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食尚主持出演爆笑新年夯片！年節氣氛嗨到爆
農曆新年將至，不少家居店已經可以看到濃濃的節慶氛圍，HOLA特別請來食尚玩家雙主持人，拍攝一系列農曆年節影片，成功引起話題。食尚玩家主持人永烈、巴鈺：「爸你知道世界上最好吃的肉是什麼肉嗎？你爸我啊最愛吃的就是日本和牛啦，不是不是，最好吃的肉就是你啊，因為你是我心目中最嫩的小鮮肉。」2018/01/18 09:00 -
乾杯飽食和牛商機 兩岸拓點並插旗歐洲
興櫃餐飲股乾杯今年海外展店加速，將一口氣前進廣州、重慶、北京、倫敦等地；而外販B2B事業受惠和牛熱銷挹注，業績大增，今年計劃引進更多產地的日本和牛。2018/01/16 11:48 -
百貨買氣回升 春節禮品業績盼成長3成
百貨公司近期紛推春節禮品搶市，看好買氣回升，加上日本和牛商品開放進口等帶動下，新光三越預估禮品業績將比去年成長5%，微風則可望成長達3成。2018/01/08 16:16 -
和牛商機進補 乾杯第4季業績看俏
興櫃餐飲股乾杯率先引進全台首批日本和牛，目前共銷售約10噸和牛，推升11月營收創同期新高，後續看好尾牙、耶誕節、跨年旺季，加上日本和牛熱潮持續，乾杯第4季業績看俏。2017/12/12 15:37 -
不怕你呷！這家Buffet推日本和牛吃到飽
肉食控照過來！自從日本和牛開放進口後，各家業者也都陸續推出和牛套餐，而台北市內最大Buffet自助餐廳，將於11月16日中午推出「和牛吃到飽」的超優惠活動，讓饕客可以大快朵頤！2017/11/14 17:54 -
【商周】冠軍相撲力士的獎酬 宮崎牛烤3秒入口最剛好
饕客們引頸期待的日本和牛，終於在九月解禁登台，肉中帶油，油中有肉，是它的迷人之處。究竟這令人魂縈夢牽的絕世美味，是怎樣擄獲饕客們的心？2017/11/09 23:10 -
李登輝催生台版和牛 12月赴日發表論文
川普訪問東京大啖日本和牛，而高齡94歲的前總統李登輝在台灣則忙著復育和牛，他和太太曾文惠、孫女李坤儀夫婦等人，今天下午前往花蓮兆豐農場巡視牛隻情況，也正式對外展示他的源興牛。2017/11/06 21:33 -
安倍宴請川普夫婦 米其林1星餐廳吃和牛
美國總統川普今天開始展開亞洲五國十二天的訪問行程，川普目前來到第一站日本東京，今天晚上在銀座Ukai亭鐵板燒餐廳，接受日本首相安倍晉三的晚宴款待，川普在進入餐廳前對記者發表談話，安倍晉三夫人和梅蘭妮亞兩人都換上了黑色套裝，安倍晉三夫婦選中了位在銀座的米其林一星鐵板燒餐廳，以私人身份款待川普夫婦，要讓愛吃肉的川普品嘗日本和牛的美味。2017/11/05 19:41 -
川普安倍餐敘 米其林一星餐廳大啖和牛
川普週日抵達日本，不到兩天會與安倍餐敘4次，這次安倍精心挑選兩人晚餐，選中米其林一星鐵板燒餐廳，要讓愛吃肉的川普，品嘗日本和牛的美味。2017/11/04 18:02 -
日盼食品全面開放 國發會：已進口和牛
台北市日本工商會今天發表對台政策建言「白皮書」，其中提到盼望日本食品全面開放進口，國發會主委陳美伶回應，今年9月已開放日本和牛進口。2017/11/03 16:24 -
30年牛排大將教戰 和牛牛排與鐵板燒最佳賞味法
日本和牛終於開放來台，這是繼美國和牛、澳洲和牛之後，為台灣的頂級牛肉食材補上的一塊重要拼圖。2017/10/25 11:00 -
彷佛奶油欲化舌尖 薄片日本和牛沙朗入口銷魂
日本和牛終於開放來台，這是繼美國和牛、澳洲和牛之後，為台灣的頂級牛肉食材補上的一塊重要拼圖。2017/10/23 11:00 -
板腱肉當沙朗牛賣 民眾眼尖抓錯標
日本和牛剛剛解禁，不少餐廳、賣場都搭上這波風潮，搶和牛商機，不過有賣場業者被發現，明明是板腱肉，標籤卻打沙朗牛，2者價格差一倍，有魚目混珠的嫌疑。2017/10/14 18:21 -
神戶牛來了！放入舌尖就融化 全台只在這吃得到
睽違14年，日本和牛終於再度登台。而號稱日本最高等級、擁有和牛傳奇之稱的「神戶牛」，有飯店業者獨家引進，讓饕客也能在台灣吃到，但每100公克要價1200元起，要價不斐！2017/10/13 17:46 -
