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小五男童趕製潤餅皮 成店家活招牌
清明節就是要吃春捲，各地賣春捲及餅皮的店大排長龍，在高雄，就有一家店，趕著製作潤餅皮，就連就讀國小5年級的男孩，都成了最佳幫手，儘管年紀小，抺餅皮的功夫卻比爸爸還好，讓他成了店裡的活招牌，客人排隊搶買兼看他展絕活；另外，苓雅區一家潤餅店，一早5點才要發號碼牌，卻有顧客凌晨一點就趕著到場排隊。2019/04/05 13:17 -
春捲大賽 紮實全麥餅皮、十種配料獲頭獎
高雄舉辦春捲大賽，第一名是由一名來自越南的新住民研發出來的全麥餅皮春捲，獲得網路最高票。2019/03/29 21:24 -
新北抽驗清明食品 豆腐、春捲皮防腐劑不符規定
新北市政府衛生局今天表示，抽驗清明掃墓應景食品，95件有3件不合格。其中「獅子頭（蛋素）」素食檢出蒜，成分涉及標示不實；另外，春捲皮與豆腐也都抽檢出防腐劑，將開罰。2019/03/28 14:02 -
韓流磁吸！ 府城聞名小吃業績下滑2成
元旦連假，高雄市觀光人潮擠爆，隔鄰的台南市，卻出現人氣下滑的景象！台南市的國華街，小吃特多，碗粿、春捲名店，以往連續假期總是大排長龍，這一次，業者說，生意明顯下滑一、兩成，聞名的虱目魚粥業者則表示，因為高雄有個大太陽，受到韓流衝擊，遊客都被吸走了；另外，旅宿業者也說，府城的大陸遊客明顯減少。2019/01/01 13:26 -
不需情人花束 莎莎坦言結婚衝動還沒來
個性超實際的莎莎，情人節不想收玫瑰花，竟想收「春捲花」！港式餐廳「龍茶味點」今（11日）開幕，邀請到美食吃透透的莎莎站台，記者會上莎莎親自挑戰嘗試揉出超可愛的招牌小黃流沙包，沒想到她不到3分鐘就身手俐落地完成「鬥雞眼」小黃流沙包，當她吃到鮮蝦菊花春捲時，笑說情人節快到了，如果另外一半跟她一樣實際，就把送玫瑰花改成送春捲花，她會更高興。2018/02/12 10:06 -
美餐車賣菲律賓美食 薯條日賣544公斤
美國德州休士頓，有一輛菲律賓特色餐車，老闆不僅推出菲律賓口味的美式漢堡，還有淋上獨門醬汁的雞肉飯跟薯條，讓上門顧客讚不絕口，餐車平均一天可以賣出544公斤的薯條，相當驚人。2017/11/14 14:45 -
道地河粉藏身小巷內 河內小吃大探險
說到越南美食，很多人會想到的是河粉、生春捲，但實際上還有非常多樣的美食，河內的街頭小吃文化更是獨具特色，像是蟹膏湯米線、牛肉乾沙拉、蝸牛，都是只有在當地體驗的獨特美食。2017/11/02 16:33 -
休士頓越南菜正夯 小龍蝦料理超吸睛
美國休士頓移民人口多，現在越南口味越來越受歡迎，小龍蝦、春捲，每樣都讓美國人嘖嘖稱奇，連當地人都加入越南餐廳的行列，除了美食，也是為了推廣多元文化。2017/10/12 16:49 -
超邪惡！香港必吃 爆漿奶黃流沙西多士
來到香港當然不能錯過西多士了啊！位於香港西環的「周記點心」，靠著獨創的流沙西多士，還有當天現點現做的新鮮小點心，即便不是用餐時段，店裡人潮還是一樣滿滿滿啊！2017/09/07 15:00 -
鄰居口角！警提醒恐惹官司 嬤2小時後猝死
