台豬 結果共54筆

剩半個月就要開放萊豬進口，農委會和衛福部都有發「台豬標章」，除了認證機制不同，也被質疑「萊豬還沒來、標章卻先貼」有沒有公信力？農委會主委陳吉仲強調，有溯源機制。

政府明年1月1日開放美國萊豬進口，為了能標示供消費者辨別豬肉產地，從農委會、衛福部、經濟部，到各縣市政府、產業團體都推出各種豬肉標章，一時間豬肉標示變成全台貼貼紙大賽，業者憂心恐怕到時候失去公信力。

美豬進口前，不少台灣豬攤商也積極申請台豬標章，要和萊克多巴胺劃清界線，不過農委會主委陳吉仲表示百分之99以上就可以，中央畜產會董事長林聰賢，接受平面媒體訪問提到這百分之1是「腸衣」，平常用於灌香腸或是米腸，但因為用量大因此是從歐洲進口。

美豬來台倒數不到一個月，就怕民眾有疑慮，標明使用台豬的第一個標章在速食店正式啟用，餐飲集團會長黃茂雄甚至點名旗下餐廳都使用台豬，而目前也有破千家業者在網站上獲得台灣豬標章，其他集團則是特別在菜單註記，讓民眾安心，不過卻在這時議員王浩宇發文表示賣場使用萊牛，在網路上引起議論被質疑帶風向，農委會主委陳吉仲回應這只是陳述事實。

教育部長潘文忠日前遭國民黨立委洪孟楷指控，「105年至108年，11次食安會報僅出席1次，其他皆由次長林騰蛟代理出席。」這樣是否代表食安會報沒有發揮效用？洪孟楷今(7日)接受《新聞大白話》主持人彭志宇線上訪問表示，「潘文忠部長上任以來，僅出席過一次食安會報，且是最近的這一次，大家都很關心國中、國小食安問題，但潘文忠卻只有講了87個字，而且只是回應其他委員對於教育部食安問題的疑慮，我們都希望教育部能夠加強食品安全管轄範疇，但顯然他們沒有把這當一回事，也希望國人可以知道，食安會報很重要，並不是過場或一個形式而已。」而近日也傳出，台北市某小學的營養午餐菜單背後竟是萊豬文宣，難道是政府在洗腦下一代？他表示，「這種『文宣戰』無所不用其極，而且無孔不入，學校發的資料對小孩來說可能相對重要，我們所有委員會也持續掌握這件事情，但目前還沒有結果。」另外，洪孟楷也透漏，「關於台灣豬識別標章，我詢問農委會主委陳吉仲，『若把美豬跟台豬放在一起，有沒有辦法分辨？』陳吉仲並未做出回應，僅表示『相關檢測問題應該詢問衛福部』感覺又在甩鍋，而『台灣豬識別標章』根本就是未做而做，有沒有可能出現仿冒品？正式上路後若有不肖商人自行張貼山寨品在店內，民眾也無法分辨，反而會被誤導，希望政府部門不要在缺乏通盤檢討的狀況下，就讓政策倉促上路。」

瘦肉精美豬叩關下，正港台灣豬似乎跟溫體豬劃上等號，然而在高溫易腐的食安考量，以及國際產業競爭雙重隱憂下，農業產、官、學都有人強調，屠體評級冷鏈系統是必須要走的路。

衛福部長陳時中日前表示，長輩說吃豬睪丸體力會變好、變聰明。父親是豬肉攤商的新北市長侯友宜今天說，「我家在賣豬肉，我吃一輩子的豬」，不管吃哪個部位食用台豬才最實在。

