-
夾娃娃機「烏魚子」尺寸驚人 眾人笑瘋：是雞佛吧
農曆春節將至，夾娃娃機也應景放出「烏魚子禮盒」，標榜1980元保夾，只是一名民眾好奇夾下後，一打開禮盒看到實品，無奈地笑說「這是一口吃烏魚子嗎？」2021/02/08 10:17 -
最討厭哪道年菜？ 芥菜、烏魚子、佛跳牆上榜
快過年了，最近有網友在網路上，問大家最討厭哪一道年菜？引起不少年輕人的共鳴，其中以長年菜、烏魚子，還有佛跳牆，最不受大家歡迎，但也有人覺得其實還滿好吃的，長輩則認為，過年吃年菜就是傳統習俗，讓大家團圓在一起。2021/02/07 19:22 -
一口烏魚子連吃17片放油屁 疑過熟「油子」
網友分享，說連吃17片烏魚子，結果造成身體腸胃不舒服，引發迴響，其實烏魚子如果過熟，油脂會比較多，產地叫油子，也就是油烏魚子，算是次級品，通常會當魚子醬，不過不是專業很難分辨，另外還有油魚子，油脂之外還有含有臘酯，因為太油人體不能吸收，就會直接排出。2021/02/01 19:37 -
豪砸6千買烏魚子 女吃17片「屁股狂噴油」崩潰
「人生第一次放屁都要衝去馬桶放」，一名女子發文分享，她昨日心血來潮一口氣吃了17片烏魚子，沒想到當晚屁股就開始噴油，害她來回跑了好幾次廁所，實在非常崩潰。2021/01/30 17:19 -
家住海邊「奢侈零食」吃到膩 老饕羨慕：能搭伙？
許多熱愛吃海鮮的民眾都會選擇到漁港品嚐最新鮮的美味，不過有住在海邊的民眾卻抱怨，每天都只能吃同一款「神級零食」，甚至還吃到膩了，讓大批饕客相當羨慕，直呼「這根本就是炫耀文！」2021/01/22 22:00 -
排隊名產入餡！ 嘉義「砂鍋魚頭」土司爆紅
民眾過年送禮從包裝到內容物都很講究，業者絞盡腦汁下功夫，嘉義就有迷你土司業者把排隊名產入餡，推出網路限定版砂鍋魚頭口味，還有黑豬肉香腸口味，搭配小巧包裝，過年還沒到，訂單已經接到手軟，高雄也有一口烏魚子業者，推出文青風包裝，搭配甜鹹的焦糖新口味搶客。2021/01/16 20:25 -
台南醮壇最吸睛！ 「魚翅鳳凰、烏魚子神龍」豪氣慶贊
台南市開基玉皇宮今（9）日舉辦「庚子年慶成祈安五朝建醮大典」，此屬當地庚子年最盛大的建醮活動。其中，就有廟方配合擺出大陣仗的「魚翅鳳凰」及「烏魚子神龍」，現場還有骨董車展，讓民眾身處中式牌樓也能同時欣賞西方百年老車，奢豪畫面相當吸睛。2021/01/09 20:56 -
冰箱挖出「5年烏魚子」黑到發綠超值錢？網驚：頂級極品
食物最好趁新鮮盡快吃完，若在冰箱放太久導致變質腐敗，恐對健康造成危害。一名女子曬出照片，前幾天她在冰箱翻出3片「黑到發綠」的烏魚子，一問之下才知道原來是因為被冰在冰箱長達5年之久，讓她驚嚇問道「這個顏色是還能吃嗎？」貼文曝光後引發討論。2021/01/07 13:49 -
愛妻想吃烏魚子 人夫「愛心料理」嚇壞網：還活著嗎？
夫妻必須相互扶持才能夠撐起家庭，今（6）日一名人夫分享，正在忙加班的愛妻忽然傳訊息喊說「很想吃烏魚子」，由於外頭天色已暗，很多商店都已經打烊，人夫不想令愛妻失望，絞盡腦汁終於想到妙招，不料，網友一看紛紛搖頭大嘆，「我覺得不太妙…」。2021/01/06 23:32 -
