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煮火鍋也要考證照！陸「火鍋料理師」成正式新職業
天氣降溫，讓人想吃火鍋，在中國大陸的「重慶火鍋」，現在越來越專業化，甚至成為官方認證、需要考取證照的「新職業」，就叫做「火鍋料理師」。2022/11/09 11:00 -
天冷開吃！他好奇「火鍋最搭啥蔬菜」 老饕狂推4經典
天氣漸涼，許多民眾最愛在這種天氣吃火鍋！有網友直呼，茼蒿和水蓮是自己覺得最搭火鍋的蔬菜，好奇「大家吃火鍋一定會點什麼？」掀起討論。網友們狂推「4蔬菜」，其中，茼蒿也讓網友大讚「沒有比它拿來煮火鍋更好吃的蔬菜了」。2022/11/08 13:42 -
防癌超級食物「高麗菜」 這樣挑更好吃、2種人少吃
十字花科蔬菜抗氧化能力強，被稱為「超級食物」，其中，高麗菜更是家家戶戶餐桌上常見的蔬菜，快炒、煮火鍋或日式的切絲生食，都很受歡迎，營養師夏子雯表示，高麗菜有4大營養特色，對控制血糖、修護腸胃黏膜、預防便祕和防癌都是非常好的食物。2022/07/17 19:50 -
煮火鍋丟衛生紙！內行曝「驚人用途」4千人讚爆：長知識
火鍋是台灣必吃國民美食，寒冷冬天必來1鍋大嗑。不過，有一名網友在台中吃火鍋時，竟然將一團疑似衛生紙的東西丟入鍋內，而且飽飽吸滿湯汁，他也PO上網詢問，引來行家曝光驚人功能。2022/03/02 11:25 -
煮火鍋少一味求解？湯底秘方公開 饕：外面都加「這味」
冬天在家煮個熱騰騰的火鍋，不僅能增進與家人之間的情感，既能省錢，煮起來也方便。整個火鍋最關鍵的就是「配料」了。網路上有許多人都會免費分享自己的「獨家秘方」、「獨家吃法」給大家參考。不過日前有位網友發文詢問大家，「自己煮火鍋，總覺得味道還是沒辦法跟火鍋店比」，並想知道最頂的食材、湯頭要去哪買。文章也引發網友熱烈討論。2022/01/18 05:41 -
冬天嗑火鍋「電磁爐淪吃電怪」 台電親授護荷包妙招
冬天到了，火鍋、麻辣鍋、酸菜白肉鍋等鍋物成為民眾首選，暖心又暖胃，揪三五好友在家中煮火鍋成為天冷日常之一，只不過，利用電磁爐吃鍋的人要注意，如果沒有注意細節，恐怕會使得電費高漲，對此，台電分享能夠有效減少耗電的方法。2021/11/15 20:19 -
學到了！豆腐放冰箱「變質」 主婦反讚：煮火鍋更好吃
豆腐可以說是家家戶戶的常備菜，好煮又好吃。近日有民眾買豆腐回家，過了幾天竟發現豆腐「變身」，擔心變質壞掉的他上網發文，結果引來老饕正解「口感更盛」，掀起熱議。2021/11/12 06:40 -
煮火鍋加稀有菜驚見「藍紫色湯頭」！網崩潰喊：魔法藥水
近日天氣逐漸轉涼，許多人都紛紛開始揪團吃火鍋，且台灣人幾乎一年四季都愛吃鍋，該加什麼料會讓湯頭更美味也是熱門話題之一。近日就有網友分享，他煮火鍋時加入空心菜、菇類及罕見的「紫玉白菜」，沒想到隨著湯頭煮滾，火鍋的顏色竟染成藍紫色，畫面曝光後讓不少網友崩潰直呼，「好像外星人的血」、「傳說中的超級藥水」。2021/10/21 05:50 -
政院高官Villa度假 「多少醫護沒休」她怒：請辭滾吧
