-
美味宅配銷量大增 帶動日本經濟成長
疫情之下現在日本各款宅配美食銷量大增，有一款號稱魔法糖漿，搭配炭酸水喝最夠味，也有師傅純手工製作的麵條，能在家料理，自由搭配菜餚，還有各款罐頭不管是配飯或搭土司吃，都很美味。2020/08/27 19:31 -
秋葵黏液才是精華！搭配「一物」吃 減脂抗氧再解毒
營養專家皆有提到，「綠色蔬果」的纖維含量豐富，還含有類胡蘿蔔素、葉綠素及維生素C，能幫助保護視力，降低癌症發生率，還有強健骨骼及牙齒的作用。而「秋葵」也是綠色蔬菜，營養價值高，在料理和食用時，撒上一點芝麻，更是營養滿分的低GI飲食。2020/08/12 14:01 -
花光三倍券！ 量販+超市首2日收券破億元
三倍券拿到手怎麼花，不少民眾都選擇到量販店或超市，添購民生用品，光是三倍券上路首兩日，業者收券金額就已經超過一億元，其中全聯進帳八千多萬元，消費者多數都是採買日用品和食品，而家樂福也有超過五千萬元，家電3C和女性用品也熱銷。2020/07/19 13:24 -
花蓮廢死畜禽處理區選址肉品市場 議員憂不衛生
花蓮縣政府獲農委會補助，規劃在鳳林肉品市場內增建死廢畜禽處理場。縣議員認為斃死畜禽和食用肉品共用出入口，有衛生疑慮；縣府回覆，將另闢大門，也會與場區屠宰場相隔。2020/07/17 17:37 -
新冠肺炎衝擊肉廠 美豆腐銷量逆勢飆漲６７％
美國、德國、英國的肉品加工廠接連淪陷，成為新冠肺炎群聚感染的重災區，肉品供應鏈也受到影響，為了尋找肉類替代品，亞洲人相當熟悉的食材─「豆腐」因為含有豐富蛋白質，而且價格相對便宜，在美國銷售量逆勢成長，和去年同期相比，增加了將近67%。反倒是含糖的飲料和食品需求大減，因為全球各地都實施封城等防疫政策，無法出門玩，或是外出聚會用餐，導致可口可樂光是今年四月份前三週的銷量就銳減25%，預計將為第二季帶來沉重的營運壓力。2020/07/05 21:00 -
北京疫情延燒逾半個月 累計確診達318例
北京這波疫情從6月11日起至今，已經延燒超過半個月，截止到28日累計確診達到318例；官方分析確診病患，多數集中在北京新發地市場裡的牛羊肉綜合大樓，因此將這棟大樓人員列為極高風險人群，隔離期必須加碼到28天。另外，大陸疾控中心對於這次疫情病毒源頭有進一步了解，表示病毒基本與歐洲3、4月流行的病毒株相同，至於怎麼傳播擴散的，不排除和食品被汙染有關；但在傳染方式還不明確下，大陸海鮮市場衝擊已經顯現。2020/06/29 19:56 -
安排蔡英文吃蚵仔煎！ 林右昌遭疑影射「罷柯」喊無辜
基隆市長林右昌昨天請總統蔡英文到基隆廟口夜市品嘗小吃，但遭外界解讀安排吃蚵仔煎是影射罷免台北市長柯文哲，林右昌今天說，總統和食物都很無辜，不要有太多政治聯想。2020/06/10 20:07 -
點黑白切見「乳白捲曲物」不敢吃？老饕盛讚：爽脆又彈牙
台灣的小吃美食聞名國際，許多民眾都有各自喜歡的口味和食物，其中一般常見的「黑白切」，食材內容十分多元，但偶爾會出現不曾見過的食物。最近有網友分享，她到某間小吃店點了1份「黑白切」，看到裡面有一堆「捲曲」的食物，因此拍照上網並好奇發問。老饕們看到後大呼「這口感超爽脆，好吃又彈牙。」2020/06/07 10:52 -
港再新增三確診 2人染疫物流公司女工同事
