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豬價罕見未漲 農委會：中元普渡減少全豬拜拜
25日就是中元普渡，今年罕見正值節前一週，全國毛豬交易均價沒有上漲，20、21日每公斤接近新台幣72元。農委會表示，跟用全豬的大型普渡拜拜減少有關，五花肉零售價也沒漲。2018/08/22 13:38 -
T怪客踢新聞／有了蔣月惠 誰還稀罕柯P
屏東縣議員蔣月惠一夕爆紅，形象大翻轉，有些人甚至稱她是「女柯Ｐ」，形容兩位都是素人從政的典範。「女柯Ｐ」的說法，顯然是從知名度著眼，是蔣月惠沾了柯文哲的光，但若要比較「素」的程度，柯Ｐ早已經不是素人，也脫離鍋邊素的等級，而是道道地地的五花肉葷食。2018/07/20 14:38 -
這滋味會上癮！ 台灣最夯10大韓式餐廳帶你一秒到首爾
隨著韓流席捲台灣，韓式餐廳已成為年輕人的最愛，聚餐就是要吃烤五花肉才過癮，一口咬下肉汁四溢，再配上一口清爽的泡菜湯，瞬間將上班那些鳥事通通忘光光！ 今日DailyView網路溫度計透過《KEYPO網路大數據》從2017年4月21日到2018年4月20日間觀察網友在臉書討論、PTT與各新聞媒體、討論區的留言，加上Google網友評比平均分數，統整出「台灣十大必吃韓式餐廳」，保證你看完之後立刻衝去訂位呀～一起陷入超好吃的韓式美食當中吧！2018/04/25 09:00 -
危險烤肉！勸不聽 堆滿五花肉滴油冒大火
台中公益路一間燒烤店連假晚餐時間，店內50名客人正在用餐，其中一桌烤爐突然竄出火焰，甚至引發火燒桌，緊急疏散客人店員及時撲滅火勢，業者解釋當時客人在烤網放了太多五花肉，導致過多油脂滴進烤爐引發火勢，還好店員平常都有消防訓練，加上烤爐的安全裝置，及時阻止火燒店發生。2018/04/08 20:24 -
廣東菜「與時俱進」 獨特醬汁黑叉燒
粵菜是八大菜系之一，堪稱是中菜的代表揚名海外，在海外的中菜館幾乎都是以粵菜為主，它特別著重「鮮」，各種烹飪手法都是要凸顯食材的「鮮」，也因此對於粵菜師傅的手藝考究極高，要做粵菜不難，但要做好粵菜可就一點都不容易。2017/11/11 20:09 -
中秋「夯」烤肉！五花肉小漲1成 海鮮漲2成
中秋節烤肉搶先開跑，各大賣場幾乎都推出烤肉組合包，甚至有些一上架就被搶光！有些賣場特別擺出烤肉專區，肉類已經處理好，甚至還包好鋁箔，讓民眾省去麻煩，今年的烤肉食材包含海鮮類、肉類，跟去年比起來漲幅不大，市場攤販說，豬肉中的五花肉還有牛肉買的人多，價格小漲1成，另外文蛤因為受到氣候影響，產量少，賣價上漲約2成。2017/09/29 12:56 -
中秋就該吃烤肉！這家店「豬五花」吃到飽399元起
中秋佳節即將到來，烤肉無疑是近年來最熱門的活動，業者也應景推出優惠，像是韓式烤肉祭出即日起到10月底，指定時間用餐，五花肉吃到飽每人399元起，揪團4人同行1人免費！2017/09/27 17:14 -
豬價全雞都平穩 過年拜拜免驚
今年除夕在 1月27日，今天是節前一週，農委會畜牧處統計，今年豬價與雞價跟去年相當，土雞並比去年便宜，全雞 3台斤重新台幣250到300元，五花肉1台斤120多元。2017/01/19 14:53 -
台訪韓人次破70萬 大邱市場找美食
根據韓國觀光公社統計，截至今年10月為止，台灣訪韓人次突破70萬，寫下歷年新高，尤其今年5月開航的台北大邱航線，直飛只要2個小時成為新的觀光熱點，大邱最有歷史的西門市場，裡頭販賣的扁平鍋貼和五花肉炸醬麵，都是大邱限定的特色小吃，樹葉造型煎餃更是總統朴槿惠也指定要吃的美食。2016/12/22 12:55 -
