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快訊／便當竟然有刀片！顧客驚嚇衛生局要查
最新消息，苗栗衛生局接獲檢舉，一名許姓顧客，在一家便當店買了排骨便當，用餐時竟然在便當裡，發現一截刀片！長度約兩公分，便當店火速連繫當事人道歉致意，衛生局也將派員調查，依食安法最高可開罰300萬元罰金！2016/12/19 19:50 -
台鐵賣早餐 火車飯糰包滷排骨萌樣搶客
台鐵也要開始賣早餐，把招牌滷排骨便當變成火車造型飯糰，把海苔剪成圓形就像火車車輪，模樣相當可愛。另外還有三角形的素食飯糰，不過像便當1個小時可以做120份，飯糰費工1小時只有30份，產量差4倍，先限量販售試水溫。2015/09/14 13:15 -
「這不是台鐵便當」 經典豆皮換甜不辣惹怨
台鐵便當擁有不少死忠顧客，其中價格最親民的60元排骨便當，一天更可以賣上5000個，尤其古早味菜色是最大魅力，沒想到日前無預警把配菜豆皮換成甜不辣，消費者買了以後好失望，並且質疑台鐵是為了壓低成本，才換掉原本的豆皮，對此台鐵澄清是怕民眾吃膩，機動性調配，既然民眾鍾情豆皮，未來也會從善如流不再更動。2015/07/08 14:07 -
獨家／國稅局出手！茶飲開發票成本增 傳恐漲價
過去茶飲店開立發票的相當少，不過最近國稅局要出手了，陸續有連鎖茶飲業者接到通知，從七月開始，若單月營業額超過20萬以上，都得要開立發票，抽約5%至18%的稅金，傳出有加盟業者表示，若真要開發票，成本加重，可能就會漲價至少5元，以熱門飲料來說，一杯恐怕會逼近70元，相當於一個排骨便當，民眾反映真的太貴了。2015/06/22 20:29 -
太餓了！竊賊偷麵包遭逮 吃排骨險喪命
原本是偷東西被逮捕，結果最後卻送醫急救。花蓮一名66歲的陳姓男子，因為太餓，跑到大賣場偷了兩個麵包，結果被警方帶回派出所，員警知道陳姓男子是因為肚子餓才偷東西，趕緊買排骨便當給他吃，不料他卻狼吞虎嚥，一不小心被整塊五公分的排骨噎住，緊急送醫急救，才幸運撿回一條命。2015/06/01 17:27 -
好可愛！ 台鐵兒童節首推「動物造型」便當
老字號台鐵不只賣排骨便當，為了兒童節還打造「限時限量」的兒童便當，菜色除了有肉也有大量青菜強調均衡營養，不同顏色的青菜擺在一起，色彩繽紛，便當就像變成小花園，依照北中南東四個不同車站，最上面還擺放「小雞、貓熊、企鵝和兔子」的造型魚板，吸引小朋友目光2015/04/03 13:11 -
吃便當怕過量！飯、肉類減半 水果1碗量
不少上班族吃飯買便當，但以一個排骨便當，再加上1杯700c.c.飲料，就會超過1200c.c.，持續半年就容易把胃撐大，專家建議，一餐蔬菜量一碗，配上一條魚或小雞腿，飯一碗，和一碗量的水果，就是活動量不大的上班族適合的份量，但記得要細嚼慢嚥，否則都不容易有飽足感2015/02/27 13:20 -
鬍鬚張再漲 1年4漲稱反映食安檢測成本
魯肉飯連鎖業者鬍鬚張又要漲價！算起來一年漲了4，排骨和蹄膀價格各漲5元，漲價後排骨便當從99元一個要價104元，這回說是要反映「食安檢驗」成本，不過有餐飲業者認為，為食安把關是責任，不該轉嫁給消費者，另外，國內也出現募資網站透過民眾捐款，來檢驗並公開有問題的食品2015/02/26 14:05 -
台鐵廚房失火！便當「減半」供應 日損35萬
台鐵金雞母「排骨便當」，這幾天想在北部車站買，可能不一定買得到，原因在於，每天供應量大約一萬多個台鐵便當的七堵餐廳，上週六中午廚房失火，雖然火勢很快就撲滅，廚具也沒受損，但電力設備還沒恢復，廚房無法作業，也不能做便當，台鐵緊急派廚師到台中和花蓮餐廳，加開生產線，做好的便當，搭火車送上來，但每天數量，還是少了五千多個，一天損失就要35萬，預計最快禮拜二，七堵餐廳恢復正常作業，但算一算這幾天下來，少賺將近百萬元2014/11/24 14:01 -
