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    熔爐 結果共66筆

  • 孔侑人氣旺!下檔電影《關不住》 重新上映

    為演出韓國電影《屍速列車》,韓國男星孔侑,人氣水漲船高,連8月底才下檔的電影《關不住的誘惑》,也應粉絲要求重新上映,不少人都是衝著孔侑進戲院。
    2016/09/14 19:48
  • FOCUS/東倫敦餐飲大熔爐 能祭四方五臟廟

    刻板印象中的倫敦食物是難吃無味,不然就是很貴,其實倫敦是個世界最大的民族熔爐之一,1/3人口屬於少數民族,這些移民將豐富的家鄉美味引進倫敦,早就改變了我們認為的英國食物,現在我們就要去東倫敦的一條街道,紅磚巷,從移民史來看英國餐桌的演變。
    2016/02/16 21:07
  • FOCUS/耶路撒冷美食大熔爐 爭議中和平共處

    耶路撒冷身為基督、伊斯蘭、以及猶太3大宗教的聖地,千百年來紛爭不斷,近年來更因以巴衝突籠罩在一片愁雲慘霧之中,但這個歷史古城卻依舊吸引著全球觀光客,其中很大一個原因就是當地美食,因為巴勒斯坦人的關係,當地飲食受阿拉伯文化影響很深,但在這麼一個政治宗教敏感的城市,食物也難免受到波及,像是著名炸豆丸「法拉費」就引爆了雙方來源之爭,而中東料理必備的香料「渣塔」也被以色列當局下令禁止採摘,但就算如此,仍然可以看到不同文化的美食彼此和平共處。
    2016/02/05 21:23
  • FOCUS/美食大熔爐:南美祕魯 印加文化調味

    如果您自許為一個吃貨,那就不能不知道拉丁美洲美食之都就在「祕魯的利馬」,祕魯不是只有酥炸天竺鼠,而是安地斯、歐洲、亞洲到非洲的食物,都碰撞出獨一無二的味道,前幾年蔚為風潮fusion融合,早就是秘魯美食的精華,而今天我們要介紹一位來自秘魯的名廚,他的餐廳名列全球排名第4的餐廳,而他要帶領我們前往海拔3500公尺的安地斯山脈,一探秘魯美食的起源。
    2015/10/13 20:44
  • FOCUS/又拿移民開刀 川普:「美墨邊界築超高牆」

    美國2016總統大選激烈競爭,在這個民族大熔爐裡川普挑起的反移民話題,這個週末又升高熱度,因為大砲川普話越說越辣!美國近期移民政策的微調,在2014年11月歐巴馬繞過國會,以行政命令宣布新移民政策,特赦5百萬名非法移民免遭遣返。今年5月,美國聯邦上訴法院,拒絕撤銷禁制令,阻止歐巴馬實施「保護非法移民」的行政命令。希拉蕊在這個必須表態的競選話題上,5月的主張是,要擴大歐巴馬特赦的移民行政命令,給更多無證移民頒發工作許可。現今川普極力防堵墨西哥移民,他說要築真的高牆擋移民,當選後還要把所有非法移民,通通趕回墨西哥。
    2015/08/17 20:24
  • 墨式玉米餅夯 美國年賣29億美元

    美國是民族大熔爐,不僅種族多、文化多元,現在就連飲食習慣也跟著改變,墨西哥人愛吃的玉米餅,在美國一年銷量達29億美元,比漢堡的21億美元,還要更好,而且在美國任何一個城市,都能找到墨西哥餐廳,專家估計4年內,墨西哥食物的銷售,可以衝上107億美元。
    2014/04/28 12:49
  • 【FOCUS新聞】曼德拉彩虹國度 南非開放餐桌實現

    南非最近因為曼德拉過世,再度成為舉世焦點,這個「彩虹國度」19年前終結種族隔離政策,社會還存在相當大的紛歧與問題,然而,作為一個文化大熔爐,南非的飲食相當多元繽紛,你可以在種族隔離時期遺留下來的地下餐館,享用一頓南非的傳統菜,也能在街上,吃到馬來移民帶來的穆斯林小吃,現在我們就一道去南非用眼睛大快朵頤。
    2013/12/12 20:07
  • 【FOCUS新聞】熱騰騰剛出爐 新紐約市長全家福

    12年來,我們一講起紐約,就說市長彭博,明年1月1日起要改口了,美國紐約市長選舉結果出爐,民主黨籍白思豪勝選,20年來,紐約第一次有了民主黨市長,紐約市是個大熔爐,33.3%白人、25.5%非裔、28.5%拉丁美洲裔、12.7%亞裔,新市長白思豪的妻子是非洲裔,還曾以女同志的身分出櫃,他的兒子留了個「復古爆炸頭」,應該也爲老爸加了不少印象分,全家競選同台「黑白配」的畫面,亮相就贏得好感,而即將別紐約市長寶座的彭博,紐約人不會忘記他,彭博上任前3個月,發生911恐怖攻擊,之後美國經濟大受打擊,美國對恐怖組織發動攻擊,在2003年對準海珊,爆發美伊戰爭,2005年卡翠納颶風重創紐奧良,2008年,華爾街爆發金融海嘯,衝擊全世界,彭博都在這些最要命的時刻陪伴紐約人,如今換人做做看。
    2013/11/06 20:08
  • 【FOCUS新聞】吃什麼=你是誰 土耳其佳餚活歷史

