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全球高物價時代來臨！ 南韓泡麵、飯捲全大漲
全球通膨危機已經開始，在原物料、能源價格上漲，以及物流不順暢的情況下，各國開始感受到物價飆漲。美國、英國10月份通膨率，都飆上新高點。南韓除了泡麵漲價，國民美食「海苔飯捲」，最高漲幅也達到六成。土耳其通膨率逼近20%，當局卻反常降息，導致土耳其貨幣「里拉」大貶。2021/11/18 21:52 -
麵線熱量高！1碗近5百大卡 營養師曝「3族群」要少吃
國民美食之一的麵線，深受男女老少喜愛，而先前主計長朱澤民於立法院接受質詢時稱「一碗蚵仔麵線20元」，引起大眾譁然，各界除了批評官員吃米不吃米價之外，也順勢帶動了街邊小吃蚵仔麵線的討論度。對此，營養師夏子雯也分享有3類族群不適合吃麵線，以免造成身體負擔。2021/10/16 22:58 -
拜登下令洛杉磯港24hr卸貨！英屠宰缺工豬隻變過肥
美國因為缺工，貨物塞港問題，越來越嚴重。總統拜登宣布，已經要求洛杉磯港口，24小時營運，加強消化堆積在港口的貨櫃。英國則因為屠宰場缺工，養殖豬越養越肥。日本因為原物料缺乏，連很少漲價的「國民美食」牛丼飯，都被迫漲價。2021/10/14 18:13 -
小火鍋漲130元賺翻？內行曝「神秘真相」消費者才賺到
火鍋絕對是台灣的國民美食，不論春夏秋冬，走在路上絕對找得到店家吃上一碗。不過，小火鍋也從早期的100元，逐漸漲到現在130元，網友納悶在網路上求問，引來內行人曝真相，其實反而是消費者賺到。2021/09/16 23:24 -
傻眼！買炒泡麵回家慘變「發粿」 網嚇翻：以為長蛆
泡麵也算是國民美食，料理方式百百種，有一名網友在網上分享自己外帶炒泡麵回家，不料正準備大啖美食時，卻發生了悲劇，炒泡麵整個糊在一起，結成2大塊，讓該名網友十分傻眼，直言「倒出來像發粿」。貼文一出，眾人紛紛在底下留言，「這是泡麵凍吧」、「這是黑糖口味狀元糕嗎」，有人甚至將泡麵裡的海苔誤認成蜘蛛，還有人嚇到直言，「一開始看到，還以為是長蛆了。」2021/08/24 04:55 -
臺灣鳳梨新食感！ 看日本「鳳梨咖哩滷肉飯」
日本吹起臺灣鳳梨熱，日本人除了在超市搶購臺灣鳳梨，甚在更有美食作家推薦，把臺灣國民美食滷肉飯和鳳梨與咖哩結合，還有店家推出「鳳梨咖哩滷肉飯」的料理包，讓日本人在家就能享受鳳梨料理的美味。2021/05/20 15:08 -
15道國民美食排排站 揭曉「熱量炸彈」吃貨全嚇壞
台灣被譽為「美食王國」，放眼望去各縣市都有自己的特色小吃，例如油亮亮的滷肉飯，光端上桌就令人垂涎三尺。臉書粉專「程涵宇營養師」日前公布國民美食熱量排行，針對15道經典佳餚進行熱量統計，當壓過蚵仔麵線和燴飯的第一名揭曉後，完全顛覆眾人過去的想法，直呼這食物實在太邪惡啦！2021/04/17 13:13 -
年糕學問大！ 韓國國民美食辣炒年糕、蒸餅都少不了它
一提到韓國街頭美食，大家可能會想到辣炒年糕，但其實年糕在韓式料理中，應用範圍相當廣，可以做鹹的，也可以做甜點，而且年糕的作法，還會因要呈現的菜色不同，出現差異。2021/04/13 18:16 -