美國國務院次卿克拉奇傳將於17日至19日訪台，並主持「台美經濟與商業對話」，目前台美官方並未證實，唯工商協進會理事長林伯豐表示，已接到美國在台協會(AIT)活動邀請，等同間接證實克拉奇將訪台一事。由於美國衛生部長訪台過後，蔡總統即宣布明年一月開放美豬美牛進口，這次由更高層級的國務次卿訪台，外界質疑「要完美豬開放，接下來要什麼？」；而開放具爭議萊劑美豬美牛，蔡政府究竟為台灣人民換了什麼？為何至今仍說不清楚？前立委孫大千於《新聞大白話》表示，台灣宣布開放美牛美豬開始，美國一點善意都沒有，來一個衛生部長，我們就開放美牛美豬，現在來一個副國務卿，台灣又要交換什麼？按照這個模式，下次日本派一個官員來，我們是不是連核食也要開放？民進黨截至目前為止，究竟拿台灣人民食安與健康交換什麼，是美國在總統大選時對蔡英文的支持？還是交換現在口口聲聲說的台美貿易關係？開放美豬美牛後，怎樣積極管理？完全都提不出說明，只有鬼扯硬拗，但仍難以掩蓋出賣台灣人民的事實；面對民眾反彈、在野黨要求道歉，蔡政府卻要求馬政府應先道歉，孫大千指，民進黨「全面開放」萊劑美豬美牛，跟當時國民黨「有限度」開放美牛、全面禁止美豬相提並論，是「鬼月說鬼話」，國民黨對有疑慮美牛並無開放，且對美豬是全面禁止，但民進黨是將「國門全開」，有疑慮的美豬美牛全放行；孫大千進一步表示，美牛在台有一定的消費族群，且美牛價格高於國產牛肉，沒有廠商會拿美牛換台牛，但今天一旦開放美豬進口，美豬價格遠低於國產豬肉價格，如何保障人民食安，杜絕黑心商人拿美豬換台豬，民進黨完全說不清楚、講不明白。 面對在野黨、學者、業者呼籲政府收回成命，孫大千則認為，依照民進黨施政風格機率不大，在野黨現在是狗吠火車，民進黨聽聽算了，只想兌現對美國老大哥承諾，以後台灣人連吃一顆貢丸、一個肉圓、一碗滷肉飯都要提心吊膽，家家戶戶都要拿試紙來測試，有沒有萊克多巴胺的話，民進黨馬上要面對全民：你把我們丟在水深火之中又換到什麼的怒火；藍營執政縣市只能自救，要求肉品萊劑零檢出，未來恐將出現「一國多制」亂象。

我國明年即將開放含萊克多巴胺的美豬進口，有人擔心，如果不含瘦肉精的台灣豬被美國萊豬混充販售，可能造成食品詐欺與食安疑慮風險。那麼，我方有無切實有效的把關方式？對此，台師大化學系教授吳家誠接受《新聞大白話》主持人錢怡君採訪，表示用「同位素分析」的方式的確可以找出混充，但是成本相當高，不可能所有進口肉都逐項檢驗；如果要治本，最可行的方式還是從制度面著手，也就是完善「吹哨人條款」，除了須祭出高額獎勵，另外也要有相應的嚴厲懲罰才能杜絕歪風。

農委會將推統一台灣豬標章，主委陳吉仲今天宣布啟動公開徵選，預計9月底完成徵選、11月開放申請、12月試辦，盼讓消費者明年1月起看到標章就知道店家使用百分百國產豬。

政府擬鬆綁含萊克多巴胺美豬，民眾黨團今天舉辦公聽會，總召賴香伶要求農委會跟衛福部在施政總質詢交出專案報告；豬農表示，未來若台灣豬吃到含萊劑的美豬廚餘飼料，台灣豬肉沒有「零檢出」不知誰要負責。

美豬進口議題引發中央及地方對立，藍營8/31宣布將串聯國民黨22縣市議會黨團，以地方自治條例，抵制含瘦肉精的美豬，行政院長蘇貞昌則盼，「中央地方一條心才不會亂。」中央堅持進口美豬，地方該怎麼守？對此，雲林縣長張麗善今(1日)接受《新聞大白話》主持人彭志宇線上訪問表示，「地方反彈聲量大，除了因為養豬戶權益受損外，這也攸關全民健康，應該要全面杜絕含萊克多巴胺的美國豬肉進口台灣，不要因為貿易、外交，傷害國人健康。」而進口美豬是否會對台灣本土豬肉產業產生衝擊？張麗善表示，「主要分成兩點，第一，政府完全沒有與豬農溝通，也未取得共識，這樣貿然宣布此政策，有不尊重的感覺；第二，豬農們認為中央罔顧他們的權益。以豬農來講，其實目前立場兩極化，一部分認為『真的很擔心』，也有一部分認為『好像能夠接受』，另外還有一些人擔心，若站出來反對中央，100億的『養豬產業基金』會不會因此拿不到？」但她也提醒，「豬農應該站在『產業長遠發展』的立場來看，每年台灣豬肉有超過750億的產值，若大家對豬肉本身信心崩盤，產業絕對不是100億能夠完全救濟的，再加上中央為了讓美豬進口，法令自行鬆綁，恐怕連台豬都無法嚴格把關，造成全面淪陷、守不住的情況。」

明年元旦開放美豬進口，如果是生肉，消費者還能從標示上分辨，但如果做成加工品，或是餐廳做成料理，該怎麼辦？包括農委會和台南市政府都推動標章，讓店家掛在門口，告訴大家用的是台灣豬肉。

