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過年不傷荷包！星巴克這樣買一送一 閃電咖啡第二杯0元
農曆春節優惠咖啡來了！大家最愛的星巴克，到明（27）日為止，不只免費升級特選濃縮咖啡豆，只要在活動消費滿300元，就算一張買一送券；咖啡潮牌Flash Coffee在29日前，也有11件熱賣飲品第二杯0元。2023/01/26 11:07 -
一月一會「杯測」 古坑咖啡班交流求進步
雲林古坑咖啡，全盛時期種植面積廣達100多公頃。16年前混豆被踢爆，名聲一落千丈。不過最近的古坑咖啡復活了，產銷班相互交流提升，替這些像「紅寶石」的咖啡豆尋找新方向。不只烘豆品嘗，從栽種嫁接就開始上手，卡啡豆也參加國內外比賽，贏得好成績。2023/01/21 22:18 -
自磨美式賣場咖啡豆 「喀一聲」倒出驚見石頭
有民眾在美式賣場買了自有品牌咖啡豆，回家磨豆時聽到喀一聲，馬上停止機器運作，倒出來卻看到，裡頭有一塊邊角尖銳的小石頭，檢查發現磨豆機的陶瓷零件缺角、刮傷，對此業者回應，已經和消費者聯繫，會協助商品退貨，以及咖啡機送修費用。2023/01/17 17:42 -
每日1咖啡好處多！不只提神還預防腎結石 專家曝風險降26％
泌尿科醫師陳偉傑、羅詩修表示，咖啡不只能提神，還是腎臟的神隊友！根據美國一篇針對咖啡因及尿結石之間關係的研究顯示，每天飲用咖啡的人比超過一周才喝咖啡的人，腎結石的發生風險降低26℅。2022/12/30 08:14 -
咖啡展擴大登場！ 300家廠商搶800億黑金商機
今年咖啡展擴大登場，現場集結了300家廠商，來搶年產值800億的黑金商機，有業者引進「2合1磨豆機」，保留手磨風味，但更省時6倍，30秒就能磨好咖啡豆，另外有業者推出多功能磅秤，可以內建儲存3套食譜，跟著燈號指示簡單沖泡咖啡。2022/11/18 14:41 -
阿里山的味道！麥當勞推雨林認證咖啡 這樣買75折
麥當勞 McCafé 今（2）日宣布和「優遊吧斯」莊園合作，推出全新「阿里山雲霧單品咖啡」，採用嘉義阿里山栽種咖啡豆，更是台灣本產、也是目前全台唯一通過「雨林聯盟認證」，11月9日起全台麥當勞McCafé限量上市單杯120元，每杯送一個單品杯墊，如透過「麥當勞APP-隨買店取」和「LINE禮物」電子商品券優惠價90元。2022/11/02 15:53 -
咖啡是一種豆漿？醫曝正確解答 示警「5類人」別過量
豆漿是從黃豆或黑豆研磨而成，而咖啡是由咖啡豆研磨而成，因此出現一派說法稱「咖啡也是豆漿的一種」。對此，恩主公醫院泌尿科醫師高銘鴻指出，會同意上述說法的人，大部分都是咖啡成癮者，雖然咖啡好處多，但他提醒「5類人」應注意攝取量，以免影響健康。2022/10/16 15:55 -
咖啡控來！星巴克找小熊享買一送一 電商下單即烘豆快速出貨
歡慶國際咖啡日，不少業者都推出優惠活動。星巴克特別於10月3日至10月5日止舉辦「社群尋找小熊 好友分享」活動，活動期間在社群限時動態、星巴克LINE官方帳號、社群貼文等找到Bearista並截圖，即可享有兩杯大杯(含)以上相同容量/風味/冰熱一致的全品項飲料好友分享優惠一次。PChome 24h購物攜手「碧利精品咖啡」，重磅推出「Roast to Order」全新服務，主打「接單現烘」、「快速出貨」兩大特色，因此消費者在收到咖啡豆後，是新鮮度與風味感絕佳的時機點。2022/09/30 16:41 -
西雅圖咖啡混劣豆 總座緩刑、判賠1829萬
