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麻辣啤酒燜燒麻雀 饕客下酒菜
最常在都市中見到的鳥類麻雀，也成為老饕的美食 上海一家餐廳最近推出了一種下酒菜，就是用麻雀當食材，先用啤酒去燜燒麻雀，去除腥味後，做成麻辣口味，一盤10到15隻麻雀，幾乎一隻一口連骨頭都能吃。2007/12/04 00:37 -
婦人彎腰摘野菜 被錯當野兔射殺
南投縣中寮鄉一名中年婦人，昨天和同居男友及住在對面的鄰居，3人相約喝酒，婦人臨時想炒幾樣下酒菜，跑到屋外採野菜，鄰居誤以為是野兔出沒，回家拿空氣槍朝菜園連開4槍，婦人身中3槍，經過搶救仍然陷入重度昏迷，病況不樂觀。2007/11/11 12:11 -
被誤認「野兔」 婦人採野菜遭射殺
南投縣中寮鄉一名中年婦人，和同居男友以及住在對面的鄰居，3個人相約喝酒，結果婦人臨時想炒幾樣下酒菜，跑到屋外採野菜，鄰居誤以為是野兔，回家拿空氣槍朝菜園連開4槍，最後婦人疑似身中2槍，一度沒有呼吸心跳，搶救了一個多小時，仍有生命危險。2007/11/10 23:02 -
【食尚玩家】大廚新嘗試 威士忌作台式料理
用紅酒料理不稀奇，台灣的大廚師有人發揮創意，用威士忌作台灣料理，尤其特別針對喜歡吃重口味的人，設計高檔下酒菜。做出來的菜口感濃郁，透過境頭帶你去看看。2006/09/23 19:17 -
麻辣小龍蝦 上海老饕吃得過癮
介紹大陸最火紅的下酒菜，麻辣小龍蝦。7、8月正好就是大陸民眾吃小龍蝦的旺季，據說，光是上海市一天就吃掉50噸的小龍蝦，而香辣小龍蝦原本只是路邊賣的小吃，現在已經研發出多種口味，帶你到上海去嚐嚐。2006/07/20 19:21 -
紅心鴨蛋 阿珍最愛糯米雞翅入菜
總統公子陳致中今天結婚，中午的喜宴總共有十道菜，這一桌2萬塊的本土菜色，包括台灣21個縣市特產，有趣的是，為了讓賓客更自在喝酒搏感情，下酒菜還出現很台式風味的龍珠嘴跟牛蛙肚。2005/06/18 10:14 -
海產店熱門菜 高溫炒熟 店家：安啦！
台東傳出外勞因為吃了沒煮熟的野生大蝸牛，結果變成植物人的消息，TVBS突擊一般海產店，發現這種俗稱非洲大蝸牛的「螺肉」，就是饕客最愛點的下酒菜「炒螺肉」，業者說，這種淡水養殖水產品常帶有病菌，生吃當然會出問題，不過只要高溫煮熟，就可以把病菌殺光光！2004/11/27 18:13 -
質詢「下酒菜」 喝高粱禁海帶？笑翻官員
議員質詢出怪招，海帶配高粱也能當議題，台北縣議員金介壽今天在議事堂上質詢，當場實驗將海帶泡高粱酒裡頭，說會變硬，可能影響人體健康，建議衛生局管制海帶不能當作下酒菜，讓現場備詢的官員笑得人仰馬翻。2004/11/03 18:06 -
花生油脂高 心、膽、腸胃病患者忌吃
價格不貴又美味的花生，是很多人喜歡吃的零嘴，喝酒的人更喜歡配點花生當下酒菜，不過，含有豐富油脂的花生，卻是以下四種人的禁忌。2003/12/06 19:21
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