嘉義縣朴子1名老婦人，和隔壁春捲皮店的老闆娘發生口角，她竟然拿掃帚揮打，警方趕到現場提醒她，如果對方提告，就要她到派出所做筆錄，結果相隔兩個小時後，婦人突然猝死，送醫搶救後不治，讓家屬難以接受。2017/07/15 13:09 -
【商周】變形金剛包餡機 從三峽賣進109國！
菲律賓第一大餐飲集團快樂蜂（Jollibee）的菲式春捲（Lumpia）、美國知名義大利食品大廠Valley Fine Foods的義大利餃、香港連鎖餐飲品牌美心的燒賣，到台灣奇美食品、龍鳳食品的冷凍水餃，背後都有一個推手：安口。2017/07/13 23:39 -
搭高捷、輕軌、雙層巴士 高雄吃喝玩樂
春節高雄溫暖和煦，遊客搭高鐵到高雄可以善用大眾運輸工具，像捷運紅線轉乘樞紐美麗島站，出站就有40年以上的碗糕春捲可品嚐，也鄰近六合夜市，捷運橘線能直達鹽埕埔站吃老字號排骨飯或肉粽、八寶冰，或到西子灣看夕陽，搭乘輕軌也能到夢時代逛街，到知名的總圖感受文青氣息，或者體驗去年才推出的雙層觀光巴士，造訪各大景點！2017/01/25 17:51 -
港點餐廳搶進台灣！ 本土飯店「拚造型」吸客
港點餐廳越開越多間，飯店港點也跟著推陳出新。有飯店把港點「小豬、刺蝟、金絲雀造型」，用可愛外型來吸引消費者。而另一間飯店也是在造型上下手，把春捲做成花造型，芋頭泥裹粉放入油鍋裡炸，做成天鵝造型，就希望能用創意，吸引更多消費者目光。2017/01/17 18:23 -
手捲外帶變了樣 漏斗狀變「長條春捲」
去壽司店點手捲，直接的印象，手捲應該是三角形漏斗狀，但高雄有民眾反應，他去一間知名壽司店，外帶手捲，打開來一看，卻變成像包春捲的長條狀，店家解釋是，因為手捲包著漏斗狀放進外帶盒內，料會灑出來，但民眾認為應該事前告知，反觀其他平價壽司店，會有專門包手捲的透明三角形盒，保持手捲原有的樣貌。2016/07/11 17:19 -
應景！清明連假吃春捲 老店得等3小時
清明節連續假期，很多民眾把握機會出遊，，連帶讓應景的春捲跟著熱賣，台南國華街的老字號春捲店就出現大排長龍的景象，沿著路將近300公尺的距離，300位民眾排隊搶購，就算花3個小時也願意，但今年高麗菜價格貴得嚇人，就有業者乾脆減量供應，也因為如此用買的較划算，各地春捲店都出現了大排長龍的景象。2016/04/04 19:05 -
甜的不夠看 「草莓春捲.海鮮塔」莓鹹點驚艷
草莓季報到，誰說草莓只能做甜點，利用草莓酸酸甜甜解膩的特性，結合三明治鹹點也令人驚艷。國賓飯店推出英式下午茶套餐，以盛產的草莓為主題，除了常見甜點類草莓蛋糕、手指泡芙外，其中還將草莓融和近鹹點輕食中，像是燻雞慕斯草莓吐司、海鮮草莓塔、莓果春蔬捲，跳脫大眾對草莓甜食的刻板概念。2016/01/20 10:12 -
「捲土重來」推銷！ 張花冠又要柯吃蚵
嘉義縣長張花冠北上宣傳微旅行，推廣嘉義青蚵，幾個月前曾拒吃生蚵的台北市長柯文哲，鏡頭前大方品嘗越式蚵仔春捲，原來這回是煮熟的，同一天，柯文哲跑行程自解常說「用膝蓋想都知道」，被別人酸「膝蓋還真聰明」2015/05/22 23:29 -
「春源潤餅皮」加吊白塊 2工廠遭勒令停工
日前嘉義有潤餅業者自爆餅皮加了吊白塊，也就是工業用漂白劑，讓餅皮吃起來Q彈、賣相佳，但卻有致癌的風險！各地衛生局紛紛進行抽驗，新北市衛生局在抽驗67件相關產品，3個攤商的潤餅皮被驗出違法添加吊白塊，追查上游，其中2家都是向賣了20年的春源商號叫貨，業者當場被稽查人員查獲一包吊白塊，另外春源商號也供貨到宜蘭，當地衛生局追查當中2015/03/21 13:31 -
