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    低卡 結果共163筆

  • 日瘋花椰菜低卡飯 降罪惡感新泡麵發燒

    減糖減卡路里的食品推陳出新,和台灣一樣習慣吃米的日本,現在流行用花椰菜取代飯,據說能減少15%的糖份,經過特別處理後,口感還十分逼近真米飯,所以不管是便當、壽司店,或是便利商店的蛋包飯,都推出相關新商品。另外,還有泡麵廠商專攻顧客心理,推出降低罪惡感的新一代產品,號稱將卡路里從約350卡降到約一半。日本零糖食品的市場逐年攀升,從去年同比增加38%,就可以看得出這需求不斷在增加。
    2018/09/06 19:50
  • 一年吃掉164萬噸 雞肉成日本健康肉品

    日本人現在愛吃雞肉,勝過豬肉。因為雞肉有高蛋白質和低卡路里的特點,吸引健康取向的消費者青睞,在日本的超商,甚至有多達17種調味雞胸肉,成為超商的熱門商品。
    2018/07/18 22:54
  • 「豆漿裝熟」竟腹瀉 煮豆漿第一次起泡是皂素!

    早餐是開啟一天活力最重要的一餐,為了控制體重,許多人選擇低卡高纖,又富含蛋白質的豆漿,作為早餐的飲料,但營養師表示豆漿「假沸」喝下肚,恐造成噁心、嘔吐等症狀。
    2017/12/15 18:49
  • 芭樂盛產期 營養師:挑選好吃關鍵是長相!

    又到了芭樂的盛產季節,高纖低卡的芭樂,富含維生素C與抗氧化成分,不僅可養顏美容,還非常有飽足感!然而好芭樂該如何挑選呢?營養師表示,顏色翠綠、口感硬脆最佳!
    2017/11/27 19:17
  • 風靡歐美! 醫師大推「低卡布丁早餐組」

    早餐吃對營養素很重要,能幫你提升專注力、創造力和記憶力,讓你學習、工作更有效率,但到底要怎麼吃?風靡歐美,醫師大推低卡抗發炎早餐組,現在教你如何做!
    2017/09/18 15:20
  • 日本熱門食材蕈菇 低卡、高纖料理新寵

    蕈菇是日本人相當喜愛的料理食材,低卡、高纖,吃起來相當健康,,蕈菇料理有一個秘訣,就是料理前要先將蕈菇拿去冰,冰過的蕈菇會釋放更多營養素,同時也會帶出甜味,為料理加分。
    2017/08/30 22:15
  • 櫻花妹怕胖甜甜圈失寵 日業者推低卡商品

    現代人吃得越來越健康,女生更在意身材,像很多日本年輕女孩就不敢吃甜甜圈,讓知名美式甜甜圈店家數量掉了2成,日式甜甜圈店因此開發低卡新產品,鎖定熟女與輕熟女族群,希望能拉抬甜甜圈買氣。
    2017/08/23 11:10
  • 美冰淇淋低卡低糖 多樣口味時下最夯

    印象中的冰淇淋甜點都是熱量破表、糖份高得嚇人,但美國最近出現一款「低卡冰淇淋」,主打低糖低卡高蛋白,不只熱量不到400大卡,繽紛色彩加上多樣口味,成為時下年輕人的搶手甜品。
    2017/08/08 15:54
  • 韓國人的靈魂! 吃泡菜增加身體抵抗力

    泡菜是南韓最具代表性的食物,而醃漬的材料中,辣椒、薑、蒜分別擁有抗氧化、增加免疫力、抗菌的效果,加上泡菜本身低卡路里,發酵過程還會產生益生菌,能夠幫助增強身體免疫系統,被南韓人視為超級食物,就連歐美人都興起發酵風潮。
    2017/06/30 15:49
  • 低卡泡麵減糖啤酒夯 量販迎夏消費新寵!

    夏天到,消費者對於溫度的感受也反映在購物上,量販業者歸納出,因應燠熱天氣,無糖茶、黑咖啡、低卡泡麵、減糖啤酒、酸辣味餅乾成消費新寵,在酷暑特別受到顧客歡迎。
    2017/06/09 12:26
  • 日本新潮流「牛奶3.0」 低卡、高膳食纖維

    日本最近有一種「第三代牛奶」,營養價值相當高,也非常適合乳糖不耐症患者,有飯店餐廳使用這種新一代牛奶製作甜點,一小片蛋糕就要價3800日圓,這「第三代牛奶」到底是什麼?透過鏡頭帶您一起來看。
    2017/05/18 16:43
  • 【健康2.0】呷好擱健康!低卡料理輕鬆做

    現在的人工作繁忙,飲食不正常,慢慢開始講求健康,但又該怎吃才不容易胖還能顧健康呢?這裡教你如何製作低卡又健康的輕食料理,可以當點心還能當正餐。
    2016/06/21 10:24
  • 挑戰「無糖不歡」 餐廳專賣「無糖」飲喝原味

    天氣熱大家都喜歡喝飲料但又怕胖,有連鎖茶館直接在menu上設出「低卡專區」,熱量也標出來,消費者很容易被吸引,另外有餐廳打出飲料品項幾乎是「無糖」,希望客人喝原味才健康,桃園還有手搖飲業者,專賣天然果汁,繽紛配色想喝得排上1小時。
    2016/05/28 19:11
  • 味精油鹽不手軟! 星國拚翻轉「重口味」文化

    新加坡甚麼都先進,偏偏在飲食這一塊直到近幾年健康風潮才逐漸抬頭,由於當地人普遍都是外食。加上南洋料理向來偏好重口味,就連烘焙文化還在流行早期的甜麵包,落後台灣10年,這幾年當局開始推廣少鹽、少糖、低卡料理,力拼翻轉。
    2016/03/31 21:06
  • 【在家也能變大廚】 春季低卡輕食 嫩薑蒜末鯖魚南蠻漬

