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另類毛孩助選！里長候選人帶鴨子「全聚德」拜票 政治人物貓犬出動
政治人物自己養的貓咪和愛犬，選舉期間成了吸票機，讓候選人跟選民多一些連結。在台北市就出現另類的助選員，有里長帶著自己養的鴨子拜票，名字還令人會心一笑，因為主人用北京烤鴨名店起名，牠叫「全聚德」。2022/11/20 20:08 -
北京開打新冠疫苗 趕春節前9類人緊急接種
大陸在2020年最後一天，批准國藥集團研發的新冠滅活疫苗上市，這款疫苗的臨床三期試驗結果顯示，保護力能達79.34%。疫苗上市後，北京隨即宣布，元旦起要讓市內包括冷鏈、醫護在內的9類人群施打疫苗；截止到1月2日，北京全市接種已超過7萬劑。另外，北京加緊追查這波本土疫情感染源，不僅對人，也對確診者經過的153個重點環境，進行核酸檢測；結果在順義區4個地點驗到了病毒，其中包括全聚德烤鴨店，以及戴姆勒汽車零件廠。2021/01/04 19:55 -
只因顧客確診 全聚德全北京員工測核酸
大陸各地的防疫工作持續緊繃，這兩天接連傳出，有人因為排隊做核酸檢測被人插隊，而大打出手，有人為了跟公司請假，謊稱自己確診而遭到拘留，更嚴重的是北京一家全聚德餐廳，因為有顧客確診，害得全北京所有全聚德員工，都要做核酸檢測。2021/01/03 18:21 -
三季賠三年營收 全聚德推新菜搶年輕客
大陸百年老店全聚德，近年飽受批評，價格太貴、服務又不好，根本只能騙觀光客，反映在財報上，全聚德也是連年虧損，為了扭轉負面形象，全聚德鎖定年輕消費族群，推出全新菜單，強調菜不但好吃還好看，滿足消費者拍照打卡需求，此外也宣布，全部菜品都將降價10%到15%。2020/11/30 17:28 -
陸全聚德烤鴨賣不動 前三季虧光三年獲利
全聚德公布最新財報，前三季營收約台幣22億，虧損約台幣8.5億，不僅業績已經連三年下滑，前三季的虧損幾乎把前三年賺的全賠光，陸媒分析全聚德價格昂貴，幾乎只賣給觀光客，偏偏今年受到疫情影響，就算七月改賣外賣依舊難挽救業績，但在海外的全聚德，最近則是升級為5D餐廳，噱頭十足。2020/10/27 17:48 -
疫情重創餐飲業 全聚德第一季虧損4.26億
新冠肺炎疫情重創餐飲業，在上海外灘的米其林粵菜餐廳突然宣布永久歇業退出大陸市場，就連有烤鴨第一股之稱的全聚德烤鴨，營收利潤接連下滑，全聚德公布業績預告，今年第一季的虧損將近4.26億台幣。2020/04/15 15:24 -
昔鴨王全聚德 八成門市停業來客數少90%
北京全聚德烤鴨，受到疫情影響營收重挫，大陸媒體報導：到2月份為止，仍有有超過8成門市停業，用餐人數更是減少了9成。餐飲業界都在關注，這家老字號餐廳，能不能稱過這次疫情影響。2020/03/03 19:04 -
全聚德烤鴨業績慘跌 外媒：恐面臨下市
北京全聚德烤鴨，近年來業績不斷下滑，今年前三季財報淨利腰斬60%，上個月底前任董事兼總經理張力辭職，被外界認為是替業績下跌負責，有媒體報導，全聚德恐怕面臨下市。2019/12/05 11:39 -
全聚德烤鴨淨利下滑3成！面臨轉型危機
馳名中外的北京全聚德烤鴨，最近被大陸媒體報導業績下滑，股價更是上市12年以來的最大跌幅，陸媒分析全聚德烤鴨價格不便宜，當地人寧可選擇其他品牌，加上多半是觀光客嘗鮮，回頭客不多，正面臨轉型危機。2019/03/10 20:14 -
年輕人不買單 全聚德外送虧一年退場
