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    對餐 結果共121筆

  • 自肅在家飲酒失控 緊急狀態後日本家暴案成長三倍

    日本政府三度發布緊急狀態,對餐飲業實施宵禁令、限制外出;民眾為遵守政策,選擇在家飲酒,使家暴案件頻傳,援助團體接獲的求助量達到緊急狀態前的三倍,成為疫情間難解的社會問題。日本政府另一頭疼的就是年輕人不能配合防疫規範,造成第四波疫情遲遲無法受控;東京都因此進行街頭調查,希望了解青年族群想法「對症下藥」。而防疫帶來的生活不便,也讓普遍政治冷感的日本民眾認為有必要修憲,讓憲法更符合時代潮流。
    2021/05/03 20:00
  • 不滿「要求核對餐點」爆粗口 同業揭露:店家態度超差勁

    外送員與合作店家又爆糾紛!一名外送員日前接到消費者下訂高雄某炸雞店的訂單,前去該店家準備核對內容物取餐時,卻遭老闆大力拒絕確認餐點,外送員不被配合不打緊,甚至還遭口語謾罵,令他當下十分錯愕,儘管派單人員親自通電話致該店家老闆也無效,外送員事後只能黯然離開現場,默默與消費者取消訂單。
    2021/04/03 15:23
  • 刁難?外送員取餐要求核對 炸雞店老闆爆氣拒賣趕人

    高雄一家炸雞店發生外送糾紛,一名外送員到店家取餐,跟店家核對餐點,沒想到業者不但不願意配合,更直接拒賣下逐客令,讓外送員傻眼,但業者表示,因為接單多,如果每個外送員都要核對,生意就不用做了,雙方都有自己的考量,最後業者堅持拒賣,外送員只好無奈取消訂單離開。
    2021/04/03 12:39
  • 大阪.兵庫.宮城失控 4/5實施「蔓延防止措施」

    日本2月底解除了關西圈等地的緊急狀態,感染狀況立刻反彈,使大阪與部份城市進入了第四波疫情。日本政府首次對大阪、兵庫、宮城啟動「蔓延防止重點措施」,從4月5號起為期一個月;地方首長將有權依法對餐飲業施以宵禁令,不配合者可處20萬日圓罰鍰。而4月是日本新年度,學校、企業舉辦迎新會、民眾外出賞櫻,使東京確診數迅速累積。專家估算,如無作為,4月底每日新增將達到650例,警告大阪現況恐怕數週後便會在東京重現。
    2021/04/02 20:00
  • 苗、中將啟動「供5停2」 加裝水塔詢問度暴增

    苗栗竹南頭份周邊地區4月6日將啟動「供5停2」限水措施,連續停水2天對餐飲業及人口多的家戶影響較大,水電業者表示,最近加裝水塔的詢問度暴增,儲水容器也熱賣。
    2021/03/25 16:01
  • 外送吃到「菜瓜布鐵絲」 客服竟回:店家煮法

    沒看錯吧?有民眾訂外送,餐送來裡面卻有菜瓜布鐵絲,馬上反映給客服,沒想到對方卻回答「店家原本都有放菜瓜布鐵絲」,要顧客明白這是店家煮法,消費者滿頭問號,還以為是罐頭回覆,原來是平台客服員對餐點狀況有誤會,已經致歉做更正,也提出補償方案,未來會持續加強人員訓練。
    2021/03/05 12:07
  • 被要求「點餐」! 外送員嗆:知道「鴨肉店」嗎

    高雄有民眾吃早餐,遇到外送員因為取餐時被要求店家核對餐點,沒想外送員不但口氣差,還嗆店家難道不知道台中「鴨肉店」的事情嗎,讓店家傻眼,就連用餐的顧客都看不下去把事件PO上網,不過實際詢問外送業者,表示案件還在查詢中,將進一步了解狀況。
    2021/01/11 14:22
  • 疫情壓不住! 日本將發「首都圈」緊急狀態

    日本東京、神奈川、千葉、埼玉稱做「首都圈」,這一都三縣確診不斷飆升,四個行政區的總感染人數占比已經達到全日本一半;四位知事因此集體要求中央發布緊急令,日相菅義偉經過評估後,將會在7號宣布「大東京」進入緊急狀態,8號正式實施。中央防疫小組指出,用餐是最容易染疫的時候,因此這次的緊急狀態主要針對餐飲外食,餐廳必須從晚上10點提早到8點就關門,為期一個月;以短期且集中的方式,達到立即的抑制效果。
    2021/01/05 20:00
  • 此生非吃不可! 米其林餐廳摘星前10名全在台北 