水餃爭霸戰！南洋叻沙、剝皮辣椒 比拚創意內餡
第14屆臺北傳統市場節，以國民美食「水餃」為主題，集結19組攤商全力應戰！特色口味超多元，包括「剝皮辣椒水餃」、「三星蔥水餃」，以及南洋風味的「叻沙水餃」，另外台北市長柯文哲也到場，親手包水餃。2021/04/10 15:26 -
男買鹽酥雞不敢聊天 網見公告笑翻：老闆娘超有個性
香噴噴的鹹酥雞堪稱國民美食，也是不少人的宵夜良伴。新北市三峽一名鹽酥雞店老闆娘霸氣地貼出整套點餐SOP，包括「安靜等候、請勿聊天、30歲以下才可以叫阿姨」，嚇得客人全程不敢亂講話，網友也紛紛笑說「好有個性」、「閉嘴就對了哈哈哈」。2021/03/25 09:18 -
「鹹酥雞跟妳一樣辣」老闆娘暗爽狂搖15秒 男火燒屁股
香噴噴的鹹酥雞堪稱國民美食，也是不少人的宵夜良伴。日前有男子去買鹹酥雞，被老闆娘詢問要不要加辣時，開玩笑說「跟妳一樣辣」，沒想到老闆娘笑了笑，直接拿起辣椒粉罐狂搖15秒，害他吃完後屁股痛如火燒，懊悔直呼「對不起…我錯了」。2021/03/14 16:08 -
南韓「三層肉節」催漲肉價 1kg破台幣920
3月3號，是南韓一年一度的「三層肉(五花肉)節」。18年前，南韓養豚協會為幫助國內養豬戶增加收益、對抗進口豬，才訂定了這個節日，所以多年來，每到3月3號這天，南韓人絕對「無肉不歡」。不過隨著油花肥美的三層肉成為國民美食，加上疫情年，南韓人減少外食，常常在家烤肉吃，也讓豬五花需求大增，價格被越炒越高，今年三層肉節，一公斤三層肉來到3萬7千多韓元，折合台幣超過920元，是日本、中國大陸等10個國家平均價格的2.3倍。2021/03/04 19:55 -
美國50州最棒披薩比拚 形狀配料變化多
披薩在美國是國民美食，隨著地域、文化不同，也出現各種披薩口味跟形狀。美食頻道盤點美國50州，各州最棒的披薩店，有紅白雙拼、專攻海鮮或是特地從義大利空運食材的披薩，各有特色。2021/03/02 16:57 -
運將超強美食地圖 高CP值、口味最接地氣
食尚玩家最新一集，找來走遍各大巷弄的運將大哥，挖掘出他們心中的口袋名單，不僅CP值最高，口味最接地氣，每一站都讓主持人哈孝遠與莎莎讚嘆不已。2021/01/12 12:37 -
蘇揆、陳時中大啖台豬 他1句酸爆點名「小英」踹共
開放美國萊豬進口議題持續延燒，行政院長蘇貞昌昨（6）日率衛福部長陳時中、農委會主委陳吉仲等去豬肉餡餅店大啖台灣豬國民美食，更表示台灣豬將來會如松阪豬、神戶牛一般受歡迎。對此，台灣民意基金會董事長游盈隆發文狂諷，「神邏輯」。2021/01/07 10:15 -
蘇揆稱台豬將如松阪豬出名 他酸爆：「非地名」幹話齊發
政府元旦起開放美國萊豬進口，行政院長蘇貞昌昨（6）日親自率官員赴台北市豬肉餡餅店品嚐台灣豬國民美食，更強調台灣豬未來會像松阪豬、神戶牛一樣更受歡迎。對此，國民黨新北市議員葉元之1句話吐槽，引網笑翻。2021/01/07 08:01 -
牛骨湯加法國紅酒 日本拉麵注入新口感
