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糖果水餃 搶攻夏日甜品市場
今年夏天台中冰品結合點心變成新趨勢，市場上出現「義式糖果餃」，將紅蘿蔔、菠菜做成水餃紅綠麵皮，再做成一顆顆糖果造型水餃，吸引消費者，另外冰品業者也也用愛文芒果做成雪花冰磚、果肉、果醬、冰淇淋，呈現芒果雪山的樣子，以大份量搶攻夏日冰品甜點市場2015/05/08 19:33 -
看準沒人賣！ 「時尚冰磚」大陸開3分店
◎詳情請見影音2014/08/19 22:22 -
街角遇見設計 生活場域充滿驚奇
有趣的街角創意，可以讓生活更有趣！台北街角遇見設計活動開跑，最醒目的就是公園裡的大冰磚，酷熱的天氣吸引大人小孩消暑，相當有趣。2014/08/09 20:54 -
碗公冰變身香檳杯冰！ 造型Q夯國外
講到高雄西子灣，許多人除了夕陽會想到的是大碗公冰，高雄一間大碗公冰業者，透過連鎖店經營方式，目前全國有62的分店，更利用特殊造型的冰管當噱頭，外銷到馬來西亞和中國大陸，未來更進軍到東南亞，另外高雄的老字號雪花冰磚，也外銷到21個國家，帶您來看看成功的例子。2014/07/19 17:34 -
凍未條！宅男抱妹踩冰磚 拚3C好康
台北國際多媒體展今天開跑，展示多款最新的3C科技，包括500公克不到的平板電腦，升控自拍相機，甚至鏡頭可以讓手機一秒變成顯微鏡，好康便宜也少不了，價值5萬5千元的Google眼鏡現場一元搶標，3C獎品免費送，不過得玩遊戲，宅男抱著比基尼辣妹腳踩大冰塊，場面熱鬧有趣。2014/07/04 14:32 -
「新鮮」魷魚入港 20噸漁獲5年新高
高雄前鎮漁港最近相當忙碌，因為擁有全球第二大魷釣船數量的我國漁民，最近紛紛返航卸下漁獲，這些魷魚在阿根廷附近海域捕撈後，立刻急速冷凍，因此上岸時呈現方塊形的白色冰磚相當壯觀，而今年捕撈數量超過20萬噸，也是五年來的新高，價格相對穩定，也讓不少餐廳業者紛紛推出魷魚料理吸客。2014/06/24 13:36 -
這冰是脆的！60年老店 堅持手刀刨冰
一般剉冰都是用機器，苗栗有家60年老冰店，堅持手工刨冰，用刨刀從冰磚的從最上層開始戳，戳出來的冰，大小不均、硬度高，咬起來會有脆脆的口感。2014/06/20 12:06 -
【好吃一點訣】義式作法雪花冰 牛蒡口味稀奇
夏日是吃冰的好季節，今天的好吃一點訣，就帶您吃冰消暑，高雄一家義式手工雪花冰店，老闆喜歡研發新口味，除了特殊的提拉米蘇雪花冰之外，最近還引進台南的牛蒡，把牛蒡熬煮成汁凍成雪花冰磚，也磨成粉撒在冰上，整碗牛蒡雪花冰最後還要以牛蒡片來點綴，吃起來苦甜苦甜，牛蒡味十足！2014/05/26 11:41 -
哈爾濱冰雪節倒數 巨型冰雕賺酷寒財
天氣冷得受不了，帶您到大陸東北的哈爾濱，現在溫度動輒到零下20幾度，恐怕更動彈不得，但很多工人為了明年1月的國際冰雪節，在這種酷寒天氣下加緊趕工，堆砌一塊塊的冰磚，蓋起30-40公尺高的冰雕建築，這樣的冰雪嘉年華，每年吸引遊客前來，可以賺到400億台幣以上的酷寒經濟。2013/12/28 13:14 -
新吃法！奶茶冰磚淋熱珍珠 口感衝突
台中一中商圈有搞怪飲料「核廢料」、「超級多多綠」，也就是飲料杯中放一罐完整的養樂多，飲料名字跟喝法都很特別；另外，以便便為主題的餐廳，餐點用馬桶裝，食物也搞怪，做成便便造型，就連飲料也是裝在小便斗裡喝；現在還有會牽絲的棉花糖厚片，珍珠奶茶新喝法，把熱騰騰的珍珠淋在奶茶雪花冰上，一推出生意好3成。2013/12/25 21:08 -
台日PK 果醬淋剉冰vs芒果填冰磚
傳統的芒果冰，是把芒果果肉放在剉冰上，有業者改變吃法，混合芒果泥和剉冰，作成芒果冰磚，再放入芒果果肉和冰淇淋，還有業者引進日式吃法，將各種水果作成果醬，淋在剉冰上吃。2013/08/25 17:34 -
芒果冰磚、鳳梨果雕 水果冰比創意
夏天的水果冰不再單調，台中有業者引進夏威夷彩虹冰，顏色繽紛、帶有豐富的水果味，另外將鳳梨挖空，填入冰淇淋和果肉，加入跳跳糖增加口感，還有業者整修老建築，賣起鳳梨果雕和芒果冰磚這類創意水果冰。2013/08/13 19:05 -
【MIT征戰錄】創意出頭天！ 雪花冰征服4大洲
MIT征戰錄系列報導，今天要介紹的是雪花冰！高雄業者賣冰賣到了全世界，現在有21個國家都吃得到來自台灣的冰磚，原本1家鄉間的家族企業，40年前憑著創意研發出蓬鬆又綿密的雪花冰，獨特的口感再融合台灣水果特有的香甜，日本有2000個合作據點，甚至連阿拉伯聯合公國、澳洲、加拿大和印尼等，都有人捧著錢，要賣高雄雪花冰。2012/12/11 19:41 -