府院高層今天拍板，鬆綁瘦肉精美豬、30月齡以上美牛進口。農委會主委陳吉仲今天說，確認沒有開放含瘦肉精的美牛肉臟。他並說，將以產地標示區隔台豬與美豬；並設百億養豬產業基金強化競爭力。

歷經24年努力，台灣正式脫離口蹄疫疫區，也與澳門簽訂合約，每週固定跟台灣採購200頭冷藏豬肉，不少人期待豬肉外銷能讓國內養豬業再創高峰，但中央畜牧場場長蘇鵬在今(27)日與新聞大白話主持人錢怡君視訊連線時卻表示，出口應該是要努力的目標，但畢竟有20幾年沒有出口，所以也不知道場的設備是否還跟得上，加上現在環保意識抬頭，國內養豬成本一直上升，豬農也難以大量增加，台灣光內銷就已供不應求，基本上要外銷就沒那麼快可以做到，至於若政府插手幫助外銷大陸是否會讓情況更複雜，他認為，政治因素牽扯太多反而更麻煩，做生意還是要在商言商，不要有太多政治介入。

非洲豬瘟防疫作戰，新北市長侯友宜上任就到林口養豬場視察，台北都會區養豬不多，但是廚餘多而且距離台北港5公里，很怕境外病源入侵，雲林是全台豬隻最大產地，張麗善就職第一道措施就是禁止廚餘養豬。

世界動物衛生組織（OIE）年會在巴黎舉行，台灣本島、澎湖、馬祖列為豬隻口蹄疫施打疫苗非疫區已獲認可。農委會將爭取明年開始停止施打疫苗，後年可申請列為不打疫苗非疫區。

綜藝天王豬哥亮現身謝金燕的演唱會，原本希望能夠上台獻花上演大和解戲碼，但謝金燕原本就表明不希望他到場，最後也真的不給豬哥亮上台機會，父女和解最後宣告破局。

總統大選再掀美國豬肉話題，事實上，台灣目前一年已經有9000多公噸沒有瘦肉精的進口美國豬，占全台豬肉量的1%，因為農委會認為，台灣人豬肉消耗量大，而且不只吃肉還吃內臟，所以沒有訂定瘦肉精限量標準，要求不得檢出，但兩大候選人，朱立倫、蔡英文都拋出更嚴標準或日韓標準，到底標準是什麼？據了解，日韓對進口美豬的標準，瘦肉精都是10ppb。

外交部招待國際青年大使前進台北寧夏夜市，品嘗「千歲宴」，就連曾被CNN評為「噁心食物」的豬血糕，外國學生也吃得津津有味，用現學現賣的中文大讚好吃，各式小吃最喜歡哪一道，還有人搞笑回答來到民主的台灣，大家投票決定好了。

好久不見的曹啟泰將回台重拾主持棒，主持除夕特別節目？據傳因為曹啟泰在金鍾獎表現亮眼，讓電視台有意延攬他跟小禎做特別節目，力抗張小燕跟哈林的紅白，以及另外2台豬哥亮、胡瓜的特別節目，有趣的是如果成局，小禎將跟老爸打對台。

瘦肉精美牛爭議爆發後，台灣豬被爆料比含有「萊客多巴胺」的美牛更毒，時機點巧合，最早是國民黨立委蔡正元拿出義美檢驗室的報告爆料，一開始說是醫學單位送驗，後來陳冲接受2100全民開講專訪，提到是他認識的熱心人士送驗，蔡正元又改口跟進，就連義美檢驗報告何時送進總統府，府方和行政院長陳冲說的時間點都不一致，種種疑點，讓「圍豬救牛」陰謀論甚囂塵上。

立委蔡正元今天拿出一份出自「義美實驗室」的檢驗報告，質疑台灣自己養的豬、以及豬肉產品也含有瘦肉精，被點名的業者包括新東陽、台畜和頂好超市，業者都跳出來澄清，並拿出厚厚的檢驗報告，說相同產品，都有經過國家官方認可的單位檢驗，質疑立委的送驗機構「義美」，非官方認證，根本不具公信力，但為求謹慎，都緊急將同樣產品再送檢驗，或是下架處理。

美牛爭議未休，沒想到農委會在台灣豬肉驗出更毒的瘦肉精「沙丁胺醇」，比美牛瘦肉精「萊克多巴胺」毒上2千倍，曾經有過食物中毒紀錄，對人體有害，農委會主委陳保基說，對於驗出有問題豬肉的豬農，要限制上市，未來還要全體豬農簽切結，同時，目前豬肉在屠宰時才檢驗，未來針對問題豬農，也會改成在屠宰前3到7天檢驗。

晚間最新消息，行政院晚間宣布自3月14日起，全台養豬場須簽訂無瘦肉精的相關切結才得以上市豬肉。