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食慾全消！赴大阪吃燒烤 疑「回收牛肉」再用
有台灣民眾日前到日本心齋橋一間知名燒肉店用餐，發現店員竟把隔壁桌客人沒吃的牛肉，端回廚房吧台，沒倒進廚餘桶，疑似回收再給下一組客人吃，詢問之後店員卻說「老闆一直都讓他們這樣做」，讓當事人好傻眼，覺得會有衛生問題，實際致電查證，因為老闆不在，店家還沒有任何回應。2023/09/27 19:41 -
台南某專科「65元學餐」曝！孩子狂抱怨難吃 網傻眼：焗烤廚餘？
有一名家長近日在臉書發文指出，他的孩子就讀於台南某專科學校，且學校會提供營養午餐供學生們享用。不過，該名家長卻透露，孩子最近向他分享某天中午「非常難吃」的「焗烤飯」照片，結果他看完之後臉色特變，更忍不住直言「用眼睛看就覺得很糟糕」。貼文曝光後，立刻在網路上引發熱烈討論。2023/09/23 12:00 -
人呢？婦疑倒廚餘失足摔水圳 送醫不治
花蓮玉里鎮高寮發生一起意外，20日早上7點多，56歲李姓婦人，從店裡返回住家餵狗，疑似站在石板上要倒廚餘，不小心跌下圳溝，丈夫連絡不到太太衝回家找人，騎車沿路尋找，發現太太倒臥在水圳下游50公尺的地方，送醫搶救宣告不治。2023/09/21 18:25 -
花蓮牛排館闆娘「浮水面」溺斃 疑倒廚餘不慎落深1公尺水圳
花蓮一名李姓婦女昨（20）日疑似在外倒廚餘時，不慎跌落一旁深1公尺的灌溉水圳，等到她的丈夫發現時，她已經整個人浮在水面上，消防人員到場後發現她已失去呼吸心跳，送往醫院搶救仍宣告不治。2023/09/21 14:37 -
綠色飲食當道 飯店業者推惜食拚認證
「綠色飲食」興起，台北市環保局說，家戶廚餘已少見浪費食材。此外，知名酒店也在精緻奢華中融入惜食永續概念，還奪下綠色餐飲指南一葉級認證，致力於綠色循環。2023/09/17 15:11 -
營養午餐吃不飽卻剩一堆廚餘？6成學生認「不喜歡味道」
據統計，台灣有學齡兒的雙薪家庭多達74.5%，營養午餐在國中小學的普及率高達99%，不過根據兒童福利聯盟調查顯示，學校的營養午餐是「既不營養又不好吃」，約有8成的受訪學生表示，曾經有午餐吃不飽、卻留下一堆剩菜廚餘的情況發生。兒盟表示，各地方政府往往視財政狀況或其他因素各行其事，全台缺乏一致並符合最基本要求之供餐制度，呼籲教育部儘快設立營養午餐專法、提升營養午餐品質。2023/09/13 15:54 -
扯！營養午餐藏「金屬針管」 童驚吐出險下肚
去年北市力行國小，才發生學童誤喝廚餘湯，沒想到作為中央廚房的北市碧湖國小，今年6月提供給明湖國小的營養午餐，其中一道「咖哩燉豬肉」料理，肉塊含有金屬針頭，好在孩童發現異狀沒吃下肚，事後研判，可能是豬隻打針時，針頭斷掉後所殘留的，而碧湖國小已對團膳業者開罰1.6萬，改以肉片和肉絲取代，避免事件發生。2023/09/12 15:04 -
營養午餐發「麵包+飲料」 8成學生：吃不飽
剛開學不久，就有家長投訴，小朋友的學校午餐只發麵包配飲料。今天有兒少團體公布，營養午餐調查報告，發現有八成學生曾經在學校午餐吃不飽，但廚餘量卻很多。除了菜色不佳之外，學生挑食也是原因之一，尤其青菜類經常剩半桶，而高糖油炸物點心則常常吃光。兒少團體認為，政府應該設專法監督。2023/09/10 13:39 -
剩食危機1／一年食物浪費21兆 「從產地到餐桌」揪兇手
「減少源頭的浪費才是重點，不該等到食物變成垃圾才來處理。」主婦聯盟環境保護基金會執行長吳碧霜一語道破「減少剩食」關鍵，但實際要做到卻難上加難，剩食已成為全世界問題，統計全球生產的糧食中，有三分之一是直接被丟棄，價值高達21兆，而國內家戶加上餐飲、賣場等事業產生的廚餘量，1年高達79萬公噸，這些食物浪費造成的不僅僅是糧食危機，後續產生諾大垃圾和溫室氣體，已經對環境產生莫大傷害。2023/09/08 10:17 -
