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挑戰味蕾！ 東港櫻花蝦剉冰甜鹹辣
炎炎夏日！來一碗清涼的剉冰，大家都知道屏東縣的東港有三寶，櫻花蝦、鮪魚以及油魚子，冰品業者突發奇想，把櫻花蝦拿來做剉冰，先把櫻花蝦用芝麻炒過當主要佐料，淋上黑糖漿，還撒上了蔥花和辣椒，嚐起來甜甜鹹鹹，還帶點辣味。2011/06/06 13:21 -
〈獨家〉櫻花蝦仙貝、蝦醬炒飯 攏係台灣米
你愛吃飯、吃麵，還是速食呢？飲食習慣逐漸西化，吃米的量越來越少，農委會為了推廣多吃米，增加米食消耗，號召國內餐飲業者，推廣米食餐點，不僅中式的人蔘雞湯，或是泰國的蝦醬炒飯、沙拉，廚師依照各式各樣台灣米的特性，創作出不同的精緻料理，就連日式的鮭魚濃湯、櫻花蝦仙貝，也靠台灣米搶盡鋒頭。2011/04/26 19:29 -
海洋味鹹甜餅！ 丁香魚、櫻花蝦成主角
今年是大年初二回娘家的日子，如果擔心過年吃太多大魚大肉，或者全都是甜膩的糖果點心，可以吃吃看，這種用海產作成的餅，糕餅業者用小捲、丁香魚、櫻花蝦、旗魚鬆，搭配自己獨門秘方，做出吃起來，口味鹹甜的餅，充滿海洋風味，每咬一口都是驚喜。2011/02/04 12:38 -
天冷商機！櫻花蝦爆量 漁民出海搶撈
寒流來襲許多人冷到受不了，不過屏東東港漁民卻是笑呵呵，原來這幾天寒流持續發威，讓附近海域湧進大量櫻花蝦，許多漁民趕在天亮前出海捕撈，幾乎一下網就能滿載而歸，連帶也讓附近餐廳生意興隆，指名要來吃櫻花蝦料理的客人明顯增加。2011/01/13 12:49 -
〈獨家〉蝦猴也能做XO醬！ 拌飯麵、炒菜都對味
市面上XO醬種類很多，但現在還多了一種，用「蝦猴」做成的XO醬！彰化鹿港業者，把新鮮有蛋的母蝦猴，去頭去尾後，只取中間段，再加入櫻花蝦、蝦仁，拌炒10個小時，變成蝦猴XO醬，用來拌麵、拌飯，多了一種香味，而且不用剝殼，老人、小孩吃，都很方便。2010/11/23 19:32 -
廠房泡水毀！5百萬信貸及時雨 重建
八八風災即將屆滿1年，當時屏東縣林邊鄉陷入淹水痛苦，除了民宅外，許多工廠也泡湯，其中有間專門製作鱈魚香絲、鮪魚干、櫻花蝦的業者，廠方淹沒在1公尺深的大水中，全泡湯，但他們努力重建，到現在已經把產品銷往美洲澳洲世界各地，到底怎麼辦到的？帶大家一起來看。2010/07/29 19:55 -
【冰品涼一夏】鹹甜不衝突！ 櫻花蝦杏仁豆腐創新
今天要帶您吃的消暑冰品，可以說它是甜的，也能說它是鹹的，賣杏仁豆腐的冰品業者，把柴魚醬油當作淋醬淋在杏仁豆腐上，還加了大把大把的柴魚片，以及東港特產-櫻花蝦，這看來勢不兩立的甜鹹口味，吃進客人口中，據說是出奇的對味。2010/07/04 19:29 -
北縣十大伴手禮 「南瓜蛋糕」最吸睛
台北縣十大伴手禮票選結果出爐，以整顆南瓜一體成型作成的乳酪蛋糕最吸睛，另外還有網路超人氣黃金泡芙，以及淡水魚藏吻仔魚干貝醬，和內含櫻花蝦和丁香魚組成的淡水舢舨巧酥禮盒等，都雀屏中選，縣府還將在中南部百貨公司舉辦展售會，全面推廣北縣美食。2010/06/10 12:30 -
〈獨家〉顛覆香腸口味！ 鐵蛋、櫻花蝦成內餡
香腸是許多人兒時的小吃，不過現在香腸口味越出越多，就連香腸裡頭也能塞進淡水阿婆鐵蛋，甚至還有東港櫻花蝦及台東飛魚卵，都是香腸內餡的食材，業者還突發奇想，把完整的吻仔魚都塞入香腸裡頭，徹底顛覆傳統口味。2010/05/30 19:31 -
東港捕蝦船被浪打翻 4人落海
屏東東港發生翻船意外！一艘約10噸重的漁船，結束櫻花蝦捕撈工作，要進港時，竟然因為同樣要進港的船隻太多，這艘捕蝦船噸位不如人，被其他經過船隻造成的海浪打翻，船上4個人通通落海，還好即時被海巡隊員救起。2009/12/14 17:09 -
派小蝦米迎戰 台鐵推櫻花蝦便當
負債累累的高鐵，最近再推出第二重優惠，也就是在網路訂票並且線上「付款」，就可以再打95折，來回北高最多可以省150元；而台鐵則是試賣新口味的便當搶客，一口氣推出4種，以後在車上不但可以吃到火雞肉飯，甚至彰化知名小店的肉圓，還能吃到東港櫻花蝦做的炒飯。2009/07/17 12:15 -
蝦子在嘴裡跳 日人活吃櫻花蝦
現在正是日本捕櫻花蝦的季節，不過以往我們看到的，通常都是曬乾的櫻花蝦，這是因為櫻花蝦撈上岸後，很快就會死亡，並不適合生吃；不過日本人研發出新技術，讓捕獲的櫻花蝦，能多存活一個星期。2009/05/07 22:32 -
