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殺90kg鱷魚扒皮！網紅樂喊「比買包划算」：是牠們的使命
在各種自媒體崛起、越來越多人投身「網紅」事業的時代潮流下，透過誇大、罕見的作品題材，往往能在短時間吸引到大量關注；中國大陸一名主攻美食主題的網紅「廚娘小何」日前一段影片也引起熱議。只見她清洗完一隻重達90公斤的鱷魚後，就熟練的將其分切成塊，並一邊分享自己烹煮「鱷魚饗宴」的心得，更在影片中透露其實「買鱷魚比買包還要划算」。2023/11/01 16:27 -
到火鍋店自帶食材、偷打包 奧客被識破翻桌
高雄昨(28)晚出現一群客人，在火鍋店用餐，不僅違反規定，自帶食材烹煮，離開時，還偷偷打包食物，被店家發現，竟惱羞翻桌，雙方在路邊激動大吵，爆發言語衝突。2023/10/29 13:30 -
不怕酒駕臨檢！台南業者推「無酒薑母鴨」湯頭更勝傳統美味
天氣轉涼！不少民眾一定會喝一碗入冬聖品「薑母鴨」暖暖胃，過往薑母鴨「加酒」這件事，讓老饕又愛又恨，一來怕酒精烹煮後未完全揮發，導致上路被警察攔下，二來薑母鴨加酒或全酒的吃法雖很香，但並不是所有人都可以接受。如今台南有業者突發奇想，推出一款獨特的「無酒薑母鴨」據說湯頭堪比傳統的做法美味，而且還不用擔心酒測臨檢超標，消息曝光後成為在地人熱烈討論的話題。2023/10/18 13:51 -
公園採野菇吃下場慘了 東京一家四口錯亂、痙攣緊急送醫
東京都28日表示，住在新宿區的一家四口，近日把公園採的野菇烹煮成菜餚後，四人皆出現食物中毒的症狀，緊急送醫治療。據了解，他們在採野菇時，使用網路圖片搜尋功能判斷是否為毒菇。東京都呼籲民眾，千萬不要靠圖片或繪畫來鑑定野菇是否有毒。2023/09/29 17:13 -
磚殺5命割內臟！辛巴威男突改口 不認吃下「烤人肉」
非洲辛巴威首都近日發生連續殺人命案，一名20多歲男子遭控與接連5起謀殺案有關，遭到警方逮捕。不過，犯案情節相當駭人，男子在供詞中稱，有烹煮食用被害人的肉和內臟；但庭訊時，男子駁斥有吃人一事，並指相關供詞是遭刑警脅迫才產生。2023/09/15 20:05 -
毛骨悚然命案回顧／恐怖分屍煮湯！基隆「人肉羊肉爐」 兇殘真相藏7年
31年前，基隆一家羊肉爐店發生恐怖分屍案，老闆把一名冷氣維修工人的肉一塊塊剁下來，放到鍋裡頭，烹煮成羊肉爐，讓客人吃下肚。兇殘的手段讓承辦的刑警都毛骨悚然，而這一切的起因，竟然只是因為酒後衝突……。2023/08/28 16:48 -
一次買齊！中元普渡 速食推三牲漢堡、比薩
農曆七月普渡拜拜，傳統習俗上要準備雞肉、豬肉、魚肉「三牲」供品，不少民眾可能沒時間到菜市場採買、自己烹煮，會買速食來拜拜，現在就有業者推出三牲漢堡、比薩，把三種食材放在一起，只要買一份套餐，拜拜必備的三牲就準備好了，相當方便。2023/08/27 19:46 -
野營燒毀國家森林 前NCC專委喬建中2罪各判6月
前NCC專委喬建中前年和朋友到玉山八通關杜鵑營地野營，卻就地取材烹煮，導致森林大火。登山五人遭起訴後，南投地院一審判決出爐，喬建中等五人因竊取森林主產物各被判6個月徒刑，還有失火燒毀國家森林的部分，則被判2到6個月徒刑；另外當時的林務局向喬建中等五人求償2億8千多萬的部分，移送南投地院民事庭審理！2023/08/21 19:38 -
很多人煮錯！烹調2類食物「超過這溫度」 致癌又產生毒素