西雅圖極品咖啡，2019年被控以低價的咖啡豆，混入高價阿拉比卡豆，經士林地方法院審結，依違反《食品安全衛生管理法》的「商品虛偽標記」罪，判處總經理劉增祥有期徒刑6月、李姓廠長4月徒刑，均緩刑2年。咖啡達人也透露，阿拉比卡與羅布斯塔豆，兩者價差約一倍。2022/08/24 13:51 -
剩菜別冰超過1天！用冰箱5NG行為 小心細菌全下肚
冰箱低溫冷藏功能，能降低細菌活動力、幫助食物保存，不過毒理學專家招名威提醒，家用冰箱其實有一定的使用原則，不是什麼食材都可以拿來冰，像是剩菜剩飯冷藏不要超過1天，蔬果類冰太久也會發霉，還有堅果、豆類也不建議長期放冰箱保存。2022/08/17 15:58 -
不只水蜜桃還有咖啡豆 桃市府打造拉拉山咖啡新品牌
蝦密！拉拉山不只有水蜜桃，竟然也有產咖啡！隨著國人喝咖啡的人口越來越多，桃園市府積極輔導業者，從低海拔的平地到高海拔的拉拉山，目前共有20家精品咖啡莊園，種植面積達15公頃之多，並推出桃園市統一品牌拉拉山咖啡，帶動桃園咖啡產業發展。2022/07/29 15:53 -
咖啡豆發霉恐致癌！專家教保存方式 把握「這點」最重要
近期讓熱愛喝咖啡的民眾內心緊張的，莫過於知名美式賣場好市多COSTCO，緊急宣布招回「有機蘇門達臘咖啡豆」了吧？指出因為有少數包裝袋封口不完全，容易導致咖啡豆受潮，呼籲會員「請不要食用」盡速退貨，但是，喝到受潮的咖啡很嚴重嗎？知名毒理醫學專家招名威教授便在粉專解釋，「一旦發霉，就很可能會產生十分頑強的赭麴毒素，即使煮沸仍殘留2成毒性恐致癌。」2022/07/19 15:44 -
【今日熱搜】鬼門開／哥吉拉／連戰／有機蘇門答臘咖啡豆／停電／易烊千璽
今（18日）台灣熱門關鍵字為「鬼門開」。今年下半年已經開始，剩下半個月就是農曆7月鬼門開，各位得小心了，下半年有3個時間點會發生大事件，第1個適逢鬼門開期間，不過有3星座好運擋也擋不住，快看你有沒有上榜！以下為最受網友歡迎、點閱率最高的6則新聞。2022/07/18 12:24 -
【今晚熱搜】有機蘇門答臘咖啡豆／停電／Drew League／易烊千璽／賈永婕
今（17日）晚台灣熱門搜尋話題為「有機蘇門答臘咖啡豆」。近日傳出知名美式賣場販賣的某款咖啡豆，疑似因包裝袋沒有封妥，導致咖啡豆受潮、發霉，嚴重恐產生「赭麴毒素A」累積在人類體內，進而引發腎臟病變、致癌的風險；對此，賣場已主動通知消費者，儘快將該商品辦理退貨。以下為最受網友歡迎、點閱率最高的5則新聞。2022/07/17 20:50 -
美式賣場召回咖啡豆 「包裝未密合」恐生毒素
不少民眾常喝咖啡，除了可提神、也有研究說對人體有益。但最近知名美式賣場販賣的一款咖啡豆，卻因包裝袋疑似封口沒封好，導致裡面咖啡豆受潮發霉，賣場也已發出公告，主動通知有購買該商品的消費者盡快辦理退貨，同時強調是廠商生產時，僅「少數商品」包裝未完全密合，衛生局則表示未接獲通知，會進一步了解。至於咖啡豆錯誤保存，專家則說，一旦受潮發霉，可能會產生「赭麴毒素」，容易累積體內、不易去除，就算高溫燒烤也難把毒素全殺死。2022/07/17 13:51 -
好市多急召回「有機蘇門答臘咖啡豆」 受潮恐有毒素引病變
早安！為提振精神，許多上班族、大學生早上都會選擇到超商，或自己泡杯咖啡來喝。不過，近日傳出知名美式賣場販賣的某款咖啡豆，疑似因包裝袋沒有封妥，導致咖啡豆受潮、發霉，嚴重恐產生「赭麴毒素A」累積在人類體內，進而引發腎臟病變、致癌的風險；對此，賣場已主動通知消費者，儘快將該商品辦理退貨。2022/07/17 07:54 -
不給用？婦借嘸廁所 竟闖店倉庫「直接解放」
