堆肥 結果共101筆

羅文祥種有機蔬菜，從菜苗就開始注意。有機農場場長羅文祥：「都在這邊先育好，育好之後再拿過去種，這邊要2週的時間。」 2個星期當中，確保菜苗完全沒沾染到農藥化肥，是不是不好照顧呢，育苗室看來有些空曠，原來剛有一批菜苗，被挪到另一個溫室，正式下田，遠遠就聽到木槌敲擊，鏗鏗鏘鏘，羅文祥為阿姨們，設計出這樣的小裝置，讓菜苗一排排更整齊，不過乍看是一樣的菜苗，問了才知道不同。羅文祥：「這個油菜，油菜，那個好像千寶，千寶菜啦！」 各式蔬菜，羅文祥的溫室裡，種植有2、30種，希望消費者覺得多一些變化，吃起有機蔬菜更有趣，而因為有機栽種，各種菜各有原本該有的風味與質地，即使是有機肥，羅文祥都堅持不多加。羅文祥：「那個補充液肥，補充太多的話，它的硝酸鹽殘留不好，我們自己也要吃啊，這不是說都種，賣給人家賺錢，所以對健康方面，我們是比較注意的。」 不注意的結果，常常是慘痛代價，羅文祥5年前就因為亂吃，吃出問題。羅文祥：「肚子痛，痛很久，每個月都這樣痛，講起來有點尷尬，但是真的是每個月都痛，每個月都痛，痛大概3、5天，有時候痛比較久，10幾天，但是不是很痛，就是悶在那邊，吃飽也痛、肚子餓也痛。」 那時候羅文祥，台大園藝所碩士畢業，先後為幾個基金會擔任綠美化指導顧問，以為都市生活難免會有些壓力造成的腸胃毛病，直到大半年後，盲腸炎開刀，術後追蹤才發現，自己需要割除的，不只盲腸而已。羅文祥：「大腸鏡檢查，哇，就發現已經來不及，就(大腸癌)二期，(腫瘤)已經5公分左右大了，我問醫生怎麼辦？他說就是開刀化療啊，那就去開刀化療吧，那沒辦法。」 現在講述起來，不超過5分鐘，羅文祥的人生，卻從此徹底改變。羅文祥：「就跟她(太太)商量了很久，是不是我們拋開台北的這些，就到鄉下來，我們自己開一個有機農場，自己種菜，也靠這個過活。」 於是台大碩士光環羅文祥放下了，在台北的房子也賣了，加上癌症保險理賠，總共200多萬，他都帶來鄉下打拚，剛剛開刀化療的身體，也立刻下田耕作。羅文祥：「我就是一個理念，就是我一定要加速新陳代謝，要讓自己出汗，然後要去工作，付出一些體力，出汗把體內的毒素排除，然後吃乾淨的東西，所以我化療一結束，6月中最後一次化療，結束之後，我這個農場，7月15我就開始工作了。」 不過現在羅文祥的工作，不只流汗，更多時候在動腦筋絞腦汁，有機菜場要做出有盈餘、有影響力的規模，不能只會埋頭苦做，要規劃生產、掌握收支，都佔掉羅文祥的耕作時間，這一場，幫青椒搭架子的工作巡一遍，他馬上跳上機車，到其他場巡視，今天還有幾個溫室要整地。有機農場合夥人張銘祥：「我們先割草，然後搬堆肥、灑肥料。」 不過還是一句話，肥料少量施放就好，張銘祥不只是農場員工，他也是羅文祥的合夥人，不過度施肥的理念跟羅文祥一樣，不過他跟羅文祥有一點不同，張銘祥原本對農耕一竅不通。張銘祥：「我本來開照相館。」記者：「怎麼會想到跑來種菜？」張銘祥：「數位化以後，照相館幾乎沒得混啦，那你說我這種年齡，說退休還談不上退休，所以我在想，那時候我就在想，我只是在找一種生活方式，我現在也不必說，要賺什麼錢，小孩子長大啦！」

環保概念現在正HOT，美國一家知名洋芋片，也順勢推出了完全可分解在堆肥裡的環保包裝，但問題來了，這種新包裝的噪音實在太大，甚至大到能干擾人說話，有網友測試了一下，噪音最高竟高達97分貝，如果半夜肚子餓，想偷吃點零食，這麼吵的包裝擾人清夢，你很容易就被抓包，而這家洋芋片品牌也從善如流，計畫把包裝改回舊的材質。