    土耳其位於歐亞非交界,它的料理就像文化大熔爐,融合了中東、中亞與地中海特色,並且和中國菜、法國菜並稱世界三大菜系,在古代絲路終點「伊斯坦堡」,隨處可以品嚐別具特色的街頭小吃,香草與辛香料更是菜餚重要的化妝師,而既然身為三大菜系的一員,多數土耳其人也很重視吃,他們認為,食物是文化的縮影,你吃什麼、代表你這個人的個性、背景與生活方式。
    2013/09/05 22:14
  • 【FOCUS新聞】洛杉磯韓國城 韓式美食大熔爐

    隨著韓流勢力,在美國逐漸崛起,位於洛杉磯的韓國城,更被稱為是韓國人在海外的大本營,目前洛杉磯的韓裔居民,大概有30萬人,大多是1990年代,透過投資移民來到洛杉磯,當然,在異鄉生活,總會想念家鄉的口味,這也讓洛杉磯的韓國城,聚集了各式各樣的美食,就連老美愛吃墨西哥捲餅(Taco),韓國人也可以把它改良成,塗上韓式烤肉醬的韓版Taco。
    2013/05/10 21:55
  • 馬唯中嫁香港 馬同窗道賀喊「補請」

    馬唯中婚後選擇定居香港,當地民眾看了新聞,對兩夫婦很好奇,但也認為2人的選擇,無可厚非,因為香港本來就是小型民族熔爐,只要被認定有當地缺乏的專業技能,就能取得居留權,馬唯中也不例外,只是她敏感的身分,學者認為,難免會引起大陸駐港的中聯辦關注。
    2013/03/14 14:22
  • 歐風融入南洋風 吉隆坡美食之旅

    馬來西亞是亞洲大熔爐,除了馬來人,還有外來的印度以及華人移民,甚至保留了英國殖民時代的風格,也讓首都吉隆坡,成了文化大融合的都市,當然美食料理,也可以吃的到各地特色,中國菜、馬來菜、印度菜,再添加一點南洋味,就成了大馬特色美食。
    2012/04/13 22:24
  • 「Chinky Eyes」 披薩店疑歧視鳳眼女

    美國紐約被稱為民族大熔爐,最近卻發生疑似種族岐視事件,一名有雙細長鳳眼的亞裔女子,日前到披薩店買東西,結果收據上頭竟然被註明「Lady Chinky Eyes」的字眼,中文翻成「中國佬眼睛女士」,帶有歧視意味,讓她覺得非常不舒服,把收據拍照上網,引來15萬名網友點閱,最後披薩店出面道歉,解雇女員工,希望平息風波。
    2012/01/10 11:38
  • 【創意新澳洲】澳洲美食有賣點 廚師帽評鑑高下

    澳洲是移民國家,多元文化隨著外國移民在這裡向下紮根,開花結果,也帶來豐富的異國美食,澳洲不只是文化民族大熔爐,也因此成為美食大熔爐,現在紅遍全球的無國界料理,就是從澳洲發揚光大;澳洲廚師在美食料理上的創造力,令全球老饕驚豔,澳洲於是發展出自己的「廚師帽」美食評鑑制度,3顆廚師帽就是最高等級,它的水準之高,可以和法國的米其林星星一較高下。TVBS和遠見雜誌合作的「國家品牌,澳洲第一」系列報導,記者趙元穎和葉倉霖,就帶各位一起去澳洲嘗鮮。
    2009/06/03 22:40
  • 非洲裔球員控訴 遭球迷當猴耍

    世界盃足球賽正在開打,32國球員齊聚德國之外,百萬球迷也從全球各地趕來;然而,這樣一個民族熔爐,德國內部的納粹主義團體還是繼續舉行遊行,甚至擺明就要求德國國家隊 不准讓黑人加入,今天有黑人明星球員出面控訴,自己被白人球迷當猴子耍的慘痛經驗。
    2006/06/12 23:49
  • 康寧中科設廠 力挺台灣LCD拼韓貨

    台中科學園區今天又有大廠進駐,美商台灣康寧公司預定在這裡興建玻璃熔爐廠,供應10英吋以上LCD液晶螢幕玻璃基板,康寧設廠對未來台灣LCD戰勝韓國貨有決定性的影響。
    2004/09/16 13:31
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