菱角入菜席開百桌 民眾體驗抓泥鰍樂瘋
現在正是菱角的採收季節，高雄仁武今天舉辦菱角大餐，席開上百桌，9道菜裡都有菱角來入菜，像是菱角米糕、菱角春捲、冷盤或是麻糬等等，不只有美味料理，現場還開放大人、小孩踩泥巴抓泥鰍，相當有趣！2014/10/19 14:40 -
圍裙帽都太小！ 連勝文體驗當夜市店長
連勝文最近行程安排深入市井生活，在體驗割稻、體驗果菜批發之後，還來到寧夏夜市幫忙賣春捲，推廣雲端夜市，但因為他人高馬大，攤商準備的手套、帽子都差點戴不下，他說夜市是外國人來台灣一定會去的景點，能夠和雲端作結合是很好的想法，未來的市政規劃也會加以參考。2014/07/31 00:37 -
【好吃一點訣】 「越南米紙」包蝦餅 口感酥脆再升級
台灣人愛吃泰式料理，又以月亮蝦餅最受歡迎，一般月亮蝦餅都是用麵糊來做，表皮比較平整，而這道經典菜色，現在有人用比較薄的越南米紙，也就是越南版的春捲皮，來包蝦餅，選用越南米紙，讓餅皮更酥脆更薄，口感升級。2014/06/11 10:28 -
沾老店光環！ 新店招牌撞名、租舊攤吸客
老店名氣大，打著老店招牌或是取雷同的店名，可能比較受到矚目，就有民眾發現，高雄一間位在美麗島捷運站出口的60年春捲老店，疑似出現了分店，雖然店名不同，但招牌卻用了美麗島3個字，連餡料包法都雷同，老店的老闆娘說，兩家有親戚關係，被誤會的店家也表示，自己的母親也是老店傳人，兩家各做各的生意。另外台南國華街的葉家小卷米粉，也控訴邱家小卷米粉，趁著拓路整修，把葉家原有舊店面租走，搶走客源，但邱家老闆說，當時只是租在葉家的攤位附近，並不是同一間，而且兩家煮法不同，根本沒有沾光的意思。2014/04/14 18:51 -
多層次口感！眷村手工菜 香豬捲搶手
你吃過香豬捲嗎？這是道地的山東料理，在高雄眷村，第二代老闆傳承了老媽媽的手工私房菜，挑選上等豬頭皮，包上豬耳朵、豬大舌和嘴邊肉，再用棉布綑綁，就像是個豬肉春捲，做好一個要8個鐘頭，拿來當年菜上桌，十分搶手，一天限量70條，開放訂購半個月就被搶光。2014/01/04 19:34 -
變造過期品 KTV、連鎖餐飲店都淪陷！
過期5年的東西還能吃嗎？專賣餐飲食材的銘哲行，供貨的對象，不僅遍及南台灣的四星及五星級飯店，就連民眾娛樂的KTV，還有中小型的連鎖餐飲店，甚至是餐飲學校，幾乎都淪陷，因為業者除了販售蜂蜜、醬汁、玉米片等可能用來做早餐的食材之外，還有春捲、熱狗，螺肉片等等，而且至少有3年以上的時間，問題食材，可能早被民眾吃下肚。2013/05/22 19:59 -
食物混搭！ 波奶麵包就像是喝奶茶一樣，業者？
波霸奶茶不少人愛喝，不過你知道它也可以做成麵包嗎？現在食物流行走混搭風，台南就有一間麵包店，把波霸奶茶包進餡料裡，剛出爐的時候餡料還會濃得流出來，顧客形容真的跟喝珍珠奶茶一模一樣，還有臭豆腐也不再是傳統四四方方，有用煎的雞蛋沙拉臭豆腐，還有包蝦仁的臭豆腐春捲，用創意造型取勝。2013/05/08 15:30
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