菜不怕胖」的攻略，讓民眾享受的同時，也能吃得快樂又健康。2024/02/07 15:48 -
比2碗白飯還胖！專家揭「1台灣美食」吃多恐致癌 少1步驟降風險
壓力大的時候，很多人會選擇一些高熱量食物來療愈心靈，像是甜甜圈、蛋糕和炸雞排等。然而你知道嗎？市售的炸雞排一片平均約630卡路里，其熱量是炸物之首，比吃兩碗白飯還胖。2024/02/07 14:12 -
小心年後腫一圈！醫揭過年9種「熱量爆表零食」 等於1碗白飯
過年與親朋好友團聚，泡茶聊天的同時，也少不了各式零食解饞，甚至愈吃愈涮嘴，忍不住一口接一口，不過有的零食熱量極高，一不小心就會吃進過多熱量，導致年後腫一圈，對此，醫師吳易儒羅列「9種熱量爆表零食」，提醒民眾適量攝取。2024/02/07 13:24 -
棗子維生素C極高！專家曝挑選「2秘訣」 這品種熱量最低
每年的12月至3月冬季期間，是棗子的盛產季節，由於棗子的外型被稱為「團圓果」，因此也成為不少民眾在過年過節送禮的選擇之一。對此營養師高敏敏就表示，棗子不僅營養豐富又能解渴，甚至也含有高度的維生素C，所以非常適合當作下午茶的點心。2024/02/05 12:34 -
成分天然用料少！營養師推「1款麵包」 低升糖又好消化
為求方便、快速，許多人早餐都會選擇吃麵包或吐司，但一般麵包為了要達到美味的口感，通常都是高油、高糖又高熱量。對此營養師李婉萍表示，如果對麵包情有獨鍾的人，若真的不想放棄口腹之慾，但又不想越吃越胖，就可以選擇「酸種麵包」。2024/02/04 10:08 -
減重吃豆腐當心吃到「熱量炸彈」 醫師列出7種常見豆腐差異
「豆腐」是減重時期非常好的一種食材選擇，不僅熱量不高、有飽足感，更是優質的蛋白質來源，但豆腐的種類繁多，有一些是「隱藏款熱量炸彈」。醫師指出， 減重期間時除了豆漿、豆花、嫩豆腐是很不錯的減重食材外，豆皮、凍豆腐也是不錯的選擇，但凍豆腐容易吸附湯汁，需要注意料理方式，豆皮要選擇沒有油炸過的，才能補充足夠蛋白質。2024/02/01 14:03 -
藍莓熱量低營養價值高！ 可降血壓強化細胞
藍莓又被稱為北美藍寶石，含有纖維素、維他命C、維他命K以及銅、鉀和鐵，不只可以降血壓，還可以強化細胞，被醫師認為是對身體有益的水果，但營養師也提醒，如果有糖尿病的病患則要注意。2024/01/31 22:52 -
減肥必看！6款最強減脂蔬菜曝 「菜中之肉」還能預防癌症
現代人愈來愈注重身材，人人都想擁有好看的身材曲線，因此積極健身、努力減肥，除此之外，想要維持好體態，飲食必然是關鍵，營養師彭逸珊羅列「6種減脂蔬菜」不僅熱量低，也能增加飽足感，其中有素中之葷、菜中之肉的木耳更能預防癌症。2024/01/30 15:33 -
冬天養心術！醫揭「6大飲食習慣」保護心臟健康
冬天最怕溫差大，亞東醫院心臟血管內科主任張藝耀表示，許多人習慣透過食補暖身，但高熱量、高油脂的食物，如薑母鴨或羊肉爐，可能會對心臟疾病的患者造成負擔，要維持心臟健康，要養成6點日常飲食習慣，，包含攝取健康油脂、控制鹽分和糖分的攝取、挑選健康蛋白質等，也建議有心臟相關疾病民眾，在進行飲食調整之前，應該諮詢醫生的建議，以確保調整飲食的安全性。2024/01/29 17:20 -
和成人不一樣！嬰幼兒「油脂攝取」很重要 各年齡營養佔比曝
隨著小孩子成長，母乳或者市售的配方奶，所提供的熱量以及營養成分也漸漸地不夠使用，這時候就需要依靠副食品來補足。對此營養師倪曼婷表示，寶寶的副食品，除了要以新鮮、天然的食物為主之外，還需要有足夠的油脂攝取，因為嬰幼兒的脂肪需求量，比大家想像中的還要更高。2024/01/28 11:03 -
專家推「7款保暖湯品」祛寒不怕胖！辛香料也能有效抗寒
霸王級寒流來襲，總是想吃保暖的食物，但又怕體重飆升怎麼辦？營養師劉怡里在臉書專業分享，如果在寒冷天氣，需要熱量來保暖維持體溫，就營養素的產熱效應來說，蛋白質是最容易保暖，而且有助於控制體重的食物，第二名則是醣類，最後才是脂肪。2024/01/24 17:18 -
營養又高纖！洋芋片、番薯片扭轉印象 免油炸「雙薯脆片」食譜曝
