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中油第3天然氣接收站 生態、開發陷兩難
桃園觀塘第3天然氣接收站因藻礁引發爭議，環團認為開發將會衝擊沿海藻礁生態，加上發現1級保育類野生動物「柴山多杯孔珊瑚」遭到強力反對。之前經濟部評估台北港或台中港作為替代方案，不過經濟部認為2個方案都不可行，還是在觀塘進行，中油則回應希望找到平衡點，把對環境的影響降到最低。2017/11/14 20:10 -
艾瑪颶風釀43死 佛羅里達島礁滿目瘡痍
因艾瑪颶風來襲而從佛羅里達島礁（Florida Keys）撤離的居民，今天開始返回災後滿目瘡痍的島鏈家園，很多人住家被毀，辦公室布滿海藻，估計當地25%的民宅被毀。2017/09/13 13:05 -
不是P圖！ 瀑布超清澈 鯉魚像浮在半空中
不少人有在公園或觀光景點看過鯉魚池，但池塘通常帶有泥沙或海藻，水質看起來沒這麼清澈，有名日本網友在箱根賞瀑布時，發現瀑布的水質超清澈，清澈到水池裡的鯉魚像浮在半空中。2017/08/17 23:22 -
味道似肉不是肉 「不殺生的肉」產業崛起
未來家禽、家畜業是否有可能逐漸消失呢？現在有越來越多生物科技公司，研發「不殺生的肉」，雞肉可以用細胞培養，蝦子可用海藻合成，漢堡排可以是素的，且吃起來跟真肉非常像，香港首富李嘉誠相當看好這類產業，還因此加碼投資」植物漢堡」。2017/08/03 22:48 -
日本外來種海藻 助美海岸線恢復生機
美國學者今天指出，1種日本海藻雖然被視為美國的外來物種，卻扮演起復育貧瘠且脆弱海岸線的重要角色。2017/07/18 11:30 -
311海嘯摧毀生態 海膽暴增招牌鮑魚沒了
日本宮城縣的海底近年來海膽數量暴增，原因在311大地震後，海嘯破壞了近海的海床，使得海膽的天敵消失，數量不斷增加的海膽又吃光了大部份的海藻，導致宮城縣原本的特產鮑魚少了食物跟棲息地，數量驟減。2017/05/06 21:46 -
水也能用「吃」的！ 海藻薄膜包水帶著走
大家出門想帶水的話，會用什麼容器裝呢？現代人恐怕多數會選擇保特瓶或塑膠容器，不過同時帶來的是垃圾問題！英國一家公司，在兩年前開發了以海藻酸鈉和可食用氯化鈣製成的薄膜，質地堅硬卻有彈性，號稱可以把液體包覆在裡頭，隨身帶著走。這款薄膜，或許將改變我們的飲水習慣。2017/04/21 18:40 -
FOCUS／海裡農夫 貝里斯「藻田」水下正茂盛
2017全球一家，繼續面對氣候變遷的全新衝擊，下面這則報導帶我們去中美洲國家「貝里斯」。貝里斯人大量地種起海藻，除了平衡生態之外，海藻在貝里斯最大的消費市場，竟然在咖啡廳裡，因為海藻可以做成可口的奶昔，它含有豐富的維他命、礦物質、蛋白質，當然還包括纖維，加在肥皂、洗髮精和潤髮乳裡，好用的很。在地球上，健康和天然的概念，往往不一定從高度開發的國家誕生，當氣候急遽變化，海裡的魚越來越少，無魚可捕的時候，貝里斯的海中新黃金「海藻」，帶來另一種由海到陸地的新經濟。2017/01/04 18:56 -
老廠創新突圍 MIT糖果賣進全球逾40國
政府大力倡導南進政策，但其實台灣的中小企業早就已經靠自己努力，打入東南亞市場，國內最大糖果代工廠接班的第二代，竟然是來自斯里蘭卡的洋女婿，他憑著多國語言的優勢四處參展，搶下歐美、日韓訂單；現在又研發海藻提煉的全素軟糖，取得清真食品認證，打入伊斯蘭市場，讓一度面臨經營危機的老廠現在訂單接到手軟。2016/11/22 20:48 -
生態浩劫 塑膠飄海藻味誘鳥類誤食