琥珀色透光左右對襯 烏魚子評鑑先看「外形」
又到了烏魚子產季，雲林漁會為了讓民眾方便挑選烏魚子，每年舉辦優質烏魚子評鑑，經過多年評比，還發展出低鹽的優良烏魚子；漁會表示，烏魚子外觀必需透光，呈琥珀色，不能有血絲，左右對襯，除了常見的乾煎、高粱酒火烤外，也能做炒米粉、炒飯等料理，吃法愈來愈多元。2020/12/22 20:26 -
供貨回穩！漁會冠軍烏魚子 蒲燒鰻調降
春節期間喜歡吃烏魚子的民眾有口福了！彰化區漁會表示，今年因為養殖烏魚供貨穩定，每盒兩付的烏魚子全都降價100元，另外鰻苗供應回穩，過去不斷漲價的蒲燒鰻，從每公斤2000元，調降到1700元，降價幅度多達15%。2020/12/04 15:14 -
老媽塞爆冰箱！兒挖出「十年烏魚子」傻眼：一凍解千愁？
連續4天的端午假期展開，不少民眾紛紛趁著返鄉探親或出遊。一名男子就分享「老家被塞爆的冰箱」照片，透露在老媽的驚人收納技巧之下，他家的冰箱已經被各種裝著謎之食材的塑膠袋塞爆，而且老媽絲毫不放過一丁點空間，伸手往冰箱深處一挖，甚至還能找到過期3年以上的粽子、或是超過10年的烏魚子，讓他不禁笑說，真的是「一凍解千愁！」2020/06/26 12:40 -
抗疫情衝擊 府城老店、名店推招牌便當應急
肺炎疫情不只衝擊一般餐飲店家，就連許多名店也遭到波及，像是台南政商名流最愛的阿霞飯店業績就掉了五成，為了彌補虧損，店家不但推出一個兩百五十元的古早味辦桌便當，還在清明連假期間首次開賣包著蝦子或烏魚子的春捲，另外幫林志玲辦婚宴的台南晶英酒店業績更下滑八成，推出一個要價350元的雞肉一夜干便當，一個月就能賣20幾萬。2020/04/05 12:18 -
阿嬤把烏魚子藏冰箱9年發黑了 老饕呼：這塊超值錢
許多人喜歡把食物放在冰箱冷藏，尤其許多長輩更是會囤積一段時間，久了就導致食材過期和變質。最近有1名網友發文，自己的阿嬤把1條烏魚子放在冰箱冷藏，沒想到一放竟放了9年，顏色已經呈現詭異的黑綠色，不少人看了都嚇呆了；但老饕一看到照片，直呼這是高級食材，賣出可以大賺一筆。2020/02/10 22:35 -
烏魚子怎麼吃？ 內行人曝光「涮嘴吃法」最對味
喜宴辦桌多數都有象徵多子多孫的「烏魚子」，且「魚」也代表年年有餘，不僅過年送禮喜氣又大方，更是除夕團圓餐桌上少不了的重要菜色，但烏魚子到底怎麼吃才美味？也掀起網友們兩極化討論。2020/01/24 11:00 -
年菜幫手！ 氣炸鍋烏魚子PK蒸烤爐無油年糕
過年不想吃得太油膩，業者主打蒸氣烘烤爐，標榜不用加油，就能先蒸後烤蘿蔔糕跟年糕，另外氣炸鍋去年興起風潮，也能做年菜，像是把烏魚子放入5分鐘，多了酥脆感，或是香腸不用放油，也不用一直顧火侯，表面均勻熟透，比起傳統主婦們得盯著一鍋，再做下一道，調理機輔助更省時。2020/01/22 21:16 -
年貨推新花樣！ 巧克力包珍珠、烏魚子冰淇淋