指揮中心13日宣布微解封，不過屏東縣政府14日接獲檢舉，指牡丹灣Villa微解封當晚，就已開放餐廳、提供餐具，讓超過10名以上客人自行煮火鍋、飲酒；且爆出其中1名顧客竟是行政院南部聯合服務中心執行長陳政聞。行政院發言人羅秉成今（18）日表示，陳政聞說他只是與家人到當地住宿，未參與餐會，也沒違反防疫規定。但資深媒體人周玉蔻則看不下去，叫陳政聞早早請辭滾蛋吧！並怒轟「滾！滾滾！滾啦！」2021/07/18 13:48 -
快訊／政院高官民宿群聚嗑鍋？ 羅秉成：當事人否認
針對行政院南部聯合服務中心執行長陳政聞，疑似到飯店群聚煮火鍋一事，行政院發言人羅秉成表示，陳政聞已將此事跟政院報告，還自述當天僅與家人到當地住宿，也沒有參與晚上餐會，所以並未違反相關規定，不過政院仍會與屏東縣府了解實情，再決定處理方式！2021/07/18 10:09 -
屏東牡丹頂級Villa 遭爆18顧客餐廳群聚開喝
屏東牡丹鄉的頂級渡假Villa遭爆料，在微解封當天晚上，竟然開放18名老顧客到餐廳煮火鍋、喝酒聊天，爆料者表示，其他房客只能在房間裡用餐，這是大小眼，為出手大方的房客大開方便之門，業者表示，房客把自備的餐具及食物擺在餐廳時，有前往勸阻，但客人不聽勸，違反了防疫規定，他們坦然認錯，願意受罰。2021/07/15 14:22 -
羊咩咩關傻了！清境表演熱身 上班走錯路
微解封，青青草原的羊咩咩也準備要恢復表演，上班了，不過不知道是不是因為關太久，關傻了，竟然走了反方向，微解封的遊客，也「出狀況」，武嶺亭上脫口罩拍照，攀爬上廁所後方的山坡，還有人停車場煮火鍋，這都不行。2021/07/14 13:16 -
好扯！民眾自備一桶「瓦斯」 超商座位區煮火鍋
超商公共用餐區竟然還有人直接搬「瓦斯桶」去接管線煮火鍋，民眾在北市一家OK裡發現，店內除了凌亂，有一桌被顧客佔據煮火鍋，另桌也有2名男子喝酒喝到醉，講話大聲飆粗口，簡直像到雜貨店一樣，對此當事超商OK總部回應，這嚴重影響民眾對品牌形象，已即刻勒令要求改善。2021/03/15 20:40 -
熱博倒數！ 潘孟安邀邵庭煮火鍋推廣農漁產
屏東熱帶農業博覽會進入倒數，為了行銷在地農產食材，屏東縣長潘孟安找來屏東媳婦的藝人邵庭，一起在園區的瓜棚下，利用在地食材，大秀私房料理，其中職棒大聯盟的6個吉祥物，也現身摘瓜快閃，宣傳彩繪稻田。2021/02/20 21:17 -
天冷煮火鍋把握6秘訣 多加1物湯頭鮮甜又保溫
好天氣要結束了！中央氣象局發布低溫特報，明天開始強烈大陸冷氣團報到，全台各地明顯轉冷，北部高溫僅剩14度，新竹以南地區有機會出現10度以下低溫。在冷冷的天氣，最適合吃火鍋，料理達人江田淳哉公開鍋物煮得好吃的6祕訣。2021/01/18 16:41 -
白鯧降價！ 產量過剩一尾千元降價至600元
過年要到了，許多民眾已經開始準備年菜，今年許多民眾選擇買白鯧，因為去年白鯧還有剩，加上今年又有進口新的漁貨，導致白鯧產量過剩，以往一條六、七百公克的白鯧要價近一千元，今年價格降到六百元，而寒流來襲，不少民眾也愛煮火鍋，但不少高山高麗菜，不敵寒害都沒辦法採收，價格也上漲。2021/01/12 15:38 -