專挑五花肉！中盤商偷豬肉 2月連偷38次
竟然有人專偷豬肉販賣，這是發生在高雄鳳山，一名中盤豬肉商的員工，利用到肉品加工廠取貨時，順手偷走了五花豬肉，從3月分起下手次數高達38次，真的很誇張，這名員工一次只夾帶4到5塊的豬肉，以為不會被發現，沒想到加工廠老闆發現的進出貨量總是短少，不堪高達20萬元的損失，調閱監視器才逮到嫌犯。2016/06/01 16:12 -
鮮嫩五花肉外國人最愛 韓食超人氣指標
外國人最愛的韓國料理是哪一種？根據南韓調查顯示，答案不是人參雞也不是拌麵而是韓國的五花肉，首爾一間八色烤肉餐廳用8種不同醬料醃製肉片，每天吸引包括台灣在內大批遊客上門嚐鮮，成為韓國最熱門的餐廳之一。2016/03/21 21:12 -
「海底撈」漲價！撈麵貴50元 肉類漲幅10-47%
大陸知名麻辣鍋「海底撈」在台開幕才2個多月，價格卻三級跳！食材方面，頂級無骨牛小排從490元漲到590元，五花肉片從180元漲到260元，而賣點之一的撈麵從60元漲到110元，另外連單人鍋底都漲了20元，幾乎有8成的食材都漲價了。有消費者認為，海底撈只要開店就有人排隊，似乎不怕民眾不買單，才敢大膽的新開張不久調漲價格！2015/11/29 11:21 -
有吃又有玩！韓式燒烤引進豪邁喝酒風 還辦泫雅粉絲會
韓流文化席捲台灣，業者看準商機，來台開設韓式燒烤店，預計10月底開幕，地點就選在燒烤店一級戰區的市民大道，免費供應小菜，有澳洲厚切和牛還有外酥內嫩的五花肉，更特別的是還引進有趣的韓國飲酒文化，要客人一起嗨翻，年底還將找來當紅韓星泫雅開粉絲見面會，再度掀起一股韓風熱潮。2015/10/08 18:47 -
普渡到！豬價狂飆35% 前腿、五花肉漲最多
中元普渡快到了，豬肉需求量大增、價格也跟著調漲，但其實豬價從4月開始，就不停飆高，像五花肉，目前豬肉商進貨價一公斤165元，漲了將近3成，夾心排跟前腿肉漲幅更高達35%，很多民眾都買不下手，對業者來說壓力更大，成本變高但也不敢調高售價。2015/08/17 12:52 -
上海地鐵故障3小時 通勤族趕上班像逃難
上海地鐵1號線，上午大約6點左右因為供電異常而停駛，由於當時是上班時段的高峰期，不僅地鐵站內擠滿人潮，乘客湧出地鐵站後，也讓地面交通大打結，當地交通幾乎陷入癱瘓，由於上海氣象局還發布高溫橙色預警，炎熱的天氣，讓乘客在網路上自我調侃地說，自己像是在馬路上奔跑的五花肉。2015/07/28 17:47 -
韓流行吃「五花肉」抗沙塵暴 銷量增35%
南韓最近五花肉大賣，燒烤店也大排長龍，原因竟然和沙塵暴有關，大陸央視引述南韓媒體報導：說是南韓民間盛傳，吃豬五花可以防沙塵暴，原因是它有「養肺、顧氣管」的功能，儘管台灣的中醫界認為沒有根據，但因為首爾的PM2.5，也就是細懸浮微粒，創下5年新高，豬五花的銷售量也增加了3成52015/03/04 18:55 -
毛豬降價！ 市場五花、里肌肉每斤俗20元
今年市場缺豬，豬肉價格最高時每公斤飆上85元，不過11月以來豬價回穩，這兩個星期跌幅達到15%，部分傳統市場豬肉攤也開始反映價格，水源、萬大市場五花肉、里肌肉，每台斤降20到40元，南門市場則預計下週調降3到10元，但對外食族來說感受不深，不管便當或餐廳的價格，都沒有因此改變2014/11/23 12:58 -
Hold不住！台糖冷凍肉又漲 漲幅飆2成