很多人喜歡吃洋芋片，但聽說洋芋片有反式脂肪、高油、高熱量還高鹽，吃多恐心血管疾病。但又有營養師說馬鈴薯有豐富的膳食纖維可促進腸道健康，可幫助護心的鉀和鎂等礦物質，富含葉酸和菸鹼素等可穩定神經，甚至還說馬鈴薯有助減重、平衡血糖，到底哪個才是真的？農糧署教零油炸、免開火的自製番薯和馬鈴薯脆片，能吃到不輸國外洋芋片口味，又不怕「傷心」還能控糖！安心吃，別怕！2024/01/23 23:04 -
出國免擔心！吃飛機餐「不怕胖4訣竅」 這食物少碰為妙
年關將近，也是旅遊的旺季，旅遊雖然令人愉悅，但不少民眾卻擔心，飛機上的飛機餐會打亂自己的減重計畫。醫師指出，飛機餐的營養確實不利於減重，但注意一些小細節，還是能避免變胖，甚至還能保留一些熱量來「享樂」，讓旅行時的心情更美好。2024/01/23 22:56 -
不怕血糖飆升！臘八粥健康吃法 糯米換成「1物」通便、降三高
農曆十二月又被稱為「臘月」，相傳民間在臘月初八吃臘八粥，以祈求平安的習俗，且熱粥也非常適合在寒風刺骨的冬日裡品嘗，以去除體內寒氣。中醫師指出，傳統臘八粥易使血糖飆升，這時可用「燕麥」取代糯米，不僅能降低熱量的攝取，還能兼顧美味，有消化不良者及糖尿病患者仍應酌量攝取。2024/01/16 22:53 -
最肥配料不是珍珠！營養師曝熱量「隱形殺手」 1份驚破200大卡
台灣堪稱手搖飲天堂，飲料店如雨後春筍般愈開愈多，更有許多新興品牌出現，逛街、嘴饞、下午茶都會讓人想來一杯飲料，而有的人喝飲料又是「咀嚼系」，經常會加寒天、布丁等配料，人人都知曉珍珠熱量高，但營養師卻點名「1物」竟比它更高。2024/01/15 23:23 -
火鍋菜盤藏澱粉！專家曝「6食材」減飯量再吃 4撇步挑選才安心
寒流來襲，不少人在寒冷的冬天都會選擇吃上一頓熱騰騰的火鍋。因此營養師高敏敏表示，火鍋菜盤內其實隱藏很多澱粉類，但這些都是富含纖維的澱粉，提醒民眾吃了這些食材記得減少飯量，懂得跟精緻澱粉代換，才是更聰明的吃法。2024/01/13 14:43 -
沒想過可以這樣搭！「超商低卡套餐」公開 這組不但熱量低還超飽
減肥該怎麼選早餐不出錯？別擔心！今天就來為忙碌的上班族整理2024超商減肥早餐組合推薦，不管是飯糰、豆漿還是優格通通有，只要跟著清單吃，就能讓我們吃得美味又無負擔，減脂期也能無痛瘦身！2024/01/11 16:49 -
飯後1甜點「血糖破500」！慘爆熱量炸彈 醫認：難承受太多
飯後甜點對不少人來說，絕對是可以被稱為「小確幸」一般的存在，甚至慧有人認為，如果沒有甜食收尾就不能稱作完整的「一餐」；新陳代謝科莊武龍醫師曾以自己的一名高血醣病患為例，提醒民眾像蛋黃酥這類「高碳水、高熱量」的零食，就算再嘴饞也建議只吃一顆即可，除此之外，若是早餐有吃饅頭習慣的人，也要盡量搭配蛋或蔬菜、而非單吃饅頭。2024/01/11 16:39 -
飯跟麵哪個胖？營養師曝料理方式是關鍵 路邊攤「這些食物」少碰
減肥者注意飲食陷阱！不少減重者對於吃飯還是吃麵有許多糾結，減肥吃飯還是麵？以下營養師揭祕，吃飯和吃麵，到底誰比較邪惡，以及哪些餐點躲藏高油高糖。另外，吃麵也有地雷，趕快遠離5大高熱量麵類。2024/01/11 15:28 -
雞排不是冠軍！「10大常見食物超傷腎」 醫：相信你都有在吃
台灣洗腎率高居全世界第一，全國有將近10萬人需要定期洗腎維繫健康，腎臟科醫師洪永祥在臉書發文指出，台灣人每9個就有1個慢性腎衰竭，為了避開洗腎危機，盤點出「10大常見傷腎食物」，會在不知不覺中緩慢地殺害腎臟。2024/01/09 09:20 -
居酒屋10大地雷食物公開！肥腸、雞皮熱量爆表 這些食物負擔低
每當下班時或是到了周末，許多人選擇前往居酒屋小酌一番，享用各種串燒、炸物、涼拌菜等美食，不過要小心有些食材其實暗藏地雷，營養師彭逸珊分享，選擇正確的食物與飲料，就可以在享受美味的同時維持健康。2024/01/07 15:51
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