香港今天(1日)又增加三起新冠肺炎確診病例，除了一名救護員，另外兩人是昨天確診病例中，在物流公司的上班的病患同事，這也使得香港嘉里物流共有三人確診，由於這些染疫的物流女工，主要負責為蔬果和食品貼標籤，這也使得物流公司的供應商馬莎百貨很緊張，將徹底消毒全港店舖。2020/06/01 20:41 -
這非我們鹹酥雞！ 「肥豬的攤」控超商冒商標
從夜市起家的知名鹹酥雞，肥豬的攤，被民眾封為，必吃美食，但業者卻指控，自家商標，慘遭超商冒用！今年2月，店家透過顧客告知，才發現連鎖超商在團購販售，冷凍鹹酥雞，還是打著自家名號，業者寄出律師函詢問，超商卻說，當初是和食品代理簽訂合約，並不清楚雙方授權問題，業者指控，超商和代理商互踢皮球，第一時間還沒即時下架商品，影響商譽。對此代理商道歉，超商也回應，早在3月中，就已經將侵權商品下架。2020/05/07 21:23 -
報恩？闖屋搶老婦554元 賊離開幫擦地板留10個口罩
新冠肺炎(COVID-19)肆虐全球，各國都在忙著防疫，不少國家更是出現「缺口罩」的情況。日本北海道日前發生1起案件，1名男子闖入民宅偷竊，要求屋內的老婆婆交出金錢和食物。男子得手後疑似良心發現，不但主動將踩髒的地板擦拭乾淨，離去前還留下10個口罩給老婆婆，警方和網友得知都直呼不可思議。2020/04/07 22:00 -
疫情影響客人少！ 彰化大和屋暫停海鮮百匯
受到新冠病毒疫情影響，餐飲業首當其衝，彰化有婚宴會館暫時取消「海鮮百匯自助餐」避免人力和食材浪費，卻被誤傳要停業，對此業者出面澄清，強調只有「吃到飽自助餐」暫停，婚宴和團體聚會都還是正常接單！2020/03/08 13:59 -
熊本熊哭哭！ 熊本3人確診疫情衝擊觀光
日本新冠肺炎疫情加遽，東京都取消三週內大型活動，HELLO KITTY所屬的三麗鷗樂園宣布2月底到3月中暫時休館，但東京迪士尼和環球影城表示目前不打算關園，另外熊本市新增三例確診，熊本市取消生日祭和食品節，熊本熊每天一次的現場表演也緊急喊卡。2020/02/22 11:07 -
快訊／湖北省宣布再延 2/21後才能開工、開學
湖北省為了有效減少人員聚集，剛剛宣布省內企業21日後才能開工，但是涉及疫情必需品，例如水電油氣，通訊等，還有涉及民生必須品的超市賣場和食品生產業「除外」。至於湖北省內各幼稚園、中小學、大專院校也同樣延後開學，具體開學時間需要經過評估後再宣布！2020/02/13 15:56 -
台義停航！華航僅一班返台 旅客行程大亂
受到武漢肺炎影響，義大利和台灣中斷直航，華航取消所有往返羅馬的航班，2日取得義大利許可，暫時派一架空機把原本預定回台的旅客載回來，但其他天的航班目前還沒確定是否會飛。目前大約還有1500名的台灣旅客在義大利，部分旅行團協助安排轉機返台，但多出的機票和食宿費用，全部都得由旅行社吸收。2020/02/03 20:31 -
哭泣的大地！逾萬噸汙泥棄農地 偷倒大排
彰化檢方追查偷到廢土，發現知名肉品公司，透過掮客、清運業者，用低於市價的清理費用清除食品加工汙泥，最後卻是全部傾倒在農地，甚至還有上萬噸，偷偷倒進大排水溝裡，因此將主嫌黃姓掮客、處理廠業者和食品廠幹部等人起訴。2019/12/16 20:18 -
抹茶加肉桂.豚骨素高湯！日本食品拚外銷
食品、農產品要如何拚出口？來看看日本業者的巧思。日本今年農林水產和食品出口，受香港動亂和韓國抵制影響，紛紛下滑，有製茶業者於是在抹茶中，加入歐美人士喜歡的肉桂等香味，希望開拓新市場；也有食品業者開發豚骨風味高湯，但裡面不含肉，這樣產品也能銷往素食者多的國家。另外日本和牛，最快明年就能重新出口中國大陸，讓日本畜牧業者很是振奮。2019/11/28 19:59 -