    俗話說民以食為天,為了吃美食就算是花大錢、上天下海都很值得啊!雖然青菜蘿蔔各有所好,但世界就有這麼個米其林星星來讓「好吃」這件事情有了基本概念跟評比標準,這星星對餐廳不僅是殊榮,也是我們這些平民百姓對美食的嚮往,一生吃一次就足矣。
    2020/08/26 18:09
  • 歐洲局部開放邊境拚旅遊 易捷航空復航

    15號,許多歐洲國重開邊境,包括德國、法國和瑞士等國,使得邊境再度出現人流和車潮,法國也在同一天鬆綁對餐廳和咖啡店的限制,正式啟動旅遊旺季,整個歐洲迎向復甦的氣氛非常濃厚,各家航空公司也藉此找回生意,英國廉航易捷航空宣布復航,要求旅客要戴帳口罩,漢莎航空同樣進行防疫大作戰。
    2020/06/16 19:58
  • 鐵板燒併肩坐無間隔 衛生局無強制規範

    鐵板燒店內座位太近,去用餐的客人不免會擔心,跟陌生人併肩而坐,會不會有感染的風險,也有鐵板餐廳業者,貼心的在桌上設置隔板防疫,不過目前衛生局對餐飲業者,都是採取口頭規範,建議業者設置防疫措施,並表示若是疫情變嚴重,不排除會再設定標準,強制規範餐廳業者。
    2020/04/26 20:59
  • 「限聚令」周四到期 港府宣布再延長14天

    為防止新冠肺炎疫情惡化,香港政府繼日前延長了一次對餐飲業的規定以及禁止多於4人在公共場所聚集的限聚令等措施後,現在再度宣布,原定周四期滿的限聚令,再延長14天。
    2020/04/21 11:15
  • 香港再增32例確診、多外遊紀錄 累計714例

    香港今天(31日)新增32宗新冠肺炎確診病例,累計突破700例,而港府近幾天針對餐館禁令已抽查超過5000次,禁4人以上聚會未來也將開罰兩千元港幣,香港特首林鄭月娥表示,這幾天成效不錯,但對於有部分民眾違反檢疫規定,被送進強制檢疫中心,往後也將會提出控告。
    2020/03/31 20:35
  • 疫情衝擊外食!「大三元」整修 停業二個月

    又有知名餐廳,因為疫情影響,暫時停業!連續兩年獲得米其林一星的「大三元」餐廳,四月一號開始,員工有薪休假兩個月,今年剛好是五十週年,趁民眾較少外出吃飯,業者決定改裝,六月一日重新出發,而以素食聞名的「心齋」,25日開始也暫停營業,「晶華冠軍牛肉麵坊」也因為租約到期,三月底後停止營業,顯示新冠肺炎對餐廳的影響,持續擴大!
    2020/03/26 20:39
  • 她怒轟蛋餅連2次吃到毛 老闆:公布監視器畫面

    新北市汐止一名上班族日前在臉書發文指出,住家附近某間早餐店衛生不佳,不僅喝過「蟑螂鮮奶茶」,還兩度在蛋餅上看見怪異毛髮,沒想到小聲告知店家後,竟被對方認為是在故意找碴,令她忍不住痛批態度差勁。業者事後也出面控訴,該名女顧客疑似對餐點做小動作,同時曝光監視器畫面。
    2019/12/06 10:14
  • 停留經濟!瑞典家具賣場拚餐 首推牛排、氮氣咖啡

    國外連鎖家具品牌今年在新開幕的餐廳中,特別推出過去沒有的菜色,像是牛排、氮氣咖啡或是帕尼尼等等,特別針對餐飲這塊下功夫,因為根據財報顯示台灣餐飲營收占比達百分之12,成為全球第一高的市場。
    2019/06/07 13:57
  • 免費一樣用心 寶寶副食品吸引媽媽們排隊用餐

