九孔 結果共130筆

台灣北海岸過去九孔養殖產業病變，導致年產量大減。

新北年貨城今天開跑，由於緊鄰捷運站又在開放空間，一天就湧進一萬人潮，這裡南北貨、乾糧都有賣，更特別的是也有知名網購業者進駐，而不同於台北迪化街，以南北乾貨為主，新北年貨城更是推出新鮮花卉和現撈的鮑魚和九孔，雖然攤商數量只有126攤，比起迪化街一整條600商家，少了近4倍，但因為重複性沒這麼高，民眾也覺得種類比較多。

台灣曾有「九孔王國」之稱，年產量22萬斤，產值衝破20億，但92年間從大陸引進種苗，也把細菌帶回，加上台灣九孔近親繁殖抵抗力弱，過去10年產量萎縮剩5%，農委會從日本帶回新苗，由漁民配種，總算復育成功，今年產值上看5億，漁民興奮的宣告九孔回來了。

推展在地漁業觀光，繼萬里蟹之後，新北市府現在把目標放在復育有成的「貢寮九孔」身上，不只推出九孔鮑魚嘉年華會，元旦的三貂角升旗，也要送出三千碗的九孔粥讓民眾享用，推廣九孔不遺餘力，攤開東北角和北海岸地圖其實不難發現，各區都有特色，有螃蟹有九孔，可以說是另類的海鮮觀光地圖，想吃當地特色海鮮，走一趟準沒錯。

知名美妝節目女人我最大，播出到現在已經10年了，節目從一開始由藍心湄和九孔搭檔，以類戲劇方式討論各種主題，到現在介紹各種時尚、美妝產品，節目不但捧紅牛爾、kevin等老師，也走紅海外。

知名製作人王偉忠再度領軍，邀集郭子乾、九孔和陳漢典製播的節目，在週末開播，不只Kuso曼尼和近來討論度高的異國戀新聞，甚至廝殺對打的「關鍵和龍捲風」，兩個新聞談話節目主持人也被Kuso，連袂主持同台演出。

知名電視製作人王偉忠開新節目，不僅跟黑熊玩偶一起主持，還到錄影現場盯場，讓演員郭子乾、九孔、陳漢典等人繃緊神經，場景更KUSO想像是總統府的理髮廳，而郭子乾、九孔化身是死對頭理髮師，搞笑演出。

新北市府近期大力推廣在地特產，日前積極推廣萬里蟹，請正在服役的藝人阮經天下廚煮螃蟹粥，現在則由冬季盛產的鮑魚接棒，以往養殖九孔的東北角，近2年大力養殖鮑魚，市政府大動作行銷，預估可以創造上億元商機。

藝人胡瓜女兒小禎的老公李進良，花邊緋聞不斷，之前九孔曾經模仿揶揄，最近就選秀節目也一樣，主要是有名參賽者長得像李進良，節目過程包括評審跟主持人方芳芳，不斷拿「李進良」做梗來開玩笑，有觀眾看了覺得怎麼好像在消費李進良，對此，主持人方芳芳透過經紀人回應，如果有人覺得不妥當願意道歉。

任賢齊一連2天在台北開K歌演唱會，帶來經典歌曲讓歌迷回味無窮，特別嘉賓則是請來好朋友九孔，九孔模仿任賢齊貼上招牌「黑痣」，除了祭出搞笑模仿功力，也難得認真在台上唱歌，跟任賢齊大唱「對面的女孩」看過來，HIGH翻全場。

藝人舞台上光鮮亮麗，背後付出的代價，往往是賠上健康的職業災害，像是唐從聖參加舞台劇，被2名舞者後摔，因為落地沒有站穩，造成頭部嚴重撞擊差點喪命，或者擅長模仿的陳漢典和九孔，因為常常變髮導致頭皮損傷，已經有持續掉髮和頭皮紅腫狀況。

在韓國被飯店熱水壺燙傷的藝人郭子乾，回台後，都在醫院休養，原本每天固定Live播出的綜藝節目，也因此缺席；綜藝節目31日新春開工，老搭檔邰智源、九孔，談到郭子乾傷勢，轉述好消息，初步看來，郭子乾不用植皮，但2人也半開玩笑的說，郭子乾幫大家把一整年的壞運都帶走了。

國片電影正發燒，主題曲當然也要很Local，除了諧星九孔在電影裡獻唱有台灣小吃風味的主題曲，轉戰電影圈，擔綱男主角的陳漢典，也獻出自己的處女唱， 而同樣是男主角之一的情歌王子倪安東，還在錄音室裡頭教他唱歌，讓陳漢典也開始興起了要當歌手的意願。

農曆春節越來越接近，賀歲片市場正式開戰，為了拼票房，電影公司就連原聲帶都要製造噱頭，平常是綜藝節目掛的藝人九孔，這回也在電影中當配角，還親自配唱原聲帶，不過轉型當歌手的模樣依舊搞笑，另外其他國片，也都在配樂，費盡苦心。