大陸外送服務普及，越來越多人不出門吃飯，看準商機，烤鴨名店全聚德去年特別成立子公司，研發專屬菜單，打算開拓新市場，沒想到一年下來，完全沒賺到錢，還拉低母公司營收，只好在4月宣布停業，專家分析全聚德轉型失敗原因，主要是品牌定位差異，烤鴨屬於宴客、聚餐類型，很難打進以年輕人、白領為主的外送領域。2017/08/17 19:01 -
抹布擦盤、徒手抓菜 陸全聚德遭爆不衛生
北京烤鴨名店全聚德，被曝光分店廚房監視器，3名工作人員，沒戴手套、口罩備菜，還有用抹布擦手後再擦盤子，甚至有廚師做完食物後，手就在衣服上擦拭。名店的衛生引起輿論討論，對此，全聚德回應，影片裡的是江蘇淮安的加盟店，目前已經要求暫停營業改善，如果沒改善未果，會停止加盟合作。2017/07/08 17:30 -
山寨全聚德烤鴨 包裝條碼全仿假亂真
大陸迎接五一假期，但小心消費陷阱，北京執法單位突襲王府井商店，發現近3分之1店家賣山債全聚德烤鴨，店家被抓包後狡辯，別人那裏也這樣賣，被執法人員查扣所有商品，得吃上侵權官司。2017/04/30 17:07 -
陸男批散裝烤鴨 假冒全聚德包裝售出
大陸北京有一名男子，到市場買散裝的烤鴨半成品，再放進全聚德的包裝受出，假冒是全聚德的烤鴨，一隻以38元人民幣，賣給認識的導遊，一天可以賣出80隻，半年下來不法獲利，高達68萬人民幣。2017/01/21 11:34 -
知名度不夠？ 「便宜坊」來台註冊商標被拒
北京知名烤鴨便宜坊，跟國內業者合作來台設點，總公司還向智慧財產局申請註冊商標結果被拒絕，向法院提出訴訟也敗訴，理由是便宜坊的知名度不高加上沒有識別性，所以不被允許，我們隨機詢問路人，確實大多數民眾仍覺得陌生，目前業者低調表示尊重，但仍會繼續檢附資料再提出申請。2015/11/20 13:03 -
耗6年！北京「便宜坊」烤鴨來台 明起試賣
在北京有600年歷史的烤鴨老店便宜坊，由高雄在地餐廳，花了6年時間洽談，終於確定要來台開店，而便宜坊能夠搶先全聚德，主要就是克服了食材問題，和台灣鴨農合作訂製飼養「特製鴨」，便宜坊第20代傳人還特地來台監製烤鴨的製作，醬料也稍作調整，比大陸甜一點，明天開始就要試賣了，一天只供應20份，能不能符合台灣大眾口味？還有待市場考驗2015/03/02 19:37 -
北京鴨PK櫻桃鴨！ 全聚德客座礁溪酒店
不讓櫻桃鴨專美於前，長榮鳳凰酒店邀請大陸知名烤鴨餐廳「全聚德」來台客座，將烤鴨絕技帶給台灣饕客品嚐，少見的燒餅夾鴨肉，脆皮沾白砂糖，一鴨多吃好過癮，全聚德這回也算來試試台灣烤鴨市場水溫，若顧客反應好，未來將會在台灣展店2015/03/02 16:02 -
陸鴨攻台！全聚德沒下文 便宜坊落腳高
北京600年歷史的烤鴨老店便宜坊，第一間海外分店，確定落腳高雄！現在先技術合作，在一間餐廳就吃得到，預計暑假前就會有專門店正式開幕！而先前全聚德也來高雄試過水溫，儘管現在還沒克服原料問題，但是未來還是有機會來台發展，大陸烤鴨來台搶食市場，本土的烤鴨業者嚴陣以待，除了加強自身品質之外，其實不少人也樂觀認為，競爭多炒熱話題，說不定能讓市場越做越大。2014/02/18 13:49 -
陸老店生存危機！ 老字號剩1/10
北京同仁堂、全聚德烤鴨，這些都是中國大陸很有名的老店，他們是成功的例子，但還有更多老字號卻是走上山窮水盡，大陸一份最新的「老品牌」發展報告出爐，結果顯示大陸的老字號品牌從1萬6千個銳減到1千6百家，而現存的老店，還有近7成經營困難，最主要的原因，除了國際品牌加入競爭，還有就是老店沒來得及轉型，難以應付市場需求。2014/01/22 18:28 -
