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快訊／吳郭魚染湖泊病毒！台首例全球第5國
桃園一處養殖場，飼養的吳郭魚突然大量死亡，經過畜衛所檢驗，確診感染吳郭魚湖泊病毒，目前全球只有5個國家發現，這是台灣首例，也緊急通報相關國際組織（OIE）。2017/06/13 20:22 -
直擊藥河污水魚！ 驚人流向倒回食物鏈
昨天TVBS「藥命的水」調查報導，揭露台灣河川驗出K他命，今天深入追蹤，你吃的魚蝦、可能是在藥水污水殘質中存活的！2017/05/10 19:01 -
水溝釣魚？屏東釣魚新祕境 龍膽石斑也釣到
相信嗎水溝裡居然可以釣魚，這是在屏東枋寮下寮村，近2個月來，每天都可以看到不少釣客，就蹲坐在水溝旁，打開溝蓋來垂釣，這魚還不少，一次就可以釣到6、7尾，吳郭魚之外，還有龍膽石斑，到底是怎麼一回事呢？2016/08/21 16:29 -
太平島水會鹹會枯？ 內政部：多到養吳郭魚
南海仲裁案中，菲律賓方面宣稱太平島上雖然有3口井，但有2口已經不再供水，而且不是全年都有水喝；不過實際登島，島上的井水口感甘甜，每天都可以提供30人飲用，而且水的成分都合乎國際定義的淡水，內政部次長花敬群更是說水多到可以養吳郭魚。2016/07/14 12:07 -
胡扯！偷魚辯放生 你偷的是冷凍魚耶
台中一名慣竊半夜跑到魚攤前偷走鯰魚、吳郭魚和鯉魚等，害店家損失約500元，店家受不了三天兩頭就有漁獲短少調閱監視器報警抓賊，但這名男子到案後卻辯稱，因為看保麗龍箱裡的魚，肚子大大的可能要生小魚了，不忍心他們被吃才會偷去放生，這樣的供詞讓警方都笑了出來，因為他偷的都是保麗龍箱裡的冷凍魚，說要放生未免也太牽強。2015/11/06 16:42 -
狂風豪雨！各地現颱風「奇景」 雞、魚逛大街
蘇迪勒颱風橫掃全台，雨勢集中北臺灣，河川溪水瞬間暴漲，不少汽車都泡在水中，但等到8日下午雨勢減緩，積水退去之後，出現了颱風「奇景」，大馬路上就出現好幾百隻吳郭魚，活蹦亂跳，居民全都跑出來看，也只能苦中作樂，說晚上可以加菜了。2015/08/09 08:22 -
旗魚減產價飆 魚鬆漲3成、黑輪變小了
豬肉價格屢創新高，讓肉鬆業者今年3月調漲售價，現在，連屏東東港有名的便宜魚鬆也漲價了！價格原本才200元，東港當地已經漲到了250元，在高雄售價更高，漲幅3成以上，業者說，這是因為旗魚捕獲量減少，價格飆升快1倍，這也讓旗魚黑輪業者撐得很辛苦，至於虱目魚和吳郭魚也都漲了3成，鱸魚也漲了5成。2014/03/12 18:56 -
買氣縮手！海鮮價漲 斑節蝦1台斤千元
過年倒數計時，一早台北市環南市場擠滿人，這裡主要都是批發價，有些民眾趁著這幾天撿便宜，因為不少攤商希望趕快把貨賣出去，像是之前一度傳出破千的白鯧，現在一斤500元就買的到，而其實很多攤商都覺得今年大家消費力縮手不少，因為經濟不景氣，像是以前過年買兩條魚，今年只買一條，或是買便宜的吳郭魚、鱸魚，而像是大明蝦漲最多，一台斤要破千元。2014/01/28 11:39 -
年年有「魚」！黑道壟斷魚市 月收300萬
年夜飯餐桌上不可少的就是「魚」，象徵「年年有餘」，市場需求增加，竟然有黑道介入壟斷魚市，從南部以一斤42元收購鹹水吳郭魚，賣給台北環南市場攤商一斤150元，消費者想買，一條就得花150元，而鹹水吳郭魚貴在數量不多，細緻的肉質沒有土味，吃起來又有類似石斑魚的口感。2014/01/24 18:35 -