有時候，你的好，人家就是看不到，你的美麗，偏偏就在光打不到的地方。 低調也是一種優雅，但是在黑夜中，打著燈才能找到的美麗，又有多少人懂？要在安靜的夜裡，沒有吵嚷，靜下心，才能聞到它的香氣，要打著頭燈，撥開厚厚葉片，才能發現它的美。玉蘭花農楊文德：「對啊，我們是玉蘭花養大的啊。」 楊文德：「沒有工具，就是兩隻手。」 祖父是佃農，楊文德家種了不少作物，但這塊坡地永遠留給玉蘭花。祖父時代，玉蘭花論朵賣，一年2個季節，賣花就夠吃；到了父親時代，佃農散光，自己下田耕作，玉蘭也已經論斤賣了，競爭對手們買生長激素，讓花朵長大，個頭大、重量重，才能多賣點錢，楊文德家，只買得起牛糞當堆肥。楊文德：「因為有打荷爾蒙的花，採下的花，花期比較短，很容易變黃，味道會變掉。」 楊文德：「那時候就是跟著爸爸做，其實不覺得辛苦耶，就是爸爸做什麼，我們做什麼，然後就好像，有時候邊玩邊做，採花滿有樂趣的啦，採到很多花，就會很高興。」 白玉蘭一晚開2次，第一次只開最外層4片花瓣，小心張開，預告之後更美的盛放。楊文德：「玉蘭花它有開合開合2次，剛才有跟你講過，第一次開就這樣子，然後它再晚一點它就會合上來，再第二次開，再合上來，它的長度大小就會再大一點點。」 但若要保存香氣，第一次開就要摘下，晚餐過後，楊文德風雨無阻開始工作。楊文德：「這也是爸爸的方式，下大雨的晚上，腳踏進坡地泥巴水，在髒汙與辛苦中，打亮頭燈，用經驗與肉眼判斷，尋找美麗。」 楊文德家的花沒打藥，個頭小，但每朵都是辛苦有機栽植出的寶貝，捨不得賤賣，一斤從2百台幣起跳，就賭一賭，有沒有識貨的人繼續愛它。員工：「化妝棉，有什麼化妝棉？」彩妝品牌經營者牛爾：「就是要寫一段化妝棉的文案。」 牛爾：「因為我們小時候家裡住眷村，那眷村有時候這些家裡有院子，大一點的，他們就會種這個玉蘭樹，那玉蘭花呢，每到盛開的時候，就是大概5、6月的時候，我們這些小朋友就（把花）全部偷拔掉了，所以說印象中這是一個很好玩的事情。」 眷村小男生長大了，要到城市打拚，得把自己弄成時尚的模樣。玉蘭花到了城市，也變了，沒人再從頭到尾好好欣賞一朵白玉蘭，它只能委屈地在街上討生活，在車輛廢氣中被賤賣。 牛爾：「在7、8年前的時候，台灣那時候的現象，還是一樣，大家都不喜歡自己本土的東西，你講到是本土的，給人家的代名詞，就是什麼？俗，很台。」 潮流是一回事，面對自己喜歡的事物，敢誠實表現自己的喜歡，又是另一回事。沒有明星加持，沒有異國氣息，難道就不能理直氣壯的美麗嗎？牛爾：「那玉蘭花這樣沒有市場了，大家就不種了，不種了的結果，到後來我們玉蘭花越來越少，這本來是屬於我們共同美好記憶的這個部份，就將要沒有了。」 他去歐洲旅行，看到法國的薰衣草、保加利亞的玫瑰，可以透過公平交易，做成香氛，小農們開心地摘花，外國的花農可以這麼快樂，花兒繼續開，公平交易可以讓有機栽種持續，土地不被農藥污染，為什麼台灣不行？ 牛爾：「我們明明可以援助，近在1小時車程的地方，我們自己台灣的同胞們，然後我們就可以（透過公平交易買花）去幫助他，我只是說，外國人能（公平交易花），為什麼我們不能？」 是不是可以讓台灣的花不再寂寞，不要被默默地忘記在黑夜裡？ 希望讓靠花維生的人，臉上有笑容，新竹巷子裡的手工業，婆婆媽媽們，正在處理昨晚楊文德家採下的花，仔細摘下最外層四瓣，要運到尖石山上，那羅部落產銷班的吳秀梅老師，已經做了很久的花香夢，十幾年前她與牛爾一起上芳療課，想過要用台灣的花做點東西。 香氣植物產銷班老師吳秀梅：「其實我們這個部落一直很窮，我只希望大家能夠正視我們台灣這個香花產業。」 吳秀梅所在的那羅部落，800多人，1/3靠種植香花香草作物維生，颱風頻繁，觀光香草園受損嚴重，但吳秀梅一直不想放棄夢想，她希望能有固定的市場需求，讓香花香草能有觀光以外的其他用途，小農們也可以得到固定的收入。

