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    低卡 結果共163筆

  • 低卡漢堡攬客! 肉排換馬鈴薯熱量「砍半」

    漢堡給人的印象,就是高油高熱量,搭上輕食商機,業者從裡、外做變化,有美式漢堡業者,用生菜夾肉排,取代漢堡的麵包,熱量至少能少210大卡,也有業者把肉排換成馬鈴薯排,調理過程少油,加上素食沒有肉,號稱熱量控制在3百大卡內,拿來和連鎖速食店的漢堡相比,相同熱量可以吃上2份,要靠低卡搶攻市場
    2015/03/03 18:44
  • ​低卡蔬食滷味 「胡麻醬」吃多熱量高

    傳統滷味,滷汁有油脂,食材川燙裹油,再加上大把沙茶、醬油,熱量不知不覺之下肚,尤其一包王子麵熱量350大卡,比一碗白飯高,現在有業者推出蔬食滷味,食材、滷湯強打低卡,但也得小心,店內提供的胡麻醬吃多,本身就含有油脂成份,吃多也是會變胖
    2015/02/26 19:35
  • 日賣低卡「豆腐巧克力」 情人節甜蜜不油膩

    ▲(圖/達志影像/美聯社) 週六就是西洋情人節,日本業者推出新開發的「豆腐巧克力」,整塊巧克力有6成都是豆腐,熱量也只有一般巧克力的一半,要讓大家過一個,不用怕胖的甜蜜情人節
    2015/02/11 19:52
  • 珍奶光環退!「低卡不胖」崛起 飲品新戰國

    台灣連鎖手搖飲店,在市場20多年就是靠著珍奶起家,以往珍奶獨霸,銷售量是其他所有產品的總合,但近年來銷售亞軍差距拉近,要打出「低熱量不發胖」的飲料,業者甚至大膽預估,未來5年內珍奶可能會讓出冠軍寶座
    2015/01/21 19:05
  • 蒟蒻湯麵夯!標榜熱量低於百克 僅市面1/4

    不少愛美女性,習慣控制飲食,保持好體態,因此市面上微卡 低熱量的相關食品越來越多,有標榜微卡的蒟蒻湯麵,簡單沖泡加個油包,就能吃到麻辣湯麵,也能下鍋煮,加些青菜讓餐點更豐富,如果不加配料,熱量標榜只有89大卡,對比市面上麻辣鍋,光湯頭熱量就多出4.5倍,差距很大,但低卡食品、口感比較清淡,營養可能也不夠
    2015/01/10 18:58
  • 冷不冷都沒差!南部人愛吃冰 冰店搶開

    雖然北部現在有寒流,但是在南部,中午的時候高溫卻是到25度,冰店的人氣還是很夯!就算到晚上,比較冷一點,還是很多的民眾搶著要吃冰,說是越冷吃冰,越有感覺!看上這個心理,日本的冰淇淋品牌,選在12月進駐台南,不怕冬天是淡季,反而強推低卡冰淇淋吸客
    2014/12/28 17:55
  • 從飲料到點餐都在變 速食業掀飲食革命

    現代人對吃越來越挑剔,就算是吃速食,也不能總是只有漢堡、薯條、可樂,美國預測,明年速食業將掀起5大潮流,像是低卡低糖的飲料和手機語音點餐,都會成為各大業者較勁的主戰場,這也突顯,消費者的飲食習慣和購買型態正在改變。
    2014/10/28 22:36
  • 【好吃一點訣】牛蒡、鮮菇、豆乳入湯… 標榜低卡無負擔

    現代人幾乎餐餐外食,吃多了油膩高熱量食物難免傷身,今天的好吃一點訣,要帶您來嚐嚐健康養身的牛蒡鮮菇豆乳燉湯,為了讓純素食的湯品喝來口感更豐富,加入豆乳調配,湯裡富含了纖維質,蛋白質等營養成分,標榜喝了健康無負擔。
    2014/06/28 10:00
  • 〈獨家〉甩油!百間店推低卡便當 炸肉變水煮

    為了要幫民眾一起減肥,屏東縣政府和轄區內100家自助餐合作,輔導推出低卡便當,在店內貼出便當的熱量表,讓民眾比較有感,其實這些低卡便當,熱量都控制在700大卡以下,把原本習慣油炸的方式,都改成清蒸或是水煮,像是滷雞腿便當只要近700卡,至於炸雞腿便當就要1300卡,差了一倍。
    2014/06/16 18:34
  • 足球賽時長 低卡零嘴提神搶商機