垃圾分類很難嗎？澳洲廚餘回收場怨：老收「綜合驚喜包」
做好垃圾回收分類、減少資源浪費，是環保概念之一，但是澳洲部分地區實施廚餘回收，民眾似乎還不清楚垃圾分類規則，有些人甚至是滿不在乎，垃圾亂扔造成廚餘回收廠的負擔，澳洲政府想在2030年達成都市家庭食物回收的目標，恐怕還需要加強宣導。快時尚造成的垃圾也是一大問題，歐盟規定成員國在2025年前，必須建置紡織品廢棄物回收系統；西班牙的回收中心配備紅外線掃瞄機，衣物質料一掃就知道，將衣物分門別類後再製或是轉往二手市場，減少浪費。阿根廷一間中學的師生們發揮創意，用塑膠瓶蓋組成巨型梅西頭像拿著世足金盃，向足球天王梅西致敬。2023/09/06 19:53 -
不是九層塔！老闆賣鹽酥雞改加一堆「這配料」 老饕搖頭：直接倒廚餘
台灣宵夜有很多種類，其中最常見的鹹酥雞更是不少人喜愛的美食，經過高溫的油炸、撒上胡椒鹽再加上九層塔，每每端上桌就會瞬間被秒殺。近日，就有一名炸物老闆發文透露，有一名外國人買了炸物，但是卻忘記瀝油，隨後便加上「一堆香菜」，詢問網友「這樣吃會不會不好吃」。文章一出，網友看到炸物內竟加一堆香菜傻眼直呼「直接倒廚餘」。2023/08/21 18:16 -
噁！廚餘車國道追撞「ㄆㄨㄣ炸滿路」網驚：隔著螢幕都聞到
國道3號南向388.2公里14日發生一起追撞車禍，導致後方載運廚餘的小貨車閃避不及撞上，滿載的廚餘翻了滿地還波及一輛黑色轎車，衝擊的畫面曝光後讓不少網友噁心直呼「隔著螢幕都能聞到味道」引發熱議。2023/08/16 10:03 -
傳與梁朝偉有私生子！ 程瀟被虧餵許光漢「毫無情感」：像丟廚餘
25歲大陸女星程瀟以南韓女團「宇宙少女」出道，近年回到家鄉發展，經常作客各大綜藝節目，星途備受關注。怎料，昨（12）日網上驚傳她與影帝梁朝偉秘戀，更偷養私生子，不過雙方隨即發聲闢謠。這波緋聞卻使程瀟獲得更多關注，有網友挖出她日前在節目上，不帶情感餵食許光漢的畫面，被許多人笑虧「像丟廚餘」。2023/08/13 13:38 -
學校午餐蔬食日也要好吃 教育部辦烹飪工作坊
近年許多學校都推動一週一天「無肉日」或「蔬食日」，但學生常覺得難吃或吃不飽，留下大量廚餘。教育部近日推動交流工作坊，鼓勵學校廚師精進蔬食烹飪技巧，減少學校剩食。2023/08/05 15:05 -
剩飯倒回電鍋？店員遭爆「瘋狂回收」 他揪1細節：有點太噁
從白飯之亂演變成剩飯之亂？民眾在網上發文爆料，在用餐過程中親眼目睹店員「剩飯倒回電鍋」，無論是挑掉髒東西，還是一碗接一碗的扒飯動作都熟練到不行，不禁懷疑自己中午吃的飯到底是哪裡來的；另外他也透露，自己事後聯系業者，得到的回應是，剩飯作為廚餘會另外回收，但這樣的說詞配上畫面中的倒飯動作，顯然沒有足夠的說服力，貼文曝光後更迅速發酵。2023/08/02 10:53 -
柯文哲、侯友宜想重啟服貿 民進黨：如同撈廚餘來吃
立法院召開臨時會，預計將審議「台美21世紀貿易倡議」，同時，民眾黨總統參選人柯文哲、國民黨總統參選人侯友宜則主張「重啓服貿」。民進黨發言人林楚茵、台北市立委參選人許淑華、苗博雅今（20）日上午舉行記者會，質疑柯、侯日要帶台灣走回10年前馬政府的親中老路，好似從廚餘桶裡撈出廚餘，還要看看廚餘可不可以吃，呼籲國人必須向柯侯說不。2023/07/20 11:58 -
伸手牌！玉山黃喉貂 尾隨遊客車 疑想討吃的