    雖然日本面臨少子化的難關,但是對餐飲業者來說,卻是難得的商機所在,不少餐廳以育兒媽媽為目標,像是把桌椅改成可讓寶寶盡情爬走的床墊,或者是提供精心烹煮的副食品,還免費供應,讓餐廳生意好到還必須排隊候位。
    2019/05/21 22:44
  • 外送新通路激戰 餐廳加入利潤剩四成

    肚子餓、在家找不到東西吃,但又不想出門嗎?許多消費者會選擇「食物外送」,打開手機在APP上訂購,美食快遞員就會把餐點送到你家,這樣的服務在幅員廣大的美國尤其受到歡迎。只不過對消費者來說很方便,但對餐廳而言,錢更難賺了!其中一個原因,就是美國店家與第三方遞送平台合作,平均一張單會被抽10%到25%的費用,加上打包餐點的耗材費,餐廳利潤只剩下四成,但就怕在龐大的外送市場中缺席,店家不放棄新通路,希望能衝高訂單量、薄利多銷。
    2019/04/23 20:01
  • 力抗新餐廳林立 五星級飯店砸重金改裝

    面對餐飲市場經爭激烈,現在飯店業也開始急起直追,包括台北晶華、喜來登、國賓飯店等業者,今年紛紛砸重金編列預算,重新裝潢設計館內餐廳、強化硬體設施,讓老字號改頭換面。
    2019/04/16 18:55
  • 學徒怨每天切菜! 師傅冷問「14個問題」他秒閉嘴

    對餐飲業有興趣的社會新鮮人,到餐廳通常都得從學徒做起。不過1名師傅在臉書發文,表示店內1名廚房學徒向他抱怨,每天只是不斷地切菜,「當學徒不應該只是這樣!」讓他聽完相當無奈,馬上反問「14個問題」,讓該名學徒當場啞口無言。對此,不少網友看完也直呼「真的超白目」。
    2019/02/26 16:15
  • 高租金擠壓生存空間 壓垮老店最後稻草

    餐飲老店被租金壓垮的案例頻傳,餐飲界人士認為,租金、人事、物料是開店三大成本,且這幾年逐年上升,控制不好壓縮毛利空間,對餐飲業挑戰更高。
    2019/01/31 11:39
  • 1年收2店!小彬彬暴瘦20KG「改當直播主求生」

    童星出身的39歲藝人「小彬彬」溫兆宇,去年3月忍痛將內湖羊肉爐餐廳收攤,轉戰長安東路開店,沒想到經營3個多月就爆出欠繳店租,再加上「髖關節壞死」開刀住院休息3個月,讓他決定認賠收手,對餐飲斷念。昨天(12日)小彬彬現身黑傑克數位文創尾牙,宣布轉型當直播主,朝網路購物平台發展,暴瘦20公斤的他一現身嚇到不少人。
    2019/01/13 08:01
  • 受非洲豬瘟影響! 彰化廚餘價狂跌「近7成」

    非洲豬瘟疫情拉警報,中央雖然還沒宣布全面禁止廚餘養豬,但有不少業者已經不再收廚餘,像是彰化廚餘價格,從去年的每公斤1.46元,降到0.5元,暴跌近7成,廚餘回收標案甚至一再流標,另外對餐廳業者也有直接影響,以往每天有人免費收廚餘,現在每個月必須付2000元請人來收,更擔心未來廚餘沒人要。
    2019/01/07 19:59
  • 噁心!成群蟑螂菜餚上四處亂竄 客人嚇瘋驚聲尖叫

    真的太噁心!日前有民眾前往大陸重慶市江北區1間餐廳用餐,卻驚見其中一道菜餚中的牛骨架上,突然竄出數隻蟑螂,由於數量太過驚人,不少客人嚇到當場尖叫,當局經調查後表示,應是餐廳廚房管理不善,沒認真清洗消毒用於擺盤的牛骨架,目前已對餐廳做出行政處罰。
    2018/10/11 08:11
  • 終於捕獲到野生發哥了! 帶老婆吃米其林主廚餐廳

    周潤發從星期六抵達台灣後,每一天行程都很充實!今天(9日)他一大早去陽明山跑步,中午就帶著老婆陳薈蓮到江振誠的餐廳用餐。夫妻倆對餐點也沒特別要求,吃得非常開心,上車前還跟台灣媒體打招呼。
    2018/10/08 20:13
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