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大閘蟹延吃！海關檢最長10天 業者：10%死光
秋季大閘蟹正夯，但今年不少飯店都到10月中，還沒開始賣，海鮮進口商說今年大閘蟹受到季節和疫情影響，進貨時間慢了半個月，價格大略漲了1到2成，甚至因為檢驗時間拉長，有高達10%的蟹一到貨通通死光，無奈耗損率真的很高。2020/10/19 19:54 -
偷斤減兩又等不到貨 陸「蟹卡」陷阱多
每到秋天，大陸各種大閘蟹禮品開始熱銷，其中「蟹卡」很受歡迎。因為這種兌換卷製作精美，又有多種提貨方式，常常被當作禮品送人。但近來也爆發不少亂象，像是有些業者故意不出貨，一拖就超過一個月，還有，明明標示3兩重的大閘蟹，但貨送到家才發現，光繩子就1兩重。2020/10/14 18:21 -
秋蟹正肥夜鷺也愛 養殖戶戴頭燈抓螃蟹
雙十連假，也有人安排苗栗吃大閘蟹，秋蟹正肥，現在是品蟹最好時間，蟹農利用螃蟹夜間覓食，晚上會爬出水面，漏夜戴頭燈，抓螃蟹備貨。2020/10/09 17:45 -
戴「戒指」認證 陽澄湖野生蟹苗養大閘蟹
秋天，大啖螃蟹的季節，苗栗大閘蟹也要上市，中秋節最佳品嘗時機，業者說今年採用陽澄湖野生蟹苗，存活率提升到4成，蟹腳也比較長，通過檢驗的，才能戴上，像戒指一般的，防偽認證標章。2020/09/25 12:38 -
陽澄湖大閘蟹開捕 蟹農：大蟹量足價格降
又到吃蟹的季節，大陸一年一度的陽澄湖大閘蟹開捕節，9月21日舉行，當地蟹農表示今年的大閘蟹比過去8年都大，而且產量達到10260噸，是豐收的一年，所以重量達到最高標準的大螃蟹價格比去年便宜10%，一隻大約台幣400元。2020/09/22 11:54 -
大閘蟹肉遇上爆漿醋 陸新口感月餅暴紅
中秋節倒數半個月，月餅大戰已經開打，今年大陸的月餅市場，走小而美路線，無論是包裝或月餅都輕裝上陣，呼應官方推行的節約糧食、光盤運動，上海還有一款月餅最近也暴紅，那就是大閘蟹爆漿醋月餅。2020/09/14 14:58 -
「生吃都不夠了」 苗栗大閘蟹遭冒名賣蟹醬
近來韓國韓國蟹醬熱賣，也波及到苗栗大閘蟹。網路賣家冒用苗栗大閘蟹明名義販售蟹黃醬，還說五斤蟹做成一瓶蟹黃醬，優惠價300多。正牌的大閘蟹養殖戶說，以三兩蟹來算，5斤大約20多隻，可以賣到上萬元。苗栗大閘蟹新鮮煮來吃都不夠了，怎麼可能賣蟹黃醬。2020/04/14 18:12 -
受疫情牽連 陽澄湖大閘蟹滯銷、價慘跌
大陸的陽澄湖大閘蟹也受到新冠肺炎疫情波及，價格慘跌並滯銷，主要是不少餐廳根本等不到客人，使得大閘蟹需求量減少，當地的蟹農說最近天氣又越來越暖，大閘蟹根本難以生存，每天都在賠錢。2020/02/26 11:12 -
陸央視踢爆陽澄湖水髒 恐汙染大閘蟹
蘇州陽澄湖最近被大陸央視踢爆，蟹農投餵鮮魚塊與玉米當大閘蟹飼料，導致湖水已經嚴重優養化，孳生大批藻類，低於當作飲用水源的標準。消息傳出後，當地官方擔心影響大閘蟹銷售，緊急會商決定，2020年開始禁止蟹農投餵鮮魚。2019/11/15 20:06 -
陽澄湖越治越髒 水質優養化難達飲用標準
這幾年大陸為了維護陽澄湖水質，把大閘蟹圍網養殖面積，從全盛時期的15萬畝縮減為1.6萬畝，但奇怪的是，越治理水質卻越差，優養化程度嚴重，原因是許多蟹農把陽澄湖周邊農田變成水塘，抽陽澄湖水養蟹，螃蟹養大了，水再排回陽澄湖，汙染依舊；另外，上千家沿著陽澄湖支流河道發展的休閒觀光餐廳，也把店裡汙水排到陽澄湖中，惡性循環下，陽澄湖水質始終沒有起色。2019/11/13 19:51 -
懷疑大閘蟹摔死？客轟不負責 店家提告反擊
現在正是吃大閘蟹的季節，業者競爭也很激烈，有店家主打外送服務，大台北地區一小時送到，甚至主打「死一隻賠一隻」，不過外送員宅配到大樓時，卻發現管理員簽收後將盒子重摔在地，擔心裏頭大閘蟹會被摔死，店家隨即告知客人，客人卻po網砲轟店家不負責任，讓店家氣不過，最後提告妨害名譽。2019/10/30 20:25 -
登場！蟹膏蟹黃濃郁 萬里大閘蟹搶市
秋天吃螃蟹，今年因為天候穩定，本土養殖的大閘蟹比起去年都還要來得大隻，也因此價格也比去年貴了一些，蟹膏蟹黃都相當多，因此吸引不少民眾前往品嘗，另外萬里蟹的部分，也即將進入盛產，之後價格有機會再調降。2019/10/25 13:22 -
趁品蟹旺季作亂！網購賣家炒作蟹券營利
