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陸疫情衝擊！ 台餐飲「撤出、轉型、不展新品牌」
搶攻大陸外食商機，台灣多家餐飲業者，都進攻到大陸發展，其中長期在大陸經營的連鎖小火鍋店，老闆是台灣人，現在回到台灣開分店，儘管去年因為疫情等影響，大陸關店81家，但同年也開業86家，另外有多家餐飲集團，去年同樣因為疫情，大陸事業受到虧損，專家則說，未來餐飲業可能會往多國發展，不單單聚焦大陸。2023/04/04 20:19 -
台味十足！10大人氣雞湯個人鍋 「第1名」火鍋控必吃
下班和朋友小聚吃什麼好呢？精緻的個人小火鍋絕對是首選，其中雞湯火鍋可說是最受大家歡迎、接受度最高的火鍋湯底。石頭火鍋、蒜頭雞湯、剝皮辣椒雞湯等滿足各種胃口，濃郁的雞湯湯頭涮上肉品、青菜，吃起來超級過癮！2023/03/02 15:51 -
天冷吃鍋！剝皮辣椒尬醬瓜、北海道毛蟹味噌鍋
天氣冷很多人愛吃火鍋，業者們也趁勢推新鍋物來搶客！有連鎖小火鍋品牌把剝皮辣椒加上醬瓜，嘗試新口味，也觀察到近期寒流影響，業績翻倍漲，五星酒店則是推限定北海道毛蟹奶油味噌鍋，已經賣出300到400隻。2023/01/25 19:17 -
冬天必看！專家曝超詳細「火鍋熱量圖鑑」 5招爽吃不怕胖
隨著天氣逐漸變冷，火鍋成為家家戶戶最愛的美食之一，尤其熱騰騰的高湯更受到不少人青睞。但愛吃鍋物的民眾要注意了，營養師高敏敏指出，小火鍋的熱量及鈉含量往往超過人體一天所需，若沒有警慎選擇湯底和配料，小心「暖在心裡，胖在身體」，同時還可能賠了健康。2022/12/17 05:30 -
吃蛋「2大地雷」當心沙門氏菌偷襲！專家警告：嚴重恐致命
慢慢的就到了天冷吃鍋的季節！而說到火鍋，每個人都有自己喜歡的鍋物選項，麻辣鍋、小火鍋、壽喜燒鍋都是熱門清單之一，其中壽喜燒的「生蛋沾醬」又是許多饕客的最愛，然而許多人不知道的是，其實生雞蛋可能挾帶的細菌量，嚴重是可能致命的。2022/11/28 17:21 -
友情不敵火鍋？不滿德國友偷吃 男告竊盜
為了一份小火鍋，好友撕破臉！新北市淡水一間火鍋店，日前有民眾報警發生竊案，警方到場才發現，是一名男子，不滿他的德國籍好友，一直偷夾他鍋裡的菜，勸阻好幾次都沒用，最後爆發爭執，甚至還提告朋友竊盜。2022/10/28 21:04 -
三媽要漲了！他憶當年只要80元 網細算1關鍵：合理
近年來萬物齊漲，平價小火鍋「三媽臭臭鍋」也擋不住原物料上漲，宣布10月1日起全面調漲20元，未來一鍋最便宜要150元，消息曝光後引起網友熱議，有人就感嘆當年吃只要80元，沒想到價格如今已經快翻倍。2022/09/28 14:49 -
【今日熱搜】三媽臭臭鍋／南宮珉／蝦皮裁員／賴薇如／韓國瑜
今（28）日熱搜關鍵字為「三媽臭臭鍋」。高CP值知名平價小火鍋「三媽臭臭鍋」喊漲，一鍋最便宜150元起，讓許多消費者難以接受。對此，就有網友發文力推自己心中的第一名平價小火鍋。不過。其他網友則各有見解，掀起熱議。以下為最受網友歡迎、點閱率最高的5則新聞。2022/09/28 12:43 -
三媽臭臭鍋漲價！ 網推「這家」才是王者：美食沙漠起家
高CP值知名平價小火鍋「三媽臭臭鍋」喊漲，一鍋最便宜150元起，讓許多消費者難以接受。對此，就有網友發文力推自己心中的第一名平價小火鍋。不過。其他網友則各有見解，掀起熱議。2022/09/28 08:04 -
三媽臭臭鍋「全台漲價」！1鍋逼近200 最新價目表曝光