鹹水吳郭魚貴！黑道壟斷 年前抬價
年關將近，漁貨量需求增加，警方查獲天道盟份子壟斷魚市，從南部以1斤42元收購鹹水吳郭魚，賣給台北環南市場攤商1斤150元，如果攤商不從，就會被以塑膠管毒打，不法獲利1個月至少3百萬，低買高賣，操控魚市，所以北部市場上的鹹水吳郭魚魚價年前居高不下。2014/01/23 23:13 -
鱗片包、眼角膜移植 台灣金鯛年產值50億
吳郭魚經過10多年的改良，成了現在的台灣鯛，不過今年因為電費、飼料漲價、飼養成本增加，加上韓國惡意的報導，價錢直直落，台灣業者力圖振作，將台灣鯛結合生物科技，廢棄的魚鱗，竟然能萃取出膠原蛋白，魚皮可以做成皮包，魚麟眼角膜也正在進行動物實驗，台灣鯛大翻身，不但是台灣水產品主要代表，肉質細緻，不論紅燒或是泰式酸辣都很對味，並且成功外銷到中東、美國以及韓國，1年內外銷總產值高達50億。2013/11/14 19:16 -
改良翻身！台灣鯛沒土味 成功外銷美日韓
吳郭魚經過10多年的改良，成了現在的台灣鯛，不但是台灣水產品主要代表，並且成功外銷到日本、美國以及韓國，過去料理吳郭魚，被嫌有土味，但現在的台灣鯛，肉質細緻，不論是紅燒或是泰式酸辣都很對味，還有餐廳利用薑片以及九層塔提味煮成湯，台灣鯛的質感不斷提升，加工業者開放拍攝製程，從新鮮漁獲，到切成魚片，最後冷凍保鮮，整個生產管理都經過認證。2013/11/01 18:33 -
【一步一腳印】一池魚塭端上桌
魚塭餐廳負責人石嵇：「我希望做到說，我這個吳郭魚，不輸外面任何一條魚，這附近的石斑魚，不輸外面任何一條魚。」2013/09/15 22:21 -
【美食一點訣】椒烤吳郭魚！胡椒慢烤 香卻不辣口
今天的美食一點訣，要帶大家到彰化品嚐椒烤吳郭魚、宮保臭豆腐；宮保臭豆腐用特製調味料，加入炸好的豆腐裡，除了有炸的香氣，又多了炒的口感；胡椒烤魚，師傅用特製的胡椒粉，一層一層的撒在吳郭魚上，大火烤到外酥內嫩，胡椒香全逼進魚肉裡。2013/03/31 11:46 -
〈獨家〉台灣鯛取代鰻魚！價差5倍 口感難辨
鰻魚價錢高，有漁產工廠業者腦筋動得快，把台灣鯛也就是吳郭魚，腹部油脂較多的肉，加上蒲燒醬料後製作成蒲燒鯛，取代高價的鰻魚飯，業績成長了3成，光是去年1年，營業額多了300萬，而1片鰻魚成本要70元，台灣鯛只要15元，價差近5倍以外，經過調味後，口感和味道幾乎沒兩樣，吃起來客人也很難分辨。2012/12/30 19:08 -
水缺氧！ 上萬魚群聚集水面民稱奇
帶您來看看這特殊的場面，在嘉義區漁會旁邊的大排水溝出現上萬條吳郭魚聚集，萬頭攢動的景象，讓附近的居民看了嘖嘖稱奇。2012/11/10 12:04 -
取名「吳廓魚台灣鯛」 通緝犯落網快
相信嗎?有人的名字就取名為吳廓魚台灣鯛！高雄一名吳姓通緝犯，因為從小被送到郭姓人家做養子，而養父是養殖吳郭魚為業，他認為吳郭魚強韌的生命力，因此就把自己的名字改成吳郭魚台灣鯛，結果這個名字太過特別，在警方發布通緝他4天就被逮捕。2012/11/04 13:16 -
〈獨家〉建案廣告「撈魚照」 恐誤導民眾觸法