熱潮延燒！ 超市搶賣日本三大和牛「近江牛」
最近餐廳和超市，都強打日本和牛，不過日前賣的都是宮崎牛，有百貨超市、搶先推出日本三大和牛的「近江牛」，同樣是油花細緻，顏色較深一點，1百克賣1500元，宮崎牛色澤呈現粉紅色，1百克賣1千塊，相較之下，近江牛的價格稍微高一點。即使如此，一上架立刻引起消費者搶購。2017/10/08 18:25 -
做成漢堡排牛肉麵！ 宮崎和牛「千元」有找
日本和牛向來給人高價的印象，想嚐鮮就怕荷包不夠深，就有飯店改變策略，推出千元有找的和牛牛肉麵和漢堡，用的是A5等級的宮崎和牛，但以小份量供應，正是因為以和牛均價來看，A5等級1公斤落在萬元，民眾可就價格、油花分布，來評斷和牛優劣。2017/10/06 12:39 -
這樣煮不NG 和牛多油脂 煎烤、壽喜燒最對味
日本和牛睽違14年來台，除了各大飯店，現在大賣場也能買到！要價不便宜的日本和牛，油脂豐富，買回家後該怎麼料理最對味？我們找來餐廳主廚示範，用平底鍋以「煎烤」和「壽喜燒」的方式烹調。2017/10/04 18:55 -
鹿兒島和牛進賣場！中秋上架搶烤肉商機
日本和牛強勢來台，不只飯店開賣，量販店也搶攻這波商機，搶在中秋檔期上架開賣，主打進口鹿兒島和牛，因為直接跟進口商進貨，價格很有競爭力。每公斤價格落在3到4千元，可以切成5塊7盎司牛排，跟較早開賣的飯店價格比一比，便宜6到8成。2017/10/04 13:34 -
和牛大家搶 晶華100公斤一天賣光
全台首批合法進口的日本和牛正式抵台，晶華酒店、國賓飯店、寒舍集團陸續引進，昨日開賣和牛料理的晶華飯店，首批引進100多公斤的和牛一天內訂購一空。2017/10/02 13:01 -
和牛來了！睽違14年 餐廳、飯店搶賣首批
睽違14年，日本和牛解禁，第一批貨抵達台灣，上午有飯店餐廳，推出了12種吃法，價格從1380到4800元都有，號稱是宮崎牛A5等級！另外，也有百貨超市在上午限量開賣，1公斤賣1萬元，超市才一營業，立刻有消費者搶買。2017/10/01 12:56 -
搶先呷第一批日本和牛 這4家飯店、餐廳吃得到
饕客等了14年，終於台灣宣布開放日本牛進口，未來在台灣就能吃到美味和牛。除了有日本三大和牛品種外，還有今年9月在日本牛肉奧運會獲得「全日本第一肉牛」冠軍頭銜的宮崎牛，因此，各大飯店、餐廳紛紛搶頭陣，近日引進日本和牛來台，預計10月初就可以吃得到；而《TVBS網路新聞》也特別幫大家整理了哪些地方可以搶先開嗑！2017/09/29 13:05 -
日本牛解禁 首批逾200公斤和牛輸台
日本和牛禁止輸台14年，而業者申請進口的首批205.1公斤和牛於今天凌晨進行報關手續。貨品需要經過食藥署檢驗安全無虞後，再由海關放行，最快約為3天。2017/09/29 02:34 -
快訊／日本和牛要來了！ 第一批今晚10點抵桃機
日本和牛終於要來了，進口業者今天(28日)晚間申請日本和牛輸入查驗一批，總重量達205.1公斤，預計晚間10點10分抵達桃園國際機場，不過這批肉還需要進行檢驗，包含動物用藥、瘦肉精等，是否符合台灣法規，最快下周一出關，才有可能出現在消費者的餐桌上。2017/09/28 18:57 -
日主廚教戰！ 和牛鐵板燒「三分熟+鹽」最推
日本和牛解禁，開放輸入台灣，不少饕客已經在等待，不過您知道嗎？根據統計，日本市面上流通的牛肉有47%的都是和牛，也反映日本人有多愛吃和牛，因此這次，我們也前進日本宮崎，和當地主廚請教和牛鐵板燒最美味的吃法，主廚說，三分熟沾海鹽，品嚐原味最推薦。2017/09/28 17:41 -
首批日和牛來台！ 餐飲業掀「搶頭香」大戰
政府開放日本和牛進口後，第一批來和牛最快在今天就會抵達台灣，不過老饕們都在等何時才能嚐鮮，以及價位多少。各家飯店、餐廳目前都沒有明確價位，不過都強調已經準備好菜單，只要日本和牛一到，就能推出料裡接客。2017/09/28 12:28
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