玉山國家公園內的黃喉貂保育成果引起了一場爭議。一名遊客在開車上山的過程中，意外目擊到一隻黃喉貂。驚人的是，這隻黃喉貂竟一路跟著車子跑，甚至在車停下時靠近車子，疑似想乞討食物。觀察專家表示，黃喉貂出現乞討行為有多重因素，包括尋找廚餘、垃圾，以及人類餵食等習慣。此情況由民眾提供的畫面引起了廣泛關注。2023/07/10 13:48 -
有夠衰！台65橋上輾過散落廚餘 女騎士慘摔全身傷
誰這麼沒公德心？新北市23歲吳姓女子，昨（3）日上午騎機車行經新北市新莊台65線快速道路往板橋方向時，疑似不慎輾過不明人士丟棄在機車道上的廚餘，當場摔車，警消到場搶救發現吳女全身多處挫傷，所幸意識清楚，事後也自行就醫。2023/07/04 14:03 -
營養午餐「鯊魚、廚餘」傻傻分不清？ 新北教育局說話了
新北市一所高中營養午餐，被家長指控像「廚餘」，玉米、紅蘿蔔、豌豆通通混一起，嘲諷在菜單上找不到名叫廚餘的菜色，掀起各界討論。對此，新北市教育局回應，這道菜色名為「南洋沙嗲水鯊」，因為鯊魚肉質軟嫩，經學生打菜後，難免魚肉破碎，賣相較差。2023/06/15 15:35 -
確定是午餐？ 新北高中家長譏菜單「沒寫廚餘」
新北一所高中的學生家長，在臉書社團PO出孩子學校的營養午餐，玉米、紅蘿蔔、豌豆通通混一起，嘲諷在菜單上找不到名叫廚餘的菜色，引起討論，但其實新北教育局調查後指出，它應該是有攪拌過，本來是一塊一塊的，實際進到校園詢問學生，每個人口味不同，各有看法。2023/06/15 13:15 -
這是廚餘？高中營養午餐內容物曝光 家長翻菜單怒罵
近日，有一名家長在臉書社團「爆怨公社」PO出自己孩子學校的營養午餐，憤怒表示：「這是孩子學校的營養午餐中的一道菜…我在菜單上真找不到一道名叫『廚餘』的菜。」照片中的菜色似乎跟廚餘張的很相似，貼文一釋出，引來網友的熱議。2023/06/15 11:34 -
《一步一腳印》二十年如一日每晚送街友熱便當 網友感動加入
64歲的林月霞，19年前目睹街友翻廚餘桶找餿水果腹，讓她感到十分震撼，她決定為他們做點什麼，於是自掏腰包買食材，每天下班後趕製愛心便當，發送給街友，再回家張羅孩子吃飯。2023/06/08 15:08 -
餐桶怎麼有這個？ 校方：學生忘記回收廚餘
桃園某高中的營養午餐餐桶，居然出現兩隻蟲。畫面被學生拍下後，有家長質疑學校衛生食安把關不嚴謹。而就在學校啟動調查後才發現，原來是有班級把廚餘倒進餐桶，又連續好幾天忘記回收，才出現餐桶有蛆的情況。2023/06/05 19:23 -
紐約公寓轉向碳捕捉 液化CO2水泥封存
才五月中，北半球許多地方的氣溫已熱如夏天。中國大陸上海遭熱浪侵襲，一些主要城市也在近日發布了高溫警報；而美國西雅圖的高溫也打破紀錄，預計這一周氣溫都會高於平均。氣候越來越極端，紐約市祭出新法限制建築物的排放量，許多大樓開始裝設捕碳科技，通過將二氧化碳液化再製成水泥，避免溫室氣體被釋放到大氣中。至於澳洲墨爾本則從減少食物垃圾下手，一年下來避免了一百萬噸廚餘進入掩埋場。2023/05/16 20:00 -
餵流浪狗很有愛心？1情況恐挨罰 「移除專案」盼減少數量
據官方估算，全國遊蕩犬數量接近16萬隻，且整體野生動物如穿山甲、石虎等，被遊蕩犬攻擊的數量近4年來總計已達274隻，顯示流浪狗問題威脅生態平衡，狂犬病疫情風險也增高。農委會對此表示，將試辦「移除」專案，透過加強誘捕和認養遊蕩犬，同時針對野性高的野犬進行人道捕捉，以減少遊蕩犬數量；至於外界關心是否能餵養流浪狗？農委會也回應，若在社區隨意放置廚餘影響環境，可依法開罰。2023/05/13 15:29
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