奶茶用「剉」的！ 珍奶剉冰夏日正夯
台灣知名的珍珠奶茶，除了用喝的，還可以用吃的，有冰店把奶茶做成冰磚，放進剉冰機裡剉成冰，再倒上珍珠，變成珍珠奶茶剉冰，在網路上掀起討論，成了網友口耳相傳的內行美食。2012/06/30 12:27 -
〈獨家〉爆漿果汁珍珠 咖啡冰磚創意搶客
台北台東今天的氣溫都創下今年來的新高，想吃冰降低火氣，現在市面上就出現各種創意冰品，有用果汁做成的爆漿珍珠，每咬一口珍珠都會流出香濃的果汁，搭配霜淇淋一塊入口感覺相當特別，另外還有咖啡冰磚，一塊塊香濃咖啡做成的冰塊，淋上濃純鮮奶，即使融化了，咖啡卻依舊濃郁，還更能保留清涼口感，這些創意冰品都大受顧客喜愛。2012/05/01 19:57 -
「雪花」般綿密 百變冰磚剉半載！
夜市都看得到的綿綿冰，其實就是台灣人自創，根據了解，早在46年前，士林夜市就開了第一家綿綿冰，將調味過的冰磚放在特製剉冰機，嚐起來口感鬆軟綿密，之後更有人把名稱改做「雪片冰」、「雪花冰」或是「雪綿冰」，而口味則是由不同業者，不斷創新。2011/10/22 19:12 -
〈獨家〉莒拳劈磚破瓦 蛙人保證絕不造假
今年國慶日下午，國軍把所有的特種部隊全部集合起來，要呈現一套完整的戰技秀，參與演出的海軍陸戰隊莒拳隊，以各種高難度動作劈磚破瓦，甚至還有女蛙人可以徒手劈碎3塊冰磚。這些跟石頭一樣硬的東西，能被蛙人敲碎，坊間就流傳這些磚瓦木片，其實都事先切割動過手腳，TVBS直擊海陸集訓過程，他們拿出沒有加工切割的紅磚木板，現場劈碎，證明功夫紮實。2011/10/06 13:31 -
冰店出奇招 黑糖冰磚刨冰口感佳
夏天冰品種類層出不窮，新北市永和一家冰品店，就自創一種新吃法，用黑糖製成冰磚，然後刨成細緻綿密的碎冰，再加上店內特製的芋頭、紅豆等配料，吃起來口感獨特，很受大家歡迎。2011/08/03 12:41 -
天然冰磚古法製成 日光夏季特產
以世界遺產東照宮聞名的日本旅遊勝地日光，在夏天有一種當季特產，那就是「天然冰磚」，當地冬天戶外低溫，讓山泉水自然結冰，利用這種方法製成的冰塊，不容易融化，拿來做剉冰，口感相當綿密；當地的蕎麥麵師傅，也用這種冰磚，做出清涼的「白雪蕎麥麵」。2011/07/26 22:19 -
敲冰磚開香檳 花博慶破百萬人次
花博參觀人數破百萬，為了給民眾不一樣的歡慶氣氛，花博連續3天舉辦慶祝活動。2010/11/26 19:48 -
中秋「團圓」好樂 吃柚子冰啃月餅
中秋節月圓人團圓，大貓熊團團圓圓也應景，跟台灣一起過節，動物園特別準備特製月餅，還有柚子冰磚，讓2隻大貓熊能吃的開心，而且園方特別延長開園時間，讓遊客在中秋節夜晚，不烤肉，也能一起同歡慶中秋。2010/09/22 23:34 -
〈獨家〉黑糖冰磚剉冰 甘蔗香！日賣2千碗
早期農村社會的「古早味黑糖剉冰」，讓很多人回味，彰化北斗就有一家冰店，賣的不是剉冰加糖水，而且直接用黑砂糖做冰磚，老闆謝先生原本從事黑糖買賣生意，熟知黑糖有濃郁的甘蔗香，卻不甜膩，以12種原料，自行研發黑糖剉冰，一天最高紀錄，可以賣超過2000碗，月入百萬。2010/08/12 19:40 -
香蕉雪冰綿密口感Q，業者？
板橋一家老冰店，裡頭有長方形的「冰磚」，吃起來像古早味十足的叭噗冰淇淋，Q彈又香醇，不但如此，冰品基底用的「雪冰」，更是其他冰店吃不到的獨特口感，帶有自然香甜的香蕉味，不加任何配料，單吃也很消暑。2010/07/07 14:17 -
【冰品涼一夏】香蕉雪冰綿密 特製冰磚口感Q
今天的「冰品涼一夏」，要帶您去吃看看的是一家板橋的老冰店，裡頭有長方形的「冰磚」，吃起來像古早味十足的叭噗冰淇淋，Q彈又香醇，不但如此，冰品基底用的「雪冰」，更是其他冰店吃不到的獨特口感，帶有自然香甜的香蕉味，不加任何配料，單吃也很消暑。2010/07/06 19:24 -
【冰品涼一夏】「冰工廠」轉型 賣甜甜圈、鳳梨酥冰
夏天吃冰消暑，除了剉冰、冰淇淋，還有冰棒可以選擇，台中縣太平市一家做了30年冰棒的工廠，發現拚不過其他大廠牌，8年前開始生產創意冰品，先是做圓形的冰棒，接著開始推出甜甜圈造型、牛軋糖冰磚，以及不用烤的鳳梨酥冰，創意十足。2010/06/30 19:44
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