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氣炸鍋萬用但藏陷阱 營養師曝「這款食材」千萬別放入
氣炸鍋已然是人們生活中不可或缺的廚具之一，許多人紛紛讚賞其便利性與無油煙的優點，不過有營養師近期呼籲「氣炸鍋並非適用於所有食材」，更舉例「培根」就非常不適合用氣炸鍋烹調，主因除了其高油脂可能導致煙霧外，不統一的大小也可能出現受熱不均勻的情況。2023/11/02 16:29 -
阿緯「點點心」工廠移工手指被捲入製麵機 緊急回應曝最新傷況
前棒棒堂成員阿緯（劉峻緯）副業相當成功，先前從香港引進港點名店「點點心」，並陸續於台灣成立多家分店，豈料，今（31）日點點心位在新北產業園區內的中央廚房，竟有一名外籍移工使用製麵機時手指被捲入，導致他中指第一節開放性骨折、食指撕裂傷，緊急送醫，對此，阿緯也透過公關回應了。2023/10/31 18:02 -
阿緯餐廳「點點心」央廚出事！移工手指捲入製麵機 斷裂骨折
前棒棒堂男孩阿緯（劉峻緯）先前從香港引進港點名店「點點心」，並陸續於台灣成立多家分店，生意相當不錯！沒想到今（31）日「點點心」位在新北產業園區內的中央廚房，竟有一名外籍移工使用製麵機時手指被捲入，導致中指骨折、食指撕裂傷，好在意識清楚緊急送醫，目前也已經通知勞工局前往調查。2023/10/31 17:17 -
新北土城洗衣店夜間起火狂燒 老闆慌逃：裡面有瓦斯
新北市土城一間洗衣店昨（30）日晚間突然竄出火煙，由於當時老闆還在店內，發現起火後隨即逃出並撥打119報案。消防人員趕抵現場後，馬上佈水線入內灑水灌救，但因擔心火勢往上延燒，緊急疏散樓上住戶，好在火勢於半小時內順利撲滅。初步了解，起火點在廚房，裡頭疑似還有瓦斯桶，但為何會突然起火，原因仍待調查。2023/10/31 10:41 -
注意！不抽菸也會得肺腺癌 近年女性比例增
肺癌的死亡人數一年突破了一萬人，現在就算是不抽菸的女性，這幾年罹患肺癌的比例增加，新竹區域立委參選人林志潔，多年前也罹患了肺腺癌，幸虧及早發現，現在已經沒有復發。醫師表示，二手菸、廚房油煙、空氣粉塵都可能是導致不抽菸女性，罹患肺癌的風險，還是要提早檢查，才能及早治療。2023/10/30 23:20 -
不是烤焦！新北婦用烤麵包機做早餐突自燃 急逃出仍送醫
新北市新莊豐年街一處透天厝，今（30）日清晨發生火警！當時屋內一名賴姓婦人疑似在廚房煮早餐，突然間烤麵包機冒煙起火燃燒，短時間內無法撲滅，兒子發現後急忙帶著賴姓婦人逃生。消防人員事後到場隨即佈水線灌救，火勢於10分鐘內順利撲滅，但賴姓婦人因身體不適先行送醫。2023/10/30 16:03 -
連線專訪／驚奇隊長背熟「化學公式表」超狂！ 劇本看2次就上戲
「驚奇隊長」布麗拉森卸下戰袍罕見回歸小螢幕，擔任監製並主演Apple TV+影集《化學課》，飾演一名女化學家「伊莉莎白」，因為家庭及當時的傳統父權觀念，她的專業、傑出的能力，都因為身為女性這件事所掩蓋，為了能繼續工作，轉職當起烹飪節目的主持人，電視台原本以為迎來一位美女主持人，沒想到她把廚房當實驗室，總愛發表驚人言論，卻讓普通的料理節目成為了人氣現象級節目；導演莎拉亞丁納史密斯、監製李艾森伯格對布麗拉森讚不絕口，為她的敬業所折服，透露她為了角色求好心切、勤練廚藝，「有一次做了一萬份千層麵，下戲後大家都搶著吃！」2023/10/30 11:10 -
牆壁發熱「破門見男屍」！無意識癱倒地 獨居翁命喪廚房