曾經是北台灣主要灌溉溝渠的瑠公圳，正值270週年，因此北縣府追加到6千多萬預算做美化工程，2月7日還請縣長到場剪綵，展現昔日風光，沒想到現在用來造景的盆栽已經枯黃，河道裡的水又髒又臭，原來抽水馬達壞了好幾次，而且根本還沒驗收，才會放任河水越來越髒，居民質疑縣府事情做一半，800公尺的美化工程，因為只剩堆肥被戲稱成了糞土牆，縣府承諾，會積極改善。

聽完演講，台南市鳳凰里的鄰居們，還有事要一起做，藏污納垢的老公寓水溝，常讓臭氣污物回堵到各家廚房。 里長吳湧輝找了幾個熱心鄰居，一起做環保志工，研究怎麼清溝渠？維修爆米花與冰淇淋機的莊慶和，研發出這款洗溝機，馬達、噴頭、細水管，組合起來像隻靈活的小老鼠，水刀往前，可以鑽上百公尺。 這小機器已經申請國家專利，因為好多社區都來借用了，借用前，也要學習使用技巧，得像洗溝三人組一樣，合作無間；不過吳湧輝12年前剛當里長時，社區氣氛可不像現在這麼和樂。 1800多戶的老社區，5000多居民，超過2000位銀髮族，兒孫工作忙，環境舊又擁擠，留在家裡的人寂寞，心情壞是常事，最頭痛的，就是要排解吵架糾紛。 婆婆媽媽們一起切菜，不是要辦桌，吳湧輝知道要大家別吵架，總得製造一些，吵架以外的活動；午後陽光下，鄰居們一起做環保，從家裡與附近果菜市場，收集來不要的菜葉、果皮，切碎碎，就是生廚餘液態肥的原料。 不臭的液態肥，算是鳳凰里的名產，但也算是被逼出來的，幾年前市府環保局找里長去開會。里長吳湧輝：「200個多里長過去，市府說給我們聽，我聽聽想，垃圾變黃金很好啊，局長就說，有什麼人願意同意？同意的舉手，我給你們感謝，沒半個人要舉，沒人舉嘛，局長給我揮揮手，說叫我捧場嘛，，我想想就手舉起來。」記者：「結果後面沒有人舉手只有你舉手？」吳湧輝：「只有我一個人舉手而已啊，回來以後媒體就報出去了。」 這下子老實的吳湧輝，騎虎難下，不管生廚餘堆肥臭不臭，都得做了。里長吳湧輝：「報紙就報出去了，回來以後里民罵，尤其我自己也很後悔，想說我慘了。」 超過30年屋齡的老公寓社區，堆滿廢物的死角，到處都是，要找塊空間來做堆肥，卻找不到，好不容易騰出一塊空間，附近里民就開罵了。 里長吳湧輝：「是啊，一直罵啊，里民抗議的抗議，土地所在那戶還叫我把東西搬去別處，我跟他說這不會臭，他說會臭，我說如果這樣的話，我叫環保局來測，測這個臭味。」

南投魚池鄉除了知名景點日月潭外，近年成功種植上萬棵櫻花樹，每年櫻花季也吸引不少遊客賞櫻拍照，但很少人知道，魚池鄉當地櫻花盛開，除了氣侯因素之外，另一個關鍵，就是當地廚餘廠製作出來的有機肥，提供當地櫻花施肥，堪稱是環保回收再利用的最佳典範。

農曆年過後天氣轉熱，彰化芭樂量產價格卻慘跌，一台斤只剩2元，農民叫苦連天，農糧署以1公斤4元收購堆肥，做成有機肥料，也等於農民大半年的辛勞，全都要埋進土裡，也有地方人士發起「捐一張發票，送一斤芭樂」活動，救農民。

南投魚池鄉除了知名景點日月潭外，近年成功種植上萬棵櫻花樹，每年櫻花季也吸引不少遊客賞櫻拍照，但很少人知道，魚池鄉當地櫻花盛開，除了氣侯因素之外，另一個關鍵，就是當地廚餘廠製作出來的有機肥，提供當地櫻花施肥，堪稱是環保回收再利用的最佳典範。

向來注重生態環保的澳洲，發展永續農耕技術不遺餘力，專家利用最天然的材料和方式做出堆肥，即使是在土質惡劣的沙漠地帶，也能培養出可供耕種的肥沃土壤；澳洲人也把永續環保的精神，延伸到日常生活中，以不破壞自然生態為前提，用最天然方式過生活，自給自足。