今年陽澄湖大閘蟹9月23日才開捕，錯過了中秋，很多消費者為了趕上送禮，上網購買「蟹券」，這種蟹券打著先預訂到時再憑券領取而熱銷，一家網購賣場最多能賣出五萬張。但現在這些蟹券，爆出問題相當多，有消費者有券卻領不到貨，或者是拿到貨螃蟹品質不佳；甚至很多不肖賣家，從頭到尾手頭上根本沒蟹，靠炒作蟹券來營利。2019/10/11 20:00 -
苗栗大閘蟹開賣！ 掃防偽QRcode顧品質
苗栗大閘蟹遠近馳名，肉質鮮嫩肥美，是不少饕客首選，蟹農說，美味的秘訣就是養殖池裡的山泉水，有大陸業者想透過，苗栗大閘蟹這塊金字招牌外銷全球，但蟹農說大陸環境跟台灣不同，想吃大閘蟹還是只能實際到苗栗走一趟。2019/10/02 19:37 -
秋拚「鮮」鍋！ 韓「海鮮蒸籠鍋」vs.粵式蛤蜊鍋
最近天氣變涼，許多人想吃鍋物暖胃，尤其又是吃海鮮的時節，海鮮塔鍋物很夯，大閘蟹、石斑魚等海鮮蒸過，鮮甜湯汁再流到最底層，變身火鍋湯底，鮮味十足，另外，還有業者從韓國引進超大海鮮蒸籠鍋，大醬湯底配上海鮮煮，吃完還會加入人參雞，又是另一種湯底口味，搶攻秋天火鍋市場。2019/09/29 21:44 -
入秋首起！走私大閘蟹3600隻 市價百萬元
中秋過後，秋蟹正肥美，不肖人士動起歪腦筋，走私大閘蟹，金門岸巡人員在24日凌晨查獲入秋首起走私大閘蟹，數量有3600隻，市價100多萬元，這些大閘蟹根本沒經過檢驗，好險沒有流入市面。2019/09/25 12:05 -
陽澄湖大閘蟹「開捕」 體型、重量勝往年
錯過了中秋節，大陸最知名的陽澄湖大閘蟹，今天一早正式開始捕撈，但等待或許是值得的，當地業者說，因為今年投放品種不同，所以無論公蟹母蟹，體重都比往年大，肉質更加肥美，不過價格，預計也會比往年高出一成。2019/09/23 20:57 -
即將開賣！苗栗大閘蟹品質穩定 價格不漲
吃大閘蟹的季節，即將來到，受到氣候影響，今年的大閘蟹品質，比去年穩定，存活率超過三成，不只如此，大閘蟹的個頭也比較大，至於消費者關心的價格，蟹農強調，同樣不變，預計在下個月5日先試賣，10日正式開賣。2019/09/22 23:42 -
趕不上中秋節！ 陽澄湖大閘蟹23日開捕
每年中秋節，陽澄湖大閘蟹總市重要的美食話題，但今年恐怕另很多老饕失望了，因為對比去年，今年的中秋節晚了11天，陽澄湖的大閘蟹已經確定趕不上，要到這個月23日才會開始捕撈，但據說體型會比往年更大、也更肥美。2019/09/09 21:18 -
走私大閘蟹 非管制進口物戴奧辛未超標不起訴
吳姓男子從中國大陸走私一批大閘蟹遭查獲，檢方偵查後，認定大閘蟹非懲治走私條例規定的管制進口物品，經送驗後大閘蟹雖驗出含有戴奧辛但未超標，因此予以吳男不起訴。2019/02/27 14:08 -
防大閘蟹未驗先賣 食藥署祭4倍保證金嚴管
日前有業者進口大閘蟹，明明戴奧辛超標卻違法偷賣。食藥署說，未來擬針對逐批查驗且具結放行品項，要求先繳4倍保證金，防業者未驗先賣，明年將赴中國大陸查核大閘蟹養殖場。2018/12/18 12:22 -
邊境查驗嚴 商行走私425kg陸大閘蟹遭逮
海巡署基隆查緝隊，查獲大陸走私大閘蟹，總共1800多隻、重量425公斤，原來之前驗出戴奧辛大閘蟹，邊境查驗更嚴格，新北市一家商行因此鋌而走險，海巡人員長期埋伏，趁買家交易時一舉破獲。2018/12/04 23:35 -
陽澄湖水沖個澡 江蘇河蟹變身「大閘蟹」
大陸雙11購物節期間，電商業者推出的陽澄湖大閘蟹，竟然打了1.5折，引發大陸記者好奇，他們追蹤後發現，這些大閘蟹其實都是假貨，水產業者只讓螃蟹泡過陽澄湖湖水，就自稱螃蟹來自陽澄湖。2018/11/29 17:47 -
偷賣9噸毒蟹！業者拿死蟹回補 倉儲臭爆「戴面具清點」
海巡署上月查獲大批大陸進口大閘蟹，並驗出戴奧辛含量超標，雖當下立即將問題貨品封存，但其中已有9000多公斤的大閘蟹流入市面。專案小組深入追查，發現業者竟企圖以偷天換日方式，用死蟹和冷凍蟹蒙混回補遭查封之短少數量，導致專案人員開箱清點時，螃蟹已腐敗難聞，甚至得戴上防毒面具才能清點。2018/11/15 20:12 -
大閘蟹封存數量不符 新北衛局：檢方調查中
新北市政府衛生局今天臨時召開記者會說明，業者進口大閘蟹遭封存的稽查作為絕無所謂稽查不力的情形，至於昨天會同檢方開箱稽查發現數量不符情事，全案已由檢方偵辦中。2018/11/15 17:45
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