定案！國宴菜色 9道每份不到1800
新總統就要就職，馬團隊下午公佈520國宴菜單，9道菜當中，確定沒有鮑魚、魚翅等高級食材，選用在地的放山雞跟東港櫻花蝦等食材，絕大部分都來自南台灣，符合減碳原則，每客平均不到1800元，也符合馬英九簡約的期待。2008/05/09 18:25 -
國宴9道菜色 試菜完畢將定案
再2個多星期新總統就要就職，而國宴菜單也已經呼之欲出，根據TVBS新聞團隊掌握到的最新消息，相關人員昨天已經悄悄到漢來飯店進行最後的試菜，目前知道有東港櫻花蝦米糕，以及阿民故鄉的台南放山雞湯在內共9道菜，目前馬團隊就只等菜名敲定後就能對外公布。2008/05/02 18:42 -
牛軋糖年節出新招 海鮮新口味
因應春節假期，基隆一家牛軋糖業者，抓住基隆靠海的特色，結合海鮮推出海鮮牛軋糖，不但有八斗子海苔粉，做成的「海苔巧克力牛軋糖」，還有櫻花蝦、墨魚、魷魚等口味，又鹹又甜；就是要讓習慣過年買牛軋糖送禮和食用的民眾，多一個購買的選擇。2008/02/11 21:49 -
櫻花「蝦」巧克力日客愛，業者？
東港三寶之一的櫻花蝦，和白巧克力相遇會擦出什麼火花呢？餐旅學校的老師就研發出櫻花蝦巧克力，成了東港最夯的伴手禮，口感甜而不膩，深受日本觀光客喜愛，但它身價不凡，一盒才24顆，要賣560元，換算起來一口就要23元。2008/01/08 19:45 -
櫻花「蝦」巧克力 超「ㄏㄤ」日客最愛
東港三寶之一的櫻花蝦，和白巧克力相遇會擦出什麼火花呢？餐旅學校的老師就研發出櫻花蝦巧克力，成了東港最夯的伴手禮，口感甜而不膩，深受日本觀光客喜愛，但它身價不凡，一盒才24顆，要賣560元，換算起來一口就要23元。2008/01/04 19:34 -
豪雨釀災／東港海產店淹水 預約訂桌全泡湯
屏東連日豪雨，造成東港有名的海產街淹水嚴重，不少觀光客預約訂桌全部取消，原本為了應付客人訂的黑鮪魚、櫻花蝦等食材，全部只能囤積在冰箱裡，店家說光是這2天的損失就多達30、40萬。2007/08/15 08:45 -
高貴不貴 平民懷石料理400有找
吃懷石料理不一定要花大錢，有業者促銷，推出7道菜組合的懷石料理，裡頭包括櫻花蝦、星鰻，光是海膽就要2百元，套餐原價980元，現在特價4百元有找，不過1天只限量20份，晚來的還會吃不到。2007/07/21 18:22 -
華僑市場拆了 攤販遷移舊景不再
屏東東港的華僑市場，是許多觀光客必到的漁獲採買地，新鮮便宜的生魚片、黑鮪魚外，魚鬆、旗魚黑輪、櫻花蝦等，魚產加工品更是旅客必帶的伴手禮；但這個20多年歷史的市場，最近已經全面拆除翻修，攤販撤離，他們換到臨時搭建的鐵皮市場中，要用不同風貌，服務旅客！2007/05/03 19:15 -
〈獨家〉限量補撈鈣質高 櫻花蝦高身價
櫻花蝦之所以貴，除了產地只在東港和日本以外，櫻花蝦的鈣質含量是牛奶的6倍，而且還限量捕撈，這也是為什麼櫻花蝦的市場價格，是一般蝦子的3倍多，目前正是櫻花蝦的產季，新鮮的櫻花蝦不用任何醬料，像吃生魚片一樣品嚐，非常地美味。2007/01/15 19:48 -
〈獨家〉櫻花蝦來了！ 60艘漁船海上搶撈
你看過活跳跳的櫻花蝦嗎？被列為東港三寶的「櫻花蝦」，因為全世界只有日本及東港2個產地，十分珍貴，堪稱是國寶蝦！記者海上直擊，拍下了罕見的活櫻花蝦！搶著捕蝦的漁民說，今年的櫻花蝦有減產的趨勢，他們懷疑是受到恆春百年強震影響。2007/01/15 19:47 -
馬英九早餐菜色 「她」最知道！
國民黨主席馬英九愛吃什麼早餐，高雄有個阿甘姐最知道，因為有一陣子馬英九頻下高雄，每次晨跑完就到阿甘姐的餐廳用餐，炸鹹魚、炸櫻花蝦，還有豆豉長椒，馬英九每來必點，這幾道菜成為馬英九的招牌菜，連到餐廳的大陸觀光客，都指定跟馬英九吃一樣的早餐。2006/08/16 18:37 -
健康取向 含鈣櫻花蝦麵包出爐
你吃過用櫻花蝦做成的麵包嗎？被封為東港三寶的櫻花蝦，由於鈣質含量豐富，近來被業者拿來做成麵包，有酥皮的，還有類似披薩的做法，十分特別。2006/05/04 00:48 -
傳統飯湯大競賽 香味四溢流口水
屏東縣萬丹鄉今天上午有一場別開生面的煮飯湯大賽，一共有2千人，大展伸手，煮出南部農村最傳統的飯湯，現場香味四溢，讓人忍不住流口水。2005/11/13 11:53
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