香港一名保全人員日前在例行巡邏時，察覺某戶人家的牆身「隱隱發熱」，察覺情況不對而決定報警處理，果不其然就在警消人員破門而入後，映入眼簾的是一名倒臥在地、已經明顯死亡的60多歲老翁，初步排除外力介入可能後，交由警方接手。2023/10/29 14:07 -
如來神掌！保全巡邏「轉角遇到熊」 遭一掌拍飛驚險瞬間曝
美國科羅拉多州近日發生了一起離奇事件！有一名任職於當地度假勝地亞斯本（Aspen）某飯店的保全人員，本想在上班時間前往廚房巡邏，沒想到竟遇上一隻野生大黑熊，且對方甚至還像人一樣用雙腳站立，並朝他賞了一記「熊掌」。監視器畫面曝光後，立刻引發熱烈討論，如今這隻黑熊的下場也出爐了。2023/10/28 18:06 -
有片／大阪壽司店爆炸 12人受傷、女顧客頭髮燒焦
綜合《NHK》等多家日媒報導，位於大阪北區一家壽司店，稍早突然發生爆炸事件，疑似是廚房內的瓦斯器具出狀況，進而引發爆炸，造成店內8名顧客和4名員工，共計12人被波及受輕傷。警消第一時間趕到現場處置，所幸這場爆炸沒有明火竄出，才沒有引發更嚴重傷害。2023/10/28 14:54 -
你是誰？屋主在家遭闖入 賊見失風急逃
日前新北市發生竊盜案件，一對夫婦獨自在家，沒想到才到廚房收拾東西，小偷卻直接大剌剌走進屋內，這時屋主出來發現被人闖入大聲喝斥，竊賊趕緊逃逸，但家裡的皮夾已經被偷走了，現在警方也調閱監視器以車追人。2023/10/27 13:28 -
睡夢中爆炸！夫妻2樓爬出獲救 大兒子命喪火窟
彰化和美一處透天厝，22日清晨發生火警，葉姓夫妻當時從2樓爬出逃生獲救，不過，在家等當兵的大兒子，卻命喪火海中，初步了解起火原因，疑似是一樓廚房冰箱電線走火。2023/10/24 20:23 -
先別丟！她驚布丁盒「一神用途」 過來人秒懂：已用10幾年
有些物品用了就丟較可惜，若能夠「物盡其用」不僅不浪費還能讓生活更便利！一名網友日前在臉書社團分享「吃完的布丁杯」用途，吃掉後可先不丟，意外引起不少人共鳴大讚「已經這樣用很多年」。2023/10/22 17:08 -
老翁站姿陳屍廚房！日爆2死詭案 和室驚藏遺骸「已淪白骨」
日本北九州市日前發生一起詭異命案，一名老翁被發現「呈站姿」陳屍自家廚房，據信已經死亡將近一週的時間，而警方也在調查期間，發現隔壁和室內還有一具屍體，已經部分白骨化導致性別難以辨識，推測可能是男性死者的妻子，詳情待調查。2023/10/19 09:38 -
廚房不只油煙傷身！瓦斯爐恐誘發氣喘、排碳量大 美國紐約州禁用
許多人在使用瓦斯爐的時候，可能覺得時間短、又沒什麼油煙，因此乾脆不開抽油煙機，不過國外已經有研究發現，除了炒菜油煙是室內主要空汙來源外，其實使用瓦斯爐時，也會釋放懸浮顆粒和揮發性有機化合物，可能刺激氣管、甚至誘發氣喘症狀。有醫師建議，打開瓦斯爐前，最好先把抽油煙機打開，並且維持室內通風，才能降低潛藏的健康風險。2023/10/18 22:46 -
住戶憂心！ 台北大直街竟再下陷7公分「地斜、牆裂」
基泰建設施工不慎損壞25戶鄰宅，儘管危樓已經拆除，沒想到15日，對面雙號的住戶，在家中聽到房子撕裂聲，及碎石掉落的聲音，像是廚房的地板變成傾斜的，甚至牆面上磁磚碎裂，讓住戶難以住的安心，對此，北市建管處表示，再度會勘，研判無安全疑慮，但會請公會儘速完成鑑定報告，讓民眾更安心。2023/10/17 23:28 -
瘦成仙女腰！郭雪芙減肥餐公開 5大消水腫瘦身秘訣
女星郭雪芙擁有苗條身材和美麗外貌，但她曾是水腫體質。然而，透過調整飲食和烹飪習慣，她已經成功轉變成一位擁有令人稱羨的仙女腰的女神。據《女人我最大》報導，郭雪芙在小紅書分享自己的「芙芙廚房」減肥餐，5大消水腫瘦身秘訣曝光。2023/10/17 15:39 -