日本國民美食「拉麵」，在各餐廳主廚巧手下，湯頭變化萬千，最近更有不少日本拉麵師傅，把法式料理的手法融入拉麵製作中，像是在牛骨高湯裡加入紅酒，再用黑松露油提味，為日本拉麵創造更多滋味。2020/12/10 20:24 -
男買雞排爽點「大辣」 老闆豪邁狂灑老饕嗨：這樣就對了
雞排是台灣的國民美食，不少喜歡吃辣的民眾購買時，常常會要求老闆「大辣」，胡椒粉和辣椒粉都灑上。最近有網友分享，他買了雞排要大辣，結果拿到後整個傻眼，老闆完全不手軟誠意滿滿，將整片雞排灑得紅通通，這讓許多老饕一看樂得直呼「這樣才對味啦！」2020/11/16 20:02 -
東京掀炒麵熱 「雙面炒麵」Q、脆、軟三口感
和風炒麵，這是日本傳統的國民美食！不過最近在東京出現不少炒麵專門店，他們把日本傳統炒麵加入新思維，像是在醬油外還加入番茄醬，作成拿波里義大利麵風味的炒麵；或是把廣島燒的元素加入炒麵中，創造新口感，也成功吸引顧客上門。2020/11/02 16:59 -
瘋完臺灣瘋東南亞 日本人大啖泰國烤肉
繼臺灣美食之後，日本人這幾年也開始愛上東南亞食物。像是新加坡國民美食「咖椰吐司」、還有泰國夜市常見的泰式燒烤和泰式燒肉，都陸續出現在東京鬧區。2020/09/18 20:53 -
該不該攪拌？男為滷肉飯狠斷13年情 兩派網友戰翻
台灣擁有美食王國的美譽，各式各樣高CP值的小吃深受國人喜愛，「滷肉飯」更是許多人從小吃到大的國民美食，豈料拌與不拌的問題竟成為友誼決裂的導火線，今（1）日就有網友透露，自己吃滷肉飯「不攪拌」，認為白飯才是主體，而且還崩潰直呼「拜託真的不要拌，不然就毀了」！2020/09/01 23:18 -
茉莉花茶煮蒜味蝦 日本百匯拉麵色彩鮮豔
拉麵，是日本國民美食！過去為了讓饕客吃到熱騰騰的好吃拉麵，一般拉麵店不會提供外帶，只是在後疫情時代，越來越多拉麵業者改變作法，現在就讓我們一起來看，日本到底有哪些好吃的外帶拉麵。2020/08/12 17:56 -
陸小龍蝦價暴跌 陸媒：野生蝦恐染「海夫氏病」
在大陸有國民美食之稱的小龍蝦，年初就因為新冠疫情影響銷量慘淡，沒想到六七月又因為長江沿岸洪災不斷，導致不少產區的蝦池被沖毀，使得整個小龍蝦產業受創，現在價格幾乎暴跌一半。2020/08/07 17:26 -
20年來漲價最多美食！網友票選 第一名是它
萬物狂漲唯獨薪水不漲的年代，網友票選20年來漲幅最多的國民美食，第一名是雞排、還有珍珠奶茶，從原本的30元親民價格到現在已經是一個便當錢，專家也點出原因，因為店家成本不斷提升，包括店租、人力越來越高，價格也不斷往上，另外今年上半年新冠肺炎疫情來攪局，消費者物價指數已經連續五個月走跌，店家都盼經濟能趕快回穩。2020/08/04 22:49 -
法式長棍麵包考驗手藝 冠軍師傅分享密技
法國的經典料理很多，其中之一就是法國長棍麵包，雖然製作原料很簡單，但過程相當耗時，曾經拿下法國長棍麵包的店家，麵包師傅每天早上5點就開始揉麵糰，還要依照當天的溫度和濕度，不停調整麵糰，才能做出外酥內軟的長棍麵包。2020/06/17 16:21
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