又是漲價訊息！今年豬價飆漲台糖調漲多項產品價格，其中最高的就是冷凍豬肉片，包括里肌肉、五花肉、梅花肉等品項，都飆漲了約2成，讓不少消費者大呼吃不消，但台糖強調，實在是因為豬價不斷飆漲，撐不下去了才漲價，如果價格回穩會在調降，但像台糖這種生鮮市場，最近恐怕不擔心消費者會不敢上門，因為餿水油風暴，讓民眾外食吃得心驚膽跳，乾脆到生鮮市場買食材回家煮，方便又乾淨，賣場生鮮市場的生意，因此好了許多。2014/09/18 14:28 -
快樂食物抗憂鬱 提升血清素驅煩惱
吃東西讓人快樂不只是一種抽象的形容詞，事實上人體內有一種血清素可幫助鎮定情緒、解除焦慮。而有些快樂食物，能夠製造或促進分泌、提升體內血清素，包括牛排、五花肉、海膽或者巧克力、甜點等，但吃多了恐怕會有三高問題，而美食家則推薦，還有一些快樂食物是兼顧健康的，像是香蕉、深綠色蔬菜、蓮子、深海魚等等，也都能讓人心情愉悅，避免憂鬱。2014/08/14 23:08 -
驚！餐餐吃滷蹄膀 10歲男童「高血脂」
家長可別以為小朋友不會得高血壓或高血脂，台南有12歲女童，不知道右腎臟血管狹窄，長期處在高血壓下卻沒注意，最後導致小朋友雙眼全盲，也有阿嬤疼孫子，讓小四男童天天吃高油的滷蹄膀跟五花肉，10歲小男孩的血液三酸甘油脂，竟然高出標準值4成8，長期下來慢性病恐怕會上身。營養師建議，不論大人小孩飲食儘量用豆類的植物性蛋白取代肉類。2014/06/12 13:27 -
「包進去」搏版面 老店香腸、貢丸入粽
每年端午節都有很多創新口味肉粽，不過把名產包進肉粽裡，你吃過嗎？包括知名的香腸業者，就把一整條香腸取代五花肉包進肉粽，還有新竹知名貢丸業者也推出貢丸肉粽，知名的網購乾麵更把靈魂醬汁炒糯米裡頭，還附醬包讓你吃肉粽沾醬吃，知名老店們想盡辦法搶端午財。2014/05/15 19:05 -
【好吃一點訣】燒肉包生菜去油膩！ 日式燒烤搭韓風，業者？
韓式料理的生菜包肉，有看過出現在日式燒烤店嗎？有燒烤店家把豬五花肉，以洋蔥拌炒，不用烤的方式，搭配生菜，再加入特殊的水果烤肉醬。讓燒肉降低油膩感，老闆把日式料理融入韓國吃法，讓不少饕客，就為這道料理而來。2014/05/05 15:05 -
【好吃一點訣】燒肉包生菜去油膩！ 日式燒烤搭韓風
韓式料理的生菜包肉，有看過出現在日式燒烤店嗎？有燒烤店家把豬五花肉，以洋蔥拌炒，不用烤的方式，搭配生菜，再加入特殊的水果烤肉醬。讓燒肉降低油膩感，老闆把日式料理融入韓國吃法，讓不少饕客，就為這道料理而來。2014/05/04 10:39 -
披蕯、東坡肉「都加蛋」 變身早午餐
早午餐受民眾歡迎，市場卻也相對競爭，但受限於培根、火腿或是麵包變化有限，菜色大多從「蛋」來做變化，跳脫常見的班尼迪克蛋、炒蛋甚至是太陽蛋，主廚把蛋炸成「炸蛋」放上豬五花肉，結合中式東坡肉做出「豬五花早餐塔」，就連披蕯也放上溫泉蛋搶攻早午餐市場，而台灣人有多喜歡在早上吃蛋，業者統計，假日光是一家早午餐店就能用掉400顆蛋。2014/05/01 18:58 -
〈獨家〉「精緻」韓食搶10億商機 豆腐鍋也黯然
隨著韓劇和觀光，讓韓國料理在台灣越來越普遍，一年商機破10億元，相對競爭者也多，就有一間知名韓式豆腐鍋專賣店，宣佈頂讓要轉往大陸開店，而堅守台灣市場的業者，也不再侷限平價料理，開始趨向精緻高檔享受，份量變小用特地鐵盤盛裝，客人說感覺變高級，也有業者主打頂級食材，5片豬五花肉家泡菜賣540元，韓食大搬風，從平價到高檔款都各有擁護者。2014/04/13 18:17
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