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木耳「多一步驟」能補鈣！維護腸道助減肥 4功效一次看
木耳是許多家常菜中常出現的食材，吃起來不只Q彈清脆順口，還有豐富的多醣體與膳食纖維，同時熱量也相當低，營養與健康兼顧。高齡醫學內科醫師傅裕翔表示，木耳有4大好處，對心血管保護效果尤其好。2023/02/13 18:43 -
61歲不老男神！劉德華「減肥便當」曝 堅持10年不吃白飯
演藝圈的長青男神，劉德華紅了40年還在紅！61歲仍然精神且保持著完美的體態，多年來飲食控制功不可沒！自律甚嚴的劉德華，曾在受訪時分享自己的瘦身飲食秘訣，連減肥便當也一起曝光~馬上就來看看！2023/02/13 15:32 -
超越牛奶！醫激推「2食物才是補鈣聖品」晚上吃效果更強
喝牛奶補鈣，預防骨質疏鬆？中醫師樓中亮表示，除了年長者容易罹患骨質疏鬆外，現代人愛喝咖啡，尤其一天會來上好幾杯的人，也是骨鬆的危險族群，其他包括體質、營養不均衡等，都要小心骨質疏鬆發生，建議民眾多補充鈣質、多曬太陽，攝取維生素D，才能有效預防。2023/02/13 09:50 -
年輕人也會骨質疏鬆 醫推2款「補鈣聖品」：晚上吃才有效
喝牛奶補鈣，預防骨質疏鬆？中醫師樓中亮表示，除了年長者容易罹患骨質疏鬆外，現代人愛喝咖啡，尤其一天會來上好幾杯的人，也是骨鬆的危險族群，其他包括體質、營養不均衡等，都要小心骨質疏鬆發生，建議民眾多補充鈣質、多曬太陽，攝取維生素D，才能有效預防。2023/02/10 15:32 -
固碳高手是「它」 固碳率是大安森林公園的兩倍
海木耳常常被使用在食品、健康飲品、甚至是化妝品中，其實它還有一項特別功用就是捕碳功能，它的固碳率非常高，一公頃能捕捉30公噸的二氧化碳，是大安森林公園的兩倍以上，目前中山大學研究團隊，已經嘗試在澎湖海洋進行測試，如果成功大量養殖，就能成為淨零減碳的重要幫手。2023/02/07 23:13 -
越活越年輕！蔡秋鳳羞曝1個月保養品花費 吃「這」養身又駐顏
擁有得天獨厚嗓音的蔡秋鳳，出道已經超過40年，唱過的歌曲真的是不計其數，而最近她睽違4年發行了全新專輯《憐朱安》，擺脫大家以為她只會唱「哭調」台語歌的印象，挑戰從未嘗試過的曲風，讓她直呼「錄到快崩潰、心力交瘁」，以往錄專輯可以只花一個星期搞定，這張專輯卻花了將近一年的時間，堪稱「有史以來花最多心力的一張專輯」，卻也讓樂迷聽見另一種年輕、潮流風格的蔡秋鳳。而她除了在音樂上展現不同面向，久違見到她本人的狀態，真的只有「越來越年輕」可以形容！這次透過專訪，讓我們來聽聽蔡秋鳳是怎麼保養，才能看起來比過去更年輕漂亮！2023/01/24 14:41 -
銀髮族吃飯卡卡？營養師授3招 加「白木耳」幫助吞嚥
年節到來，一桌和和美美的團圓飯成為慰勞家人一整年辛勞的願望，但有老人家的家庭也十分煩惱菜色問題，太油的不適合，太硬的吞不下等等，讓團圓飯的準備變得繁瑣。營養師教你3撇步，用白木耳幫助家中長輩安心吞嚥，快樂享用年夜飯。2023/01/23 12:00 -
抗老必吃！8種黑色食物「順腸胃清血管」 黑葡萄連皮吃更營養
冬天就是吃黑色食物的季節！食物們披上深黑紫的外衣，常被叫做「超級食物」，營養師高敏敏指出，從現代營養學來看，這類深色食材大多花青素含量高，維生素跟微量元素也都很豐富。2023/01/21 19:13 -
鳳小岳育兒有一套！ 6歲兒3C用品「一天用不到1小時」
