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永采停業 消保官：業者應提退費辦法
台中市永采烘焙坊因為勞資爭議案而公告停業，對於手中仍持有餐券的消費者，台中市法制局主任消保官康馨壬今天呼籲業者，應該主動公告相關退費方式以維護消費者權益。2017/03/02 13:08 -
永采風波連累爸 「桃太郎」餐廳停車位占用人行道
台中貴婦甜點店「永采烘焙坊」求償實習生風波，引發外界輿論，26日業者張貼停業公告，現在連父親開的知名日本料理店「桃太郎」也被踢爆，餐廳門口停車位違規占用人行道，永采其他離職員工也紛紛出來爆料，但負責人彭姓姊妹還是不願出面。2017/02/27 18:15 -
永采前員工再爆：遭言語暴力和精神虐待
台中市永采烘焙坊向離職員工、實習生高額求償引發爭議，今天又有自稱永采前員工的網友再爆料，指稱老闆只要看員工不順眼就開砲，怒批「簡直是言語暴力、精神虐待」。2017/02/26 23:59 -
給學生社會經驗？社會先給教訓 永采停業
被稱貴婦烘焙坊的台中「永采烘焙坊」，之前被實習生投訴，業者甚至向離職的建教實習學生求償59萬元，勞工局介入調查，查出永采烘焙坊違反了5項勞基法，不只沒讓員工七休一，每個月加班時數也超時、而且還溢扣工資、沒給加班費等等，祭出最重100萬的罰鍰，沒想到祭出重罰的隔天，永采也貼出即日起停業公告。2017/02/26 12:57 -
烘焙坊遭罰100萬 業者律師：太重了
台中市七期一家烘焙坊與實習學生的勞資爭議案，今晚遭台中市勞工局裁決開罰100萬元，受業者委託的林姓律師表示，罰到最高100萬元，「太重了」，等收到裁決書再決定下一步。2017/02/25 22:21 -
烘焙坊勞資爭議 中市議會：未介入
台中市知名烘焙坊勞資爭議傳出有台中市議會秘書介入關說，台中市議會今天發出聲明指出，絕無此事，請網友勿再以訛傳訛。2017/02/24 16:26 -
實習、建教接連出包 教育部：1個月內處理
民進黨立委黃國書今天表示，實習生遭烘焙店求償59萬還被恐嚇退學，要求教育部主動徹查實習廠商黑名單，教育部技職司副司長王明源說，兩週內發文清查，1個月內做處理。2017/02/24 15:36 -
離職索賠59萬 勞資協調烘焙坊態度軟化
台中七期區的貴婦烘焙坊，因為向離職建教學生求償59萬，引發勞資糾紛，雙方開協調會，烘焙坊一改強硬態度，承認有超時問題，對勞工局開罰沒有異議，而離職建教生家長則認為，孩子上班超時，還被店家欺負身心俱疲，指控資方一直在說謊，目前勞資雙方還在協調賠償方式，只是衝突爆發後，店家遭到網友抵制，原本小有名氣的貴婦烘焙坊，來客數跟以前相比有落差。2017/02/22 18:50 -
嗆給學生「社會教育」 永采烘焙坊臉書遭負評灌爆
位在台中七期的知名「貴婦烘焙坊」永采烘焙坊，日前因實習生未提前告知離職時間，竟向他們求償高達「59萬元」的營業損失與精神損失，更被爆出壓榨實習生，被網友群起砲轟，就連臉書也被「一顆星負評」瘋狂洗版！2017/02/22 18:21 -
實習生超時工作離職 遭烘焙坊求償59萬