火鍋絕對是台灣的國民美食，不論春夏秋冬，走在路上絕對找得到店家吃上一鍋。怎料，高CP值的平價小火鍋「三媽臭臭鍋」，也擋不住原物料上漲，從最初百元內的價格不斷調漲，10月1日又要再漲一波了，最便宜的一鍋也要150元。2022/09/27 20:55 -
怎進去的？颱風夜闖店 硬扳電動門竊7千
新北市中和一間小火鍋店，凌晨遭竊賊闖入，但電動門沒有明顯破壞痕跡，嫌犯疑似用蠻力把門給推開，進到店內搜刮七千元。警方調查，這名嫌犯疑似是慣竊，當時還騎著贓車犯案，已經鎖定身分，將追查他到案說明。2022/09/03 19:33 -
「整支冰淇淋泡拉麵」口感曝光！ 溫和奶香秒變牛奶湯底
冰淇淋除了搭薯條，竟然還可以搭拉麵！桃園這間「平價小火鍋」，最低只要139元起，就能享白飯、飲料、冰淇淋吃到飽，而且最近還新推出超狂的「冰淇淋拉麵」，創意十足的組合，推薦一定要來嘗鮮！2022/08/08 15:21 -
吃鍋注意！市售燃料膏4成不合格 「這樣做」恐引燃爆炸
平價又親民的小火鍋、臭臭鍋，為了提升用餐體驗或加熱食材，部份餐廳業者，會選擇便利的燃料膏，做為餐桌上加熱的燃料。為了確保這些「燃料膏」安全，消基會和標檢局隨機抽驗10件各大販售通路隨機購買的燃料膏，結果發現其中有6項不合格，其中「主要成分」計有2件不符合《商品標示法》規定，而「中文標示」計有4件不符合《商品標示法》規定，不合格比率達到4成，消基會也呼籲，目前市售燃料膏多為瓶裝膠狀燃料，使用中使用中補充的需求，千萬「不得直接添加，應更換器皿再添加」以免發生引燃意外。2022/07/20 11:47 -
吃火鍋被「免費加湯」！他抬頭一看崩潰 網笑：越吃越大碗
在台灣，火鍋一年四季都很受歡迎，尤其是個人的小火鍋，不只便宜還十分美味，也成為許多人首選。不過近日有民眾去吃小火鍋時，竟被從座位上方不斷的「加湯」，短短的10秒影片曝光後，吸引了大批網友朝聖，也讓不少人笑稱這火鍋「越吃越大碗」。2022/07/11 18:21 -
衝新莊火鍋店圍砍2人！8惡煞全落網 犯案原因曝光
位於新北市新莊區民安西路上錢都小火鍋店昨（25）日晚間發生砍人案件，引社會譁然。兩名顧客遭8名惡煞刀棍攻擊，多處刀傷送醫。新莊警分局與市刑大獲報後成立專案小組追緝，截至今（26）日上午，8嫌全數被逮捕。初步犯案動機曝光。2022/06/26 07:17 -
小火鍋外帶優惠110元嫌貴 奇葩客狂盧：神明說賣1百
受到這波疫情衝擊，許多行業都受到影響。一名經營小火鍋的老闆娘發文，日前有女顧客登門外帶一鍋120元的素食鍋，店家有提供折價10元優惠，沒想到對方離開又折返回來，並表示，「我們家神明要求，妳應該賣我100元才對，不能賣110元」，甚至還要求開證明。當下老闆娘十分崩潰，網友們看完也傻眼。2022/06/07 18:20 -
這也漲了！ 「進口卡式爐瓦斯罐」漲幅約1成
隨著物價上漲，除了食材調漲，現在就連卡式爐瓦斯罐也漲了約1成，不只小火鍋餐廳受影響，各大連鎖賣場價格也漲了10到20元不等，但對比桶裝瓦斯，因為中油、台塑每公斤吸收25元，因此業者漲幅自行吸收，價格相對穩定，但大多來自韓國進口的卡式爐瓦斯，則受到國際價格波動影響，漲了一成以上。2022/05/30 18:10 -
跟風小嫻分手直播熱 Makiyo求婚迸髒話 老公聽話「學貓叫」
