養殖 結果共1,567筆

南投市一間透天厝，狗叫聲擾鄰，還散發寵物的怪味，遭居民檢舉，懷疑有人違法養殖貓狗販售，家畜疾病防治所會同警方入內查看，果然發現20多隻貓狗，環境十分髒亂，現場還有注射針筒和不明藥物，飼主否認繁殖，說是「養興趣的」。

為鼓勵民眾更重視海洋生態保育，總統蔡英文今天參訪澎湖海洋保育教育中心，除參觀海藻養殖、珊瑚復育、馬糞海膽養殖等成果，也親自種下一株珊瑚。

彰化埔鹽排水大溝突然出現「雞毛」隨風亂飄，竟是一旁的蛋雞養殖場排出來的，環保局接獲舉報前往稽查發現，業者還沒申請畜牧產證登記證，就已經開始養殖蛋雞，除了依畜牧法開罰之外，也將依水汙染防治法開罰最高300萬。

近日為台南養殖蚵的收成期，但南區、安平區與安南區卻傳出養殖蚵仔有大量爆殼死亡的情形，今（22）日基隆水產試驗所養殖組南下檢測爆殼原因，初步推估疑似為疾病導致。而台南市區漁會總幹事林鈺昕指出，今年申報約8000棚的蚵架，卻有超過4分之1以上因不明原因爆殼死亡，林鈺昕與蚵農直呼無奈：「拉起來一整串都是空的」，初估損失高達4億，加上越南牡蠣搶市，本土蚵出不去，使得蚵農生計越發雪上加霜，林鈺昕指出希望可以向中央爭取相關方案幫助蚵農度過難關。

天氣變冷，養殖業也忙著防寒，小雞，小豬，點瓦斯燈鹵素燈取暖。這波冷氣團之後，還有下一波冷空氣接近，估計低溫下探14度，下周四回暖。

全球生態每況愈下，位於中東杜拜，一座珊瑚農場正在試驗以陸地養殖珊瑚技術，加速復育計畫。世上第三大生物多樣性河川，在非永續的開發下，環境也急遽惡化，高達5分之一魚種瀕臨滅絕；專家警告一旦漁獲量枯竭，將威脅中國及東南亞，4千萬人的糧食安全，而罪魁禍首就是上游水利發電大壩工程。哥倫比亞的亞馬遜雨林，則因當地生態旅遊興起，環境保護逐漸獲得重視，還推動經濟發展。但氣候變遷和各種污染的腳步沒有停歇，這周越南首都空氣品質被評為全球最差。

友善環境的養殖業,現在是很多人追求的目標，就有竹科工程師放棄高薪，回屏東承接家業，不只改良品種，並選擇不抽地下水的益生菌養殖法。結果，養出來的「寶石魚」，肉質Q彈，成了飯店的指定美食。

傳統的水產養殖業，點魚苗一直是最費時又費力的一環，尤其魚苗的出貨量，都是幾百幾千起跳的，如今隨著科技的發展，AI技術也能運用在點魚苗上，進一步讓這項繁瑣累人的工作，變得更快速而且更準確。

提倡友善環境的食農教育越來越夯，在台南，有四代投入養殖業的傳統漁家，在魚塭內養了20幾種魚，形成一個自然生態養殖的食物鏈，他們帶著遊客餵石斑、鳳螺，了解魚塭生態；還有養殖業者設計以「白蝦」為主題的魚塭體驗行程，DIY做料理，認識白蝦生態。

農曆春節，烏魚子是常見的圍爐菜，台灣最北邊的烏魚子產地，就在新竹，而且它們吹的是新竹特有的九降風。業者透過智慧管理，能減少能源浪費，還降低碳足跡，讓產業響應永續。

屏東枋寮新龍社區是貼山面海的寧靜小漁村，以養殖龍膽石斑魚聞名，也是全球第一尾人工培育龍膽石斑魚苗的鄉鎮，因此有「龍膽石斑故鄉」的美譽，還推出一連串食魚教育體驗小旅行，可以餵食龍膽石斑魚、手抄網體驗、午仔魚一夜干DIY，能品嘗滿滿海味的「龍膽石斑飯湯」，吸引不少遊客前往認識小漁村！

過年天氣不穩！今天（8日）冷空氣持續增強，加上華南雲雨區東移影響，天氣潮濕寒冷，全台有雨，中部以北、宜蘭及外島降雨最廣泛、持續，應注意中部以北及山區有局部較大雨勢，尤其迎風面的基隆北海岸及大台北山區有局部大雨發生的機率，若水氣與低溫配合，中部以北3000至3500公尺以上高山可望有降雪，並有路面結冰、霧淞發生的機率，山區活動務必留意安全。受強烈大陸冷氣團影響，各地天氣寒冷，中部以北及東北部早晚低溫12至14度，其他地區15至18度，白天北部及宜蘭僅14、15度，其他地區高溫約16至22度；其中金門有持續12度以下、連江縣有持續6度以下低溫的機率，請注意保暖，農漁養殖業和山坡地作物應嚴防寒害，心血管疾病者應注意保重身體，使用熱水器及瓦斯器具應注意通風安全。

台糖因為有冷凍梅花豬肉片被抽查，檢驗出含瘦肉精，因此溯源嘉義養殖場以及屏東屠宰加工場，目前養殖場已經完成採檢送去化驗，也先將超過5千頭肉豬進行移動管制，而台糖也強調絕對沒使用瘦肉精養豬，會配合相關單位來調查釐清。

春節快到了，高雄的民眾很有口福！上午在林園區有養殖業者大方招待民眾免費吃石斑魚湯，總計送出3千碗，吸引民眾排長龍；另外，鳳山區也有里長召集業者，免費提供千碗台式魚翅羹供民眾享用，一度引發質疑，原來，這不是真的魚翅，而是萃取海藻膠製成的。