一杯水自煮火鍋夯 氣溫驟降業績增三成
這幾天氣溫持續驟降，民眾想吃碗火鍋，卻不想受到場地限制，火鍋店業者推出自煮火鍋，只要加入常溫水就能直接烹煮，還不需要帶任何器具就能自煮相當方便，另外還有賣場推出的整隻烏骨雞的料理包，業績也持續飆漲。2021/01/09 21:18 -
快訊／炭火煮鍋忘開窗！一氧化碳濃度飆高 3送醫
台北市內湖康寧路一段，下午驚傳一氧化碳中毒事件，屋主疑似使用炭火煮火鍋，導致家中一氧化碳數值標高，警消到場檢測，數值高達50ppm，消防人員於是趕緊將人送醫，也把門窗打開，初步瞭解，送醫的三個人有頭暈情況，但送醫都沒有大礙。2021/01/09 17:10 -
抗寒主持！吳姍儒哀怨露腿 阿翔臨時開刀
寒流來襲，北中南都有大型跨年晚會，也是考驗藝人們的「耐寒」能力，吳姍儒在桃園主持，身上會貼滿暖暖包，阿翔則是彩排的時候發現血尿，急性腎結石緊急開刀，納豆部分搞笑說想在現場煮火鍋。2020/12/30 18:08 -
冬季高麗菜便宜又好吃 4種簡易料理法美味上桌
冬季的高麗菜便宜又好吃，近來網路熱烈討論「哪種蔬菜煮火鍋最搭」，有人點名高麗菜，更有不少人認為，茼蒿才是煮火鍋的王者。其實高麗菜不只煮火鍋好吃，只要稍微燙熟，就能當作便當菜。2020/12/10 10:57 -
思念兒子！ 何如芸哽咽：靠王宇婕度過低潮
許久沒有上節目的何如芸，為了好姊妹王宇婕，錄製沈玉琳主持的《11點熱吵店》，大談姊妹之間的好感情。最讓何如芸難忘的是，王宇婕今年陪她過母親節，還煮火鍋，談到目前人在新加坡的兩個兒子，何如芸立刻紅了眼眶，說不出話，王宇婕立刻稱讚小孩都很乖，緩和氣氛。2020/12/04 17:46 -
車停高速公路路肩煮火鍋 駕駛吐「超狂解釋」警傻爆眼
大陸一名男子3日行經高速公路時，突然停在路肩，交通警察經過追問是否需要幫忙，結果竟發現他正在煮火鍋，脫序行徑讓警方超傻眼。2020/10/08 22:18 -
立院火災警報！ 原來是柯建銘助理「煮火鍋」
立法院中興大樓一早不平靜！地下室傳出火災警報，但適逢院會期間，不少助理都以為是院會投票鈴，因而沒有在意，記者追查後發現，原來是民進黨團總召柯建銘的助理，在辦公室煮火鍋，因為溫度太高而觸發警報鈴，引發虛驚！2020/05/01 18:40 -
逛全聯驚見「謎樣蔬菜」 老饕曝神吃法：吃一次就愛上
連鎖超市全聯福利中心商品種類多樣，不定時會推出商品優惠，吸引不少民眾上門採購。一名網友發文分享，前幾天去逛全聯時，發現一種非常特別的「蔬菜」，好奇買回家煮火鍋吃吃看，沒想到竟出乎意料的好吃，非常爽脆。貼文曝光後引起討論。2020/04/28 22:02 -
全家吃火鍋煮自種青菜 3人農藥中毒送醫保命
台中市龍井區一家5口在煮火鍋時食用自家種的青菜後，疑因農藥未過衰退期，其中3人陸續出現頭昏、腹痛與呼吸衰竭等症狀，就醫確診有機磷中毒，經緊急施打解毒劑才保住一命。2019/11/26 13:15
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