東京築地魅力再現！ 外國客擠爆場外市場
被稱為「日本廚房」的東京築地市場，因建築物、設備老舊，五年前將專賣水產的「場內市場」遷到了豐洲，主要為餐飲區的「場外市場」則不動，許多場外店家也決定留在原地。新冠疫情正式解封，在社群網的推薦之下，大批國際觀光客回流，場外市場也為外國旅客開辦料理教室，動手做和食；並規劃清早行程，帶著因時差而早起的外國客探索築地。2023/10/16 20:00 -
抽油煙機好難清！ 內行曝1招「免刷」秒乾淨：省錢省時又省力
不少家庭主婦天天料理，長年下來總是會使得廚房的抽油煙機卡油垢，清洗起來也相當不易，有名網友自製低成本的清潔劑，不僅去油垢的效果非常好，還相當的省力，貼文曝光後，引發網友熱議。2023/10/15 09:24 -
基隆某國小16學童疑食物中毒 當日營養午餐菜單曝光
基隆市某國小發生疑似食物中毒事件，多達16名學童出現肚子痛、上吐下瀉等症狀，目前仍有2人留院觀察。今（14）日基隆市府衛生局介入調查後，已派員前往該國小，確認校內廚房為自行設立，但餐車不乾淨、垃圾桶也未加蓋，有多項缺失，另外昨（13）日學童們的營養午餐菜單也跟著曝光！衛生局人員已先行採集檢體送驗，後續將釐清是否食物有致病菌。2023/10/14 18:09 -
1天10隻蟑螂！殺蟲劑不靈？ 網推滅蟑神物：2年未看過
在居家環境中，最怕就是蟑螂出沒。一名網友相當困擾，家中在一週內竟然出現5隻蟑螂，用過各種方法都沒效，因而上網求助。意外釣出，另一位網友分享一妙招，令他家中已經兩年未再現蟑螂的跡象。2023/10/13 15:02 -
吳宗憲砸4千萬「買下牛肉麵店」 證實鹿希派成為傳人：一個月後開幕
吳宗憲、Lulu（黃路梓茵）、陳漢典、KID（林柏昇）、坤達等人今（12）日出席三立金鐘入圍分享會，日前有消息傳出他把台南預計歇業的「老唐牛肉麵」整棟樓買下來，就為留下自己兒時的味道。吳宗憲今（12）日被問到此事，他證實自己花了3、4千萬買了房子、技術轉移跟中央廚房設備，未來的店面將全權交給兒子鹿希派經營，「對外他就是老唐牛肉麵第三代傳人了」。2023/10/12 15:55 -
獨留貓星人在家！觸動感應爐釀火警 剷屎官「失火罪」被起訴
家中使用感應爐的民眾要特別留意！高雄2名女子在大樓養了4隻貓，今年1月間，她們到外地旅遊，把貓咪留在屋裡，竟然發生火警，檢察官調查，疑似1隻貓咪到廚房玩，不小心誤觸感應爐開關，導致爐面加熱釀災，2名女子被檢方依失火罪起訴。當時大樓啟動自動灑水系統，卻意外毀損4部電梯，由於賠償談不攏，讓住戶們非常不滿。2023/10/11 20:30 -
高雄飼主北上玩！放貓咪「顧厝」誤觸感應爐 差點火燒屋
飼主外出旅遊可要當心獨自在家的毛小孩！高雄一名洪姓女飼主與陳姓閨蜜在家中飼養了四隻貓咪，兩人一同到北部旅遊時，將貓咪們放在家中，未料調皮的貓咪跑到廚房的感應爐誤觸開關，引燃火警，差點把家裡給燒掉。現在檢方根據消防局的鑑定報告和相關證據，認定兩位飼主疏忽大意，依失火罪起訴。2023/10/11 17:29 -
突破飛機餐壞印象 航空業者打造全美最大餐飲廚房
後疫情時代飛航市場不斷擴大，業者為了搶下商機，把眼光望向以往為人詬病的飛機餐。美國航空斥資上億美元打造全美最大的餐飲廚房，上千名員工協助料理，號稱兩小時之內就能讓食物製作好送到飛機上，不但減少空廚延誤影響起飛的機會，更希望能帶來更好的體驗，吸引更多忠實乘客。2023/10/10 14:08
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