高澱粉、高蛋白質食物，烹調方式有誤恐有致癌危機！營養師提醒，馬鈴薯、番薯等澱粉含量高的食物，經過130度高溫易產生丙烯醯胺，在動物實驗被證實有致癌性；而豬、雞等含高蛋白質，烹煮溫度超過150度，也會產生有毒物質。2023/08/17 13:58 -
午餐驚魂！油噴到瓦斯爐 便當店瞬間起火2人燒燙傷
新北市三重中興北街一間便當店，今（17）日中午12點多正值用餐時間，卻發生火警！老闆當時正在廚房烹煮餐點，過程中油鍋內的油不慎溢出到瓦斯爐，瞬間起火燃燒，老闆和另名女員工閃避不及因此受傷，好在其他顧客及時逃出並無大礙。消防人員也在到場後，緊急灑水灌救撲滅，並協助將受傷2人送醫治療。2023/08/17 12:51 -
老饕哭哭！花蓮「戴記扁食」歇業 飄香90年恐成絕響
飄香超過90年！花蓮著名的「戴記扁食」，祖傳手藝製作與烹煮，記憶中的美食流傳四代，走過近百年的時光，成為許多民眾心中會懷念的滋味，卻驚傳該名店於下（8）月31日，將結束營業，讓許多老饕相當錯愕，據了解，該店面由戴玉麗女士所經營，其因考慮年歲已高，體力不堪負荷，因此決定歇業。2023/07/29 11:34 -
自己煮火鍋總是少一味？網曝熬湯底加「這一物」：保證好喝
一頓好吃的火鍋，湯頭可說是佔據了一切，但自家煮火鍋到底要如何烹煮成像外面賣的火鍋店湯頭，可說是一大考驗．對此，就有網友在PTT討論煮火鍋湯頭的經驗，引來網友的熱烈討論。2023/07/28 13:23 -
驚！霧峰阿滿麵線「換瓦斯漏氣」燒毀 大排長龍景象再等等
今（11）日清晨5點多，在台中市霧峰區傳出一起火警，市場內知名小吃店「阿滿麵線」，在當時備料、準備烹煮麵線，於過程中疑似因為「換裝瓦斯」時，開關突然無法關閉，頓時間漏氣，而全面燃燒，一旁的鄰居攤販也都嚇壞了，所幸無造成任何人員傷亡，但是店家損失嚴重，復原恐需一段時日，常客也感到相當可惜。2023/07/11 12:09 -
蔬菜要煮對方法！營養師教「5撇步」煮得更健康：營養不流失
要怎麼煮蔬菜，才能最大程度的保留營養？營養師指出，「清蒸」是最能保留蔬菜營養的烹煮方式之一，各種不同的蔬菜也有不同的烹煮訣竅。2023/07/03 12:01 -
找租客有條件！房東禁止做1事 「超美房」沒人敢租
租屋前，部分房東會定下規矩，例如不能養寵物、禁止大聲喧嘩等，但你有聽過「不能烹煮肉類」要求嗎？美國紐約州布魯克林區一名房東，就因為自己是個素食主義者，禁止房客在他的屋內「殺生、烹調肉類和魚類」，令許多原本有意承租的房客立刻打消念頭。2023/06/20 05:52 -
新北知名桂林米粉餐廳火警 油鍋起火濃煙密布老闆送醫
新北市新店安坑附近一間知名桂林米粉餐廳，今（18）日下午1點多發生火警！當時店家疑似在烹煮食材，過程中油鍋不慎起火燃燒、濃煙密布，第一時間客人紛紛往外逃竄，但老闆卻吸入部分濃煙導致身體不適，因此警消到場後，緊急將他送醫，並馬上佈水線灌救，火速就將火勢撲滅。2023/06/18 17:50 -
炒隔夜飯才正宗？恐生1毒素「煮熟也難殺」 醫示警：終身洗腎
Uncle Roger注意了！儘管不少人都知道「隔夜飯」更能炒出顆粒分明的炒飯，但經過研究發現，除了白飯腐壞的機率比隔夜菜更高之外，產生的毒素甚至「高溫烹煮也殺不掉」，最慘的下場就是腎臟受到嚴重損傷；腎臟科江守山醫師說明指出，千萬不要認為白飯放不壞，若是輕忽所謂的「炒飯症候群」造成食物中毒，可能會因為腎臟受創而不得不走向洗腎一途。2023/06/12 08:55 -
美國男吃生蠔一週後喪命！專家揭95％海鮮致死都因它
