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清明節掃墓祭拜祖先「這3物」最好 民俗專家：3類人建議別去
隨著清明節的來臨，各地也湧現提前掃墓的人潮，至於供品該如何準備，民俗專家廖大乙就建議，可準備帶殼花生、柿餅、5顆鴨蛋當祭拜供品，但帶殼花生和熟鴨蛋都要剝殼，象徵重新開始的意思，而花生和柿餅則是有好事發生的寓意。2024/03/30 16:42 -
戶鄉翔征「3局6K」 兄弟1比4不敵讀賣巨人吞敗
日職巨人隊來台跟中職打交流戰，首戰巨人隊派出戶鄉翔征擔任先發投手，兩隊一路僵持，第8局兄弟打破鴨蛋，終場以1比4不敵讀賣巨人，賽後戶鄉翔征拿下投手MVP，他說台式應援很震撼，賽後耳邊都好像還有加油聲。2024/03/03 02:25 -
瑪利歐賽車？小貨車轉彎噴出雞蛋 超衰女騎士直接雷殘
昨（28）日上午10時許，新北市板橋區三民路上發生一起車禍事故，一名34歲的王姓男子開著小貨車滿載雞蛋、皮蛋、鹹鴨蛋，經過一處彎道時疑因離心力緣故，車上三種蛋瞬間飛出，還砸中一名女騎士害她慘摔。轄區警消人員獲報後趕抵，緊急協助女騎士送醫治療，而王男汽車所載貨物脫落、掉落，也將被開罰9千元且吊扣駕照一年。2024/02/29 10:55 -
世界大賽／薛澤受傷退場 席格兩分砲助遊騎兵3比1獲勝
美國職棒（MLB）在台北時間31日上午8時，迎來世界大賽（World Series）第三戰，德州遊騎兵（Texas Rangers）前往亞歷桑那客場迎戰響尾蛇（Arizona Diamondbacks），這對全新對戰組合，目前戰局處於1比1平手。遊騎兵派出賽揚王牌薛澤（Max Scherzer）先發，響尾蛇則由菜鳥投手普福特（Brandon Pfaadt）登板。遊騎兵打線再次發揮火力，第三局抓住機會，利用連續安打加上席格（Corey Seager）一發兩分砲，率先取得3比0領先優勢。雖然響尾蛇8局靠著連續安打突破鴨蛋，但反攻後繼無力、最終以1比3吞敗。2023/10/31 11:08 -
罕見黑兔年天赦日！犯太歲4生肖「備2物」轉好運 招貴人相助
天赦日在傳統習俗中是老天爺赦免災厄的日子，想轉運、求好運得好好把握這天，以國曆年視角論，明（17）日為2023年第7次也是最後一次的「天赦日」，民俗專家廖大乙表示，今年與明年犯太歲4生肖拜拜時備2物，將可掃除陰霾，迎接好運。2023/10/16 11:36 -
補財庫靠這天！民俗專家曝「做1事」改運：簡單又有效
一年四季當中配合天干地支產生的天赦日，相當稀有，「黑兔年」倒數第2個天赦日將在後（17）日到來，民俗專家廖大乙表示，這是轉換正能量、補財庫最有效的日子，明年犯太歲的生肖屬龍、狗、牛、羊，都能把握天赦日轉換正能量，此外，可以準備五顆熟鴨蛋，簡單又能改運。2023/10/15 11:11 -
杭州亞運／兩轟8比1勝中國 韓國明再次對中華爭棒球金牌
杭州亞運男子棒球項目，6日中午由中國出戰南韓，爭奪晉級金牌戰的資格。南韓派出三星獅的元兌仁掛帥先發，中國則派出先前曾在經典賽，三振過大谷翔平的小將王唯一擔任先發投手。本場比賽由南韓先攻，中國後攻。南韓打線大爆發，僅前四局就敲出2發全壘打，八局上結束，擴大為8比0領先中國。下半局靠著左外野深遠二壘安打，中國隊成功打破鴨蛋進帳第一分，最終就以8比1結束比賽，韓國晉級和中華隊爭金牌。2023/10/06 14:28 -