    欣賞世足賽,除了找志同道合的人一起支持喜愛的球隊,比賽一場至少都90分鐘以上,大部分的人會選擇油炸的零嘴和啤酒來配球賽,很容易不知不覺就吃下過多熱量,根據統計一個球季下來,民眾恐怕會增加4公斤以上,百貨業者從中看見商機推出低卡零食區,像是不加鹽的海苔、葵花子、巧克力等等,美式餐廳也推出彩虹沙拉,讓民眾均衡一下,瘋球賽吃零嘴,健康不怕胖。
    2014/06/13 18:48
  • 遠離連假發胖群 謹記均衡飲食秘訣

    端午連續假期很多人免不了大吃大喝,因此連假過後,體重直線上升的人也不少,專家就建議,即使休假想要靠吃來紓壓放鬆,還是要注意一些準則,像是一定要吃早餐,而且盡量選擇低卡及蔬菜水果為主,另外要遠離垃圾食物,如果要吃大餐,午餐和晚餐選一餐吃就好,而最好是可以自己動手做菜,不但能供控制食物量,也比較能兼顧營養。
    2014/05/29 22:21
  • 權尾珍成功減重 3年甩肉52.5公斤

    韓國女諧星「權尾珍」從3年前的103公斤瘦到50.5公斤,她靠著低卡餐、排毒果菜汁和運動,成功甩肉52.5公斤,現在權尾珍把減重過程寫成書與大家分享經驗。
    2014/05/24 15:05
  • 吃膩傳統肉粽 麵包粽、雞排粽噱頭搶市

    傳統肉粽吃膩了,想來點不一樣的,有業者搞怪發揮創意!像是在高雄有廚師做出麵包粽,把豬肉、櫻花蝦和香菇,包進沒有添加糖和油的麵包裡,降低熱量又有新口感,另外還有一間60年老店輸人不輸陣,推出低卡雞排粽,用特製鍋高溫逼油,整顆肉粽連米都充滿了雞肉香,要拉攏不吃豬肉的消費者!
    2014/05/17 17:56
  • 瘋路跑! 運動飲料業績飆15%、上看40億

    還記得嗎?2011年因為塑化劑風暴,有些運動飲料被迫退出市場,不過這2年來經過市場檢驗,再加上路跑、運動風氣盛行,「運動飲料」商機慢慢恢復,尤其去年,台灣運動飲料市場接近40億元,業績比前一年成長了15%,有不少飲料廠商陸續開發新品,有些標榜低卡路里,有些則添加「蛋白質胺基酸」,幫助民眾運動後,能快速恢復體力,而這陣子的路跑商機,也讓運動飲料業績跟著飆高。
    2014/04/21 18:00
  • 美潛艇堡「摻鞋墊料」下架 台非同源

    一向標榜健康低卡的美國潛艇堡連鎖店Subway,被美國媒體踢爆,自製的麵包裡頭竟然含有製造「瑜珈墊」和「橡膠鞋底的」的化學物質「偶氮二甲醯胺」,因為可以讓麵包更Q彈,雖然「偶氮二甲醯胺」只要濃度不超過45ppm,在美國以及台灣都是可以合法添加在食品裡頭,但是消息一出,卻引來消費者抗議,逼的美國Subway 6日宣布,緊急下架化學麵包,承諾以後不再使用「偶氮二甲醯胺」來製造麵包,台灣也有134間加盟店的Subway大中華地區總公司,則是在媒體追問之後,才緊急發出聲明稿,強調台灣Subway用的麵粉是澳洲進口的,絕對沒有添加「偶氮二甲醯胺」。
    2014/02/07 12:51
  • 逢甲200低卡雞排 就是愛吃!甘願擠爆

    台中逢甲夜市是小吃一級戰區,美食除了要好吃,還要創新、取名搞怪,才能吸引人潮嚐鮮,御飯糰造型的銅鑼燒,改良過後,麵皮Q軟,還有胡椒起司雞蛋,鹹甜口感,滋味特別;還有雞排業者,利用5種蔬果粉,做成炸雞排麵衣,打著熱量不到200大卡招牌,為了嚐鮮,顧客大排長龍,人擠人也甘願。
    2014/02/07 07:35
  • 「甜蜜的毒藥」 代糖易致神經病變