兩名女大生去年透過校方安排到台中一家烘焙坊實習，女大生控訴每天超時工作，體力不堪負荷請辭，但業者卻向兩人求償新台幣59萬元，台中市議員張耀中要求市府勞工局嚴懲業者。2017/02/21 16:47 -
離職未經老闆同意 4員工遭雇主求償59萬
台中一家人氣貴婦下午茶爆發勞資爭議。4名離職員工出面，說離開後就收到雇主以未經老板同意離職，向他們求償每個人59萬，員工覺得不合理，因為沒照離職程序走，是因為超時工作加上業者言語霸凌。但烘焙坊回應，求償是因為員工無故離職，造成人力和管銷成本增加。2017/02/21 12:38 -
低價買蛋糕再上網轉賣！ 知名烘焙坊求償
知名烘焙坊的「網購人氣蛋糕」遭到網友在拍賣網、PTT上直接轉賣，甚至比原價便宜將近百元！這名網友當初一次訂92筆訂單，因為都是用「贈點折抵」，平均一件商品花不到50元，結果被店家發現，網友開始在網路上以「低價轉賣」，店家怒告，認為轉賣行為無法把關品質，有損商譽。2017/02/20 12:26 -
「宜蘭吃飯司機休2天」 李奇嶽說法遭打臉
蝶戀花旅行社事件，事發隔天旅行公會召開記者會，但發言人李奇嶽的說法，遭質疑有許多錯誤，包括司機連續上班18天，他卻說出車前休息了兩天；以及旅客到宜蘭一家餐廳吃飯，但其實一行人晚間8點多才到某家烘焙坊買麵包，記者會上蝶戀花負責人緊跟在李奇嶽身旁，卻對事件三緘其口。2017/02/16 12:20 -
翻覆賞櫻遊覽車 麵包店最後身影曝光
蝶戀花旅行社遊覽車在國道翻覆，造成33死。案發前1小時，這團最後一處休息站就位於宜蘭1家烘焙坊，由於沒有準時吃晚餐，大家似乎飢腸轆轆急忙買麵包，留下最後身影。2017/02/16 11:44 -
小天使滿月！林心如為愛女做善心 滿月禮盒曝光
最受矚目的銀色夫妻檔林心如跟霍建華，1月初林心如生下愛女「小天使」，正式晉升新手媽咪。6日小天使迎來滿月，林心如也為愛女選擇「喜憨兒烘焙坊」的滿月禮盒送人，被網友大讚：「女神好有愛心！」2017/02/11 11:22 -
獨立書店有創意 風格獨特吸引愛好者上門
有別於主流大書店，現在不少新型的獨立書店，除了賣有特定主題的書，還兼賣生活用品，像東區小巷子裡就有一間，曾被美國娛樂藝文新聞網選為全球20大最美書店之一的獨立書店，除了賣書裡頭還擺放許多老闆收藏的骨董，甚至在一旁開起烘焙坊和編織裁縫店，獨立書店文化協會的理事長陳隆昊就表示，數位化時代，這樣複合式的經營才能讓擁有獨特風格的小書店成功經營下去。2016/09/14 22:55 -
訂上千顆愛心月餅又取消 松指部惹議
屏東啟智協進會的烘焙坊月初接到空軍松山指揮部兩筆分別1600顆跟3百顆的月餅訂單，沒想到1週後第一批1600顆做好了卻接到電話要改成300顆，讓協進會氣炸了，決定自己處理，社工李先生還忍不住在臉書PO文抱怨，但松指部也發聲明表示怕吃不完才會將數量改為900顆，但雙方公布的數目仍有落差。2016/09/10 18:24 -
只做在地！高雄「無店舖」法式千層糕 訂單滿到5月底
忙碌的生活中，療癒的甜點吃了讓人心情加倍愉快，近年來除了可愛的下午茶店，許多人為了節省昂貴的開店成本，開始把自家當成烘焙坊，做起宅配生意，而正因為少量、手工製作的好滋味甜點，讓這些「無店舖」甜點反而在網路上更有名，除了北台灣以外，高雄最近也有一間手作法式千層蛋糕受到網友討論，而且取貨方式一律以面交取貨及付款，不做外縣市宅配，是專屬在地人的私房甜點。2016/03/03 15:19 -