怕爆進口蛋！他哭喊：中秋節不吃蛋黃酥 「1原因」遭出征
巴西進口蛋效期爭議連環爆，引起外界疑慮，儘管農業部長陳吉仲已請辭負責，仍澆不熄民眾的怒火。「蛋蛋危機」持續延燒，又即將迎來中秋節，一名網友就發文，稱今年「不吃蛋黃酥」。怎料，因蛋黃酥內餡使用的是鴨蛋，而非雞蛋，原PO反遭一票人出征。2023/09/22 10:43 -
衰捲負評！知名蛋黃酥遭控用過期蛋 業者：冤
中秋節前夕，花蓮一家知名蛋黃酥店，遭到顧客留一星負評，質疑現在處處缺蛋，他們卻有源源不絕的蛋黃，難道是用雞蛋代替，甚至使用巴西進口的過期蛋，業者事後拿出匯款證明，澄清早就預訂好鴨蛋，其他食品烘培廠也有雞蛋來源標示，降低消費者疑慮。2023/09/19 13:32 -
客控蛋黃酥用過期巴西蛋給1星負評 花蓮名店公開收據狠打臉
中秋節即將到來，不少民眾開始選購蛋黃酥，不過近日進口雞蛋爭議不斷，造成花蓮知名甜品店「歪歪歪甜點」的蛋黃酥被無端指控使用的巴西進口的過期蛋。對此，店家秀出與鹹鴨蛋廠商的20幾萬元匯款證明，強調他們蛋黃酥使用的絕對是鴨蛋而非雞蛋。2023/09/19 10:32 -
鬼月禁忌多！「這7樣」食物別碰 吃生魚片恐招好兄弟
在農曆七月，也就是鬼門開的時候，人們總是會小心謹慎，避免招惹不必要的麻煩。除了在戶外活動要格外小心外，飲食方面也有一些小細節要注意喔！一起來看看有什麼不能吃吧！2023/08/16 14:00 -
鬼門快開了！別犯「飲食5大禁忌」 晚上吃1水果恐招好兄弟
8月16日為農曆7月初一，也就是鬼門開的日子，民俗上認為地府的陰魂在這段時間會回到陽間探望親人或四處遊蕩，因此有許多禁忌須小心千萬不要觸犯，以免冒犯到好兄弟。命理專家小孟老師特別整理飲食方面的5大禁忌，不只不要吃梨子、鴨蛋，更切記避免把筷子插在飯上，否則會招來厄運。2023/08/12 23:15 -
別輕忽！14種「隱藏版食物」鈉含量爆表 吐司竟也上榜
每個人飲食習慣不同，清淡、重口味各有喜好。但是營養師高敏敏提醒，儘管食物沒什麼味道，也可能「鈉含量爆表」，將對健康有害，尤其4類人更應特別注意。2023/07/31 05:00 -
鴨蛋價飆4成！ 順成、一之鄉、聖瑪莉「蛋黃酥漲」
中秋佳節將至，不少烘焙業者開始販售蛋黃酥，就有民眾發現今年的價格更貴了，順成糕餅的蛋黃酥一顆微漲1元，一之鄉貴了10元，聖瑪莉更是一口氣多了15元，我們實際問了其他的糕餅業者，他們表示因為鹹鴨蛋成本真的漲太兇，貴了4倍。2023/07/26 21:06 -
祖傳秘訣！ 老字號潤餅靠「鴨蛋酥」飄香70年
傳承70年的老字號潤餅舊址，受到都更影響，搬遷來到桃園中山北路附近，不少老饕特地繞路來買，潤餅最大特色，是滿滿的鴨蛋酥，口感上更加獨特。2023/06/20 20:15 -
拿AI寫作業？美教授請ChatGPT檢查 過半學生抱鴨蛋
生成式AI「ChatGPT」席捲全球，但其強大的功能也引發不少人擔心學生以後會「偷吃步」用AI工具來代寫作業、報告；美國德州一名教授也有同樣擔憂，便請ChatGPT檢查了學生的小論文，結果AI告訴他有超過一半學生的作業都是用ChatGPT生成的，教授氣得直接當掉這些學生，導致有大四生無法準時畢業；但事後有部分學生提出證據，證明作業是親手寫的、自己反而是被冤枉。2023/05/18 17:44 -
漲聲響快搶早鳥價！飯店端午粽 龍蝦鮑魚、海參燕窩全都包進去