過年剩不到一個禮拜，家家戶戶開始採買年貨，迪化街年貨大街上這回，也出了不少新玩意兒，像是酸甜滋味的「章魚足」，一上架就被掃光，還有業者推出高粱烏魚子冰淇淋，吃冰淇淋外，還能吃到一顆顆烏魚子，另外看準台灣人愛喝珍珠奶茶，年貨糖果也推出珍奶巧克力。2020/01/18 13:00 -
料理變休閒食品 烏魚子當零嘴一口吃
烏魚子年節熱門伴手禮，年夜菜也常見，一般會將烏魚子加上高粱酒，點火烤過之後切片上桌，現在業者研發方便作法，真空包裝變休閒食品，一口烏子當零嘴吃，隨時都方便，大受歡迎。2020/01/17 21:43 -
她將烏魚子微波加熱 網傻眼：以為腳踏車坐墊
美味的烏魚子無論是香煎或者是加酒烤到表面金黃，都是老饕們常用的料理方式，但卻有網友偷懶，異想天開地使用微波爐加熱，不料才短短10秒整片烏魚子就炸裂，引發網友熱議。2020/01/17 10:16 -
餐飲都拚素！ 「港式飲茶、水餃」內餡仿真肉
未來肉的風潮，從國外紅進台灣，而餐飲業都把素肉，做成料理！像是港式點心，常見的叉燒包，甚至烏魚子，業者都用大豆、菇類，做成仿的素肉，連鎖水餃店，也推素肉鍋貼，價格比純肉，貴0.5元，另外猴頭菇，業者先下鍋油炸，讓口感緊實，吃起來好像是咕咾肉。2020/01/12 20:09 -
嬤堅持：超商賣「烏魚子」 網見「超鬧真相」笑到黑姑
台灣的超商什麼都賣，什麼都不奇怪！日前就有一名女網友分享，阿嬤出門一趟後，回家竟告訴大家「全家有賣烏魚子」，讓爸爸決定前往一探究竟。結果當他到了全家，看到了阿嬤口中的「烏魚子」，差點笑到黑姑。2019/12/31 21:43 -
花生之亂翻版？台灣鯛價微跌 就啟動收購
這又是雲林花生收購翻版嗎？年底受到烏魚子和虱目魚產季影響，台灣鯛價格下跌到每台斤22元，農委會近日悄悄啟動調節措施，以25元的價格補貼收購，只是產業界認為，價格並沒有大幅下跌，加上加工廠、漁會也沒有足夠空間，僅管有補貼，但根本沒有人可以收購。2019/12/25 13:33 -
冬至烏金到 線西首獲5千隻烏魚年終入袋
彰化線西塭仔港，冬至捕獲首批烏魚。被稱為烏金的烏魚，向來被漁民當作年終獎金，李姓兄弟的漁船，捕獲5千隻烏魚，賣了一兩百萬，開心慶豐收。2019/12/23 13:49 -
她嫌烏魚子鹹又難吃 老饕曝關鍵：是你們不會吃
「烏魚子」在大部分民眾眼中屬於較高檔的食材，通常只有參加喜宴或過年時才有機會品嘗，不過每個人對食物的喜好各有不同，近日1名女網友就在臉書發文，透露自己相當抗拒烏魚子，直言「我真的不懂它的好吃」。結果此文一出，不少老饕紛紛曝光美味關鍵，表示「不是不好吃，是你們不會吃！」2019/12/06 11:04 -
帝王級痛風鍋！ 唱歌吃「超具手臂蝦、手掌牛奶貝」
秋冬到很多餐廳改菜單，推生猛海鮮，不少Buffet酒店升級套餐，12月開始新菜單像螃蟹吃到飽，從鱈場蟹、帝王蟹到松葉蟹都有，或高級食材烏魚子推2人同行1人免費，連比較傳統的餐廳會館都升級，推氣派包廂，吃火鍋搭配帝王蟹、鮑魚。2019/11/24 21:40
廣告