太平洋中間的中途島，在二次世界大戰時，扮演重要角色，戰後它成為海洋動物的棲息地，但近幾年島上卻有大批海鳥死亡。科學家在牠們的屍體發現，這些鳥的肚子裡竟塞滿了塑膠。而最近加州大學戴維斯分校的研究更指出，鳥類會誤吃塑膠，是因為塑膠在海上散發的氣味，會誤導鳥類，讓牠們以為是食物。2016/11/11 20:34 -
FOCUS／海藻當肥料 種出最貴馬鈴薯1公斤1萬8
大家想到馬鈴薯，應該就是價格低廉，卻富含營養的平民食物，荷蘭畫家梵谷自認最好的作品，就是利用吃馬鈴薯的人，來描繪真實平民自食其力的情景，但是，現在在法國大西洋上的一座小島，卻種出了全世界最昂貴的馬鈴薯，一公斤要價500歐元，折合新台幣將近1萬8千元，原本全世界只有這座小島有栽種，但因為價格高貴，還吸引英吉利海峽對岸，風土條件相似的澤西島，從2年前開始跟風種植，只是提及這種高貴馬鈴薯，老饕想到的還是法國。2016/09/19 20:42 -
結合植物、海藻細胞 美研發出「人造蝦」
應對糧食危機，我們開始用科學方法找答案，現在不只有試管牛肉、豬肉，還有了「人造蝦」，美國一間新創公司就用植物和海藻細胞製造出蝦肉，而且Google舊金山總部也下訂，已經成為員工餐廳內的料理。2016/09/01 22:39 -
海藻潔牙棒防蛀牙 飯後塗抹保口腔清潔
日本最新研究發現，一種叫做刺松藻的海藻，含有大量生物酵素能夠抑制細菌生長，有一位教授耗時兩年研發了海藻膠潔牙棒，飯後塗在牙齒表面就能保持口腔清潔。2016/01/21 20:30 -
本土面膜商機驚人 年產值高達2百億元
台灣面膜在亞洲崛起，許多陸客到台灣就指定買MIT面膜最正宗，像知名藥妝門市單店，就有250款面膜，其中又以一盒百元左右的面膜，銷售最好，而平價面膜花樣更是琳瑯滿目，除了有強調清潔力的黑面膜，還推出台灣區域限定版，例如墾丁海藻面膜或台北溫泉面膜，但一盒破千的高價醫美面膜，其實也很受青睞，業者統計台灣面膜商機逐年增長，除了年銷近億片，年產值更高達200億元！2015/07/26 18:40 -
全台獨有！ 只有4、5月能看見的北海岸限定美景
(網路新聞中心／沈俐萱) 正逢春夏交替之際，每逢這個季節在北海岸石門區老梅里的綠石槽海岸，有著絕美的季節限定美景，只在4、5月這個季節可以看到，也是為全台唯一特殊景觀，排列整齊的海岸溝槽上佈滿海藻，形成一條條綠石槽，壯觀的景象常吸引許多愛好攝影的遊客前往捕捉一年一度的畫面2015/04/21 21:53 -
【FOCUS新聞】重組基因食品 濫觴1970、得試千萬次
▲(圖／達志影像／美聯社) 基因重組技術再升級，宛如影片剪接概念的「基因剪輯」，科學家可以在特定基因上，剪出切口，置換入新的基因，比傳統的基因改造精準而且快速，已經在糧食與能源開發，引發新革命。比如，讓可煉油的海藻，剪掉細胞內的澱粉基因，讓含油量增加1.5倍，至於鯛魚、肉牛，也都可以透過基因剪輯，提高肌肉含量，解決糧食不足問題。不過，去年大陸成功培育出第一隻基因編輯猴，引發技術轉移人體的道德爭議，而基因編輯，對機改生物是否會造成不良影響，仍要進一步研究2015/03/02 21:00 -
【FOCUS新聞】尋找替代能源 生質燃油已非最新首選
談環保不外乎節能減碳，但如果有一種能源，既能提供能量又能吸收二氧化碳，不就兩全其美。海藻燃油就具備這種特性，生產效能更是傳統生質燃油的400倍，吸引各國積極研究，不過海藻怕雜菌又對環境溫度敏感，大量培養並不容易，再加上抽取海藻油需要特殊設備，要讓這個新型態的替代能源量產化，仍有一段研究的路要走2015/01/13 20:32 -
發揮創意結合食材 英國海藻料理夯
