港式 結果共530筆

棒棒堂出身的藝人阿緯，最近幾年轉戰餐飲業，開了三個品牌的港式料理，全台總共有6間店，堪稱港點大亨一點都不為過，談起經營之道，阿緯不只對品質很堅持，還懂得用社群力量，讓客人拍照打卡做行銷。

擁有台菜、粵菜、日料及義大利餐廳的台北美福大飯店於2019年8月16日至10月13日結合美國、日本及澳洲三國的牛肉，透過各餐廳特有的料理手法，推出「環遊美福牛肉月」，展現不同的鮮牛美饌，有港式的鹹檸檬燉牛臉頰湯、佛山野菌菇燉牛膝、台式以醬汁燉滷的牛轉乾坤，以及日式鐵板香煎佐賀牛，義式培根捲菲力等，異國料理手法，烹調出百轉味蕾的鮮嫩滋味，感受牛隻在嘴裡的犇牛享宴。活動期間至各活動餐廳點用主題料理，即可參與「環遊美福牛肉月」累點贈禮活動，單點一道主題料理可集一點，點用套餐可獲得兩點，累積滿三點即贈送結合台灣朝天椒及四川花椒的「小食樂家傳紅油」一瓶(價值NT$280/數量有限，贈完為止)，累積五點再贈抽獎券一張，有機會抽價值NT$13,100的德國WESCO高質感精鑄不銹鋼五件式刀組、德國Stoneline牛排鍋以及台北美福大飯店全館餐飲抵用券NT$4,000等獎項，幸運得主還有機會將中華航空亞洲區雙人來回機票帶回家，延續犒賞行程，進階規劃一趟亞洲美食之旅，活動詳情及訂位請洽02-7722-3399轉各餐廳。

眼看中秋節就要到了，但大陸卻有不肖業者，販售冒牌的美心月餅，詐騙金額高達500萬人民幣，不只大陸人喜歡，台灣人也瘋港式月餅，但香港半島酒店的月餅漲價了270，漲幅高達21%，美心月餅也順勢推出新口味，來抓住老顧客的心。

又有知名餐廳要熄燈了！京星餐飲集團旗下的「天星港式飲茶」，創店於2006年、鄰近兄弟飯店和微風南京，最近在官網和店門口貼出公告，因為租約到期，要在9月15日停業，結束12年營業歷史，歇業公告一出不少人懷疑是租金問題要撤店，但業者澄清人潮不夠集中才是關鍵，未來也將引進新的港式平價料理，在新北或外縣市做拓點計劃。

澳門美食不輸香港，加上過去曾受葡萄牙統治的影響，澳門料理除了有亞洲口味外，還混搭了葡式元素，當地也有不少葡萄牙料理的私廚餐廳，多樣化的平民美食，也讓澳門觀光更加有趣。

經營14年，華漾大飯店的中崙館，5月底因為租約到期，而吹熄燈號，主要是兩層樓超過1200坪，一個月租金破3百萬，加上婚宴市場競爭，飯店轉往港式餐飲為發展重心，另一家婚紗公司，曾找來林志玲當代言人，5月一樓店面不續租，只租二樓，這樣一個月能省30幾萬，把這些錢拿來投資在婚紗品質。

長榮勞資雙方協商破局，因此工會宣布繼續罷工，不過今(3日)卻有消息指出，長榮證實已有600名罷工空服員表達願意歸隊，其中有400多名空服員從工會拿回「三寶」證件(員工證、護照、台胞證)，因此長榮航空今天中午的員工餐也特別準備了「港式三寶飯」。

全球有華人居住的地方，幾乎都能看見港式飲茶的蹤跡。這次鏡頭拉到加拿大溫哥華，帶您到當地三家知名的港式茶餐廳，一起品嘗鮮蝦春捲、燒賣，還有叉燒滿出來的叉燒包。

西門町一家港式茶餐廳，假日時用餐人潮多讓客人併桌，但客人不願意併桌，雙方發生口角衝突。不少熱門餐廳生意好，眉角相對多，有麻辣鍋餐廳要求尖峰時間一定要4人以上用餐，也有港式餐廳用餐限時1小時不能追加！

機器人的作用愈來愈多，之前香港有專門調「冠軍港式奶茶」的機器人，現在有專門調「雞尾酒」的機器人，還有可以隱身於世界各地湖泊、河流、海洋的機器人，用於偵測海洋汙染物，當其中一條機器魚發現汙染物質，會主動向其他同伴發送訊息，聚集到某一處共同探測。

南京東路上的知名餐廳海壽司，13日結束營業，業者表示是因為租約到期不續租，而在板橋再開新門市，其實整個南京商圈的消費人潮板塊都有波動，不少港式餐廳進駐百貨大樓，主要鎖定商務客，還增設外帶區。百貨集客力道增加，加上網路訂餐外送越來越夯，也讓街邊門市受到考驗，南京商圈消費區塊也跟著挪移。