搶拉韓國客！ 新北秘訓「韓語導覽員」
來台韓國觀光客，和去年同期相比，暴增8成，為了賺韓國觀光財，新北市府在博物館祕密培訓三聲帶導覽員，除了要會說國語、日語，也必須具備韓文能力，除此之外，在飲食上也針對韓國客愛大口吃肉的習慣，推出限量排骨便當，從交通、食物各方面提供韓國客完善的服務，就是希望藉著地利之便，吸引更多鄰近的韓國人來台觀光。2014/09/28 19:58 -
連鎖餐飲hold不住 便當、牛麵貴20元
牛肉、豬肉飆漲，連鎖餐飲業hold不住，紛紛調漲，漲幅最高20%，悟饕池上飯包漲5元，君悅排骨便當一口氣貴15元，一個便當要160元，八方雲集鍋貼、水餃也漲價，倒是對手四海遊龍，從副產品牛肉麵下手，一碗也漲了20元，而主打平價牛肉麵的三商巧福，一碗破百，連鎖餐飲店，離平價越來越遠。2014/07/19 19:11 -
排骨限量！ 55元便當店「再漲就不賣」
豬隻供應量比去年同期少一成，價格持續飆漲，在需求量更大的中元、中秋節來臨前，現在已經有55元連鎖便當店先發難，每天現場最多200份排骨賣完不再追加，因為排骨成本，從去年每片10元漲到現在每片14元，而老闆更提到，一旦排骨成本再往上漲每片16.5元，超過便當成本3成時，為了避開高成本，店裡打算不賣排骨便當。2014/07/09 13:07 -
十大恐怖外食 高油高糖「小心肝」
國內外食族越來越多，根據調查2年內多了10%，8成的上班族將近660萬人口都靠外食填飽肚子，不過不管是最夯的拉麵搭配冰淇淋或是韓式炸雞搭配啤酒，這些組合看似很享受，卻是存在著大量的油脂、熱量對肝臟造成負擔，十大恐怖外食排行版前兩名就是漢堡套餐以及排骨便當加上珍珠奶茶，吃下肚油脂量都有三大茶匙，直逼成人一天建議攝取量，外食族經常在不知不覺中吃進過多的高油、高鹽、高糖。2014/06/04 18:39 -
價格難HOLD 悟饕「雞、豬便當」擬漲5元
物價漲不停，雞腿便當的百元大關守不守得住呢？有連鎖便當店業者，聲稱豬肉、雞肉價格上漲，預定在清明節過後，打算調漲雞腿和排骨便當5到10元，但由於雞腿便當本來就比較貴，有的目前訂價已經在90或95元，消費者擔心，會不會以後一張百元鈔票買不到一個雞腿便當呢？業者回應，雖然會漲，但會力保訂價不超過100元。2014/03/18 14:25 -
1天配菜成本多2成 排骨便當漲15元
物價飛漲，現在吃個排骨便當也得多花15元，很多民眾抱怨外食費比過去貴了2倍，便當店也說成本貴得嚇人，像豬肉每公斤破83元，光一片排骨成本價就貴了10元，而白米批發價也創新高一公斤42元，1天配菜費用就多了4千元，而且像是雞蛋、魚肉也跟著漲聲響起，水果也不便宜，珍珠芭樂漲幅高達140%，蘋果也貴了2倍，民眾也感嘆生活小確幸，都被物價吃光了。2014/03/12 13:40 -
嚇！豆漿、凍豆腐含防腐劑 便當有大腸桿菌
一整天三餐吃的食物，又被驗出有問題，台北市政府衛生局公布最新檢驗報告，其中早餐，國軍英雄館賣的豆漿，被驗出不得檢出的防腐劑苯甲酸，午餐吃便當，但台北車站一樓六福客棧所賣的排骨便當，則被驗出含有大腸桿菌群，就連晚餐和朋友圍爐吃火鍋，高達4成的散裝凍豆腐，也被驗出摻了防腐劑苯甲酸。吃太多可能造成腸胃不適，甚至是肝腎危害。2013/12/16 14:07 -
珍珠「凍」才賣！補充熱量 增加飽足感
天氣冷，手搖飲料店的珍珠也熱銷，原來因為熱量消耗快，民眾買飲料喜歡加料，這樣既可以補充體力，又可以增加飽足感，代替下午茶點，因此業者順勢推出新產品，可以咬的珍珠、芋頭和柚子醬，反應都不錯，但醫生也提醒，市售的珍珠奶茶可能一杯的熱量直逼一個排骨便當，想喝得健康，還是可以跟業者要求糖少加點。2013/12/02 19:53 -