高鐵高鈣的海藻被列為超級食物之一，是相當受歡迎的養生食材，但過去因為味道太過平淡，不太受到美食家的好評，不過現在有英國的餐廳業者開始大力推動海藻餐，用各式烹調方法做出美味海藻料理，推動另類新商機。2014/11/11 10:28 -
冬瓜茶、檸檬梅、汽水 怪茶日賣百杯
夏天是冰品冷飲的兵家必爭之季！但現在冰品業者為了吸引饕客上門，紛紛推出特製的怪味冰品，高雄有咖啡店把墨魚膽囊裡的汁液取出，和牛奶混和作成霜淇淋，還搭配海藻海鹽，黑麻麻的霜淇淋吃起來又鹹又甜，另外台南的虱目魚也被業者做成冰棒，吃起來也是鹹甜交雜，如果想喝點清涼冷飲，高雄有位阿婆自己研發出彈珠汽水加冬瓜茶加檸檬梅子茶的綜合茶，乍聽這樣的組合很奇怪，但許多老饕一喝就上癮。2014/08/29 20:16 -
年輕人愛遊東部 量身打造「熱血」景點
熱氣球帶動台東旅遊潮，也成功吸引年輕人造訪，台東觀光局統計，到東部遊玩的旅客有50%，是20歲到39歲的年輕人，因此看準商機，他們特別打造許多熱血景點；尤其戶外活動可以讓一群朋友共同參與，拍照創造回憶，像東海岸有漂流木裝置藝術和海藻吐司餵魚，還有文藝風十足的藍晒圖市集和鐵花村音樂部落，復古中又帶點時尚，成功吸引年輕人造訪。2014/08/22 19:17 -
【好吃一點訣】中卷穿上綠衣裳 搭配海藻新吃法
普遍大家吃到的中卷，大多是用炒、蒸或煮，但在台北市有家餐聽，獨家研發將中卷裹一層海藻下去炸，而海藻能輕易附著在中卷上秘訣，就在於師傅獨門調製的漿，粉太少就無法結合，太多又會太硬影響口感，最後的炸也是一門功夫，中卷呈現金黃色就得起鍋，才能維持中卷在口中的嚼勁。2014/04/16 10:40 -
穿著保養！ 膠原蛋白衣號稱「保濕舒壓」
膠原蛋白不只有吃的、擦的，現在連「穿」的都有，有業者推出膠原蛋白衣，號稱使用來自冰島的海藻，添加在纖維裡，成分有膠原蛋白能保濕和舒壓，再做成瑜伽休閒服，實際用壓力檢測儀發現，穿之前的緊張、恐懼指數差不多，但憂鬱和疲勞指數有下降，不過詢問標檢局，目前台灣只有針對衣服做「安全性」檢測，像是有沒有重金屬，但對於這樣宣稱功能的衣物，沒有進行檢測。2014/03/28 19:33 -
雞隻無藥殘留 天和鮮物董座自清
國內知名生機飲食業者天和鮮物，捲入海藻雞含有抗生素殘留風波，董事長劉天和親上火線澄清，強調是經銷商搞烏龍、錯放烏骨雞的報告，而這批烏骨雞早在去年，因為不符合藥物零檢出標準，早早取消上架計畫，從未流入市面，劉天和還以自己的性命掛保證，這次商譽受損，讓他一度氣到哽咽、說不出話來。2014/03/17 12:53 -
「天然」較貴！海藻雞含抗生素 天和：誤植
以天然養生打出口碑的天和鮮物超市，其中一款號稱不含動物用藥殘留的「海藻雞」，驗出含有「三甲氧戶安密定」，也就是俗稱的「抗生素」，雖然含量只有0.04ppm，還在0.05ppm的容許範圍內，但有消費者指出，當初就是看到「天然」兩個字，才會多花一點錢購買產品，現在有些疑慮，對此，天和鮮物表示，驗出抗生素的是「烏骨雞」，被客戶錯放在海藻雞網頁，引發誤會，目前也已經全面下架。2014/03/15 13:26 -
色素、沙拉油加鹽 假鮭魚卵幾可亂真
許多饕客喜歡鮭魚卵在嘴裡爆開，口腔瞬間充滿大海的味道，不過現在傳出吃進嘴裡的，還有可能是加了鹽及色素的沙拉油，由於鮭魚卵相當珍貴每斤將近3千元，因此有人使用海藻酸鈉製作假的鮭魚卵，售價不到真貨的一半，雖然幾可亂真，不過日本料理店的老師傅說，只要用米酒就能讓假貨現身。2013/12/21 19:37
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