雲嘉南盛產的柳丁價格直直落，讓果農叫苦連天！繼總統馬英九自掏腰包，花了8萬元認養雲林的柳丁園之後；嘉義縣長陳明文今天也公開宣佈，將動用預備金，把農委會收購柳丁做堆肥的價碼，從一公斤5元增加到一公斤6元，不過，果農仍然抱怨不敷成本。

德國跟英國最近因為惡臭問題吵翻天，因為英國東南方的民眾不斷聞到臭味，原因是隔海的德國農夫，以噴灑堆肥來種稻草，結果不僅造成境內漢堡市臭氣燻天，陣陣的堆肥臭，也隨風飄到了英國。

春節過後天氣好轉，菜價就像坐溜滑梯一路下跌！彰化溪湖果菜市場，包心白菜、高麗菜批發價，每公斤只剩3到7元，是根莖類蔬菜中價格最低的，有農民乾脆不賣，開放給親友採摘，摘剩的就當堆肥。

日本北海道的鮮奶，以營養香濃好喝聞名，如今卻傳出，北海道鮮奶因為出產過剩出現滯銷，光是在上個月就有超過1千噸的鮮奶，因為賣不出去，被當成堆肥垃圾處理掉，除了生產過剩，還有一個原因是，很多女性消費者為了維持身材怕胖，不敢喝鮮奶，才會導致鮮奶大量滯銷。

大家都知道廚餘可以作堆肥，但您一定想不到，廚餘還能讓你洗熱水SPA，土城市公所巧妙運用廚餘發酵過程中產生的「熱能」，讓水管的水變熱，還養了小山豬代替人工翻堆肥，避免人體吸入臭味，真的是「省錢又環保」。

雲林縣二崙鄉一處堆肥廠，專門收集雞鴨糞便製成肥料，不過製造過程中，經常飄散臭味，長期下來居民受不了，上百位居民群聚堆肥廠，拉白布條抗議，要求廠方盡快遷移。

廚餘拿來養豬，這個想當然爾的常識要改寫了，環保署表示，為了配合防疫政策，明年開始，廚餘禁止餵豬，要改做堆肥。政策一出，引發全台一萬多戶養豬農強烈反彈，要豬隻改吃飼料，不但成本大大提高，也影響肉質，衝擊著每年400億的養豬市場。

苗栗後龍鎮一處由政府輔導的推肥場，露天堆置數十公頃的廢棄物，其中夾雜不明血水，不斷散發惡臭污染環境，附近居民忍無可忍，因此前往抗議，要求關廠。

台中縣大甲鎮太白里，根據里長統計，一年多來有8位里民陸續死於肺癌，現在還有3位里民罹患肺癌治療中，居民認為同一個地區肺癌人數暴增，跟散發惡臭的外埔鄉堆肥廠有關，懷疑堆肥廠不只臭味，還可能已經造成致命的空氣污染。

台中縣大安溪旁有一家堆肥工廠儲存大量家畜糞便發酵製造肥料，每當南風一吹，大安溪北岸四個里臭氣沖天，居民忍耐了好幾年，沒有改善，今天居民齊聚到工廠抗爭。

屏東縣萬巒鄉居住在禽畜堆肥場附近的居民，不滿長期飽受惡臭之苦，今天載著堆肥及臭水到議會抗議，要官員們也聞聞看到底有多臭，居民甚至捧著一大籃的臭雞蛋，前往堆肥場丟擲洩憤。

桃園發生一起糞坑溺斃事件！1名72歲的黃姓婦人，平時以種菜維生，晚間在化糞池準備舀肥料到田裡種菜時，不慎跌入糞坑，送醫急救後還是回天乏術。

屏東萬丹鄉的高麗菜農最近叫苦連天，因為辛苦種植的高麗菜價格慘跌到一顆5塊錢還沒人買，只好任滿園高麗菜爛掉當堆肥。

不滿新竹寶山水庫，土地徵收沒有拿到賠償金，三四十位老農民，竟然帶著堆肥到水庫抗議，還揚言要把糞便，倒進水庫裡。

受到禽流感波及，農民擔心會被感染，都不敢用雞糞當堆肥，進而改用有機肥料，不過成本一下子增加了6倍，農民憂心今年的收成會不敷成本。

在台北市要倒垃圾多了一項新措施--廚餘回收，而且還要分成「養豬廚餘」跟「堆肥廚餘」，有些家庭主婦一聽見立刻覺得是「霧煞煞」，加上現階段宣導不足，大部分民眾都不知道新制度就要上路。