台中市新都生態公園，佔地7500坪，有美麗的景觀池、綠地、步道，還有生態魚池，裡面養了上千隻錦鯉和吳郭魚，每逢假日常常有很多民眾攜家帶眷來遊玩，但常常有民眾公然在生態池裡撈魚，更誇張的是，附近的建案廣告也主打這片生態公園，但廣告內容卻刊登民眾撈魚，等於是誤導民眾觸法，因為如果被發現撈魚的話，市府將依法開罰1200元到6000元不等的罰款。2012/10/02 19:26 -
酸辣、糖醋、生魚片 「台灣鯛」活魚20吃
平價的吳郭魚，一般給人的口感印象可能會帶點土味，台中一家餐廳只賣吳郭魚一種料理，不過店家所用的吳郭魚，是品種改良的「台灣鯛」，每一尾至少都2斤起跳，個頭大、肉質Q彈軟嫩，而且不帶土味，現場活魚現撈現做，超過20種的料理方式，隨客人的喜好挑選。2012/03/25 11:39 -
「食」在勇敢！雙尾怪魚煮來吃 男子不安
雙尾怪魚到底能不能吃？在嘉義有民眾捕獲一條重達3公斤重的雙尾吳郭魚，送給朋友吃，民眾一開始還不以為意，吃下肚直誇好吃，吃完後才知道原來民間有忌諱，說身型奇怪的魚是不能煮來吃的，這讓吃到魚的羅先生聽到，心裡覺得毛毛的，趕緊到廟裡拜拜求心安。2011/07/15 12:48 -
豪雨後魚受害！吳郭滿地流 居民忙搶救
高雄前幾天下起的豪雨，讓本和里的滯洪池水滿了出來，愛河裡的吳郭魚沿著河道流出池塘，附近居民展開搶救吳郭魚大作戰，趕緊把這些魚打撈附近的生態池，免得水一退，魚群全部死光光。2011/06/30 17:43 -
創天價！吳郭魚貴56% 成「高級料理」
日本地震加上天候異常，漁獲量銳減，導致國內水產價格漲翻天，其中吳郭魚大翻身，擺脫過去廉價印象，現在也是「貴桑桑」，一公斤飆到63.7元，比去年足足漲了56%，一條吳郭魚現在都要60元，不過漲勢最兇的實際上是魷魚，漲了將近7成，一公斤現在要64塊2，海產餐廳業者坦言，除了自行吸收，現在也不得不調整餐點內的海鮮份量。2011/05/30 13:06 -
烏魚甘甜 熬芋頭煮米粉老饕愛！
傳出漁民濫賣淡水河含砷毒吳郭魚、烏魚，除了進了批發魚市，還可能賣往高雄加工廠，主要是因為吳郭魚平常1斤大約46元上下，但只要加工成涮涮鍋店常見的頂級台灣鯛，身價3級跳衝上1斤110元，另外，烏魚也同樣因為烏魚米粉變得熱門，但根據新北市漁業處說法，吳郭魚、烏魚並不是淡水河原生魚，大多是民眾放養或海口迴游，數量不比南部多，應該沒必要特別運到高雄加工。2011/05/23 19:09 -
砷魚流向市場 民眾：暫不買淡水魚
淡水河含砷毒魚流向市場，根據了解，當時漁民就是先把吳郭魚、烏魚等淡水魚，運向漁產批發重鎮萬大路中央市場，接著又因為下盤商購買，流往新莊果菜市場，還有高雄冷凍魚加工廠，儘管今天適逢星期一休市，但在新莊市場還有零星攤商全都避談，至於買菜民眾更是嚇得說，暫時不敢買淡水魚了。2011/05/23 12:46 -
八里「砷魚」翻白肚 疑流向中央市場
您吃到的魚，可能來自淡水河嗎？平面媒體報導，有漁民在淡水河捕撈吳郭魚和烏魚，銷往中央市場、甚至高雄的加工廠，最令人擔心的是，這2種魚在送驗之後，被驗出了可能致癌的重金屬砷，引發相關單位關注，然而新北市農業局強調，並沒有禁止漁民在淡水河口捕魚，至於是否真有重金屬汙染問題，已經派人展開檢驗，漁業署則是在傍晚發新聞稿，表示將禁止在淡水河下游捕魚。2011/05/23 12:08
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