雙11開跑戰況盤點 限時購「食品、3C家電」夯
雙11電商戰這個月1日陸續開，各家拚限時優惠吸客，熱銷秒殺品，精品類、3C家電和食品類佔多數，有電商才開跑三天，食品和家電類業者成長20%，而越接近11日折扣打的越火熱，有業者推最高回饋金兩千元，滿1111就送珍奶和Pizza，雙11戰火蔓延。2019/11/04 13:48 -
未結帳先開喝！店員好意提醒「反遭客嗆」
去超商買飲料，還沒結帳就開喝，這算竊盜嗎？台北一名超商店員，日前遇到客人，飲料都還沒結帳，就直接打開來喝。當下好意提醒，沒想到反遭顧客狂罵，嚇得他完全不敢說話。但律師也說了，要是民眾明顯表達自己要購買，並沒有偷偷摸摸，把飲料和食物吃掉，這樣並不構成竊盜。2019/10/23 20:39 -
日皇即位晚宴400嘉賓出席 當季食材入菜
日皇德仁22日舉行即位大典，晚間宴請400位佳賓，德仁和皇后雅子換上西服，在豐明殿主持慶祝宴會「饗宴之儀」，晚宴的菜色以和食為主，主廚特別選用當令食材，接下來25日、29日和31日宮內還會舉行晚宴，招待其他參加典禮的貴賓。2019/10/23 12:30 -
豐洲市場開張週年 水產交易量輸築地時代
「東京人的廚房」築地市場在去年正式搬遷到了豐洲市場，豐洲開幕至今滿週年，知事小池百合子特別到場祝賀。只不過東京都當初斥資5700億日圓，約台幣1600億整備的豐洲市場，這一年來的整體水產交易量卻不如築地時代，交易量比去年下滑了超過6%，原因在於豐洲市場交通網不便，只有一條電車能使用；設施內停車場不足，以及綜合大型商業設施延宕，減低民眾前往意願。2019/10/11 20:00 -
陸客十一連假瘋出國 赴日旅遊兼「洗肺」
大陸十一國慶連休，估計有190萬人赴日旅遊，剛好彌補日韓貿易戰的損失，而現在陸客到日本不再爆買，改成瘋體驗，吃和食，穿和服，還有人說日本空氣清淨，走一趟日本還能順便洗肺。2019/10/04 22:41 -
餐廳點水！播音男喝完狂吐 食道灼傷胃潰瘍
中國大陸廣東省深圳市一名男大生，日前向餐廳店員點了一瓶水，不料喝下去後，竟出現食道灼熱、倒地嘔吐等症狀，事後才得知自己喝到「漂白水」，被送醫診斷後，不但口腔黏膜和食道灼傷，甚至引發胃部潰瘍。警方也在事發後，要求餐廳業者進行改善，案件目前還在釐清中。2019/09/28 13:36 -
美洛磯山降「塑膠雨」 喝水一張信用卡下肚
塑膠汙染究竟嚴重到什麼程度？美國科學家發現，連在人煙稀少的洛磯山深山區域，都降下了「塑膠雨」。科學家也在北極冰層中，發現塑膠微粒，甚至研究顯示，塑膠微粒其實早就散佈到我們的飲水和食物鏈中，一個人每週平均吃進5公克的塑膠，相當於一週就吃下一張信用卡！2019/09/12 22:11 -
美味就從這裡來！日本超人氣工廠 祕密大公開
日本重視飲食教育，因此日本政府鼓勵業者，開放民眾參觀食品工廠，除了可以擔任飲食教育的推手，還能強化經營者的社會責任。其中像是負責供應國中小營養午餐的(音同擠)給食中心，在飲食衛生和食物美味度上面就做了許多功夫；另外知名美乃滋品牌，也成立觀光工廠，讓民眾更能了解製作過程之外還能動手DIY，很受到親子客人的歡迎，至少要兩個月前預約相當高人氣。2019/08/08 00:32
廣告