37歲女星Makiyo（川島茉樹代）今（19）日宣布帶球閃嫁小3歲的醫美業男友，下午3點Makiyo在臉書全程直播求婚過程，最後在遊艇上求婚成功；有趣的是，近日不少藝人似乎都選擇使用直播的方式公布消息，包括前陣子小嫻、金剛直播宣布分手，雖是比較沉重的話題，不少網友卻將目光轉向2人桌上的小火鍋，邊看邊說好想吃；Makiyo的求婚直播因為在遊艇上，風不停地吹，讓觀眾聽不太清楚影片的聲音，而Makiyo也豪爽地在直播中用髒話罵老公「為何要用驚喜嚇她」，要求他未來都只能乖乖學貓叫，沒想到老公竟相當配合，不停地在Makiyo耳邊學貓叫。2022/05/19 17:16 -
減肥必吃「小火鍋」！翊萱、小禎、亞美將靠它吃飽又甩肉
吃好吃飽的小火鍋，是台灣的國民美食，也是減肥人士的心頭好！減肥有成的翊萱、小禎、亞美將，都大推減肥必吃小火鍋！下面就來看她們越吃越瘦的小火鍋健康吃法！2022/04/29 17:58 -
百元小火鍋為何台人都愛吃？老饕洩「關鍵」：CP值高
在台灣，火鍋一年四季都很受歡迎，其中百元小火鍋是許多小資族的最愛。就有民眾透露，現在萬物齊漲，小火鍋現在幾乎都要149元起跳，且配料也越給越小氣，想要另外加點，還得再多花錢，這樣零零總總吃下來也要超過200元。對此，他相當不解，為何這種又貴又少的小火鍋經常客滿？2022/04/22 05:30 -
北市足跡M男模會館再上榜 還有3知名酒吧6餐廳上榜
台北市衛生局今天公布確診者足跡，包含AI GAGA lounge bar、GD GAGA lounge bar等酒吧、F Gallery by A Train、大戈壁蒙古烤肉店、頂紅風味小火鍋、Dreamers Coffee Roasters忠孝復興店、樂饕牛排館、藝奇日本料理岩板燒台北衡陽店、樂山窄巷拉麵等餐廳。2022/04/12 15:57 -
高雄＋1「新北案」足跡曝 曾光顧大順好市多、西螺休息站
中央疫情指揮中心今（4）日公布，高雄市新增1例本土個案，不過高雄市長陳其邁下午出面召開記者會指出，該名案例雖是高雄人，不過長期於雙北居住、工作，跟中央協調後已歸在新北案例，也就是說今日高雄市「嘉玲」，不過清明連假人流南北流動，高雄也有幾個外縣市確診者之足跡，高雄市衛生局也一併公布，包括大順路的好市多、豪記石頭小火鍋已及三民區的早安美芝城，另外，有一名新北確診者在高鐵停電當天也在台南站下車，搭乘接駁車抵達高雄。2022/04/04 14:56 -
惡搞當有趣？學生自嗨 火鍋乾燒「烤肉、煎蛋」
有高中生在小火鍋店拍下，已經煮乾的鍋子，直接在上面「烤肉」，甚至還拿來煎蛋和炒冰，不過這行為已經造成店家麻煩，因為鍋子乾燒不只難清，還可能會直接報廢，有其他火鍋業者透漏，如果已經損壞鍋具，會要求賠償。2021/12/26 18:13 -
小火鍋必配聖品曝光！饕客大讚吃法 前員工曝配方秘辛
近日多為晴到多雲的天氣，各地氣溫也落在25度上下，使得不少人換上了短袖。不過明（17）日將迎來另一波冷空氣，氣溫將會瞬間驟降，明顯變冷。而隨著天氣轉涼，小火鍋即成為不少人度過冷吱吱氣溫下的好夥伴，就有位網友透露，自己去小火鍋愛吃的並非鍋類，而是「沙茶醬」，貼文一出也吸引不少老饕回應，更釣出小火鍋前員工透露醬料調配的秘辛。2021/12/16 21:46 -
一中小火鍋名店 控遭帶風向「鬧雙胞店」
台中一中街在地知名小火鍋店「偈亭」，業者指控網路上有文章帶風向，把另一家小鍋店「联亭泡菜鍋」，指稱是偈亭改名新開，質疑是有人找寫手搶生意，偈亭表示將針對網路文章保留法律追訴權，不過對此，联亭表示，兩個品牌沒投資關係，但針對網路文章，尊重消費者食用心得，強調客人有選擇權利，若偈亭有不實指控，也會採取法律追訴權。2021/12/12 21:14
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