賣「手作樂趣」！ 蛋糕店觀光工廠商機夯
手作商機從「吃」下手準沒錯！彰化一家觀光工廠，光手作創意爆米香的課程，假日天天預約滿檔，帶動米香商品的業績2到3成；而台中一家烘焙坊也讓客人蛋糕DIY，不只女生愛，店內上門的有1/3都是男性，享受的就是「自己作」的成就感。2016/02/14 10:42 -
咖啡店搶客！ 打造森林風、文青風、工業風
面對連鎖咖啡品牌，開分店砸錢不手軟，台中其他在地品牌的小型咖啡店該如何生存，除了咖啡要好喝，經營面來說「風格」很重要，像是有咖啡店在台中已經小有名氣，和國際級水準的烘焙坊異業合作，銷售業績有加乘作用，另外室內空間打造氛圍也是關鍵，文青風、工業風還有森林風，都是人氣咖啡店屹立不搖的主因。2016/01/31 18:48 -
快訊／北市抽驗餐廳用油 4成含反式脂肪
最新消息，台北市衛生局抽驗轄內餐廳、烘焙坊、早餐店等業者，使用原料的反式脂肪含量，21件中有9件未檢出包含麥當勞、摩斯漢堡、達美樂、台灣塩酥雞跟拿坡里披薩等知名品牌，使用的油都驗出反式脂肪，而岩島成專業烘焙所使用的「頂級烘焙專用油」，被驗出最高的反式脂肪含量4.7%，目前台灣還沒有正式禁用反式脂肪，因此業者都符合規定。2015/12/21 16:29 -
名人效應！烘焙坊才開幕 話題、買氣都夯
團購用真材實料拼業績，實體店面名人效應就是一種最佳吸金效果，像是在台中麵包商機，就分別有陳嵐舒和武子靖插旗，陳嵐舒的chuchu和樂沐糕餅坊，法式手作坊主打歐式麵包和甜點，武子靖在台中新開幕的蹦胖麵包坊，從裝潢到麵包，打造最具歐式風格的烘焙坊。2015/12/06 19:04 -
專挑知名烘焙坊 男持鐵鎚砸店民眾嚇
新北市板橋出現鐵鎚怪客，一名男子騎單車經過2家知名連鎖麵包店，突然拿出鐵槌往落地玻璃窗敲打，有民眾嚇得趕緊逃命，店家也向警方報案。警方沿路調閱監視器掌握一名陳姓男子，有毒品案前科，涉有重嫌，但他還沒落網也讓周邊店家怕怕的。2015/11/14 13:32 -
紅到台北！ 人氣可麗餅、24小時烘焙坊北上
從高雄起家的超夯可麗餅，最近即將在年底前進駐台北，有別於台灣硬式的可麗餅，店家遠赴日本學習軟式可麗餅，用料非常實在也講究，像是使用法國進口的動物性鮮奶油、香港超人氣的La Rose馬卡龍，目前在台南、嘉義、台中都有分店;另外從南部夯起來的咖啡甜點品牌也在10月進駐新北市中和地區，24小時的營業時間，隨時都可以來杯咖啡、甜點。2015/11/13 16:54 -
沒溝通？憑驛遊券有優惠 合作店家霧煞煞
屏東縣政府推出的「驛遊券」，還打出可以享受到合作的38家店家優惠，但遊客拿著觀光指南，到其中的店家詢問，卻發現業者根本狀況外，完全不知道有合作，像是買牛軋糖10盒就加送牛軋糖跟牛軋餅、或烘焙坊的蛋糕9折優惠，都得要遊客秀出DM讓業者看個清楚，業者才恍然大悟，對此屏東縣政府表示，事前都有一家家店做接洽，不應該出現業者狀況外的情形，會再實際去跟店家做了解並且改進，免得遊客掃興！2015/08/23 19:25
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