最近天氣冷颼颼，很多民眾都會想來一碗熱騰騰的藥燉湯，台北市一間餐廳，老師傅研究燉湯料理30多年，他的藥燉九孔湯特別受歡迎，湯頭裡除了加了當歸、枸杞還有豬肚，九孔入鍋前都還是活的，肉質吃起來非常鮮甜，光是一鍋湯就要燉大約3小時，加上食材都要新鮮現煮，所以老師傅的藥膳湯，老饕們還得前一天預約才喝的到。

今天的內行美食，要介紹特別的日式料理，擁有十多年資歷的行政主廚，喜歡推陳出新，將道地的日本料理，結合多種國家口味，呈現出很不一樣的口感，像是炸得酥脆的黑胡麻豆腐，以及岩烤九孔鮑，上頭加點柚子和橄欖油，酸酸甜甜的，口感有別於傳統的日本料理。

今天的內行美食，要帶您來看不一樣的蚵仔麵線，大顆蚵仔煮出鮮湯，再配上白麵線，沒有勾芡，多了海鮮甜味，創意海鮮私房料理，還有一道「百香九孔」，是把百香果剖半，放入九孔烘烤，百香果的酸甜和九孔的鮮味融合，吃出新口感。

這個流竄在大台北地區，專劫酒客的運將強盜集團，其實他們和一般的計程車司機沒兩樣，不僅每個人都是合格的計程車司機，也都靠行做生意，白天正常載客做生意，晚上四處犯案，專業分工，就連車行老闆也不知道，他們竟然是強盜集團成員，甚至其中一名嫌犯，還曾經吹噓搶過藝人九孔。

台灣特有的辦桌文化，許多人一定不陌生！開席後的龍蝦和九孔拼盤，更是常見菜色，但最近九孔卻悄悄從餐桌上消失，因為前幾年，疑似受到走私漁貨感染病毒，台灣養殖的九孔大量死亡，預計得停養2年以上；原本市佔率9成的台東，養殖場全部倒光光，餐廳業者買不到九孔，只好用生蠔或大陸鮑魚取代，民眾想吃九孔，恐怕得多費點功夫，找找看。

