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嚴重恐休克!換季過敏好難受 專家曝「4營養素食材」可舒緩
許多台灣人因為氣候及遺傳等因素,容易在換季的時候有過敏的症狀,營養師李婉萍分享幾個可以舒緩過敏的原則和食材,讓惱人的症狀不再。2023/10/05 05:00 -
92歲張忠謀早餐「吃1水果」改善胃疾 專家曝3功效:能護心
今年92歲的台積電創辦人張忠謀,被譽為台灣半導體業界的先驅,夫人張淑芬曾說過「我們家盡量不吃加工的東西」,並提到每天早餐都會準備一小片木瓜,天天吃竟使長年困擾張忠謀的胃疾大為改善,營養師就曾指出,木瓜的營養豐富,並說明了功效及好處,不僅能增進皮膚和眼睛的健康,還能維持消化道正常。2023/10/02 10:35 -
中秋烤肉吃蟹避「1物」!推3茶速解膩 文旦高纖好處爆棚
中秋節吃烤肉美食,太膩怎麼辦?要配哪些飲品才能解膩?收到柚子當賀禮,那麼吃文旦對身體又有那些好處?大閘蟹等螃蟹料理陸續登場,吃螃蟹又有哪些飲食上的禁忌呢?營養師李婉萍一次回答!2023/09/26 23:25 -
中秋月餅超罪惡!「這款」熱量爆棚 爬429層樓才消耗
下週即將迎來中秋佳節!除了與親朋好友團聚烤肉外,吃月餅也是一項再日常不過的事。不過月餅一顆的熱量通常不低,有時甚至還需要劇烈的運動才有辦法消化,營養師就揭曉了民眾常吃月餅的熱量,更附上了需要「爬幾層樓梯」才有辦法消耗的圖表,提醒民眾享受月餅之餘還是要適量。2023/09/23 16:17 -
烤肉吃蛋白質不會胖?專家揭各肉類部位熱量 這兩者相差近一倍
許多人都會認為,如果烤肉只吃肉或蛋白質,應該比較不會發福,但營養師李婉萍就解釋,因為肉裡面含有油脂;吃多了還是會胖,她也整理出不同肉類部位的熱量,讓大家在中秋節時有更健康的選擇。2023/09/21 05:00 -
便當「先吃雞腿還吃飯」?2大族群快筆記 吃錯順序會後悔
日常買個雞腿便當,你習慣先吃雞腿還是米飯呢?其實這不只是無意識的習慣或是喜好,還會影響到健康狀態,營養師李婉萍在個人網站上分享,一樣是雞腿便當,不同的族群有不同的吃法,像是胃疾患者或是減肥族群都有建議進食的先後順序。2023/09/20 16:56 -
鼻水流不停?專家揭「過敏吃芭樂」有效 4大營養素幫舒緩
許多人遇到換季、潮濕天氣都有「過敏」的困擾,打噴嚏、鼻水流不停等症狀導致眼睛又紅又腫,總讓人非常難受。營養師表示,可以多補充特定營養素,像是維生素C、維生素E、維生素D和植化素中的槲皮素,都能幫助舒緩過敏症狀,也建議民眾可以去醫院診所進行「過敏原檢測」,並注意平時均衡攝取各式營養。2023/09/17 05:20 -
日吃4碗菜仍便秘! 營養師曝2關鍵原因:多1物秒順暢
在馬桶上蹲到天荒地老,還遲遲沒有「便意」,即使飲食清淡,多吃蔬果,卻還是有便秘問題。對此,營養師李婉萍指出,添加關鍵1物,能快速改善便秘困擾。2023/08/30 05:10 -
恐致孕婦早產!裝熱、裝冷都會有塑化劑 專家列「7招減毒」
塑化劑對人體有害,恐致孕婦早產,誘發兒童性早熟,但你以為塑膠製品不要裝熱的就足以避開塑化劑了嗎?營養師表示,這是錯誤觀念,塑膠製品不管是裝熱還是裝冷的都會有塑化劑,只是溶出速度快慢的差別,而且酸性飲品如檸檬汁,相對更容易釋出塑化劑。2023/08/24 10:57 -
認真工作容易「過勞肥」!這些行業最易發胖 5方法擊退壓力肥
你知道台灣工時在全世界排名第四名,遠高於日韓嗎?高壓、高工時的環境下,有5種工作最容易導致肥胖,而且自我要求高、工作認真的人最容易過勞肥。營養師傳授擊退過勞壓力肥的食物和睡眠建議,一起來看看。2023/08/22 14:55 -
豆芽菜鈣含量高!維生素C高於蘋果 農業部揭「選購4撇步」
豆芽菜清脆爽口,是小吃麵店、鐵板燒的常見食材,但豆芽菜曾傳出添加漂白劑的黑心事件,讓不少人餘悸猶存;營養師指出,豆芽菜是高纖、高鈣的好食材,而農業部也傳授方法,建議選購帶有鬚根、莖細瘦呈現自然淺褐色的豆芽菜,或有優良農產品標章的食材,是食安保證。2023/08/16 12:14 -
楊桃有毒? 營養師揭「食用禁忌」:這族群一口都別碰
楊桃汁是許多人回憶裡夏日消暑的飲品,但許多人都有錯誤迷思,認為楊桃有毒,腎臟病患者吃了會狂打嗝甚至昏迷。國健署強調,一般民眾吃楊桃並不會導致腎功能變差。對此,營養師李婉萍也說,楊桃本身其實是能保護心血管健康的好水果,一般人如果不是腎友不用太過擔心。2023/08/12 05:00 -
