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海茸 結果共7筆
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冠軍不是三色豆！名廚揭「最雷便當菜TOP5」 1料理掀論戰
便當是台灣人最常吃的食物之一，不僅方便快速，還可自行選擇喜愛的配菜，是不少上班族的午餐首選。知名廚師詹姆士日前就調查民眾普遍「最討厭便當菜TOP5」，上榜的有三色豆、茄子等，其中「海茸」則位居第3名，不過排行曝光後有不少民眾替海茸平反，表示自己可以吃完一整盤，堪稱是配飯最佳食材。2023/05/11 05:20 -
便當裡最憤怒配菜「不是三色豆」 網揭第一噁：直接賭爛
台灣人最愛的外食非便當莫屬，不僅方便還便宜大碗，又會吃飽。便當裡面的配菜也是琳瑯滿目。但也往往引起網友熱烈討論。日前有位網友好奇問「便當裡哪三種配菜看了最讓人生氣，完全不想吃」。並舉例只要看到三格配菜都是同一鍋滷出來的「豆干、海帶、半滷蛋」，就會感到很生氣。不少鄉民也都文章下面秒留言，「電話線海帶第一、普通海帶第二」、「電話線看了真的很怒」。2021/12/04 05:52 -
難吃便當菜「捲Q電話線」真名曝 營養師狂推：快夾！
台灣民眾外食族比例高，許多人會選擇購買菜色多樣化的便當，日前台灣漫畫家葉明軒手繪具有台灣特色的「難吃便當配菜」引起熱議，其中一道有滑Q口感「捲捲電話線」更讓網友好奇，有營養師指出這道菜其實是「海茸」，且營養價值相當豐富，不僅能顧眼睛、骨頭、牙齒，還有助維護腸道健康。2021/03/14 23:09 -
最熟悉的陌生食材 原來這道配菜本名叫它
有些食材好吃，但總是不知道它的原形或名字，一名網友就在臉書PO一張照片，詢問網友「這食材的名稱是什麼」沒想到考倒了不少網友。2019/01/25 07:55 -
電話線？這道常見配菜叫啥…考倒一票網友
一個出色的便當，除了主菜要強，配菜也扮演著相當重要的角色，但在眾多配菜中，除了炒青菜、涼拌，或是滷味類。近日有一樣特別的菜色，被拿出來討論，就是這個「黑又捲」、吃起來脆脆的配菜到底叫什麼？考倒了不少網友。2017/05/06 10:52 -
防吃黑心海帶 餐飲專家：太肥厚就有鬼
高雄的黑心業者，10年來生產超過4千公噸的黑心海帶在各地流竄，但要怎麼分辨？餐飲科系的老師提醒，要買海帶、海茸前，最好聞看看有沒有刺鼻的化學藥味，另外一煮就爛的海帶也有問題，最重要的是外型，太過肥厚美觀的海帶也有問題2015/03/23 19:40 -
黑心海帶添工業原料 業者賣10年才曝光
高雄市一對生產海帶、海茸的潘姓夫妻，長達10年都使用工業級的氨明礬及碳酸氫銨，來去除海帶上的黏液增並加口感，而且每天生產的3、4千台斤，全銷往知名的哈囉市場、鳳農市場及大社果菜市場，長期食用恐怕會造成慢性中毒，由於日前衛生局單位發現有工業原料流向食品工廠，消息才意外曝光，而往稽查時對方還一度否認態度囂張2015/03/23 18:33
