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心臟健康是吃出來的！風靡歐美「得舒飲食」預防心血管疾病
心臟健不健康，與吃下肚裡的飲食有很大關聯，不過什麼樣的飲食法，最有益心臟健康？美國心臟協會發表研究表示，多攝取蔬菜、水果、全穀類，豆類的得舒飲食，可以降低血壓，控制血脂。另外睡眠時間長短，也會影響到心臟健康，成人每晚理想睡眠是7到9個小時，睡太多或太少都不好。2023/06/22 22:57 -
景氣「內溫外冷」面臨考驗！ 商研院：服務業復甦力道不均
過去兩年因為疫情受重創的住宿及餐飲業，今年有明顯復甦跡象。但商研院示警，住宿餐飲、服務業有不均衡復甦的情況，而且整體來說景氣內溫外冷，服務業對經濟成長雖然有貢獻，卻無法弭平更大的工業負成長缺口，復甦之路隱含極高的不確定性。2023/06/19 23:02 -
多蔬果好健康？養生女突全身痛 竟是少吃「這1物」害的
現代人注重養生，不過吃得清淡，也要吃得均衡健康，有一名女子平常重視飲食，她認為多吃蔬菜有益健康、因此多吃蔬果少澱粉，不過後來卻不明膝蓋痛、腰痠背痛，她擔心是骨質疏鬆而急忙求診，醫師一看才發現，女患者是因為不吃米飯而罹患肌少症。2023/06/13 19:10 -
白米也上榜！「5食物」吃多恐中風 醫：小心腦袋變垃圾
現代人因為工作與課業壓力繁重，導致經常會有飲食不均衡的問題發生。對此，重症科醫師黃軒就特別提醒，大腦是人體最重要的器官之一，且控制了人類的記憶、學習等多種層面，若想要維持大腦的健康與活力，就務必減少食用5種垃圾食物，否則恐導致「腦袋也成垃圾」。2023/06/04 18:00 -
涼麵怎吃不會胖？營養師授3法則 這麵體吃完「會想睡」
天氣熱又不想煮，就想來碗涼麵。營養師李婉萍在臉書發文分享涼麵辨識法則：熱量、均衡、飽足感，坦言涼麵普遍遇到的問題是「缺乏蔬菜和蛋白質」，並以3款便利商店涼麵做評比，透露涼麵怎麼好吃不會胖！2023/06/01 20:04 -
比吃飯更胖！湯麵熱量紅綠燈 「2族群」避免紅燒、勾芡
你愛吃湯麵嗎？但其實麵食比飯類熱量更高，也會無意間吃下更多分量，營養師李婉萍就在臉書建議不妨可以多點一份青菜或是豆乾、滷蛋等，維持飲食均衡，並且列出常見的麵食熱量，更指出這些族群應該避免特定口味。2023/05/30 05:10 -
排便不順煩惱多 腸道通暢氣色好，保濟堂「酵素王」回購率超高成首選
與疫情共處的時代終於到來，但這段時期對人們帶來的劇烈衝擊仍實實在在地出現在你我的周遭，飲食習慣、生活作息、心理狀態等改變已然造成。國民迫切需要透過運動健身、均衡營養等方式將生活逐漸導回正軌，而「酵素」能夠幫助消化分解、促進新陳代謝並調節生理機能，成為當今炙手可熱的保健食品之一。2023/05/22 15:00 -
減脂人快筆記！「5組早餐搭配」僅300卡 選擇豐富不挨餓
你的早餐都怎麼吃呢？要餐餐吃得營養均衡不容易，尤其一定要攝取足夠蛋白質，營養師提供了幾種搭配，都是容易取得的選擇，而且只有300大卡，簡單搭配讓你早上不用再為早餐煩惱！2023/05/19 05:00 -
尿尿都是泡！每天吃「1類食物」慘罹糖尿病 醫嘆：失控了
現代人工作繁忙，外食居多，很容易吃下過多糖分及油脂、造成營養不均衡，無形之中也讓健康出問題。家醫科醫師黃彗倫就分享了一則案例，一名台商因「尿液出現泡泡」找上他，經檢驗發現他罹患糖尿病，且糖化血色素及蛋白尿指數嚴重超標。直到追究原因，才發現竟是他「太常吃澱粉」釀禍。2023/05/15 21:51 -