滿頭長髮的老五，是這家餐廳的老闆，下午5點開店之前，是他的悠閒時光，採訪的過程裡，他最常說的就是隨便隨便，其實，是他有他要忙的生活小趣味，沒空招呼我們。 老五：「不是拆房子，是蓋房子，人家就把土地公廟給拆了，就把它撿回來。」 20年前在陽明山撿來的老雕塑，正想要掛上牆面，這才發現手邊根本沒有鐵釘。老五：「因為我鋼釘用完了，好像外面可以拆一個吧，拆一個鋼釘。」 挖掘趣味，在生活中俯拾皆是，就是他的哲學，跟著他在餐廳前後找呀找，沒見到可以拆的鋼釘，倒是看見了4萬多片，到處塞滿的黑膠唱片。老五：「太小。」 終於，拔下適用的鋼釘，把獅子頭掛了上去，老五滿意的說，他最喜歡，從不起眼的角落裡找寶物。老五：「本來有個小空間嘛，我不知道要幹嘛，你要做一個和室也太小，我就乾脆把它，反正我器材都有嘛，弄個櫃子，器材擺上去，弄個DJ室啦。」記者：「你什麼都很便宜，你不會連這器材也很便宜吧？」老五：「這一台啊，400元。」記者：「400，那擴大機呢？」老五：「200，哈。」記者：「你放的這些音樂？」老五：「就是這台出來的啊，600，你看，效果還可以吧（微笑）。」 用總價台幣600元的主機，播起黑膠唱片，這時候的老五實在很藝術家，而很多人確實以為他是藝術家，其實，老五這位緬甸華僑，文化外文系念了九年才畢業，在年輕時，總是跟美術系的混在一起，所以牆上到處都是，以他為主角的油畫。 最難讓人聯想到的，應該是他居然會變成廚師，開了餐廳。老五：「其實到處都有涼拌菜，雲南菜的涼拌菜就是，他特點就是酸辣嘛，酸跟辣。」記者：「因為那邊的人都喜歡嘛？」老五：「對，我們都吃酸酸辣辣的，開胃啦。」 既酸且辣，老五說，這是間只有小菜的餐廳。老五：「你去煮那個牛奶不是嗎？上面會有那個泡泡啊，我們叫奶酪，那個泡泡刮下來，拿去曬乾就好了，（炸一片）那個西方的乳酪，碰到油就溶掉了，我們的就，過油就變成這樣，這個可以吃甜的，可以吃鹹的，甜的就灑一點砂糖，鹹的就灑一點鹽巴就好了。」 老五說，這道雲南乳扇的奶酪來自緬甸，沒管道拿不到，說著說著又做起，雲南版皮蛋豆腐。老五：「這個算是我，也不是研發，就是喜歡亂搞，就把那個菜，皮蛋跟豆腐打碎了，加上一點香料下去。」 記者：「那是什麼啊？」老五：「茄子，等一下，我都介紹給客人這個是九孔，九孔，素的九孔，拿出去你看，很像九孔，一般是擺夷人吃的，雲南擺夷，炸茄子，炸茄子大家都吃過嘛，主要是差在那個佐料，上面佐料他主要用一種水果，叫做羅望子，所以這一道菜是有一點，水果酸，帶一點辣。」 素九孔上桌，雲南菜當然少不了的還有雲南大薄片、攪拌兩種辣椒醬的特製滷牛肚，至於色香味俱全的雲南臘肉，則是在蔥蒜辣椒的搭配下，格外令人口水直流。老五的每道菜都是簡簡單單，卻下飯得很，連女生都會扒上好幾碗飯。問老五怎麼學會做菜的，答案很老五。 老五：「我沒學過啊，我沒學過。」記者：「那這怎麼跑出來的？」老五：「那是媽媽的味道。」記者：「自己揣摩出來的嗎？」老五：「就盡量去想小時候吃的口味，只要有食材就可以弄了。」記者：「家常菜？」老五：「家常菜。」記者：「其實是你自己很想念家鄉的味道？」老五：「當然當然，當然，哈哈哈。」 懷舊的老五，餐廳取名也有典故，因為他一來到台灣，總是在混在巫雲山莊裡。老五：「文化美術系的一個西畫組的據點，叫巫雲山莊，西畫組。」記者：「那是什麼樣的據點？」老五：「宿舍啊，巫雲山莊啊，就是一個三合院，老三合院的一個空間啊。」記者：「記憶是美好的？」老五：「呃，有一點，怎麼講，有一點頹廢啊。」 把可以加熱就能上菜，的料理完成了，距離下午開店還有一段時間，老五又開始他所謂的頹廢。這回搬出他心愛的玩具，他說這是黑膠隨身聽，一顆顆大電池慢慢塞進去，想不到還真的能聽。老五：「這台是可以聽，但是速度有點問題。」記者：「耳邊又傳來陣陣催促的聲音，我卻聽到..卻也…。」老五：「整理一下就好了，這是mono的聲音，趣味啦，趣味啦。」記者：「真的是黑膠隨身聽？」老五：「對啊！隨身聽啊，以前去郊遊哪有插電，沒有插電啊，就是用電池啊，這個很耗電，我收很多，也是收很多這種，反正看到就買，看到就買。」記者：「忍不住喔？」老五：「人家罵我神經病，哈哈哈，喜歡有聲音的嘛。」 收藏品包括過去的黑金剛大哥大，甚至還有肩背式的，第一代行動電話。老五總覺得，老東西比較有味道。有人說，老五根本就是個嬉皮，不只是他永遠強調的愛好和平，而是他喜愛的一切，一直留在同一個年代，隨著音樂凝結住了。

鴻海尾牙今天晚上登場，最受各界矚目的就是鴻海最大獎，今年鴻海頭獎的幸運兒，獎金上看6千萬，郭董還準備拿出共6千張的股票，當抽獎獎金，市值8億元，也創下鴻海尾牙總獎金的最高紀錄；此外，今晚的重頭戲模仿秀，主題是山寨版的「艋舺」，邰智源跟九孔已經準備好，要讓鴻海員工的笑聲，掀翻小巨蛋的屋頂。

一直聽到九孔、戎祥躋身大陸億萬票房明星，現在大家終於可以看到他們這部揚名立萬的喜劇電影了，《瘋狂的賽車》昨天首映的時候，九孔還公開放話說要跟大悶鍋的好夥伴切割，因為他現在是電影明星了。

澎湖養殖場有60萬九孔苗被人下毒，池子裡被加入大量硫酸銅，原本4月可以放養的九孔苗，價值市價3億元，瞬間死光，台灣本島養育九孔的效果不佳，近年來價格飆漲，現在澎湖這60萬尾九孔苗又被毒死，不但價格會更飆漲，未來恐怕會仰賴進口，到時黑心貨恐怕會趁機流入，民眾要當心。

大陸毒鮑魚到底流向何處？中盤商私下透露，大多賣給了平價快炒以及外燴辦桌，記者直擊海產店，菜單上果然出現了鮑魚沙拉，還有涼拌五味鮑魚，進一步追問才發現，平價餐廳裡頭的鮑魚通通虛有其名，廚師坦承鮑魚沙拉用的是貴妃鮑，其實真實身分是「花枝」，所謂的「台灣鮑」根本就是「九孔」。

昨天在基隆西濱公路發生一起車禍意外！一輛由老夫妻駕駛的黑色轎車，疑似在雙黃線迴轉，撞上疾駛而來的小貨車，在高速衝擊之下，小貨車上載的九孔全都撞飛出去散落一地，小貨車半倒在路面上，所幸雙方只受到輕傷，沒有生命危險。