台灣有不少民眾都喜歡品嚐新鮮生蠔，享受滿滿一口「大海的滋味」不過美國近日卻傳出有一名男子在吃了生蠔後，感染「創傷弧菌」（Vibrio vulnificus），緊急送醫治療後仍宣告不治。專家也警告，「創傷弧菌」大多出現在未經烹煮的海鮮貝類中，雖然感染後死亡的案件並不常見，但全美有高達95％的海鮮致死案例都是因為它。2023/06/11 16:19 -
桌椅全部炸飛！苗栗小吃攤驚傳氣爆 3人嚴重燒燙傷
今（2）日上午，在苗栗市光復路、南苗三角公園發生氣爆事件，現場為小吃攤位，因不明原因發生氣爆，突然一聲巨響，把用餐區桌椅、烹煮攤位全部炸飛，東倒西歪一片，場面十分驚心動魄，也造成3人受到嚴重燒燙傷、1人腳被波及割傷，警消人員到場後，緊急將傷者送醫治療中，詳細的案發經過，將有待警方進一步釐清。2023/06/03 11:31 -
媽媽突然離世！生前留最後一道菜 她邊哭邊吃：以後再也吃不到
相信對於不少人來說，無論外面的食物有多高級或美味，媽媽煮的家常菜始終是心目中第一名，也只有媽媽才熟悉自己最愛的口味，一聲「我想吃…」即可讓媽媽瞬間把朝思暮想的菜「變」出來。馬來西亞一名男子日前分享，因媽媽上個月不幸離世，留下了生前烹煮的最後一道菜，讓他和家人在享用的過程中不斷拭淚，遺憾的說「以後再也吃不到媽媽的廚藝了」。2023/06/02 09:45 -
晚餐煮粥吃！加料1動作「整鍋淪毒藥」 全家15人送醫不治
非洲南部納米比亞（Namibia）一戶家庭近日發生食物中毒事件，造成21口之家有18人病倒送醫，而截至當地時間的5月31日為止，已經有15人因相關併發症狀不幸身亡；對此納米比亞衛生部證實本起悲劇的發生，透露從得知有大規模食物中毒症狀後迅速介入調查，推測應該是烹煮過程中「食物混合產生毒性」所導致，詳細情況仍在調查中。2023/06/01 13:31 -
自製豆漿恐喝毒！「忽略1事」煮沸也沒用 營養師授正確做法
你知道黃豆、十字花科蔬菜沒有煮熟食用，對身體會有影響嗎？營養師蔡正亮表示，過去數十幾年來，「生機飲食」風潮盛起，強調蔬果盡可能生吃，若要烹煮，不宜過度加熱，才能保存較完整的營養素。生機飲食的美意固然好，但食安更重要，尤其黃豆製成豆漿，忽略1事恐傷健康。2023/05/24 15:51 -
深海怪獸！「大王具足蟲」 廚師開箱烹煮試吃
最近出現許多獵奇料理，來自深海的大王具足蟲，上菜視覺超震撼，台南就有餐酒館業者，推出王蟲豆皮壽司，讓饕客們試膽量，也有廚師滿足大家的好奇心，直接開箱，從分切到料理，還找來朋友試吃，到底這深海怪獸的味道口感如何。2023/05/23 13:55 -
金針菇入肚「整把明天見」營養吸收沒 專家解惑了
金針菇美味又營養，是台灣家庭、餐廳常見的食材，但許多人都曾經歷過，吃完金針菇後，隔天直接在廁所排出來，因此金針菇又被民眾戲稱為「明天見」。而金針菇整把排出來，也令人好奇營養是否有被人體吸收？農委會對此解答，其實早在烹煮跟咀嚼的過程中，金針菇的營養物質就已經被釋放出來，並藉由消化道吸收。2023/04/29 16:32 -
颱風天都會煮一鍋！她曝童年回憶「鯖魚麵」 惹哭網友：想吃了
不同口味的罐頭，相信是許多民眾常備家中的糧食，若拿不定主意要吃什麼時，只要取出罐頭並簡單烹煮，即可變身美味的一道菜。而最受歡迎罐頭莫過於「番茄汁鯖魚」，成為「颱風麵」的主要食材，有網友表示，「番茄汁鯖魚」更像是阿嬤留下的回憶，「只要喝到這個湯頭，記憶片段就會湧上來！」2023/04/25 21:07
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