不吃澱粉多吃肉？減重醫揭「這種肉」吃太多 恐加速腎衰竭
許多人在減重時不吃澱粉食物，但是與此相反地，會因為想讓身體營養均衡，而補充「蛋白質」，既有飽足感又不怕熱量高，不過蛋白質其實有分好與壞，對此減重醫師提醒，攝取過多紅肉會加速腎衰竭的速度，紅肉可能會讓尿酸變多，導致痛風和腎結石的問題， 進一步影響腎功能。2023/04/25 15:27 -
小心吃下肥油！牛肉部位熱量大解析 營養師授「3招」選低熱量
同樣是牛肉，但不同部位有不一樣的熱量，許多人到了火鍋店、燒烤店因為害怕吃下過多油脂，而不知道如何選擇部位，其實很簡單，趕快跟著營養師挑選，就能吃得健康又無負擔。2023/04/25 05:10 -
減脂又抗發炎！營養師傳授「彩虹飲食法」 一次提升身體保護力
營養攝取要均衡！速食店、便利商店的便利，使國人飲食時經常忽略攝取進去的營養是否均衡。營養師程涵宇分享，2022分子期刊研究調查發現，8成的成人飲食中每種顏色的植物營養素均不足，且其中能夠幫助減脂、降血壓的「藍紫色蔬果」吃最少，因此建議食用「彩虹飲食法」，提升身體保護力。2023/04/20 20:37 -
少油、少鹽才健康？30歲女慘患糖尿病 2養生習慣成元凶
為擁有健康身體，不少人在飲食方面長期堅持少油、少鹽，甚至完全不攝取油脂，外科醫師陳榮堅對此強調，許多維生素都需要油脂來輔助吸收，務必養成均衡飲食、培養正確的養生觀念。而他也分享曾遇過的危險病例，女病患因小小的養生錯誤，年紀輕輕差點演變成中度糖尿病。2023/04/16 08:33 -
水煮蛋太難剝！婆媽教「0失敗妙招」 1動作光滑不坑疤
雞蛋擁有良好且均衡的各種營養素，煮法簡單又能夠變換多種菜色，水煮蛋更是成為健身、減脂者的好夥伴。不過，許多人卻陷入蛋殼非常難剝的情況，蛋白和蛋殼很難分離，表面也變成凹凸不平。對此，國外有網友找出解決方法，簡單1招即可得到完美的水煮蛋，吸引不少網友爭相模仿。2023/04/10 05:29 -
英研究：「地中海飲食」有助預防失智 專家意見兩極
美國好萊塢男星布魯斯威利（Bruce Willi）日前被診斷出罹患「額顳葉失智症」，讓不少影迷相當難過。事實上，台灣失智人口在過去幾年以來快速增加，健保署統計顯示，近6年來患失智就醫的人數成長兩成，全球失智人口更多達5500萬人。雖然失智症至今仍無治癒或預防方法，但有多項研究結果都認為，長期遵循「地中海飲食」（Mediterranean diet）或許可以降低患病風險。不過，專家也提醒，當前的研究結果並無法明確反映出地中海飲食和預防失智之間的因果關係，只能看出維持均衡影響的生活，的確對生活有助益。2023/04/02 15:59 -
1天2餐「不瘦反胖」！ 醫授2招：蛋白質要3餐均衡
減肥可不能有一餐沒一餐！尤其是白天不吃、一到晚上就大吃。減重醫師提醒，蛋白質應3餐均衡攝取，晚上大吃不但無法完全吸收蛋白質，還會讓脂肪越長越多。2023/03/29 10:49 -
連假太放縱！工程師爆肥10公斤 醫揭錯誤減重釀「隱形胖」
肥胖問題要注意！2022年節假日飲食習慣調查顯示，近4成民眾節假日期間飲食更放縱，國健署資料也顯示，國人在節日後平均會增加0.4至1.5公斤，就有一名40歲工程師因生活壓力大，去年底至今年初連續假期長期飲食不均衡又沒有運動，數個月以來體重就增加近10公斤，血糖、血壓、血脂皆受影響，求診後以「8:2原則」成功才減重，醫師提醒，清明連假將近，民眾要注意飲食均衡、兼顧運動，別陷入美食陷阱暴飲暴食，小心賠上健康。2023/03/23 16:50 -