華人瘋鴨！北京16日展出 比高雄快3天
在香港掀起熱潮後，黃色小鴨旋風颳進華人圈，大陸與台灣多個城市爭相招攬展出，高雄在9月19日中秋節當天，地點是光榮碼頭，沒想到北京更快，搶先在9月16日，在頤和園展出，不只時間比高雄早，原本只有10米的尺寸，也做大到18米，跟高雄一樣大，就連知名的全聚德烤鴨，也推黃色小鴨麵團版和黃色小鴨套餐，大搶餐飲商機。2013/09/04 15:09 -
全聚德利潤掉30% 陸高價餐飲慘
大陸社會最近吹起節約風潮，結果許多過去標榜高檔的餐廳，今年第2季營收慘不忍睹，60%的業者業績下滑4成，有的已經關門大吉，還沒關門的趕緊把菜單價格砍一半，更難想像的是，連鼎鼎大名的北京烤鴨代名詞全聚德，因為利潤掉了3成，居然為了賺小錢，賣起早餐包子，只為了生存下去。2013/08/12 19:14 -
【中國進行式】陸餐飲百強增速放緩 救亡圖存
大陸社會最近吹起節約風潮，結果許多過去標榜高檔的餐廳，今年第一季營收慘不忍睹，有人趕緊把菜單價格砍一半，有的已經關門大吉，更難想像的是，連鼎鼎大名的北京烤鴨代名詞全聚德，居然為了賺小錢，賣起早餐包子，還有業者開發粥品便當販賣機，節省店租人工成本，設法救亡圖存。2013/06/26 15:13 -
十年首見負成長 北京餐飲現危機
大陸社會最近吹起節約禁奢風潮，結果許多高檔餐廳，今年第1季的營收慘不忍睹，有人趕緊把菜單價格砍一半，有的已經關門大吉，更難想像的是，連鼎鼎大名的北京烤鴨「全聚德」，居然為了賺小錢，在路邊賣起早餐包子，還有業者開發粥品便當販賣機，節省店租人工成本，設法救亡圖存。2013/06/22 19:54 -
【FOCUS新聞】怕「豪奢宴飲」標籤 全聚德吃到飽
大陸打擊三公消費，鮑魚魚翅消費驟降8成，光北京就有近500家餐飲虧損，為了「求生」，很多標榜高價位的餐飲業，被迫推出「平價菜單」，連老字號的烤鴨名店全聚德，也折腰推出「吃到飽」，不過這只是把豪奢餐飲打到檯面下，大陸現在有個特殊現象，公園裡暗藏高級會館，只接熟客，不敢在公開場合豪奢宴飲的高官要員，全跑到公園吃魚翅。2013/06/18 20:15 -
【中國進行式】台香腸京烤鴨 兩岸餐飲合作新模式
台灣人嘴叼愛吃出了名，大陸許多知名業者來台都水土不服踢到鐵板，現在和北京全聚德齊名，甚至歷史更悠久、價位更親民，許多老北京偏好的便宜坊烤鴨，決定跨海挑戰，但以全新的經營模式，和高雄的河邊餐飲集團合作，不直接自己開店移植，而且兩邊互相賣對方招牌，再加創意料理，大陸賣起鮪魚香腸夾燒餅，高雄推北京烤鴨包台灣水果，兩岸餐廳都用在地化口味行銷，規劃在高雄能以5人套餐，每人平均600台幣的定位，把台灣和大陸觀光客一網打盡。2013/04/04 17:38 -
全聚德不來 便宜坊選屏東鴨攻台市場
未來要吃北京烤鴨，不用再遠赴北京，在大陸有600年歷史的平價烤鴨「便宜坊」，和台灣業者合作，今年5月將在高雄開分店，3年前北京烤鴨全聚德，本來要有意來台展店，最後因為店家堅持選用大陸鴨肉，讓合作案胎死腹中，現在同一間餐飲業者轉而和「便宜坊」合作，未來便宜坊的台灣分店，將選用來自屏東的北京鴨種，業者也要挑戰融入台灣當地水果，推出烤鴨吃到飽。2013/02/22 15:12
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