雖然今年端午節比較晚，不過飯店的粽子商機已經開打，陸續開放消費者預購，由於今年鴨蛋和豬肉都漲價，部分飯店也有調整價格，因此消費者得把握早鳥價優惠！《TVBS新聞網》也為您整理各家飯店粽子特色以及優惠，2023/04/30 11:02 -
鴨蛋也缺翻！清明後蛋黃酥恐被迫停賣 百年老店認受影響
國內缺蛋問題持續嚴峻，導致蛋價飆漲，農委會主委陳吉仲先前才建議民眾改吃鴨蛋，如今傳出連鴨蛋都供應吃緊，清明節過後將大缺，連帶餐飲、烘焙業者也受影響，蛋黃酥、鳳黃酥等恐被迫停賣。對此，主導鴨蛋價格的屏東縣蛋類商業同業公會證實，目前鴨蛋需求量高，供貨壓力大，預計清明節後會以端午節檔期為主，恐無法供應餐飲及消費端。2023/03/27 15:35 -
最霸氣消夜！「銅板價」就能吃烤鴨 燒餅、饅頭、蛋餅都能加
有台中最霸氣豆漿店之稱的「炳修豆漿」，是在地人最愛的宵夜之一，除了基本款燒餅油條、蛋餅饅頭之外，竟然還有烤鴨！甚至銅板價就能吃到，烤鴨相關餐點有多種選擇，烤鴨控絕對不能錯過。2023/03/19 13:53 -
超商茶葉蛋鍋沒有蛋改擺「這顆」 網友笑：台南分店嗎
全台蛋荒持續延燒，導致雞蛋供應不穩，不少店家、民眾改吃鴨蛋或是皮蛋，沒想到有網友在臉書社團「路上觀察學院」PO出一張圖，並附文，「看來以後要吃的不是雞蛋也不是鴨蛋阿」，原來是便利超商的空茶葉蛋鍋中放滿「健達奇趣蛋」，這一操作讓網友引發熱議。2023/03/18 14:09 -
天赦日要來了！祭拜必備3食物 專家揭用意：招貴人拚轉運
24節氣當中的「春分」即將在下周報到，值得一提的是，週二（21日）除了是春分之外、同時也是今年的第3個天赦日；在這樣一個玉皇大帝開恩、賜予眾生自省轉運機會的日子，民俗專家廖大乙提醒，在祭拜時可以準備「鴨蛋」、「帶殼桂圓乾」以及「花生」幫助自己轉好運、招來貴人。2023/03/17 15:46 -
沒雞蛋也OK！鳥蛋「尬生乳酪塔」 「鴨蛋」糕更Q
雞蛋缺貨還沒結束，現在有業者就突發奇想，用其他蛋品來代替，烘焙店創新「鳥蛋生乳酪」，搭配覆盆子有不同風味，也有業者本來就賣「鴨蛋糕」，吃起來更Q也不乾，更有專家分享，10多種製作烘焙產品，不用雞蛋的替代食材2023/03/16 19:56 -
缺蛋真相2／蛋荒帶動漲價潮！鴨蛋、營養午餐都被波及
全台蛋荒持續，目前全台各分區產能仍為嚴重不足狀態，儘管蛋價已2度調漲，中華民國蛋價委員會還是不排除再調整價格，缺蛋更帶動漲價潮，包括鴨蛋、學校營養午餐等都被波及。對此，《TVBS新聞網》推出系列報導，帶您了解缺蛋真相。2023/03/15 09:23 -
鴨蛋也漲！端午節粽子恐吃嘸蛋黃 農委會：加強調度
台灣面臨史上最長蛋荒，雞蛋價格居高不下，就連鴨蛋也受到影響，今（10）日起產地價與批發價同步上漲3元，其中產地價來到每台斤48元，成為歷史新高。由於端午節檔期將至，民眾擔憂粽子也會跟著漲價，甚至沒蛋黃可吃；對此，農委會表示，目前還不至於影響端午節供應，會加強調度。2023/03/10 13:51 -
每斤鴨蛋批發價漲3元 蛋行：零售上週就貴10元
缺蛋危機從雞蛋，延燒到鴨蛋，從今天開始，鴨蛋產地價、和批發價，每台斤同步調漲3塊，但蛋行業者說，其實一週前零售價就已經貴了10元，農委會說，主要是端午節前包粽子需求，加上雞蛋替代效應，才會短期影響價格，陳吉仲認為雞蛋缺口五、六月會補足，但大廠預估要缺到中秋節。2023/03/10 13:20
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