在永續飲食趨勢興起的當下，歐洲的昆蟲食用市場逐漸蓬勃發展，主要得益於昆蟲養殖公司的積極推動。最近，這個趨勢出現了一些變化，給食物帶來了震撼。據英國衛報報導，Nutrinsect成功獲得義大利政府批准，將其生產的「蟋蟀麵粉」上市供人食用，這是該公司的一個重要里程碑。 然而，這也引起了義大利純粹食物主義者的激烈反對，他們認為這樣的產品可能對義大利傳統食物造成衝擊。昆蟲因為富含蛋白質和維他命，被認為是一種可持續供應的營養來源。預計到2030年，歐洲昆蟲食用市場的規模將達到27億歐元。 面對這種情況，義大利政府在去年底實施了一系列法規，希望確保其傳統食物，如義大利麵和披薩等，不受昆蟲原料麵粉的影響。然而，在法規實施的過程中，義大利政府有所讓步，改為實施嚴格的標籤規定，包括明示產品的原產地，並要求在包裝上標註「養殖蟋蟀」，以便消費者辨識。 對此，Nutrinsect的執行長喬亞尼（Josè Francesco Cianni）表示讚賞，他認為這是「食品界歷史新頁」。他表示，從現在起，昆蟲麵粉將不僅被用於寵物食品，未來也將提供給食品供應商和餐飲服務。 喬亞尼透露，他們公司的初衷是提供可替代的永續蛋白質來源。自2020年起，公司開始養殖數百萬隻蟋蟀，將其經過熱處理後冷凍，再磨成粉。他強調，養殖蟋蟀的資源和空間需求很少，對環境的碳排放幾乎為零，對環境非常友好。 為了消除消費者對「蟋蟀來自遠方、骯髒的地方」的擔憂，喬亞尼強調，他們的蟋蟀麵粉是百分之百在義大利本地生產製造的。至於口感，他說，吃起來像南瓜籽、榛果，還有點像蝦子的風味。

貝里斯的海岸地區，充滿著壯闊的紅樹林景觀，紅樹林生態近來受到外國投資者破壞，讓居民紛紛提出抗議。距離本島32公里外的海域，是政府畫定的其中一個保護區，未受汙染，當地人在那裡養殖海藻，海藻除了增加海洋碳匯之外，還具有不少經濟價值，同時幫助婦女就業。靠海維生的貝里斯，其實負債累累，他們與國際組織達成協議，透過藍色債券，透過保育環境來換債。

國內的石斑魚恢復輸出大陸，1月9日才剛正式啟動，沒想到選後不到一周，屏東的養殖業者，又頻頻傳出耳語，可能又要卡關，推動這項合作的在地準立委蘇清泉，19日趕緊出面澄清，而縣府經過求證也沒有聽說有這種情況，魚販表示，應該是最近申請文件流程比較慢，讓養殖戶誤會了。

根據氣象署預報，1月20至24日（本周六到下周三）受到寒流影響，各地非常寒冷，漁業署發出提醒，請養殖業者加強寒害防範措施，海上箱網養殖業者亦多加注意海溫變化，並且視養殖物種狀況，如果必要時規劃提早採捕，減少寒害損失。

在台灣養殖規模最大的魚類—虱目魚，有著大眼睛、銀白鱗片、明顯側線以及全身上下約有222根魚刺等特色。此魚種擁有多個別稱，如國姓魚、安平魚、海草魚、虱麻魚、麻薩末、牛奶魚、狀元魚等，並且營養價值極高，富含蛋白質、多種維生素、礦物質及微量元素等，其營養程度如同牛奶。

近日，中國對台政策變動引發矚目。一方面，中國宣布終止對台12項石化產品的ECFA關稅減讓，同時另一面開放了7家經審核的石斑魚養殖場可銷往中國市場。此舉在台灣引起廣泛關注，對台商和青年投資者的觀望心態產生影響。

連日低溫，雲林沿海養殖池，出現虱目魚凍死災情。淺坪式文蛤池混養虱目魚受低溫影響最嚴重。漁民巡視魚塭，看到魚群翻白肚，撈到手軟。

嘉義出產黃金烏魚子，雖然這幾天寒流，整體來說算是暖冬，因此養殖烏魚產量少，反倒是野生烏魚產量增加，因此數量達到平衡，今年烏金價格，跟去年差不多，1斤約2千元左右，沒有漲價，其他乾貨像是乾香菇以及干貝也都凍漲。

今（23日）清晨仍然寒冷，低溫普遍介於11至14度間，新竹以北及宜蘭、花蓮空曠地區下探10度左右，中央氣象署持續發布低溫特報，請加強保暖措施，防止呼吸道及心血管疾病發生，農漁養殖業應防範寒害，白天起寒流減弱，北台灣高溫將回升至16、17度，其他地區高溫約20度。天氣方面因南方雲系北移，各地雲量增多、並有局部短暫雨，尤其基隆北海岸、宜蘭及大台北山區更為陰雨，有局部大雨發生的機率。由於水氣增多，中部以北、東北部、東部3000公尺以上高山可能有路面結冰、霧淞的機率，若水氣或溫度條件配合亦不排除可能降雪，上山務必留意路況安全。

根據中央氣象署最新預測顯示，今晨仍然寒冷，低溫普遍介於11至14度間，中部以北及宜蘭、花蓮空曠地區下探10度左右，氣象署持續發布低溫特報，請加強保暖措施，防止呼吸道及心血管疾病發生，農漁養殖業應防範寒害，白天起寒流減弱，北臺灣高溫將回升至16、17度，其他地區高溫約20度。