排骨翻身變「食」尚 老店二代創副牌
吃排骨飯，也可以有時尚感，台北西門町一家40年的知名排骨便當店，老闆女兒留學日本回台後，和爸爸一樣也做起便當店生意，選在東區小巷內開創副牌開店，不像一般傳統便當店看起來感覺有點油膩，不過這排骨便當店，業者特地精心裝潢，設計Logo，空間寬敞明亮，走簡約時尚風，顛覆一般人對排骨便當店的印象。2013/10/23 18:49 -
1.5個「棉酚油便當」 天天吃殺光精蟲
大統食用油混入粗製棉籽油，被懷疑含有棉酚會造成男性不孕，根據世界衛生組織的資料，成年男性每天吃15c.c含棉酚棉籽油為期一年，就會因為精蟲數大減，導致不孕，時間一久甚至連睪丸都會萎縮，而大統食用油被發現，最多含有4成的棉籽油，營養師換算一下，如果一個排骨便當含有25c.c的油，吃下肚就是吃進10c.c棉籽油，等於吃兩個的「大統油便當」就超標。2013/10/22 13:41 -
愛吃雞腿也不少！ 便當拚戰各有所好
台鐵排骨便當出名，現在又推出在地風味便當，市場銷售還有待考驗，不過包括台東的池上、關山便當，或是福隆便當等等，早就打響了知名度，只不過這些便當名氣雖然響亮，主菜卻不外乎是雞腿、排骨、滷肉，就連一般坊間便當店也是如此，不只排骨，喜歡吃雞腿的民眾也不少，似乎這些主菜比較對台灣人的味。2013/10/07 19:00 -
就是愛「排骨」！台鐵新菜 櫻桃鴨PK
台鐵便當，以「排骨」紅出名，最高紀錄一天賣出2萬5千個，去年還為台鐵，帶進4億5千萬的收入，不讓排骨搶盡風采，台鐵推出新款宜蘭風味便當，把櫻桃鴨入菜，只在特定車站和列車上販售，開拓商機，事實上，今年初開始，台鐵還陸續推出北海道、阿里山便當，主菜搭配有新意，但從9月份的銷量來看，特色便當一天賣60、70個，排骨便當至少2萬個，口味創新規創新，不少民眾都說，吃久了還是喜歡「排骨」這一味。2013/10/07 18:20 -
台鐵便當排骨縮水 民怨「吃五口沒了」
年銷700萬個的台鐵便當，其中的人氣商品排骨便當，被民眾投訴嚴重縮水，咬五口就沒了，台鐵特地開箱讓大家抽驗實測，發現大部分的排骨，都在重量100公克正負10公克的誤差範圍內，台鐵強調，排骨可能會在烹調過程中，如果炸太久，肉會緊縮，看起來面積比較小，買到小排骨的民眾，應是個案。2013/08/18 13:32 -
〈獨家〉比小！迷你電腦831公克 僅「便當重」
不僅平板電腦越來越小，現在就連桌上型電腦也推出迷你版，重量只有830公克上下，重量、體積幾乎都跟一個排骨便當差不多，另外還有網路分享器，長大約6.5公分，重量17.5公克，比一支口紅還要小，可以隨身著走，似乎連3C商品都跟著吹起迷你風。2013/03/25 19:28 -
牛肉湯麵90元！民喊貴 業者：熬湯費工
沒有肉的番茄牛肉湯麵該賣多少錢呢？民眾投訴，到台北市內湖的麵店，點了碗番茄牛肉湯麵，只有幾片青菜，卻要價90元，如果想吃牛肉，還要多給30元，兩者價錢都比一個排骨便當還要貴，向店家反應，業者卻認為貴的有理，強調番茄牛肉湯每天都得花好幾個小時熬煮，做工繁瑣，加上從前番茄行情高漲的時候，成本自行吸收，查訪同一個區塊的店家，同樣的一碗麵賣80元，卻多了甜點和飲料無限暢飲。2013/01/11 18:29 -
便當攏共款！ 「八角排骨」百貨PK台鐵
每天有50萬人次往來的台北車站美食飄香，最新一波戰火瞄準「台式便當」，百貨集團付租金打造美食街，1年營收超過18億，還想賺更多，現在賣起「八角型」的排骨便當，有趣的是，它的房東台鐵，早在7年前就推出「八角排骨便當」，從外型、木製盒都有相似感，百貨業者認為英雄所見略同，用多款口味搶市。2013/01/11 18:22
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