人氣男神鳳小岳今（10）出席公益記者會，擔任全聯愛心大使的他，也分享和6歲兒子「小木耳」的互動與教育方式，喜歡戶外活動的他盡可能帶孩子去露營、接近大自然，曾帶兒子野溪「徒手挖溫泉」，希望用自然的方式讓孩子身心靈成長，但也不會特別禁止用3C用品，只是會規定時間，鳳小岳透露兒子不太會滑手機，1天最多就接觸1小時3C用品。2023/01/10 19:08 -
蝦仁膽固醇其實不高？優格沒有膳食纖維！3大營養迷思報你知
便祕、排便不順，很多人直覺聯想到：吃優格、喝優酪乳可以改善腸道環境，促進排便順暢；但卻不清楚，原來優格或優酪乳竟不含膳食纖維！類似的營養迷思不少，營養師郭彥廷破解3個營養迷思，包括「吃白木耳補充膠原蛋白」、「蝦仁膽固醇很高」，幫助民眾認清食物的「真面目」，提升飲食智商，聰明選用並調配飲食營養。2023/01/02 23:13 -
天冷別只吃羊肉爐！專家點名「8黑色食物」：養生又養腎
近日台灣天氣十分寒冷，許多民眾除了會在外出時穿著厚重衣物保暖外，也會揪團大吃羊肉爐、薑母鴨。不過，就有營養師指出，若是想在冬天取暖養生的話，其實除了藥膳食補外，還有8種「黑色食物」也能帶來不錯的效果，還能滋補腎氣。2022/12/24 20:54 -
運動健身也能喝甜湯！選對時間不怕胖 營養師這樣選配料
氣溫溜滑梯，本周將有冷氣團來襲！冷吱吱的冬天裡，好想來一碗熱熱甜湯溫暖身心，但先不看內容物，光是「甜湯」2字就令人感受到熱量飽滿了，食慾與理智的拔河該如何是好呢？營養師張宜婷表示，運動前喝甜湯，或重訓後搭配優質蛋白質，喝甜湯療癒身心，還可以幫助肌肉修復，選對食材和時機點，熱甜湯這樣喝不怕胖！2022/12/12 23:50 -
不要再說錯！她破解「3種食物」營養迷思 白木耳竟無膠原蛋白
時常聽他人說「富含膠原蛋白的白木耳可以養顏美容」或是「含膳食纖維的優格能幫助排便」？你知道嗎，這些都是錯誤的觀念，對此，營養師Sabbi在Instagram上統整了三點民眾容易搞混的營養知識，讓大家對食物知識更上一層樓。2022/12/12 20:37 -
減肥好食物+1！高飽足、低熱量 營養師大推「這個」
減肥好物再+1，除了我們所熟知的花椰菜、酪梨、地瓜、玉米筍，營養師嫚嫚也大推「黑木耳」！高飽足、低熱量，最重要的是含豐富膳食纖維，可以幫助腸道大掃除、平衡血糖，對於有宿便困擾的姊妹，更該把它列入飲食清單！2022/12/05 15:44 -
狂喝水嘴巴仍脫皮？小心唇炎上身 3穴位、1飲品拯救秘技曝
在嘴唇龜裂又脫皮，還紅腫刺痛時，就要警覺是被唇炎找上門了！中醫師說明，唇炎病因多元，但多與脾胃功能不佳和無法適應氣候相關，推薦1種飲品與3種穴位，幫助身體調節免疫，脫離唇炎纏身的煩惱。2022/11/21 10:42 -
4類人注意！缺維生素D「骨鬆風險高」 快攝取這10種食物
很多愛美女性怕曬黑、上班族都在室內沒空曬太陽，導致肌膚接受紫外光的機會大為降低，影響身體合成維生素D的量。營養師表示，現代人1/2有缺D問題，推薦十大維生素D排名食物，黑木耳、鮭魚、秋刀魚都在列。而不同年紀建議補充的量也不同，老年人、孕婦、腸胃疾病、膚色深的人更要注意補充。2022/11/12 11:46 -
一周天氣！西晴東有雨 周末天氣穩定
周一是二十四節氣中的立冬，除了薑母鴨、羊肉爐補冬，也適合吃黑色食物來養腎，像是木耳、黑芝麻等等。天氣方面，東北季風減弱，北部、東北部及東部氣溫有稍回升的趨勢，但是早晚各地仍有涼意，各地低溫約19至21度，桃園以北高溫23、24度，新竹以南至彰化及花東25至27度，雲嘉南高屏28至30度，中南部日夜溫差較大，應留意氣溫的變化適時增減衣物。2022/11/07 11:39 -