    「南蠻漬」是日本人的家常菜,通常以醋、醬油與糖來調出醬料,再將魚類醃於其中,口感酸甜,適合餐前開胃或是搭配白飯。而且熱量不高,是值得推薦的春夏料理!
    2016/03/23 12:34
  • 瘦身網賣便當「利潤低」 費工、時效性限制

    瘦身網賣低卡便當,藉由網購推播有穩定銷量,卻傳出停賣消息!業者澄清只是調整菜色!進一步分析,瘦身網賣「便當」成本高,還得準備食材、現煮很費功!又受限於「時效性」,比起來整體業績以單價高、瘦身服飾、課程為銷售大宗!對很多女性朋友來說,「網路接收」瘦身相關資訊很方便,順勢推薦消費,下手比率很高!
    2015/09/29 19:48
  • 戚風蛋糕包進冰裡面! 夏日限定的創意冰品

    夏天吃冰是最消暑的事情,除了一般的水果口味冰淇淋,有業者將戚風蛋糕包進冰品中,也有美式甜甜圈業者把冰淇淋和甜甜圈結合,而下午茶業者則是看準女性朋友,推出低卡的果昔冰沙。
    2015/07/07 13:41
  • 低卡速食健康不怕胖 日夏季限定新食感

    天氣越來越炎熱,日本速食業者搶攻夏日商機,紛紛推出「低卡」食品應戰,日本麥當勞最新的漢堡,標榜內餡都是蔬菜,熱量只有310卡,摩斯漢堡和儂特利的漢堡,也都打出使用新鮮蔬菜和大豆淬取物製作,強調吃了絕對不怕胖。
    2015/06/18 21:49
  • ​可以吃的香奈兒 遊台南必嚐法式甜點

    (網路新聞中心/沈俐萱) 以黑白線條為主的甜點,被稱為「甜點界的香奈兒」,曾創下1個月賣出1萬瓶烤布蕾、鮮奶酪的佳績,而今選在台南東區開設第一間實體店面Siblings house 西菲斯法式精品甜點的創立者,原本是知名彩妝主管,後來轉換跑道,進入烘焙業,最早在臉書粉絲團上販售,利用最經典的黑色、白色,打造出法式時尚感的甜點,最特別的甜點是法式輕甜塔,因為知道許多女生喜歡吃甜點又擔心身材,主打低卡低熱量的,將水果熬成醬後製成水果慕斯作為夾層,平均熱量比一般甜塔少50%,純手工烘焙,加入的鮮奶、奶油和水果,絕對不加一滴水
    2015/05/21 19:01
  • 客人等用餐!教練指導伸展瑜珈 衝來客量

    現在許多餐廳為了吸客上門,不想讓客人枯等滑手機,就有業者祭出吃「額外服務」,東區一間路跑餐廳提供低卡路里餐點外,業者不想讓客人等待時間滑手機,特別多花一名人力成本聘請專業教練在現場指導客人做「瑜珈伸展」,拉拉筋骨搞噱頭,衝來客量
    2015/05/21 13:25
  • 超商涼麵開戰! 40公分「咻咻聲」拚飽足感

    全台涼麵市場大餅一年有30億,最近天氣熱,今天西半部高溫更是達到30度以上,今年超商涼麵戰提前開跑,有的是主打百卡以內的低卡策略,有的則是推出各國風味,不在只有「中華涼麵」還有的強調大份量飽足感,標榜40公分長涼麵,讓民眾吃的時候可以發出「咻咻聲」就像吃拉麵般夠味
    2015/05/08 12:54
  • 搶孝親財!「母親節包機」 飛日本高松玩3天

    母親節就快要到了,部分民眾選擇提前慶祝,帶媽媽出國玩。因為碰上勞動節3天連休,只要再請1到2天的假,就能出發,日本泰國都已經將近8成滿,就連航空公司也嗅到這股商機,推出母親節限定包機,飛往日本高松,玩個3天2夜,飛機上還會有限定版珠寶盒低卡機上餐,還請來辣媽空姐,上機服務媽媽們
    2015/04/20 19:04
  • 野餐日器皿「防碎」材質夯 輕食麥米片好搭

    假日碰上晴朗好天氣,華山中央藝文公園湧入野餐民眾。 野餐時就怕餐具碰撞會碎裂,民眾大多選擇木質或是不易碎的美耐皿材質,另外野餐輕食也吹起低卡風,用香脆麥米片搭配優酪乳,深受年輕女性喜愛,讓野餐日沒有額外的熱量負擔
    2015/04/19 21:46
  • 吃飯前先「洗澡」餐廳設淋浴 吸路跑客上門

    這幾年路跑風氣盛行,有越來越多民眾報名參加路跑,有業者將餐廳設置淋浴間和置物櫃甚至還幫您客製化計算每道菜熱量,計算出脂肪和蛋白含量,從開胃菜到主餐嫩烤雞腿,4道菜加起來熱量只有880大卡,讓剛跑完馬拉松選手能放心地吃一頓,不用擔心身材走樣,甚至還有健身房,也賣起標榜低卡路里沙拉,搶攻健身輕食大餅
    2015/04/12 19:37
  • ​1個也外送!450卡低卡便當 搶百億便當財

    全台便當市場大餅1年超過百億,而「低卡便當」的佔比又逐年成長,業者看好上班族注重健康,推出僅有450卡的便當,是一般熱量的一半!而且打出只訂1份都可外送,外加20元外送費,先從台北市6大都會區試賣,另外也有低卡餐業者觀察,上班族對於低熱量餐盒的接受度逐年增加至少2成
    2015/03/04 14:36
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