夏季症候群退散!吃鹹補體力 飲食「3面向」要注意
炎熱的夏天,不動也滿身大汗?動不動嘴破、便祕狂上火?水喝好多還是渴到不行?明明冷氣吹涼涼卻頭暈腦脹?還沒晚上就累到連起身上廁所都沒力?睡覺反而越睡越累?小心,你可能有夏季症候群!2023/08/07 16:08 -
百萬素食網紅驚傳過世!堅持生吃天然食材 專家揭2點恐營養不良
俄羅斯的素食網紅珍娜(Zhanna D’Art),致力於推廣「原食」(Raw Foods),她堅信這種飲食方式能帶來健康,但近期卻驚傳過世。對此營養師李婉萍發文認為如果像珍娜一樣只吃不烹飪的天然食材,人體會缺乏許多營養素,最嚴重可能會貧血虛弱或休克死亡。看似養生的飲食方法怎麼了?李婉萍用2點說明解釋。2023/08/04 05:40 -
蔡英文快篩陽確診!喉嚨如刀割 營養師曝「這類食物」要忌口
總統蔡英文7/25中午因身體不適,經Covid-19快篩呈陽性確診。蔡英文在臉書透露,自己症狀輕微,感謝大家的關心。隔日便又戴口罩出席漢光39號演習,而在演習中只見蔡英文聲音微沙啞,精神略為無力,但全程沒有咳嗽,新冠肺炎症狀應不嚴重。2023/07/27 16:25 -
想減肥吃涼麵?「1物」成隱藏地雷 營養師教挑選原則
夏天熱到吃不下,涼麵成為很多人不知道吃什麼的好選擇。營養師提醒,涼麵辨識法則要看熱量、均衡和飽足感,尤其醬料可能含有大量油脂,要小心成為減重地雷。2023/07/25 23:05 -
掉髮是缺鐵警訊!專家曝17個「高鐵食材」 這蔬菜竟墊底
缺鐵不只會貧血,還會出現疲勞、頭暈、心悸等症狀,如果常掉頭髮,也是身體缺乏鐵質會有的表現。而鐵質是血液中幫助傳送氧氣給器官的營養素,若缺鐵導致血液含氧量不夠而貧血,心臟就需要更用力打出氧氣,最嚴重會導致心臟衰竭,是會有生命的危險 。2023/07/13 05:00 -
喝茶喝咖啡能補水嗎? 營養師公開「黃金期」曝攝取水量
喝水也有學問嗎?一天要喝多少水對人體來說才足夠?很多人以為喝茶也能補水,不過營養師就出來解答了,除了公開人體一天要攝取的水量算法,以及教大家正確的喝水外,也整理了補水最有效時間。2023/06/30 23:39 -
不只禁咖啡甜食!胃食道逆流「別吃9種水果」 3階段吃法護胃
現代人工作壓力大、三餐不正常,腸胃多半不太好,其中「胃食道逆流」的比例更是高,熟悉的廣告詞總說胃食道逆流不適合喝咖啡、吃甜食,但有營養又香甜的水果能吃嗎,會不會更加刺激胃部呢?對此,營養師李婉萍就在粉專上分享哪些水果可以吃、哪些不能吃,胃疾患者又該怎麼吃。2023/06/07 21:14 -
涼麵怎吃不會胖?營養師授3法則 這麵體吃完「會想睡」
天氣熱又不想煮,就想來碗涼麵。營養師李婉萍在臉書發文分享涼麵辨識法則:熱量、均衡、飽足感,坦言涼麵普遍遇到的問題是「缺乏蔬菜和蛋白質」,並以3款便利商店涼麵做評比,透露涼麵怎麼好吃不會胖!2023/06/01 20:04 -
比吃飯更胖!湯麵熱量紅綠燈 「2族群」避免紅燒、勾芡
你愛吃湯麵嗎?但其實麵食比飯類熱量更高,也會無意間吃下更多分量,營養師李婉萍就在臉書建議不妨可以多點一份青菜或是豆乾、滷蛋等,維持飲食均衡,並且列出常見的麵食熱量,更指出這些族群應該避免特定口味。2023/05/30 05:10 -
女工程師「三餐清淡」竟罹脂肪肝 專家揪1禍因…超多人中標
現代人工作繁忙常吃外食,一位女工程師三餐都有吃,並且飲食習慣清淡,但還是罹患「脂肪肝」,營養師李婉萍就揪出1元兇!2023/05/28 12:05 -
不只蛋魚肉!「這些豆類」也有蛋白質 可改善便秘、控制膽固醇
除了但豆肉類之外,你知道豆類裡面也有蛋白質嗎?除了蛋白質之外,還分成了澱粉及油脂類,如果你在減肥、控制膽固醇,或是有糖尿病的話,針對想改善的不同方面選擇豆類是很好的營養攝取方式。2023/05/16 05:10 -
就是瘦不下來!嗜吃零食、澱粉 恐「睡眠不足」惹禍
許多人都在為減肥做出努力,但是最終卻適得其反、攝取過多熱量,但你知道嗎?充足的睡眠對減肥是有幫助的,營養師就對睡眠減肥提出了幾項觀點,並且依據外國實驗證實,充足的睡眠確實有助於減重。2023/05/09 05:00 -
消化酵素助減肥?營養師曝:恐讓體重增加 4類人需多補充
許多人消化不良或是便秘時,會補充酵素達到減緩功效,但其實除了消化酵素之外,也有很多食物含天然的酵素;不過對於酵素是否能幫助減肥,營養師指出,目前尚未有證明可以證實有這樣的功效,更呼籲如果民眾要靠藥物減肥,一定要尋求專業醫師幫助,切勿自己胡亂吃藥。2023/04/18 05:10