變相漲？賣場「關東煮」重量縮水23%！ 業者：改食材
物價飆漲，就算售價不漲，縮水式通膨也是擋不住，有民眾發現美式賣場買的關東煮，容量變輕了，縮水兩成三，不過業者表示，，量減價格也有降低1成，食材也有變化，將高麗菜捲換成黑木耳、玉子燒等等，而有民眾懷疑知名老牌餅乾，以及夾心巧克力也疑似包裝和內容物縮水，不過業者回應，還要再了解。2022/11/01 20:29 -
別只吃綠蔬菜！「9大黑色食物」營養爆高 清血管就靠它
紅的、紫的、綠的、黃的，色彩鮮艷的食物做成料理，看起來好看又美味，容易讓人食指大動，不過很多人都會忽略黑色的食物，營養師余朱青就提醒，其實黑色食物營養價值也很高，千萬別小看它們！2022/10/20 05:40 -
白木耳沒有膠原蛋白！營養師推「16種食物」：吃出膨潤肌
白木耳又被稱為「平民燕窩」，或是「銀耳」，許多人都喜歡來一碗加入枸杞和紅棗熬煮的銀耳湯，認為可以讓皮膚變得膨潤，既養生又可以補充膠原蛋白。但其實白木耳當中，並沒有含有膠原蛋白的成份，余朱青在粉專貼文中指出，其實它黏稠的東西是水溶性膳食纖維，膠原蛋白大部份的來源都是動物性的。2022/10/08 05:15 -
人體缺乏這一種「微量營養素」 醫師：導致骨質疏鬆、肌肉無力！
很多民眾攝取維生素D，會選擇到戶外走走或是運動曬曬太陽，骨科醫師建議其實也可以從從食物來補充，像是多吃洋菇、蘑菇、黑木耳，或是鮭魚、鮪魚、鯖魚等深海魚類。這些都是富含維生素Ｄ的食物，例如一天吃100克的鮭魚，就足夠提供日常所需約600國際單位的維他命Ｄ，攝取維生素Ｄ可以幫助維持骨骼健康，並不是攝取越多就越好，如果過量還是可能會導致不良的副作用。2022/10/03 23:15 -
甜而不膩！ 盤點台北3家「超好拍」聖代帕霏
單吃冰淇淋或許覺得有點無聊或有點太膩！台北就有三家「聖代」帕霏、百匯都各有特色，除了冰淇淋外，還加入嚴選新鮮當季水果、果凍或布丁，甚至常用在中式料理的「白木耳」也成材料之一，不只美味，多層次感讓照片拍起來也超美。2022/09/23 19:23 -
韋禮安慶功脫口「已經結婚」現場嚇瘋！ 再驚爆：生小孩了
韋禮安結束2場「如果可以，我想和你明天再見」演唱會，女友連2天買票到場力挺。韋禮安昨（11）日在慶功上，透露女友有準備木耳潤喉飲，用保溫瓶裝好讓他帶著，女友喜歡〈房客〉那段演出，而他化身國際嘉賓「Weibird」那段則是女友最愛，害羞表示：「她說Weibird唱歌很帥！」2022/09/12 13:14 -
茶農「拿茶抵稅」 優質台灣茶砍半價義賣
彰化執行分署舉行義賣活動，現場拍賣蜂蜜、木耳露，還有水產海鮮，其中還有高品質的台灣茶，商品幾乎都是半價出售，因為這些業者積欠稅金，總額高達463萬，希望透過義賣持產品，繳清稅務。2022/09/01 13:22 -
立秋了！專家揭4種秋燥症狀 當心「這項」易導致中風
立秋後小心「秋燥」，因為立秋後日趨乾燥，有不少人會覺得嘴巴、鼻子、皮膚與其他部位有不適與乾燥感；余朱青營養師提醒，有呼吸道症狀、皮膚乾癢、便秘、心血管疾病的年長者與慢性疾病者，更需要特別注意秋燥，平常可以食用木耳、愛玉等來保養肺部，多喝水也可以緩解乾燥症狀，而4種常見秋燥症狀如下。2022/08/08 14:41
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