-
歐美過陽曆新年 也講究年年有餘
除夕夜要吃年夜飯，中國人傳統習俗會吃全魚，來代表年年有餘，其實對於歐美國家的民眾來說，他們在過陽曆1月1日新年時，也會吃一些很特殊的東西，像德國人吃魚；法國人要吃生蠔；美國人則要吃黑眼豆豆，一樣都是希望新的一年衣食無缺。2012/01/22 11:12 -
「酥脆烤乳豬、魚+雞」 台港年菜討吉利
過年期間，吃年菜絕對是必備「行程」之一，有別於台灣人餐桌上必備的魚，期盼年年有餘、吃雞肉，取台語讀音，希望能成家立業！國家地理頻道特別到香港拍攝，過年必吃的「烤乳豬」製作過程，靠著少見的地下烤爐，250度高溫烘烤，還得用桶子蓋頭、濕紙覆蓋，烘烤時才不會毀損頭形，台港年菜各有特色，最終目的其實還是要吃吉利。2012/01/20 19:28 -
澎湖圍爐必吃 「五柳羹」象徵健康快樂
再過幾天就是除夕了，在澎湖當地有一道菜，叫做五柳羹，它其實是一種魚料理，搭配黑木耳、筍絲、紅蘿蔔、洋蔥、青椒、紅燒做成的，據傳這道料理，象徵著健康幸福和快樂，每到圍爐家家戶戶都會，煮上這樣的一條五柳魚，象徵年年有餘，一家團圓！2011/01/30 13:49 -
白鯧有「山寨」版！ 雙胞金鯧俗1/3
年關近，婆婆媽媽準備採購年菜，象徵年年有餘的「魚貨」，價格順勢攀升，尤其是有生意「昌」隆意義的白鯧，年前半個月一台斤520元，已經漲破去年最高點；你可能不知道，白鯧還有雙胞胎就叫做金鯧，外形看起來跟白鯧一模一樣，只有顏色有些微差異，重點是價位只有白鯧魚的1/3，在白鯧價格居高不下的狀況，金鯧成了替代品的「山寨白鯧」。2011/01/13 19:13 -
「白鯧一條1300」 過年身價飆漲
年年有餘，過年期間的飯桌上，總是少不了魚這道菜，比較耐放又少刺的白鯧魚，這段期間特別搶手；但白鯧魚沒辦法用人工養殖，而且越到冬天數量越少；在僧多粥少的情況下價格扶搖直上，如果帶幾百元已經買不到白鯧魚，因為現在1公斤的拍賣價就要1千元。2008/01/31 18:12 -
亞洲最大魚缸 五千熱帶魚優游
年年有餘取個好兆頭，台中市有一家餐廳業者，新春啟用了一個亞洲最大的魚缸，將近10公尺長，高120公分，裡面有5000隻熱帶魚悠游，色彩繽紛炫麗。2006/01/29 17:09
廣告