炒青菜「放糖」更有味？料理調味3原則 這類人別亂試
許多人炒菜時喜歡加味精、辛香料，讓料理更有味道，不過有名婦人竟喜歡「放糖」，即便有加鹽調味或可用蒜頭爆香，還是覺得「不放糖沒有味道」，因此每道菜都會放糖。這堪比「螞蟻人」的料理方式連營養師呂孟凡聽了也傻眼，她就分享料理調味3原則，讓大家可以吃得均衡更健康。2023/03/16 05:45 -
嘉義市校園為中華隊加油 創意擺盤送上獨「嘉」祝福
世界棒球經典賽今(8)晚點燃戰火，中華隊在A組的預賽首戰將對上巴拿馬，不少球迷已磨拳擦掌準備到場為球員吶喊助威，棒球原鄉嘉義市熱情不落人後，別出心裁號召全市國中小學及幼兒園發揮巧思，將營養午餐擺盤成「中華隊加油」字樣為中華隊集氣，在讓學童吃得營養均衡又開心的同時，更為中華隊送上「獨嘉」的祝福。2023/03/08 16:26 -
阿滴受皮膚炎所苦！「4禁忌」要避免 醫：別再住漏水屋
知名YouTuber阿滴日前分享，身為中重度異位性皮膚炎患者，過去曾為了改善體質，調整飲食習慣為「海鮮素」；但2019年後因病況好轉，目前已恢復均衡飲食。到底異位性皮膚炎患者有哪些食物及生活禁忌呢？2023/03/03 15:29 -
牙齦出血是警訊！醫授「4預防方法」 牙刷搭配牙線更有效
在刷牙時常感覺自己流很多血，連泡泡都染成紅色的嗎？牙醫師提醒，牙齦出血是異常狀況，有4方法可以預防，可一旦這些方法都不管用，更建議要趕快就醫，避免症狀惡化。2023/03/03 14:45 -
碳水爆炸！「澱粉＋澱粉」美食推薦 2道被推爆：台灣之光
為強化國人健康飲食觀念、降低肥胖盛行率及慢性疾病，國健署常呼籲民眾要養成良好的健康生活型態，並且均衡飲食。但有時候太過嚴守飲食戒律、這個不能吃那個不能碰，身體顧到了，心情反而大受影響。就有一名網友表示，平時飲食小心翼翼，想趁著放假放縱一次，吃吃平常不敢碰的澱粉。對此，他就好奇提問「有什麼澱粉+澱粉的食物是絕配？」問題拋出後，掀起鄉民熱烈討論。2023/02/25 22:46 -
全身無力怪怪的要注意！這數值低「嚴重恐猝死」用這3藥小心
一位70多歲的阿伯，最近身體總覺得不太對勁，但說不出具體哪裡不舒服，就是覺得渾身都怪怪的，經過醫師抽絲剝繭，發現原來是低血鉀。醫師表示，低血鉀可以想像成身體器官都會沒什麼動力，腸道沒力就會蠕動不好，產生便祕、嘔吐，肌肉沒力就會虛弱，心臟沒力會心律不整、血壓低，肺部沒力就會呼吸喘。嚴重低血鉀可能致命，提醒平常飲食要均衡，有使用利尿劑類高血壓藥物，要小心低血鉀。2023/02/23 14:18 -
營養師准了！吃火鍋「這些沾醬」盡量加 不怕胖6攻略曝
天氣變冷，許多民眾就會想吃火鍋。營養師宋明樺表示，對外食族來說，火鍋算是營養較均衡的選擇，因為有肉、有菜也有澱粉，但往往也藏有許多地雷。以下她分享如何從湯底、菜盤、肉盤、主食、醬料到飯後甜點飲料避開地雷，讓大家能安心吃鍋。2023/02/22 23:14 -
B群別亂吃！營養師親授挑選5關鍵 吃錯沒提神先傷身
一般常聽到「吃B群」能幫助提神、抗疲勞，但其實B群旗下還包含多種維生素B，每種維生素B的功效都不同，許多天然食物中也都有，平時若飲食均衡，通常是不太會缺乏B群，但若是生活、飲食型態甚至健康狀況受限，也可以透過購買保健品來補充。要如何正確挑選到適合自己的產品，營養師彭逸珊傳授5個注意的重點。2023/02/18 20:29
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