西區向來是觀光客進駐的重心，而這些人流，更會傾瀉往北車商圈，位在北車鄰近的百貨們，更大舉引進新餐飲品牌，日式、台式、中式、港式，各有不同特色，要吸引觀光客上門。

暑期打工旺季即將來臨，速食業者啟動職場徵才，預計要招募2600位生力軍加入，從接待、咖啡師到外送員都有需求，吸引各年齡層，此外另一家引進知名港式餐廳的集團，也計畫第三季拓店，要大舉招募500人！

歷史悠久的老味道，有的華麗轉身，有的則面臨困境。例如香港獨有的飲食文化：「茶餐廳」。根據統計，香港的「茶餐廳」超過「七千五百家」，市場規模達到「350億港幣」！然而，這幾年，不少擁有「數十年歷史」的茶餐廳，不堪「租金」狂漲，有的老店吹熄燈號，有的被「集團式連鎖店」給取代，讓饕客惋惜不已。

插播最新訊息，知名港式餐廳「添好運」台中店一名女工讀生指控，日前和同事去喝春酒，因為不勝酒力趴在桌上，男主管竟然把她的頭，壓在旁邊的男同事大腿間，請她休息，讓她感覺非常不舒服，業者則指出，已經將這名男主管開除，店長未在第一時間對公司通報，記大過處分。

深水埗(ㄅㄨˋ)，位於香港九龍半島上，擁有悠久歷史，區內保存著舊式香港風貌，不少電影在拍攝時都會來到這裡取景，也吸引不少遊客朝聖。除了電影，保有古早味的港式美食也是深水埗的特色之一。CNN團隊就跟著一名在地部落客的腳步，來到了深水埗街頭，探索港人特有的小吃美食。

台北東區還要關幾間店？經營41年的知名江浙餐廳永福樓因租金太高，今年2月吹熄燈號，在東區走過16個年頭的「糖朝」港式飲茶也因租約到期，昨天（31日）已結束營業，退出東區後將轉移陣地至微風南京。

西門町老牌港式飲茶「金獅樓」，被衛生局稽查發現有10項衛生缺失，包括抽油煙機、抽風機，都太久沒清，積了厚厚油垢；另外出菜口下方也是髒亂不堪，還有蟑螂出沒。衛生局要求限期改善，否則將開罰6萬到2億罰鍰。

有香港高人氣茶餐廳，藝人周潤發、余文樂、周杰倫都曾經造訪必吃，業者的菠蘿包不只夾牛油，裡面還有半熟蛋跟番茄，拚口感爆漿。另一家港式餐廳，西多士切開來，搭配牛油跟鹹蛋黃內餡流出，甚至還有三顆半熟蛋，加上鹹的豬排飯上。

老店品牌插旗百貨，打造至少四個新品牌，轉型搶商機！特別佔下微風南山46樓，往窗外看就可以看到台北101以及街景的視野，以中華料理鎖定頂端客群！另一家餐飲集團則用跨南洋料理，前進百貨插旗，還有業者轉型成港式點心，改鎖定年輕客群！

蔡依林睽違四年發新專輯，第二波主打歌《腦公》MV有許多懷舊的港式元素，向80、90年代多部經典港片致敬，有《與龍共舞》、《賭神》、《破壞之王》等經典港片橋段，還找來喜劇女神吳君如和大陸男星鄭愷跨刀助陣，而Jolin則化身清純港妹向吳君如詢問姻緣，MV充滿濃濃復古懷舊味。

美國紐約中國城裡有一間港式燒臘店，每到用餐時段總是大排長龍，因為它的餐點不僅料多味美，而且價格只要5塊美金左右，在高物價的紐約實在相當划算，吸引不少饕客專程過來排隊用餐。

從棒棒堂男孩出身的33歲藝人阿緯(劉峻緯)，元旦剛喜迎二寶出生就得忙生意，經營港式餐廳有成的他，將盈餘2千萬轉投資微風南山百貨的2間新餐館，昨天(10日)開幕讓他忙得團團轉，昔日團體JPM成員也特地到場支持。

追蹤這名珠寶大盜，是名來台超過30年的澳門人，原本在港式餐廳擔任主廚，卻因為積欠賭債，專挑珠寶店行竊，作案範圍遍及雙北，去年才假釋出獄，但因為缺錢花用竟然又動起歪腦筋，這次犯案後不但變裝設下斷點，還把贓物藏在汐止南陽橋下，費盡心思最後還是被逮。

冬天到，從熱騰騰小點心到名廚開餐廳，都能吸引饕客不惜排隊，過去曾來台的日本半熟起司塔，由日商直營重回台灣在人多的信義區，排了超長隊伍要搶購，或賣港式料理的咖啡廳，選小巨蛋旁開外帶店，趕時間的上班族買撈丁吃，也有店家開幕前就讓饕客超期待，南山微風預計會有4大日本名廚齊開的新料理品牌，炒川菜賣炸肉餅給大家吃。