花蓮一名婦人，16日下午到一間咖啡店借洗手間，但因為洗手間故障，店員拒絕，婦人不只對店員嗆聲，還趁機闖進倉庫，直接在裡面小解，店家傻眼，調監視器追人，發現她開著縣府的公務車，身分還是公務人員，闖進店家隨地便溺，害6000元咖啡豆報銷，現在店家要向她求償。2022/06/18 20:26 -
試喝一波！超商拿鐵配方升級 5月限定優惠咖啡買8送4
超商咖啡升級！超商7-ELEVEN表示，即日起CITY CAFE的拿鐵全新升級，針對咖啡豆重新調配比例，讓拿鐵奶香與咖啡尾韻融合，也推出優惠要讓消費者體驗新配方，5月18日至5月31日，至門市購買拿鐵咖啡、濃萃拿鐵大杯，同品項即可享第2杯7折；OPENPOINT行動隨時取則有特大杯拿鐵、大杯濃萃拿鐵、精品拿鐵，指定同品項買8杯送4杯。2022/05/17 12:11 -
10億身家王宥忻「草泥馬糞變美食」 吐老年最有價值處
擁有逾10億身家的「財富女神」王宥忻，酷愛萌獸的她養了2隻草泥馬、2隻迷你驢與食蟻獸，近來她全家和羊駝界的王子「麥可」一起參加公益活動，力挺婦女二度就業，她說：「這次蘆葦女力的活動非常有意義，利用回收路易莎連鎖店的廢棄咖啡豆麻布袋，和新銳設計師合作，並由中老年婦女製作。把廢棄物變成弱勢婦女的賺錢機會，每一個人的價值都能夠無限的發揮，創意就是要把糞土變黃金，把困難變商機。」2022/04/05 12:12 -
咖啡價差大又狂折扣「暴利狂削」？內行曝關鍵：差了千倍
台灣人愛喝咖啡，市區街頭巷尾隨時都能來上一杯香醇咖啡，不過咖啡的價格幅度很大，從平價的40、50元到幾百元都有，甚至超商的平價咖啡，為了搶客還會再推折扣打價格戰，讓網友好奇咖啡是不是利潤很高？2022/03/11 16:05 -
物價漲不停！進口原物料貴 咖啡豆兩年漲一倍
從去年年底開始，原物料價格上漲，導致餐飲、小吃店都不斷喊漲，而再農曆年節過完後，通膨壓力還不見趨緩，央行指出，隨著薪資調升還有國際糧食價格上揚，以及塞港問題影響供應鏈，都是影響未來物價的主要因素，不過專家也提出，最快第二季後，等到塞港問題慢慢舒緩，物價就能趨於平穩。2022/02/10 22:58 -
扛不住原物料成本 路易莎咖啡漲5元、cama評估中
原物料成本大增，咖啡上漲壓力暴增。路易莎咖啡已在官網低調宣布，因國際咖啡豆價格長期攀升，部分咖啡品項調漲5元，cama cafe則說，成本漲幅確實可觀，「目前仍在持續評估」。2022/02/06 11:35 -
氣候差種不出咖啡豆 濃縮咖啡價格漲！義大利人怨太貴
一日之計在於晨！義大利民眾在早上最不可或缺的就是先來一杯濃縮咖啡，然後才展開一天的工作。然而現在世界受到咖啡豆產出國天候不佳的影響，導致供應鏈出問題，小小一杯Espresso可能將一下漲至1.5歐元（約台幣47元），消息曝光後讓義大利人的不滿情緒也跟著翻騰。2022/01/27 12:25 -
下一棒是它？咖啡豆等原物料飆漲 連鎖咖啡恐將喊漲
咖啡豆成本飆漲50%，但大型連鎖咖啡業者還在苦撐，不敢開出漲價第一槍，路易莎咖啡、cama café、85度C都表示還在研議中，也有業者私下透露內部已拍板，首季末就會調漲10%。2022/01/04 17:50 -
美式咖啡漂「白色混濁物」 眾人怕爆勸別喝：小心烙賽
每天來上一杯咖啡為不少人的習慣，藉此提神醒腦，開啟一天的生活，就有一名網友去很夯的咖啡店買了美式咖啡，未料，放一陣子後上面浮一層「白白的東西」，納悶的他好奇詢問其為何物？2021/12/23 23:23
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