    「代糖」又稱為「阿斯巴甜」,是一種極受爭議的人工添加物,它比蔗糖甜200倍,卻沒有熱量,成了標榜「低卡低熱量」食品,最愛用的添加物,但根據調查,美國從1983年代糖上市以來,罹患腦部惡性腫瘤的人愈來愈多,現在已經發現,有92種症狀和代糖有關,包括頭痛、記憶力衰退、神經性病變,甚至是腦癌,有專家甚至說,吃下代糖比吃下毒藥還可怕。
    2013/10/30 22:20
  • 低卡健康輕食風 日超商三明治大戰

    夏天食慾不振,不少人靠便利商店的三明治打發一餐,尤其暑假這2個月是三明治賣的最好的時候,如何推陳出新吸引消費者注意,日本各大便利商店的「三明治戰爭」已經開打。
    2013/08/15 21:15
  • 睡前吃點「小東西」 幫助入眠更好睡

    根據台灣睡眠醫學會統計,台灣至少600萬人有睡眠障礙,很多人睡前不太敢吃東西,不過美國營養師建議,其實睡覺前,可以吃點小東西,來幫助入眠,像是可以喝點溫牛奶、低卡餅乾,甚至是少量爆米花,因為這些食物,含有「色胺酸」能增加腦中退黑激素,如果半夜突然醒了,吃2片白吐司,可以幫助你快速入眠。
    2013/07/29 22:02
  • 勤運動、控制飲食 安心亞甩安心「肥」

    藝人光鮮亮麗的背後,滿是減肥、控制體重的辛酸血淚,不過靠著運動跟控制飲食才是王道,像是3個月就瘦20公斤的蕭淑慎以及因病胖一圈的何嘉文,都拒絕亂吞減肥藥,而之前被嘲諷說是「安心肥」的安心亞,也1週跑5次健身房,更自備低卡便當,土法煉鋼的方式比過去她吞減肥藥更有效。
    2013/02/08 13:00
  • 低卡減熱量 可口可樂向肥胖宣戰

    美國人的肥胖問題,越來越嚴重,專家把矛頭直指美國人實在喝太多汽水了,紐約甚至下令商家不准販賣重量杯汽水,飲料界龍頭可口可樂,為了重塑形象,新一波廣告宣示,他們將加入對抗肥胖的行列,並且將一口氣推出180款,低卡或無糖的飲料,避免消費者喝進太多熱量。
    2013/01/15 22:39
  • 吃炸腿飯年胖33kg 衛署推「低卡便當」

    市售便當熱量普遍偏高,像是炸雞腿飯就高達1300卡,天天吃,一年下來可以胖上33公斤!衛生署國民健康局就召集盒餐業者推出「低卡便當」,熱量最低的只有380卡,用「吻仔魚」取代「高脂肉類」,只用電鍋烹煮完全不用油,其他肉類便當也由「炸」的改成「烤」的,就能減少大約90卡熱量。
    2012/11/02 13:19
  • 牛排店推便當 超市推迷你便當搶市

    職棒前全壘打王「林仲秋」,這幾年在台中經營便當店,因為生意不如預期,決定結束營業;其實在台中便當業競爭激烈,有超市推出淑女便當,標榜清淡低卡路里,價格也低,深受OL喜愛,另外有套餐店,因為店裡座位少,鼓勵客人外帶,沒想到訂單反而增加,現在外帶便當,佔了8成。還有知名連牛排店也搶攻便當市場,把牛排套餐做成便當,民眾直接外帶,提升了5%的營業額。
    2012/08/14 13:37
  • 減重有心得 Jolin私房菜成低卡便當

    小天后蔡依林廣告接不完,她除了當輕食代言人,這次還打算跟超商合作,自己「賣便當」,一般便當大約都500到600卡,但Jolin跟營養師討論,打算推出薑汁燒肉、香草烤雞等口味,搭配蔬菜、蛋白質等,一個便當在400卡以下;超商指出,跟Jolin討論「低卡便當」計畫已經1年,最快將在月底推出。
    2012/06/14 13:04
  • 「免冰即食」常溫飯拚外銷 年賣250萬盒

    台灣人越來越不愛吃飯,「米食物」為了搶市大變身,主打低卡,像米麵條熱量能少15%,一碗速食杯粥熱量不到120卡,甚至因此攻進國外市場,MIT常溫米飯,不用冰、室溫保存,一年外銷250萬盒,賺進6千萬。
    2012/06/08 12:42
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